Японська для проживання в храмі (shukubo): етикет і ввічливі фрази

Shukubo (宿坊) — це житло всередині буддійського храму: гості їдять вегетаріанську храмову їжу shōjin ryōri і можуть долучитися до ранкової служби ченців otsutome. Найкорисніша фраза — ввічливе запитання asa no otsutome ni sanka dekimasu ka.

Що потрібно знати

Японська для проживання в храмі (shukubo): етикет і ввічливі фрази

Провести ніч у храмі – одна з найбільш незабутніх речей, які ви можете зробити в Японії. Такі місця, як Kōyasan in Wakayama, відомі своїми численними храмами, але shukubo існують по всій країні. Ви спите в tatami кімнаті, їсте ретельно приготовану вегетаріанську вечерю, лягаєте спати рано і прокидаєтеся до світанку під звуки співу. Деякі храми також пропонують медитацію, копіювання сутр або ритуал вогню. Практики в храмах і буддистських школах сильно відрізняються, тому найбезпечніший підхід – запитати ввічливо та просто. Цей посібник містить лексику перебування в храмі, шанобливі способи ставити запитання ченцям, етикет прийому їжі та ванни, а також помилки, яких гості найчастіше роблять.

Shukubo — храмове житло; shōjin ryōri — вегетаріанська храмова трапеза

Otsutome — ранкова служба; питайте дозволу, перш ніж долучатися чи фотографувати

З ченцями говоріть ввічливо, з desu і masu; особливих шанобливих форм не потрібно

Звичаї в різних храмах різняться, тож питайте, а не припускайте

Запитання, які варто ставити під час проживання в храмі

Більшість храмових помешкань пояснюють розклад, коли ви прибуваєте: час вечері, час купання, вимкнення світла та ранкова служба. Незважаючи на це, кожен храм робить все по-своєму, тому ввічливі запитання вітаються. Ці чотири рядки охоплюють те, що гості найбільше хочуть знати.

UnihongoЯпонська подорож
朝あさのお勤つとめに参加さんかできますか。Чи можна долучитися до ранкової служби?
何なん時じから始はじまりますか。О котрій вона починається?
写真しゃしんを撮とってもいいですか。Чи можна фотографувати?
座禅ざぜんを体験たいけんしたいのですが。Я хотів(-ла) б спробувати медитацію.
Чотири ввічливі запитання про ранкову службу, фотографування й медитацію під час проживання в храмі.
ЯпонськийРомаджіЗначення
朝のお勤めに参加できますか。Asa no otsutome ni sanka dekimasu ka.Чи можна долучитися до ранкової служби?
何時から始まりますか。Nanji kara hajimarimasu ka.О котрій вона починається?
写真を撮ってもいいですか。Shashin o totte mo ii desu ka.Чи можна фотографувати?
座禅を体験したいのですが。Zazen o taiken shitai no desu ga.Я хотів(-ла) б спробувати медитацію.
お世話になります。Osewa ni narimasu.Дякую, що прийняли мене (після прибуття).
お風呂は何時までですか。Ofuro wa nanji made desu ka.До якої години працює лазня?

Лексика для проживання в храмі

Невелика кількість слів значно полегшить дотримання розкладу та пояснень. Сам Shukubo поєднує в собі 宿 (житло) і 坊 (житло ченця).

ЯпонськийЧитанняЗначення
宿坊shukuboХрамове житло
精進料理shōjin ryōriВегетаріанська буддійська храмова кухня
お勤めotsutomeСлужба з співом сутри, часто вранці
座禅zazenСидяча медитація, пов'язана з храмами дзен
写経shakyōКопіювання сутри від руки пензлем
本堂hondōГоловний зал храму
住職jūshokuГоловний священик храму
合掌gasshōСтиснувши долоні разом у пошані

Не кожен храм пропонує будь-яку діяльність. Zazen найбільш тісно пов’язана зі школами дзен, тоді як інші школи можуть пропонувати замість них власну медитацію чи ритуал вогню. Запитайте, чим займається цей храм, а не запитуйте щось на ім’я.

Як ввічливо розмовляти з ченцями

Вам не потрібна спеціальна храмова мова. Ченці, які приймають гостей, звикли до гостей з усього світу, і чіткі, ввічливі desu і masu японці мають рацію. Почніть з sumimasen, нехай ваші запитання будуть короткими, і скажіть arigatō gozaimasu або, формальніше, arigatō gozaimashita, коли виходите.

Назви відрізняються залежно від школи. Jūshoku є головним священиком певного храму, а деякі школи кажуть oshō-san для священика. Оскільки використання різне, багато гостей просто уникають титулів і говорять ввічливо, що цілком нормально. Уникайте називати монахом bōzu: це може прозвучати неповажно.

