Обусе: Хокусай, каштановые сладости и полезные японские фразы

Обусе — маленький городок старых складов, каштановых садов и улочек, вымощенных каштановым деревом, в получасе от Нагано. Великий мастер ukiyo-e Хокусай работал здесь, когда ему было за восемьдесят, а местные кондитеры, мастера каштановых сладостей, делают город одним из самых вкусных мест в Японии, чтобы потренироваться заказывать еду.

Что вам нужно знать

Обусе: Хокусай, каштановые сладости и полезные японские фразы

Обусе расположен среди фруктовых садов на равнине к северо-востоку от города Нагано, и для своих размеров по нему можно легко прогуляться. В 1840-х годах богатый купец и учёный Такай Кодзан пригласил Кацусику Хокусая, которому уже было за восемьдесят, остаться, и старый мастер оставил после себя праздничные потолки, которые сейчас выставлены в музее Хокусай-кан, и огромного феникса, смотрящего вниз с потолка храма Гансёин. Город также славится каштанами, выращиваемыми здесь еще с периода Эдо и превращавшимися во все: от кури окова, клейкого риса, приготовленного на пару с каштанами, до нежных сладостей и пирожных Монблан. В этом путеводителе рассказывается о поезде Нагано Дэнтецу из Нагано, о том, что вы увидите от Хокусай-кан до Гансёина, о словах на вывесках и в меню, о том, как японцы заказывают блюда из каштанов и берут напрокат велосипед, а также короткий диалог, который нужно прорепетировать вслух перед поездкой.

Поезда Нагано Дентецу курсируют от станции Нагано до Обусе примерно за двадцать-сорок минут.

Hokusai-kan показаны фестивальные потолки, которые Хокусай нарисовал в Обусе в восьмидесятые годы.

Кажется, что потолок феникса Ganshōin смотрит на тебя со всех сторон

Попросите Осусуме ва нан десу ка получить рекомендацию магазина по каштанам.

Почему Обусе стоит съездить из Нагано

Обусе — один из самых маленьких городов Нагано и один из самых интересных. В конце периода Эдо это был оживленный торговый город, и его богатые семьи поддерживали художников и ученых. Самым щедрым был Такай Kōzan, купец, который стал покровителем Кацусики Хокусая, художника, создавшего «Большую волну». Хокусай впервые приехал в Обусе примерно в 1842 году, в возрасте восьмидесяти трёх лет, и возвращался несколько раз, расписывая потолки для городских праздничных платформ и для местного храма.

Сегодня центр города бережно отреставрирован: старые склады превращены в магазины и кафе, сады, которые жители открывают для посетителей, и переулки, вымощенные брусками каштана, мягкими и тихими под ногами. Он достаточно компактен, чтобы прогуляться утром, и достаточно приятен, чтобы задержаться на нем весь день.

Для учащегося Obuse идеален. Почти каждый магазин небольшой и семейный, меню короткие и иллюстрированные, а персонал привык к посетителям, пробующим японскую кухню. Вы будете заказывать, спрашивать рекомендации и говорить спасибо десятки раз за день.

Главный зал Ganshōin храма в Обусе, широкое здание с шатровой красной крышей и белыми и темными деревянными стенами, с каменными фонарями спереди и зелеными горами позади.
Ganshōin, на окраине Обусе, где огромный феникс Хокусая покрывает потолок главного зала.くろふね, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

Как добраться: Нагаден от станции Нагано.

Обусе находится на линии Нагано Дентецу, частной железной дороге, известной как Нагаден, чей терминал Нагано находится под землей рядом с выходом Zenkōji со станции JR Нагано. Ограниченные экспрессы доходят до Обузе примерно за двадцать пять минут и требуют небольшой дополнительной платы за экспресс; местные поезда идут немного дольше. Та же линия продолжается до Юданаки, где ведут снежные обезьяны, поэтому Обусе легко останавливается в этом путешествии.

От станции Обузе до центра города пешком около десяти минут. Туристическая ассоциация, базирующаяся на станции, предлагает прокат велосипедов и имеет карты. Ganshōin, на восточной окраине города, добираться лучше всего на велосипеде.

