Cztery pytania, które warto zadać przed wyjazdem
Większość tego, co musisz wiedzieć o plantacji truskawek, można znaleźć w czterech krótkich pytaniach. Zapytaj ich przez telefon lub przy wejściu. Gari (狩り) dosłownie oznacza polowanie i jest używane podczas sezonowych zbiorów: ichigo-gari truskawek, budō-gari winogron, mikan-gari mandarynek.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| いちご狩りに行きたいです。 | Ichigo-gari ni ikitai desu. | Chcę pójść na zbieranie truskawek. |
| 予約は必要ですか。 | Yoyaku wa hitsuyō desu ka. | Czy potrzebna jest rezerwacja? |
| 時間は何分ですか。 | Jikan wa nanpun desu ka. | Ile mamy minut? |
| 練乳はありますか。 | Rennyū wa arimasu ka. | Czy macie mleko skondensowane? |
Kluczowe słowa: sezon, system i farma
Truskawki w Japonii uprawia się głównie w szklarniach, dlatego sezon zbiorów rozpoczyna się zimą. Trwa mniej więcej od stycznia do maja, chociaż niektóre gospodarstwa otwierają się w grudniu, a inne do czerwca, w zależności od regionu i pogody. Ceny często zmieniają się w trakcie sezonu, a gospodarstwa mogą zostać zamknięte na jeden dzień, gdy tylko skończą się dojrzałe jagody.
| japoński | Czytanie | Oznaczający |
|---|---|---|
| いちご狩り | ichigo-gari | Zbiór truskawek |
| 時間制食べ放題 | jikan-sei tabehōdai | Wszystko, co możesz zjeść w określonym czasie |
| ビニールハウス | binīru hausu | Plastikowa szklarnia |
| 品種 | hinshu | Różnorodność |
| ヘタ | heta | Zielony wierzchołek truskawki |
| 持ち帰り | mochikaeri | Zabieram trochę do domu |
| なくなり次第終了 | nakunari shidai shūryō | Zamyka się, gdy skończą się jagody |
W Japonii uprawia się wiele nazwanych odmian truskawek, a prefektury często opracowują własne. W gospodarstwie może rosnąć kilka obok siebie, co jest dobrym pretekstem do rozmowy: kono hinshu wa nan desu ka, co to za odmiana?
Rezerwacja telefoniczna: minidialog
Rezerwacje telefoniczne działają według ustalonego schematu: mówisz, co chcesz, gospodarstwo pyta o datę, liczbę osób i godzinę. Dzieci są często liczone oddzielnie od dorosłych, więc powiedzcie jedno i drugie.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| もしもし、いちご狩りの予約をしたいんですが。 | Moshimoshi, ichigo-gari no yoyaku o shitai n desu ga. | Rozmówca: Witam, chciałbym zarezerwować zbiór truskawek. |
| ありがとうございます。何日がご希望ですか。 | Arigatō gozaimasu. Nannichi ga go-kibō desu ka. | Farma: Dziękuję. Który dzień wolisz? |
| 今度の土曜日は空いていますか。 | Kondo no doyōbi wa aite imasu ka. | Rozmówca: Czy masz miejsce w tę sobotę? |
| はい。何名様ですか。 | Hai. Nanmei-sama desu ka. | Gospodarstwo: Tak. Ile osób? |
| 大人二人と子ども一人です。 | Otona futari to kodomo hitori desu. | Osoba dzwoniąca: Dwoje dorosłych i jedno dziecko. |
| では、十時からでよろしいですか。 | Dewa, jūji kara de yoroshii desu ka. | Farma: W takim razie pasuje ci godzina dziesiąta? |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | Rozmówca: Tak, proszę. |
W szklarni: co mówi obsługa
Przy wejściu płacisz, otrzymujesz mały kubek lub tacę i słyszysz krótkie wyjaśnienie zasad. Pracownicy często pokazują, jak zbierać: przytrzymaj łodygę lub zielony wierzchołek i odłam jagodę do góry, zamiast ciągnąć. Kubek przeznaczony jest na zielone blaty i czasami trochę skondensowanego mleka. Następnie możesz swobodnie chodzić po rzędach, aż upłynie czas.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| ヘタはこのカップに入れてください。 | Heta wa kono kappu ni irete kudasai. | Personel: Proszę włożyć zielone zakrętki do tego kubka. |
| 上に折るように取ってください。 | Ue ni oru yō ni totte kudasai. | Laska: Zbieraj je, zatrzaskując je w górę. |
| 赤いのを選んでくださいね。 | Akai no o erande kudasai ne. | Personel: Wybierz czerwone, dobrze? |
| ハウスの中で食べてください。 | Hausu no naka de tabete kudasai. | Personel: Proszę zjeść w szklarni. |
| どれが甘いですか。 | Dore ga amai desu ka. | Które są słodkie? |
| ヘタはどこに捨てますか。 | Heta wa doko ni sutemasu ka. | Gdzie wyrzucić szczyty? |
Dojazd i co zabrać
Wiele plantacji truskawek znajduje się na wsi, do której często najłatwiej dojechać samochodem, choć w niektórych pobliskich miastach przystanek autobusowy lub dworzec znajdują się w odległości spaceru. Wiosenne weekendy w popularnych gospodarstwach są w pełni zarezerwowane, a niektóre rezerwacje są otwarte dopiero z krótkim wyprzedzeniem, więc sprawdź wcześniej. W pracowite dni dojrzałe jagody mogą się wyczerpać do południa, dlatego farmy mówią nakunari shidai shūryō: zamknięte po wyczerpaniu.
