Чому Нандзень-дзі є храмом дзен у великому масштабі
У 1289 році імператор Камеяма склав буддистські обітниці у своєму окремому палаці на східних пагорбах Кіото, а незабаром після цього передав палац на храм дзен. Це імперське заснування надало Нандзен-дзі особливий ранг: коли була встановлена система П’яти гір великих храмів Дзен, Нандзен-дзі ставили над усіма ними. Його будівлі були зруйновані під час війн п’ятнадцятого століття, і більшість того, що стоїть сьогодні, датується початком сімнадцятого століття, коли могутні полководці та двір допомогли відбудувати його.
Планування класичне дзен: пряма лінія воріт, лекційна зала та кімнати абата, розташовані серед високих сосен. Sanmon, перебудований у 1628 році лордом Tōdō Такаторою в пам'ять про солдатів, які полягли під час облоги Осаки, зараховується до трьох великих воріт Японії. За ним Hattō, зал Дхарми, закритий для відвідувачів, але його можна побачити зовні, а за ним Hōjō містить альпінарій і деякі з найвідоміших малюнків тигрів у Японії.
А ще сюрприз: акведук із червоної цегли з арками в римському стилі, частина каналу озера Біва, перетинає територію храму. Коли його побудували, це викликало суперечки, а зараз це одна з найулюбленіших пам’яток Кіото. Для тих, хто навчається, храм — це шанс познайомитися з лексикою дзен на табличках і лексикою про їжу під час обіду.
Як дістатися: станція Keage та підхід до Nanzen-ji
Найближча станція — Keage на лінії метро Tōzai. Скористайтеся виїздом 1 і пройдіть через короткий цегляний тунель під старою похилою залізницею Недзіріманпо, цеглини якої викладені у вигляді звивистої спіралі. Дорога далі веде до підходу до храму та Sanmon приблизно за десять хвилин. Міські автобуси зупиняються на Nanzenji-Eikandō-michi, за кілька хвилин на північний захід.
Nanzen-ji також легко поєднати з іншими пам'ятками пішки. Хейан Jingū і музеї Окадзакі знаходяться приблизно в п'ятнадцяти хвилинах на захід Eikandō, а початок Шляху філософів — за декілька хвилин ходьби на північ, а Кеадж Інклайн, відреставрована залізнична колія для човнів по каналу, тепер обсаджена вишневими деревами, знаходиться прямо біля станції Кеаге.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 蹴上駅の一番出口はどちらですか。 | Keage-eki no ichiban deguchi wa dochira desu ka. | У який бік вихід 1 зі станції Keage? |
| 南禅寺へはこのトンネルを通ればいいですか。 | Nanzen-ji e wa kono tonneru o tōreba ii desu ka. | Чи пройду я цим тунелем до Нанзен-дзі? |
| インクラインはどこから歩けますか。 | Inkurain wa doko kara arukemasu ka. | Де я можу пройти по схилу? |
| 水路閣はお寺の中にありますか。 | Suirokaku wa o-tera no naka ni arimasu ka. | Чи Suirokaku знаходиться на території храму? |
| 平安神宮まで歩いてどのくらいですか。 | Heian Jingū made aruite dono kurai desu ka. | Скільки ще пішки до Heian Jingū? |
Sanmon, Hōjō і акведук
Почніть з Sanmon. Підйом короткий, але крутий, і з балкона ви дивитесь на захід на дахи Кіото та соснові землі внизу. Потім пройдіть повз Hattō до Hōjō, кварталів абата та національного скарбу. Кажуть, що його великий зал був перенесений сюди з імператорського палацу, а менший зал позаду містить Тора но ма, кімнату тигра, з екранними картинами, які приписують Kanō Tan'yū. На найвідомішому зображено тигра, який п’є воду. Попереду сад з граблями гравію називається Tora no ko watashi, тигри перетинаються зі своїми дитинчатами, і приписується Коборі Enshū.
За межами Hōjō слідуйте за вказівниками на Suirokaku. Канал був побудований з 1885 по 1890 рік для доставки води, транспорту, а пізніше і гідроелектроенергії від озера Біва до Кіото, а акведук несе його вздовж схилу за храмом. Під арками можна пройти, а до самого русла, де ще тече вода, веде стежка. Поза ним Nanzen-in, місце оригінального палацу Камеями з тихим ставковим садом і гробницею імператора.
- Sanmon: великі ворота, висотою близько 22 метрів, з балконом, на який можна піднятися за окрему плату.
- Hattō: зал Дхарми, видимий лише ззовні.
- Hōjō: кімнати абата, національне надбання, з малюнками тигрів і Tora no ko watashi садом.
- Suirokaku: червоноцегляний акведук каналу озера Біва, відвідати безкоштовно.
- Nanzen-in: місце народження храму зі ставковим садом періоду Камакура.
- Konchi-in: підхрам із садом журавлів і черепах, приписуваний Коборі Enshū.
- Тенджу-ан: невеликий підхрам із альпінарієм і садом із ставком, різнокольоровий восени.
Слова на табличках у Нанзен-дзі
Багато квиткових кас Nanzen-ji можуть збентежити, тому вивчіть назви. Підхрами закінчуються на 院, in, або 庵, an, скит, і кожен має власні ворота та плату. Назва акведука, 水路閣, означає просто вода, шлях і павільйон, грандіозна назва для інженерної споруди.
