Почему Музей лапши в чашках интереснее, чем кажется
Момофуку Андо основал компанию Nissin Food Products и провел год в небольшом сарае за своим домом в Икеде, недалеко от Осаки, работая над рамэном, который можно было приготовить дома, просто добавив горячей воды. В результате в 1958 году поступил в продажу куриный рамэн. Во время поездки в Соединенные Штаты он увидел, как сотрудники супермаркета разложили лапшу по чашкам и съели ее вилкой, и эта идея привела к созданию Cup Noodles в 1971 году. В конце жизни он даже разработал Space Ramen, рамен быстрого приготовления для астронавтов, в 2005 году.
Музей в Иокогаме открылся в 2011 году и превращает эту историю в игривое, практическое здание, предназначенное для детей, но не менее интересное для взрослых. Его логотип представляет собой три восклицательных знака рядом, олицетворяющих радость изобретений и открытий, а экспозиции продолжают возвращаться к идее, что каждый может что-то изобрести, если по-другому взглянет на повседневные вещи.
Для ученика это дружелюбное место для практики. Персонал на стойках мастерской использует короткие, стандартные фразы, вывески понятны, а фуд-корт — это возможность делать заказы на японском языке в удобном для вас темпе. Он также расположен посреди набережной Иокогамы, поэтому легко вписывается в день, проведенный в окрестностях Минато Мирай.
Как добраться: Минатомирай, Башамичи или Sakuragichō
На странице доступа к музею указаны две станции линии Минатомирай: Минатомирай и Башамичи, каждая из которых находится примерно в восьми минутах ходьбы. От JR или муниципального метро Йокогамы станция Sakuragichō находится примерно в двенадцати минутах ходьбы вдоль набережной, мимо парка развлечений Cosmo World и по мостам до зоны Shinkō.
Туристический автобус Akai Kutsu и автобусная остановка Pier Line рядом с музеем в Кокусайбаши, а по выходным и праздникам автобус Minatomirai за 100 иен останавливается в World Porters, примерно в трех минутах ходьбы. Прогулка от Sakuragichō будет приятной: позади вас стоит Башня ориентира, а впереди — склад из красного кирпича.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| カップヌードルミュージアムはどう行けばいいですか。 | Kappu Nūdoru Myūjiamu wa dō ikeba ii desu ka. | Как мне добраться до Музея чашечной лапши? |
| みなとみらい駅から歩いて何分くらいですか。 | Minatomirai-eki kara aruite nanpun kurai desu ka. | Примерно сколько минут ходьбы от станции Минатомирай? |
| 桜木町駅から歩けますか。 | Sakuragichō-eki kara arukemasu ka. | Могу ли я дойти пешком от станции Sakuragichō? |
| 赤レンガ倉庫は近いですか。 | Aka Renga Sōko wa chikai desu ka. | Склад «Красный кирпич» рядом? |
| みなとみらい線は何番線ですか。 | Minatomirai-sen wa nanbansen desu ka. | На какой платформе находится линия Минатомирай? |
Этаж за этажом: что вы увидите и чем займетесь
Экспонаты по-разному рассказывают историю Момофуку Андо. Куб истории лапши быстрого приготовления — это стена из тысяч упаковок, показывающая, как один продукт превратился в глобальную еду; «История Момофуку Андо» представляет собой иллюстрированную панораму его жизни высотой пятьдесят восемь метров; а «Рабочий сарай Момофуку» — точная копия сарая в Икеде, где был изобретен куриный рамэн. Театр Момофуку показывает короткометражный анимационный фильм.
Мастер-классы и игровая зона находятся на третьем этаже, а фуд-корт NODLES BAZAAR — на четвертом. Базар оформлен в виде азиатского ночного рынка: на прилавках продаются полуразмерные тарелки лапши из разных стран, поэтому можно попробовать два-три вида.
- Моя фабрика лапши: создайте собственную чашку, а затем выберите один суп и четыре начинки из двенадцати.
- Фабрика куриного рамэна: приготовьте куриный рамэн из муки вручную; требуется бронирование.
- CUPNOODLES Park: крытая игровая площадка, где дети превращаются в лапшу, проходя через фабрику; Действуют ограничения по возрасту и росту.
- Кубик истории лапши быстрого приготовления: стена упаковок, начиная с 1958 года.
- Рабочий сарай Момофуку: воссоздание сарая, где рождался рамен быстрого приготовления.
- Коробки творческого мышления: современное искусство, основанное на шести ключевых идеях Момофуку Андо.
- БАЗАР ЛАПШИ: восемь прилавков лапши со всего мира в мисках половинного размера.
Слова на вывесках в музее
Большинство слов, которые вам нужны, касаются очередей и выбора. Входной билет — nyūkanken, пронумерованный билет на My CUPNOODLES Factory — seiriken, а мастерская куриного рамэна отмечена yoyakusei, только по предварительному заказу. На самой фабрике можно выбрать sūpu суп и guzai ингредиенты или начинки.