японскийРомаджиЗначение
長野電鉄の乗り場はどこですか。Nagano Dentetsu no noriba wa doko desu ka.Где находится платформа Нагано Дентецу?
小布施まで一枚お願いします。Obuse made ichimai onegai shimasu.Один билет до Обусе, пожалуйста.
この電車は小布施に止まりますか。Kono densha wa Obuse ni tomarimasu ka.Этот поезд останавливается в Обусе?
特急券は必要ですか。Tokkyūken wa hitsuyō desu ka.Нужен ли мне ограниченный билет на экспресс?
自転車を借りたいんですが。Jitensha o karitai n desu ga.Я хотел бы взять напрокат велосипед.
岩松院まで自転車で何分くらいですか。Ganshōin made jitensha de nanpun kurai desu ka.Примерно сколько минут до Ganshōin на велосипеде?

Хокусай, Ganshōin и каштановые аллеи: что вы увидите

Начните с Hokusai-kan, музея в центре города. Его изюминкой являются две фестивальные платформы с потолками, расписанными Хокусай в 1844 и 1845 годах: дракон и феникс на одной и пара кружащихся волн, мужских и женских волн, на другой. Волны — одна из последних и самых диких версий темы, которая прославила его. В музее также представлены картины его последних лет и меняющиеся выставки гравюр.

Затем прогуляйтесь по переулкам к мемориальному музею Такай Kōzan, дому, где покровитель принял Хокусая, и дальше по каштановым дорожкам между старыми складами, которые в городе называются кури-но комичи. Ganshōin, храм с фениксом Хокусая, находится на восточной окраине города, примерно в десяти-пятнадцати минутах езды на велосипеде.

Красные сетчатые мешки с коричневыми каштанами, сложенные на зеленом ящике перед рукописной вывеской с надписью «Каштаны Обузе».
Продаются мешки с каштанами Обусе, с надписью 小布施くり на рукописной вывеске.黒ゆり, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
  • Hokusai-kan: музей работ Обусе Хокусая, включая две фестивальные платформы.
  • Такай Kōzan Киненкан: дом покровителя Хокусая с его собственными картинами и произведениями.
  • Кури-но комити: узкие улочки, вымощенные каштановыми брусками между старыми зданиями.
  • Ganshōin: храм с огромным потолком феникса, пруд Исса хайку и мавзолей военачальника.
  • Кондитеры из каштанов: давние магазины в центре города с примыкающими к ним кафе и ресторанами.
  • Пивоварни сакэ и яблоневые сады, дегустации и сезонные фрукты.

Слова на вывесках и меню в Обузе

Кандзи, которые вы чаще всего встретите в Обусе, — это 栗, кури, каштан. Оно появляется на шторах магазинов, в меню и вывесках, а также в таких словах, как 栗菓子, kurigashi, «каштановые сладости», где каши меняется на гаши после другого слова. 栗おこわ, kuri okowa, есть в каждом обеденном меню.

Чтобы передвигаться, ищите 貸自転車, kashi jitensha, прокат велосипедов и указатели на 北斎館 и 岩松院.館 в Hokusai-kan означает зал или здание и встречается в названиях музеев и библиотек по всей Японии.

Шесть слов с табличек, которые вы увидите в Обусе: Hokusai-kan, Ganshōin, kuri okowa, kurigashi, kashi jitensha и Obuse-eki, в кандзи и кана с ромадзи.
Шесть слов, которые доставят вас от вокзала и пункта проката велосипедов до музея, храма и магазинов каштанов.
СловоЧтениеЗначение
小布施駅Obuse-ekiСтанция Обузе
北斎館Hokusai-kanМузей Хокусай
岩松院GanshōinХрам с потолком Феникса
八方睨み鳳凰図happō nirami hōō zuФеникс смотрит в восьми направлениях, роспись потолка
栗おこわkuri okowaКлейкий рис, приготовленный на пару с каштанами
栗菓子kurigashiКонфеты из каштанов
栗かのこkuri kanokoСладость из цельных каштанов в каштановой пасте
貸自転車kashi jitenshaВелосипеды в аренду
新栗shinguriНовосезонные каштаны, осень.