На виході знаки змінюються на їжу. 湯豆腐, yudōfu, пишеться кандзі для гарячої води та тофу, і ресторани вздовж підходу відображають його на банерах і дерев’яних дошках, часто з 精進料理, shōjin ryōri, вегетаріанському храмі, якому воно належить.
| Слово | Читання | Значення |
|---|---|---|
| 三門 | sanmon | Великі головні ворота |
| 法堂 | Hattō | Зал Дхарми для лекцій і церемоній |
| 方丈庭園 | hōjō teien | Сади настоятельської квартири |
| 虎の子渡し | Tora no ko watashi | Назва Hōjō саду, схрещування тигрів із дитинчатами |
| 水路閣 | Suirokaku | Цегляний акведук каналу |
| 南禅院 | Nanzen-in | Підхрам на місці колишнього палацу |
| 金地院 | Konchi-in | Підхрам із садом журавлів і черепах |
| 湯豆腐 | yudōfu | Тофу варився в бульйоні комбу |
| 精進料理 | shōjin ryōri | Вегетаріанська кухня буддійського храму |
Японська на yudōfu обід
Yudōfu У ресторанах поблизу Нандзень-дзі зазвичай подають одну або дві страви, тому замовлення просте: скажіть, скільки людей і який набір. Тофу надходить у каструлю з бульйоном комбу на невеликому вогні разом із такими стравами, як тофу з кунжутом, тушковані овочі, темпура та рис. У деяких ресторанах є сидіння в саду або кімнати з татамі, де ви знімаєте взуття.
Страва вегетаріанська в душі, хоча соус для занурення можна приготувати з рибного бульйону. Якщо ви уникаєте всіх продуктів тваринного походження, запитайте. Персонал пояснює, як їсти: дочекатися, поки тофу прогріється, дістати його маленьким ополоником і занурити в соус.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 予約していないんですが、入れますか。 | Yoyaku shite inai n desu ga, hairemasu ka. | Я не замовляв. Ми можемо зайти? |
| コースは一種類だけですか。 | Kōsu wa isshurui dake desu ka. | Є лише один курс? |
| たれにかつおだしは使っていますか。 | Tare ni katsuo dashi wa tsukatte imasu ka. | Бульйон із пеламіди використовується в соусі? |
| お座敷と椅子の席、どちらがいいですか。 | O-zashiki to isu no seki, dochira ga ii desu ka. | Хочете татамі або стіл зі стільцями? |
| 椅子の席をお願いします。 | Isu no seki o onegai shimasu. | Стіл зі стільцями, будь ласка. |
| お豆腐のおかわりはできますか。 | O-tōfu no okawari wa dekimasu ka. | Можна ще тофу? |
Етикет і найкращий час у Nanzen-ji
Нандзень-дзі є діючим навчальним монастирем, а також місцем для огляду визначних пам’яток, а його територією користуються місцеві жителі.
- Зніміть взуття на Hōjō і несіть його в поліетиленовому пакеті, який вам дає храм; потім забери сумку додому.
- Тримайтеся за поручень на сходах Sanmon і не несіть нагору відкриті напої.
- Біля підхрамів і тренувального залу звучайте тихо, не заходите в зони, позначені як закриті.
- Не залазьте на канал акведуку та не нахиляйтеся над водою.
- Осінь, від середини до кінця листопада, є найжвавішим сезоном; Hōjō і Sanmon найтихіші рано вранці.
- Yudōfu ресторани заповнені в обідній час у вихідні дні; приїхати до полудня або забронювати.
Практикуйте yudōfu обід перед тим, як піти
Чотири рядки нижче є типовим обміном у ресторані тофу біля храму. Ви замовляєте страву, сервер перевіряє, чи ви задоволені їжею без м’яса, і ви запитуєте, як її їсти. В останньому рядку використовується почесна японська мешіаґатте кудасай, яку ви часто почуєте в ресторанах і ніколи не потребуватимете вимовляти самі.
Вимовляйте репліки вголос, доки не зможете це зробити, не читаючи, а потім потренуйтеся з партнером, який може поставити вам додаткові запитання. У Unihongo виберіть тему «Японська кухня» та попросіть свого AI Sensei зіграти на сервері або тему «Ресторан», щоб відрепетирувати розсадження та оплату. Почувши почесне один раз на практиці, стає набагато легше стежити за столом.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 湯豆腐のコースを二人お願いします。 | Yudōfu no kōsu o futari onegai shimasu. | Курс yudōfu для двох, будь ласка. |
| お肉は入っていませんが、よろしいですか。 | O-niku wa haitte imasen ga, yoroshii desu ka. | М'яса в ньому немає. це добре? |
| はい、大丈夫です。豆腐はどうやって食べますか。 | Hai, daijōbu desu. Tōfu wa dō yatte tabemasu ka. | Так, це добре. Як їсти тофу? |
| 温まったら、たれにつけて召し上がってください。 | Atatamattara, tare ni tsukete meshiagatte kudasai. | Коли він нагріється, умочіть його в соус і насолоджуйтеся. |
Офіційна інформація
Nanzen-ji публікує інформацію про свої будівлі, сади, правила відвідування та заходи на своєму веб-сайті японською мовою. Перевірте в ньому поточні години роботи та тарифи, а також інформацію про правила сумки для взуття та сезонні зміни.