ЯпонськийРомаджіЗначення
すみません、少しお聞きしてもよろしいですか。Sumimasen, sukoshi okiki shite mo yoroshii desu ka.Вибачте, я можу вас дещо запитати?
このお寺の歴史を教えていただけますか。Kono otera no rekishi o oshiete itadakemasu ka.Чи не могли б ви розповісти про історію цього храму?
初めてなので、作法がよくわかりません。Hajimete na node, sahō ga yoku wakarimasen.Це мій перший раз, тому я не дуже знаю етикет.
どうすればいいですか。Dō sureba ii desu ka.Що мені робити?
お線香はこうですか。Osenkō wa kō desu ka.Це правильний спосіб підносити пахощі?

Бронювання та прибуття

Більшість храмів приймають бронювання по телефону, електронною поштою або через туристичні сайти, а деякі райони, наприклад Kōyasan, мають центральний офіс, який може допомогти. Під час бронювання вкажіть дієтичні потреби, запитайте про час реєстрації та перевірте, чи потрібно замовляти ранкову службу чи медитацію. Храми часто встановлюють ранню вечерю та час закриття дверей увечері, тому плануйте свій приїзд.

Після прибуття зніміть взуття на вході та поставте його там, де вам покажуть. Співробітник або молодий чернець зазвичай проводить вас до вашої кімнати та пояснює розклад. Запишіть час і запитайте, якщо щось незрозуміло.

ЯпонськийРомаджіЗначення
一泊二食でお願いします。Ippaku nishoku de onegai shimasu.Одну ніч з вечерею та сніданком, будь ласка.
肉と魚が食べられないのですが、大丈夫ですか。Niku to sakana ga taberarenai no desu ga, daijōbu desu ka.я не можу їсти м'ясо і рибу; це добре?
チェックインは何時からですか。Chekkuin wa nanji kara desu ka.З якого часу я можу заселитися?
夕食は何時ですか。Yūshoku wa nanji desu ka.О котрій годині вечеря?
門は何時に閉まりますか。Mon wa nanji ni shimarimasu ka.О котрій годині зачиняються ворота?

Shōjin ryōri: храмова трапеза

Shōjin ryōri (精進料理) — вегетаріанська кухня, розроблена в буддійських храмах. Їжу зазвичай подають на лакованих тацях у вашій кімнаті чи залі: страви з тофу, такі як тофу з кунжутом (гома dōfu), тушковані овочі, солоні огірки, суп і рис, красиво оформлені. Традиційно не використовується м’ясо чи риба, і багато храмів також уникають гострих овочів, таких як часник і цибуля.

Скажіть itadakimasu перед їжею і gochisōsama deshita після, можливо, з’єднавши долоні. Постарайтеся доїсти те, що вам дали, оскільки залишення їжі суперечить духу їжі. Їжте спокійно, і якщо у вас алергія або дієтичні правила, повідомте храму під час бронювання, а не за столом.

ЯпонськийРомаджіЗначення
いただきます。Itadakimasu.Сказав перед їдою, з подякою.
ごちそうさまでした。Gochisōsama deshita.Подяка за їжу (після їжі).
これは何でできていますか。Kore wa nan de dekite imasu ka.З чого це зроблено?
とてもおいしかったです。Totemo oishikatta desu.Це було смачно.

Ранкова служба

Ранкова служба часто є кульмінацією перебування. Гості збираються в головному залі рано, іноді до сходу сонця, і сідають на tatami або на стільці, поки монахи співають. Зазвичай від вас не очікують співу; просто сидіть тихо, стежте за тим, що роблять інші, коли вони кланяються, і тримайте телефон подалі. Деякі храми запрошують гостей піднести ладан наприкінці, а чернець може виголосити коротку промову.

Гості тихо сидять на tatami в освітленій свічками храмовій залі на світанку, а ченці в ризах співають попереду.
Рано вранці в головному залі: гості тихо сидять, поки ченці співають.
ЯпонськийРомаджіЗначення
正座がつらいのですが、足を崩してもいいですか。Seiza ga tsurai no desu ga, ashi o kuzushite mo ii desu ka.Мені важко стояти на колінах; можна мені сісти зручніше?
足がしびれました。Ashi ga shibiremashita.Мої ноги заніміли.
ありがとうございました。心が落ち着きました。Arigatō gozaimashita. Kokoro ga ochitsukimashita.дякую Зараз я почуваюся спокійно.