Японский рис с каштанами, сладости и кафе

Каштановые магазины в Обусе сочетают в себе кондитерскую, кафе и часто ресторан. В обеденное время kuri okowa поставляется в виде набора с супом и солеными огурцами; во второй половине дня люди садятся за каштановые сладости и зеленый чай. Во многих магазинах спрашивают, будете ли вы есть в ресторане или будете брать с собой, а в некоторых есть очередь в часы пик.

О сезонных товарах стоит спросить. Осенью сладости, приготовленные из каштанов нового урожая, shinguri, появляются в течение ограниченного времени, а меню меняется вместе со сбором урожая.

Небольшая миска белого клейкого риса, увенчанная кусочками золотого каштана и черными семенами кунжута на синей клетчатой ​​ткани.
Kuri okowa, клейкий рис, приготовленный на пару с каштанами и посыпанный черным кунжутом.サフィル, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
японскийРомаджиЗначение
栗おこわのセットをお願いします。Kuri okowa no setto o onegai shimasu.Набор риса с каштанами, пожалуйста.
店内で食べます。Tennai de tabemasu.Я поем.
持ち帰りでお願いします。Mochikaeri de onegai shimasu.Заберите, пожалуйста.
季節限定のお菓子はありますか。Kisetsu gentei no o-kashi wa arimasu ka.У вас есть сезонные сладости?
日持ちはどのくらいですか。Himochi wa dono kurai desu ka.Как долго оно хранится?
試食してもいいですか。Shishoku shite mo ii desu ka.Могу ли я попробовать образец?
お土産用に箱に入れてもらえますか。O-miyage-yō ni hako ni irete moraemasu ka.Не могли бы вы упаковать его в подарок?

Когда ехать и практические советы

Обусе лучше всего чувствуется в начале дня, до прибытия туристических автобусов и пока на улицах тихо.

  • Приходите к середине утра, сначала посетите Hokusai-kan и пообедайте, пока каштановые рестораны не заполнились людьми.
  • Возьмите напрокат велосипед на станции, если хотите включить Ganshōin и фруктовые сады.
  • Осенний сезон каштанов — самое популярное время; ожидайте очередей в самых известных магазинах по выходным.
  • Некоторые сады представляют собой частные дома, открытые для посетителей; оставайся на путях и говори тише.
  • Объедините Обусе с Zenkō-ji Нагано или со снежными обезьянами в Дзигокудани дальше по той же линии.
  • Возьмите с собой немного наличных для небольших магазинов и храма, хотя во многих местах принимают карты.

Отрепетируйте заказ заранее

В вопросе официанта «теннаи де о-мешиагари десу ка» используется почтительное обращение «о-мешиагари» (еда), и вы услышите его в каждом кафе и прилавке фаст-фуда в Японии. Простой хай, или мочикаэри де, — это все, что вам нужно в ответ. Практикуйте четыре строки ниже, пока не сможете произносить их, не читая.

Затем потренируйтесь с партнером. В Unihongo выберите тему «Кафе» и попросите AI Sensei сыграть на сервере в магазине каштанов в Обусе или запустите миссию «Заказ в кафе» для полного обмена. Сказав это один раз перед тем, как уйти, настоящий порядок будет казаться легким.

Диалог из четырёх реплик между посетителем и официантом в магазине каштанов в Обусе, заказывающий kuri okowa и запрос рекомендуемой сладости из каштанов, на японском языке с ромадзи.
Короткий разговор в каштановом кафе: закажите рис, подтвердите, что едите, попросите сладость.
японскийРомаджиЗначение
栗おこわを一つお願いします。Kuri okowa o hitotsu onegai shimasu.Один рис с каштанами, пожалуйста.
店内でお召し上がりですか。Tennai de o-meshiagari desu ka.Ты будешь есть?
はい。栗のお菓子のおすすめは何ですか。Hai. Kuri no o-kashi no osusume wa nan desu ka.Да. Какую сладость из каштанов вы порекомендуете?
栗かのこが人気ですよ。Kuri kanoko ga ninki desu yo.Kuri kanoko популярен.

