Yanaka: stare Tokio, Yanaka Ginza, cmentarz i przydatne zwroty po japońsku

Dlaczego Yanaka to stare Tokio, dla którego warto zwolnić

Tokio było palone, wstrząsane i odbudowywane tyle razy, że niewiele ze starego miasta przetrwało. Yanaka jest wyjątkiem. Jego świątynie, z których wiele przeniesiono tu w okresie Edo, nadały temu obszarowi spokojny, zielony charakter, który zachował do dziś, i pozwoliło uniknąć najgorszego z trzęsienia ziemi w 1923 r. i nalotów w 1945 r. Wystarczy przejść się kilka minut od stacji Nippori, a znajdziesz się wśród drewnianych domów z roślinami doniczkowymi przy drzwiach, bramami świątynnymi, małymi galeriami i sklepami, które od pokoleń obsługują tę samą ulicę.

To shitamachi, stare, niskie miasto, Tokio raczej kupców i rzemieślników niż samurajów. Yanaka, Nezu i Sendagi są zgrupowane w Yanesen, a cały obszar nagradza powolną wędrówkę bez planu. Nie ma tu nic wartego uwagi; przyjemność tkwi w szczegółach: kot śpiący na ścianie, sklep z rękodziełem, łaźnia zamieniona w galerię sztuki.

Dla osoby uczącej się języka japońskiego Yanaka jest miejscem, w którym można rozmawiać z ludźmi. Sklepikarze na Yanaka Ginza codziennie sprzedają sąsiadom i są przyzwyczajeni do krótkich, przyjacielskich wymian, co sprawia, że znacznie łatwiej jest tu ćwiczyć niż w ruchliwym domu towarowym.

Dojazd: stacje Nippori, Sendagi i Nezu

Stacja Nippori, 日暮里駅, jest zwykle punktem wyjścia. Znajduje się na liniach JR Yamanote i Keihin-Tōhoku, a także zatrzymuje się tu linia Keisei z lotniska Narita, więc możesz odwiedzić to miejsce nawet w drodze do Tokio, jeśli zostawisz bagaż w szafce. Wyjdź zachodnim wyjściem nishi-guchi i wejdź na zbocze: cmentarz Yanaka znajduje się zaledwie kilka minut stąd, a Yanaka Ginza znajduje się około pięciu do dziesięciu minut pieszo za nim.

Stacja Sendagi, 千駄木駅, na linii metra Chiyoda w Tokio, znajduje się blisko drugiego końca Yanaka Ginza, a stacja Nezu, 根津駅, jeden przystanek na południe, jest najlepsza dla Sanktuarium Nezu. Dobrą trasą pieszą jest rozpoczęcie w Nippori, przejście przez cmentarz, zejście po Yūyake Dandan schodach do Yanaka Ginza, następnie wędrówka na południe uliczkami do Nezu i stamtąd linią Chiyoda. Z cmentarza można także dojść do parku Ueno w około piętnaście minut.

Co zobaczysz: schody, sklepy, świątynie i cmentarz

Yanaka jest niewielka, a relaksujące pół dnia obejmuje główne zabytki z czasem na kawę. Cmentarz i świątynie znajdują się na wzniesieniu w pobliżu Nippori; ulica handlowa i uliczki biegną w kierunku Sendagi i Nezu.

• Yanaka Ginza, 谷中銀座: ulica handlowa, która powstała około 1945 roku, przy której rzeźnicy smażyli krokiety, sklepy ze słodyczami, krakersami, rękodziełem i kawiarniami.
• Yūyake Dandan, 夕やけだんだん: krótkie schody na szczycie Yanaka Ginza, znanego z widoku zachodu słońca wzdłuż ulicy.
• Yanaka Reien, 谷中霊園: cmentarz publiczny otwarty w 1874 roku na terenie zabranym Tennōji świątyni, około dziesięciu hektarów grobów, drzew i cichych ścieżek.
• Sakura-dōri: Centralna aleja cmentarza, tunel kwitnącej wiosną wiśni, z miejscem, gdzie stała pięciopiętrowa pagoda, która spłonęła w 1957 roku.
• Grób Tokugawy Yoshinobu, ostatniego szoguna, na ogrodzonej działce obok cmentarza.
• Tennōji, 天王寺: świątynia obok cmentarza z dużym siedzącym Buddą z brązu na jej terenie.
• Nezu Jinja, 根津神社: świątynia położona w odległości krótkiego spaceru na południe, z tunelem z małych czerwonych torii i kwietniowym festiwalem azalii.
• Galerie i kawiarnie: SCAI The Bathhouse, galeria sztuki współczesnej w starej łaźni publicznej oraz Kayaba Coffee w drewnianym budynku z 1916 roku.

