Dlaczego dla stoków poniżej Kiyomizu-dera warto zwolnić?
Większość odwiedzających przechodzi przez Sannenzaka i Ninenzaka w drodze do lub z Kiyomizu-dera, ale ścieżki zasługują na swój własny czas. Są jednymi z niewielu miejsc w Kioto, gdzie zachował się cały krajobraz uliczny: dwupiętrowe drewniane domy z kratowanymi frontami, dachami pokrytymi dachówką, kamiennymi chodnikami i schodami oraz witrynami sklepowymi wychodzącymi bezpośrednio na ulicę. W 1976 roku obszar ten został wyznaczony jako ważny obszar chroniony dla grup tradycyjnych budynków, a później został rozszerzony o cichą uliczkę Ishibe-kōji od strony północnej, dlatego nowe budynki i znaki muszą pasować do starego stylu.
Wewnątrz domów znajduje się żywa ulica handlowa. Znajdziesz tu ceramikę Kiyomizu-yaki, wachlarze i składane parasole, pikle, przyprawę shichimi, kadzidła i słodycze z Kioto, takie jak yatsuhashi, a także herbaciarnie z pokojami tatami i małymi ogrodami za witryną sklepu. Sieć kawiarni ma nawet oddział w tradycyjnej kamienicy na Ninenzaka, z kurtyną noren zamiast szyldu.
Dla osoby uczącej się Japonii stoki są doskonałym terenem do ćwiczeń. W każdym sklepie jest ktoś gotowy do rozmowy, pytania są proste i powtarzają się w każdym sklepie, a na tabliczkach znajduje się niewielki zestaw codziennych słów.
Dojazd: autobus, strona Yasaka i którą drogą iść pieszo
Na stokach nie ma stacji. Ze stacji Kioto kursują autobusy miejskie Higashiōji-dōri do przystanków Kiyomizu-michi i Gojōzaka; z Kiyomizu-michi idź pod górę w kierunku Kiyomizu-dera i Sannenzaka rozgałęziaj się w lewo u góry. Z Gion idź na południe obok Yasaka Jinja i Kōdai-ji wzdłuż Nene-no-michi i wejdź do Ninenzaka od strony pagody Yasaka, około piętnastu do dwudziestu minut. Do stacji Keihan Kiyomizu-Gojō i Gion-Shijō można dojść pieszo po około dwudziestu minutach.
Jeśli planujesz odwiedzić świątynię, wejdź najpierw do niej głównym podejściem, a następnie zejdź po zboczach: łatwiej jest zejść po schodach Sannenzaka, a dzień zakończysz w pobliżu Gion. Jeśli chcesz tylko alejek, zacznij od pagody Yasaka i idź tam i z powrotem.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 清水道で降りればいいですか。 | Kiyomizu-michi de orireba ii desu ka. | Czy powinienem wysiąść w Kiyomizu-michi? |
| 産寧坂はこの角を曲がるんですか。 | Sannenzaka wa kono kado o magaru n desu ka. | Czy mam skręcić na tym rogu w kierunku Sannenzaka? |
| 二寧坂の方へ下りたいんですが。 | Ninenzaka no hō e oritai n desu ga. | Chciałbym zejść w kierunku Ninenzaka. |
| 八坂の塔はこの道の先ですか。 | Yasaka no tō wa kono michi no saki desu ka. | Czy pagoda Yasaka znajduje się dalej tą drogą? |
| ねねの道へはどう行けばいいですか。 | Nene no michi e wa dō ikeba ii desu ka. | Jak dojechać do Nene-no-michi? |
Chodzenie po stokach: co zobaczysz
Od podejścia Kiyomizu Sannenzaka schodzi stromo w dół kamiennych schodów, następnie skręca między sklepami do dolnego końca, gdzie Ninenzaka kieruje się dalej na północ, pokonując jeszcze kilka stopni i łagodniejsze zbocze. Na dole Ninenzaka alejki otwierają się w stronę pięciopiętrowej pagody Yasaka w Hōkan-ji, jednego z klasycznych widoków na Kioto, a na północy zaczynają się szerokie płyty chodnikowe Nene-no-michi, nazwane na cześć wdowy po Toyotomi Hideyoshi, który założył w pobliżu Kōdai-ji.