Официальная информация

Туристическая ассоциация Обузе публикует карты, информацию о доступе, информацию о прокате велосипедов и мероприятиях с машинным переводом на английский язык. Hokusai-kan и Ganshōin перечисляют свои часы работы и сборы; проверьте их, прежде чем идти.

Ключевые моменты

Практический способ улучшить

Прочитайте диалог из этого путеводителя вслух, пока он не зазвучит естественно, затем откройте Unihongo и выберите тему «Кафе». Попросите AI Sensei сыграть на сервере в кондитерской с каштанами в Обусе: закажите kuri okowa, скажите, будете ли вы есть, и попросите рекомендацию, и сенсей ответит в естественном темпе. Затем попробуйте выполнить миссию «Заказ в кафе», чтобы попрактиковаться в полном обмене: от присаживания до оплаты. В отчёте о занятии перечислены ваши исправления и новые слова, поэтому делать заказы в Obuse в тот же день будет легко.

  1. 1

    Выберите одну четкую цель

    Сосредоточьтесь на каждой сессии на ситуации или навыке, который вы действительно можете использовать.

  2. 2

    Практикуйтесь активно

    Произносите полные ответы вслух, а не только читаете или распознаете японский язык.

  3. 3

    Просмотрите и повторите

    Сохраняйте полезные исправления и возвращайтесь к одному и тому же навыку, пока он не станет естественным.

FAQ

Часто задаваемые вопросы

Как добраться до Обусе из Нагано?

Сядьте на линию Nagano Dentetsu, Nagaden, от станции метро рядом со станцией JR Nagano до станции Obuse. Ограниченные экспрессы идут около двадцати пяти минут, а местные жители немного дольше. От станции Обузе, центра города, с Hokusai-kan и каштановыми магазинами, можно дойти за несколько минут; Ganshōin находится на восточной окраине города, до него лучше добраться на велосипеде.

Чем знаменит Обусе?

Каштаны и Хокусай. Каштаны обусе выращивают здесь со времен Эдо, а несколько кондитеров, давно работающих в центре города, превращают их в сладости и блюда из риса. Художник Кацусика Хокусай жил в Обусе в 1840-х годах, и его работы можно увидеть в храмах Hokusai-kan и Ganshōin.

Стоит ли посещать Ganshōin?

Да, если у вас есть время на дополнительную дистанцию. Его главный зал украшен потолочной росписью Хокусая в виде феникса размером примерно в двадцать один татами, никогда не ретушируемой, чьи глаза, кажется, следуют за вами по комнате. На территории храма также находится пруд, связанный с поэтом хайку Кобаяси Иссой, и мавзолей военачальника Фукусимы Масанори. Вход в основной зал платный; аудиогиды доступны на нескольких языках.

Что означает kuri okowa?

Кури — это каштан, а окова — клейкий рис, приготовленный на пару с другими ингредиентами, поэтому kuri okowa — клейкий рис, приготовленный на пару с каштанами. Это фирменное блюдо Обузе, которое входит в состав комплексного обеда в каштановых ресторанах, часто с супом и небольшими гарнирами.

Когда лучше ехать в Обусе?

Осень, с сентября по октябрь, — сезон каштанов, когда появляется новый урожай каштановых сладостей, и город наиболее оживлен. Весна и начало лета приятны для прогулок и езды на велосипеде среди садов, а зима тихая и снежная. Утро в будние дни самое спокойное в любое время года.

Продолжить обучение

Превратите знание японского языка в уверенность в разговоре

Практикуйтесь с AI-сенсеем Unihongo в захватывающем 3D-классе с ролевыми заданиями, тренировкой произношения, полезной обратной связью и обучающими играми, которые пополняют ваш словарный запас во время игры.