Ulice, świątynie i słowa na tablicach

Tablice Yanaki są mniejsze i bardziej staroświeckie niż te w centrum Tokio, a niektóre są tylko w języku japońskim. Dobra wiadomość jest taka, że potrzebujesz bardzo niewielu słów. 商店街, shōtengai, to ulica handlowa, rodzaj zadaszonej lub otwartej ulicy z małymi sklepami, którą można znaleźć w każdej japońskiej dzielnicy. 霊園, reien, to cmentarz, nieco formalne określenie dużego, przypominającego park. A 寺, tera lub -ji, oznacza świątynię, której Yanaka ma dziesiątki.

W sklepach szukaj odręcznie wypisanych cenników i napisów oznaczających świeżo przyrządzoną żywność. Rzeźnik sprzedający smażone przekąski często będzie miał znak 揚げたて, agetate, właśnie smażone, czyli moment zakupu.

Ulica handlowa japońska: krokiety, słodycze i pogawędka

Yanaka Ginza to ulica przeznaczona do wypasu. Rzeźnicy smażą menchi katsu, kotlety z mięsa mielonego i korokke, krokiety; w sklepach ze słodyczami można kupić ciastka taiyaki, dango i kotki; są też krakersy ryżowe, pikle i herbata. Większość sklepów przyjmuje gotówkę, a wiele małych przyjmuje tylko gotówkę, więc noś ze sobą monety.

W Japonii ogólnie lepiej jest nie jeść podczas spaceru zatłoczoną ulicą, a niektóre sklepy mają przed sobą ławkę lub miejsce, w którym można zjeść. Zanim zaczniesz, zapytaj: koko de tabete mo ii desu ka, czy mogę tu zjeść? Jest to uprzejme, świadczy o znajomości danego zwyczaju i często prowadzi do rozmowy.

Obyczaje cmentarne, obyczaje sąsiedzkie i praktyczne wskazówki

Yanaka to przede wszystkim dzielnica mieszkaniowa, a na drugim miejscu. Ludzie mieszkają w domach, które fotografujesz i odwiedzają rodzinne groby na cmentarzu, a kilka nawyków sprawia, że jesteś mile widziany.

• Na cmentarzu należy chodzić cicho, trzymać się ścieżek, nie siadać na grobach i nie dotykać ich, nie fotografować osób składających wyrazy szacunku.
• Staraj się nie jeść podczas spaceru zatłoczoną ulicą; jedz tam, gdzie jest to dozwolone w sklepie i zabieraj ze sobą śmieci.
• Nie karm kotów i nie zbieraj ich; wiele z nich należy do kogoś.
• Trzymaj się z boku wąskich uliczek, przepuszczaj rowery i nie fotografuj wnętrz ludzkich domów ani ogrodów.
• Przynieś gotówkę i drobne monety; wiele sklepów nie przyjmuje kart.
• Jeśli możesz, odwiedzaj je w dzień powszedni i pamiętaj, że wiele sklepów jest zamykanych w jeden ustalony dzień w tygodniu, często w poniedziałek.
• Wróć na zachód słońca: widok ze szczytu schodów Yūyake Dandan jest powodem ich nazwy.

Przed wyjazdem przećwicz ulicę handlową

Właściciel sklepu Yanaka Ginza będzie mówił swobodnie i ciepło, często ze słowami „ne” i „yo” na końcu zdania, i może dodać małą radę, na przykład, aby jedzenie było gorące. Przećwicz zarówno kolejność, jak i odpowiedź, aby dodatkowe słowa Cię nie zniechęciły.

Następnie ćwicz z partnerem, który odpowiada. W Unihongo wybierz temat Zakupy i poproś swojego AI Sensei, aby zagrał rzeźnika na Yanaka Ginza, lub temat Festiwalowe jedzenie, aby poćwiczyć zamawianie ulicznych przekąsek. Wypowiedzenie kwestii na głos raz przed wyjazdem sprawi, że wyjdą na stoisko.

Oficjalne informacje

Sklepy ustalają własne godziny otwarcia i dni zamknięcia, dlatego sprawdź listę sklepów na stronie stowarzyszenia właścicieli sklepów Yanaka Ginza. Oficjalny przewodnik Biura Konwencji i Odwiedzających w Tokio obejmuje szerszy obszar Yanaka i Nezu oraz cmentarz.

• Yanaka Ginza oficjalna strona stowarzyszenia właścicieli sklepów (po japońsku)
• GO TOKYO: Yanaka i Nezu (oficjalny przewodnik po Tokio)
• JECHAJ DO TOKIO: Cmentarz Yanaka