W szklarniach jest ciepło nawet w zimny dzień, więc noś warstwy, które możesz zdjąć. Zabierz ze sobą mały ręcznik lub wilgotne chusteczki na lepkie dłonie, a duże torby zostaw w samochodzie lub w recepcji, jeśli jest miejsce. Jeśli chcesz kupić truskawki i zabrać je do domu, fajna torba przyda się podczas długiej podróży.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 駅から歩けますか。 | Eki kara arukemasu ka. | Czy mogę dojść pieszo ze stacji? |
| 駐車場はありますか。 | Chūshajō wa arimasu ka. | Czy jest parking? |
| 今日はまだやっていますか。 | Kyō wa mada yatte imasu ka. | Czy dzisiaj nadal masz otwarte? |
| 荷物はどこに置けばいいですか。 | Nimotsu wa doko ni okeba ii desu ka. | Gdzie mam zostawić torby? |
Zasady i maniery na farmie
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 持ち帰りはできますか。 | Mochikaeri wa dekimasu ka. | Czy mogę zabrać trochę do domu? |
| この品種は何ですか。 | Kono hinshu wa nan desu ka. | Co to za odmiana? |
| あと何分ですか。 | Ato nanpun desu ka. | Ile minut zostało? |
- W wolnym czasie jedz wyłącznie w szklarni. Niedozwolone jest wkładanie jagód do torby lub kieszeni w celu wyjęcia.
- Jeśli chcesz zabrać trochę do domu, kup paczkę: zapytaj mochikaeri wa dekimasu ka.
- Wybieraj tylko to, co będziesz jadł, i wybieraj dojrzałe, czerwone jagody. Na wpół zjedzone lub niedojrzałe jagody pozostawione na roślinach marnują się.
- Trzymaj się ścieżek, nie dotykaj innych rzędów, chyba że personel tak wyrazi, i miej oko na dzieci.
- Przestrzegaj zasad higieny obowiązujących w gospodarstwie; niektórzy proszą o umycie lub zdezynfekowanie rąk przed wejściem.
Rozmowa o smaku
Japońscy goście szczegółowo opowiadają o truskawkach: słodyczy, kwaskowatości, soczystości i wielkości. Słowa są proste i przydatne także poza gospodarstwem rolnym, w każdym sklepie z owocami lub na targu. Porównaj dwie jagody z mottem (więcej) i chotto (trochę), a przeprowadzisz prawdziwą rozmowę z ludźmi wokół ciebie.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| こっちの方が甘いです。 | Kotchi no hō ga amai desu. | Ten jest słodszy. |
| ちょっと酸っぱいですね。 | Chotto suppai desu ne. | Jest trochę kwaśny, prawda? |
| ジューシーですね。 | Jūshī desu ne. | To takie soczyste. |
| 香りがいいですね。 | Kaori ga ii desu ne. | Pachnie cudownie. |
Kotchi no hō ga (ten, więcej) to zwyczajny sposób porównania; w ostrożnym, uprzejmym otoczeniu możesz zamiast tego usłyszeć kochira no hō ga.
Reagowanie i typowe błędy
Zbieranie truskawek to szansa na użycie słów reakcji. Amai! (słodko!), oishii! i ōkii! (duże!) są tym, co usłyszysz od japońskich gości w swoim otoczeniu, a personel też będzie się ich słuchał.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 甘い！ | Amai! | Tak słodko! |
| 大きいですね！ | Ōkii desu ne! | Jest duży, prawda! |
| もうお腹いっぱいです。 | Mō onaka ippai desu. | Jestem już pełny. |
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | Dziękuję za poczęstunek. Były pyszne. |
- Powiedzieć ichigo o toritai, aby wybrać. Jest to zrozumiałe, ale ichigo-gari ni ikitai jest naturalnym określeniem wycieczki.
- Przyjazd późno. Przedziały czasowe są stałe, więc późny start może po prostu skrócić Twój czas.
- Zakładając, że pora roku jest wszędzie taka sama. Zapytaj bezpośrednio na farmie.
- Zapominanie liczników: futari i hitori dla ludzi, ale sanjuppun na trzydzieści minut.