Spójrz zarówno w górę, jak i na witryny sklepowe. W wielu domach zachowało się mushiko-mado, gliniane okna z listew na niskim piętrze i inuyarai, zakrzywione bambusowe ekrany u podstawy ścian. Małe tabliczki napisane pionowo na drewnie podają nazwę każdego sklepu, a w upalne dni czerwono-białe banery z pojedynczym kanji 氷 ogłaszają wygolony lód.
- Sannenzaka: strome, schodkowe zbocze tuż poniżej podejścia do Kiyomizu.
- Sklepy z tykwą: hyōtan amulety u stóp schodów, przeciwko trzyletniej klątwie.
- Ninenzaka: łagodniejsza kontynuacja, z herbaciarniami i sklepami ze słodyczami.
- Yasaka no tō: pięciopiętrowa pagoda Hōkan-ji, widziana z pasów poniżej Ninenzaka.
- Ishibe-kōji: cicha, otoczona kamiennymi ścianami uliczka z zajazdami i restauracjami na północy.
- Nene-no-michi: szeroka, kamienna ścieżka w kierunku Kōdai-ji i parku Maruyama.
Słowa na tablicach wzdłuż stoków
Nazwy ulic widnieją na drewnianych tabliczkach na każdym końcu, często w obu pisowniach. 産寧 i 二寧 używają znaku 寧, pokój lub bezpieczeństwo, podczas gdy potoczna pisownia 三年 i 二年 oznacza trzy lata i dwa lata. Obydwa czyta się w ten sam sposób, co jest dobrym przykładem japońskich nazw miejscowości wybierających pomyślne kanji ze względu na znajomy dźwięk.
W sklepach szukaj 営業中, otwarcia, na drzwiach, 試食, degustacji, obok próbek i zasad jedzenia, zwykle 食べ歩き禁止 lub grzecznej prośby. Słodycz, który wszędzie zobaczysz, to 八ツ橋, yatsuhashi, zrobiony z mąki ryżowej i cynamonu; miękka, niewypieczona wersja 生八ツ橋 to złożona okrągła pasta ze słodkiej fasoli.
| Słowo | Czytanie | Znaczenie |
|---|---|---|
| 産寧坂 | Sannenzaka | Nachylenie bezpiecznego porodu, również zapisane 三年坂 |
| 二寧坂 | Ninenzaka | Zbocze poniżej, również zapisane jako 二年坂 |
| 食べ歩き禁止 | tabearuki kinshi | Żadnego jedzenia podczas chodzenia |
| 生八ツ橋 | nama yatsuhashi | Miękki ryż cynamonowy na słodko wypełniony pastą fasolową |
| 清水焼 | Kiyomizu-yaki | Ceramika z Kioto nazwana na cześć tego obszaru |
| 営業中 | eigyōchū | Otwarty na biznes |
| 試食 | shishoku | Darmowa próbka degustacyjna |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | Żadnych zdjęć, często w sklepach |
| 氷 | kōri | Ogolony lód na letnich banerach |
Japońska na zakupy i degustacje na stokach
Zakupy na stoku są spokojne i uprzejme. Personel wita Cię irasshaimase i nie będzie oczekiwać odpowiedzi, ale pomaga skinienie głową lub uśmiech. Często udostępniane są próbki do wypróbowania; można spróbować i wyjść, choć mile widziane jest szybkie arigatō gozaimasu.