Названия многих продуктов на витринах написаны катаканой, а в собственных названиях музей использует английское написание CUPNOODLES. В таблице ниже приведены слова, которые вы встретите у входа в мастерскую.
| Слово | Чтение | Значение |
|---|---|---|
| 入館券 | nyūkanken | Входной билет |
| 整理券 | seiriken | Номерной билет на временной интервал |
| 予約制 | yoyakusei | Требуется бронирование |
| 受付 | uketsuke | Стойка регистрации или регистрации |
| スープ | sūpu | Вкус супа |
| 具材 | guzai | Ингредиенты; начинка в твоей чашке |
| チキンラーメンファクトリー | Chikin Rāmen Fakutorī | Мастерская куриного рамэна |
| チキンラーメン | Chikin Rāmen | Куриный рамэн, первый рамен быстрого приготовления |
| ひよこちゃん | Hiyoko-chan | Цыпленок-талисман куриного рамэна |
Японский на прилавке My CUPNOODLES Factory
На фабрике вы будете говорить больше всего. После того, как вы получили номерной билет и освободилось место, вы покупаете чашку в автомате, дезинфицируете руки и украшаете чашку ручками за длинным столом. Затем вы проходите вдоль стойки, куда сотрудники кладут лапшу, просите суп и начинку и запечатываете чашку. В конце вы нагнетаете воздух в сумку, которая становится мягкой переноской для поездки домой.
Начинки выбираются путем указания и произнесения названия, а персонал повторяет вам ваш выбор. Фразы ниже охватывают весь процесс.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| マイカップヌードルファクトリーの整理券をください。 | Mai Kappu Nūdoru Fakutorī no seiriken o kudasai. | Пожалуйста, номерной билет на My CUPNOODLES Factory. |
| 何時の回が空いていますか。 | Nanji no kai ga aite imasu ka. | Какой временной интервал доступен? |
| スープはこれでお願いします。 | Sūpu wa kore de onegai shimasu. | Этот суп, пожалуйста. |
| 具材はこれとこれとこれとこれにします。 | Guzai wa kore to kore to kore to kore ni shimasu. | Я возьму эту, эту, эту и эту начинку. |
| このペンを使ってもいいですか。 | Kono pen o tsukatte mo ii desu ka. | Могу ли я использовать эту ручку? |
| 袋に空気を入れるのを手伝ってもらえますか。 | Fukuro ni kūki o ireru no o tetsudatte moraemasu ka. | Не могли бы вы помочь мне наполнить мешок воздухом? |
Расписание, билеты и практические советы
Наибольшая загруженность в музее приходится на выходные и школьные каникулы, когда номерные билеты на фабрику могут закончиться раньше. Несколько простых привычек помогут.
- Музей закрыт по вторникам и на Новый год; проверьте календарь на предмет изменений в праздниках.
- Приходите ближе ко времени открытия, если вам нужно место на фабрике в тот же день, или купите входной билет онлайн с ваучером на фабрику до полуночи накануне.
- Забронируйте фабрику куриного рамэна заранее; бронирование открывается на три месяца вперед, а количество мест ограничено. Участники работают парами, поэтому бронируйте места на четное количество.
- Спланируйте дизайн чашки, пока ждете своего слота; время рисования проходит быстро.
- Поешьте в БАЗАРЕ ЛАПШИ на четвертом этаже, где каждая тарелка вполовину меньше размера.
- Совместите посещение со складом из красного кирпича и набережной Минато Мирай.
Потренируйтесь на фабрике, прежде чем идти
Номерной билет – первое, о чем следует спросить, а выбор супа и начинки – второе. Практикуйте четыре строки ниже, пока не сможете произносить их, не читая, и слушайте время слота, ниджи но кай, двухчасовую сессию и счетчики хитоцу и йотцу в ответах.
Затем потренируйтесь с партнером, который вам отвечает. В Unihongo выберите тему «Покупки» и попросите AI Sensei сыграть сотрудника на фабрике или используйте тему «Направления», чтобы отрепетировать прогулку от станции. Произнесение строк один раз перед тем, как уйти, облегчает работу за стойкой.
| японский | Ромаджи | Значение |
|---|---|---|
| マイカップヌードルの整理券はありますか。 | Mai Kappu Nūdoru no seiriken wa arimasu ka. | Есть ли пронумерованные билеты на My CUPNOODLES? |
| はい、二時の回ならまだありますよ。 | Hai, niji no kai nara mada arimasu yo. | Да, на двухчасовое заседание еще есть несколько человек. |
| スープと具材はどうやって選びますか。 | Sūpu to guzai wa dō yatte erabimasu ka. | Как выбрать суп и начинку? |
| スープは一つ、具材は四つ選べます。 | Sūpu wa hitotsu, guzai wa yottsu erabemasu. | Вы можете выбрать один суп и четыре начинки. |
Официальная информация
Музей публикует часы работы, выходные дни, сборы, бронирование мастерских и любые уведомления на своем англоязычном веб-сайте, включая новости о чашках ограниченного выпуска. Проверьте это, прежде чем идти.