Вечір у храмі: купіль, futon і тиша

Вечори в храмі тихі й ранні. Ванни часто є спільними та відкриті лише протягом певного часу, тому перевіряйте години та дотримуйтеся звичайних японських звичаїв у лазні: мийтеся перед входом і не допускайте потрапляння рушників у воду. Ваш futon може бути розкладений для вас під час обіду, або вас можуть попросити розкласти його самостійно.

Звуки доносяться крізь дерев’яні будівлі та паперові екрани, тому розмови залишаються тихими, а телефонні дзвінки – на вулиці. Багато гостей вважають це найбільш спокійною частиною перебування: немає телевізора, шум вітру в деревах і рання ніч перед ранковою службою.

ЯпонськийРомаджіЗначення
お布団は自分で敷きますか。Ofuton wa jibun de shikimasu ka.Чи я сам викладаю futon?
静かにしますね。Shizuka ni shimasu ne.Ми будемо тихо.
おやすみなさい。Oyasuminasai.на добраніч

Етикет і типові помилки

  • Фотографування в головному холі без запитань. Деякі храми дозволяють це робити поза богослужіннями, багато хто не дозволяє під час них; запитайте спочатку.
  • Запізнення на ранкову службу. Поставте будильник і дайте час одягнутися; прибуття після початку скандування заважає всім.
  • Ставлення до храму як до готелю. Може бути відсутнє обслуговування номерів, раннє відключення світла та загальні лазні за фіксованими годинами. Це частина досвіду.
  • Робити припущення про те, що дозволено. Алкоголь, м’ясо, куплене на вулиці, або прогулянки пізно ввечері можуть бути добре в одному храмі, а не в іншому.
  • Наступати на піднятий поріг дверного отвору або на краї tatami килимків. Багато японців вважають це поганим тоном, тому переступайте через них.
Ключові моменти

Практичний спосіб покращення

Перебування в храмі винагороджує кількома добре підготовленими запитаннями. Спочатку вивчіть вголос п’ять ключових слів із їх значенням: shukubo, shōjin ryōri, otsutome, zazen і shakyō. По-друге, практикуйте три ввічливі запитання, доки вони не прозвучать гладко: asa no otsutome ni sanka dekimasu ka, shashin o totte mo ii desu ka, zazen o taiken shitai no desu ga. По-третє, попросіть Mocchi, асистента для навчання від Unihongo, запитати вас про храмові слова та пояснити різницю між itadakimasu і gasshō, щоб ви знали, що робити перед їжею. Потім відрепетируйте вголос розмову про прибуття, граючи AI Sensei ченця, який вітає вас.

  1. 1

    Виберіть одну чітку мету

    Кожну сесію зосередьте на ситуації чи навичці, яку ви можете фактично використати.

  2. 2

    Тренуйтеся активно

    Промовляйте повні відповіді вголос замість того, щоб лише читати або розпізнавати японську.

  3. 3

    Перегляньте та повторіть

    Зберігайте корисні виправлення та переглядайте той самий навик, доки він не стане природним.

FAQ

Часті запитання

Що таке shukubo в Японії?

A shukubo (宿坊) – це житло, яким керує буддійський храм, спочатку для ченців і паломників, а тепер відкритий для багатьох мандрівників. Гості зазвичай зупиняються в tatami кімнатах, їдять shōjin ryōri вегетаріанську храмову кухню, і їх часто запрошують приєднатися до ранкової служби. Кожен храм встановлює свій розклад і правила.

Що таке otsutome під час проживання в храмі?

Otsutome (お勤め) — це звичайна служба, під час якої ченці співають сутри, а в shukubo це зазвичай означає ранкову службу, яку можуть відвідувати гості. Час і те, чи очікується участь, відрізняються залежно від храму, тому запитайте напередодні: asa no otsutome wa nanji kara desu ka.

Як звертатися до ченця японською?

Ввічливого desu і masu японського достатньо, а sumimasen ввічливо привертає увагу. Головним священиком храму є jūshoku, а деякі школи використовують oshō-san. Якщо ви не впевнені в правильності назви, ви можете уникнути її і просто говорити ввічливо; ченці звикли до гостей, які не знають термінів.

Чи shōjin ryōri — веганська кухня?

Традиційний shōjin ryōri уникає м’яса та риби, а багато храмів також уникають сильно пахучих овочів, таких як часник і цибуля. Чи буде він повністю веганським, залежить від храму: dashi у сучасних версіях іноді можуть з’являтися яйця або молочні продукти. Під час бронювання повідомте храму про потреби в харчуванні.

Вивчіть храмові слова ще до приїзду

Mocchi, асистент для навчання від Unihongo, перевірить вас вікториною зі слів, потрібних у храмі, і пояснить ті, які ви плутаєте, щоб розклад і пояснення ченців були зрозумілими.