Ponieważ wiele sklepów prosi, aby nie jeść podczas spaceru, kluczową frazą jest to, czy można tu zjeść. Niektóre sklepy mają ławkę lub małą ladę; inni wskażą Ci swoją herbaciarnię. W przypadku wyrobów ceramicznych i delikatnych poproś o opakowanie, a w przypadku prezentów żywnościowych zapytaj, jak długo można je przechowywać.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | Czy mogę to zjeść tutaj? |
| 中で食べられる席はありますか。 | Naka de taberareru seki wa arimasu ka. | Czy jest w środku miejsce, gdzie można usiąść i zjeść? |
| 試食してもいいですか。 | Shishoku shite mo ii desu ka. | Czy mogę wypróbować próbkę? |
| これは清水焼ですか。 | Kore wa Kiyomizu-yaki desu ka. | Czy to jest Kiyomizu-yaki? |
| 割れ物なので、しっかり包んでください。 | Waremono na node, shikkari tsutsunde kudasai. | Jest delikatny, więc proszę go dobrze owinąć. |
| お店の中の写真を撮ってもいいですか。 | O-mise no naka no shashin o totte mo ii desu ka. | Czy mogę robić zdjęcia wewnątrz sklepu? |
Etykieta, tłumy i pora wizyty
Zbocza są wąskie, miejscami strome i bardzo ruchliwe, a w domach mieszkają i pracują ludzie. Kilka nawyków sprawi, że spacer stanie się lepszy dla każdego.
- Przestrzegaj zasad jedzenia: kupuj, jedz w sklepie, potem idź dalej i wynoś śmieci, aż znajdziesz kosz.
- Zapytaj przed robieniem zdjęć wnętrz sklepów lub fotografowaniem personelu, a gdy zatrzymujesz się, żeby zrobić zdjęcia, zachowuj czystość w drzwiach.
- Uważaj, jak stąpasz po schodach Sannenzaka, zwłaszcza w deszczu i w wypożyczonych sandałach.
- Trzymaj się jednej strony schodów, aby ludzie mogli przejść w obu kierunkach.
- Przyjdź wcześniej na zdjęcia i ciche uliczki; późnym rankiem stoki są zatłoczone, zwłaszcza w weekendy.
- Spodziewaj się, że większość sklepów będzie zamknięta wczesnym wieczorem; pasy są przyjemne po zmroku, ale jest mało wolnych miejsc.
Przed wyjazdem przećwicz obsługę sklepu ze słodyczami
Kupowanie nama yatsuhashi to najbardziej typowa rozmowa sklepowa na stoku. Pytasz, jak długo można przechowywać, asystentka wskazuje datę na pudełku, wybierasz smaki i zostajesz zapytany, czy potrzebujesz torebki. Słuchaj shōmi kigen, daty przydatności do spożycia i go-iriyō, czyli grzecznego sposobu zapytania, czy czegoś potrzebujesz.
Wypowiadaj na głos cztery linijki, aż będziesz w stanie to zrobić bez czytania, a następnie ćwicz z partnerem, który może zmieniać smaki i pytania. W Unihongo wybierz temat Zakupy i poproś swojego AI Sensei, aby zagrał sprzedawcę na Ninenzaka lub wybierz Etykietę kulturową, aby przeprowadzić próbę z pytaniem, gdzie możesz zjeść. Wystarczy krótka odpowiedź, np. hai, onegai shimasu lub daijōbu desu na pytanie dotyczące torby.
| japoński | Romaji | Oznaczający |
|---|---|---|
| 生八ツ橋は何日くらいもちますか。 | Nama yatsuhashi wa nannichi kurai mochimasu ka. | Ile dni przechowuje nama yatsuhashi? |
| 賞味期限は箱に書いてありますよ。 | Shōmi kigen wa hako ni kaite arimasu yo. | Data przydatności do spożycia jest podana na pudełku. |
| じゃあ、ニッキと抹茶を一つずつください。 | Jā, nikki to matcha o hitotsu zutsu kudasai. | Następnie poproszę jeden cynamon i jedną matchę. |
| ありがとうございます。袋はご入用ですか。 | Arigatō gozaimasu. Fukuro wa go-iriyō desu ka. | Dziękuję. Czy potrzebujesz torby? |
Oficjalne informacje
Sannenzaka i Ninenzaka to ulice publiczne, więc nie ma godzin otwarcia ani biletów, ale oficjalny przewodnik turystyczny miasta Kioto opisuje obszar Higashiyama, wydarzenia sezonowe i zasady zachowania się odwiedzających. Sprawdź to zanim pójdziesz.