कांजी: 職 और 人
शोकुनिन को 職人 लिखा गया है। पहला कांजी, 職, का अर्थ है व्यवसाय, नौकरी या व्यापार। आप इसे शोकुग्यो, व्यवसाय, शुशोकू, रोजगार ढूंढना, और शोकुबा, कार्यस्थल में देखते हैं। दूसरा, 人, का सीधा सा अर्थ है व्यक्ति। तो इसका शाब्दिक अर्थ है व्यवसाय करने वाला व्यक्ति।
यद्यपि 職 का उपयोग सभी प्रकार की नौकरियों के लिए किया जाता है, यौगिक शुकुनिन का स्पष्ट फोकस है: हाथों और शरीर से किया गया कुशल कार्य, लंबे अभ्यास के माध्यम से सीखा गया। एक अकाउंटेंट या वेतनभोगी सामान्य अर्थ में शुकुनिन नहीं है, जबकि एक छत बनाने वाला, बढ़ई या सुशी शेफ है।
| शब्द | पढ़ना | अर्थ |
|---|---|---|
| 職 | shoku | व्यवसाय, नौकरी, व्यापार |
| 職人 | shokunin | शिल्पकार, कुशल व्यापारी |
| 職業 | shokugyō | पेशा |
| 職場 | shokuba | कार्यस्थल |
| 就職 | shūshoku | एक नौकरी मिलना |
| 職人技 | shokunin-waza | शिल्पकार का कौशल, निपुण तकनीक |
रोजमर्रा की जापानी भाषा में शुकुनिन का क्या मतलब है?
दैनिक जीवन में, शुकुनिन अक्सर एक व्यावहारिक शब्द है। किसी निर्माण स्थल पर आप शुकुनिन-सान के बारे में सुन सकते हैं जो पलस्तर या फर्श बनाने के लिए आएगा, और एक नवीकरण कंपनी कह सकती है कि उसका अपना शुकुनिन काम करेगा। यहां यह शब्द केवल बनिया है, जिसमें सम्मान के लिए विनम्र-सान जोड़ा गया है।
यह शब्द लाख के बर्तन, चीनी मिट्टी की चीज़ें, लकड़ी का काम, कपड़ा, धातु का काम और कागज जैसे क्षेत्रों के पारंपरिक शिल्पकारों का भी नाम देता है। कुछ क्षेत्र विशेष शिल्प के लिए प्रसिद्ध हैं, और जो लोग उन्हें बनाते हैं उन्हें शुकुनिन कहलाने पर गर्व है। भोजन में, सुशी शेफ, सोबा निर्माता और वागाशी कन्फेक्शनरों को अक्सर शोकुनिन के रूप में वर्णित किया जाता है, खासकर छोटी विशेषज्ञ दुकानों में।
इन उपयोगों को जो एकजुट करता है वह प्रशिक्षित कौशल है जिसे हासिल करने में वर्षों लग जाते हैं और इसे आसानी से किसी मैनुअल या मशीन द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 職人さんが明日来ます。 | Shokunin-san ga ashita kimasu. | बनिया कल आ रहा है. |
| 父は大工の職人です。 | Chichi wa daiku no shokunin desu. | मेरे पिता एक कुशल बढ़ई हैं। |
| この店は寿司職人が一人で握っている。 | Kono mise wa sushi shokunin ga hitori de nigitte iru. | इस दुकान पर एक अकेला सुशी शेफ सब कुछ बनाता है। |
| 職人の手作りです。 | Shokunin no tezukuri desu. | यह एक शिल्पकार द्वारा हस्तनिर्मित है। |
| まさに職人技ですね。 | Masa ni shokunin-waza desu ne. | यह सच्ची शिल्प कौशल है। |
शोकुनिन किशित्सु: शिल्पकार का स्वभाव
शोकुनिन किशित्सु, जिसे शुकुनिन कटगी भी पढ़ा जाता है, शिल्पकारों से जुड़े व्यक्तित्व का वर्णन करता है। सकारात्मक पक्ष है गर्व, दूरी बनाने से इनकार, बार-बार अभ्यास के साथ धैर्य और पैसे या मान्यता के बजाय काम पर ध्यान केंद्रित करना। नकारात्मक पक्ष जिद्दीपन, रुकावटों के साथ चिड़चिड़ापन और नए तरीकों या ग्राहकों के अनुरोधों को स्वीकार करने में कठिनाई है।
जापानी भाषी इस वाक्यांश का उपयोग दोनों तरीकों से करते हैं, और स्वर मायने रखता है। कारे वा शुकुनिन किशित्सु दा, उनका स्वभाव एक शिल्पकार का है, जब किसी शेफ के बारे में कहा जाता है जो किसी व्यंजन का रीमेक बनाता है क्योंकि यह बिल्कुल सही नहीं है, तो वह प्रशंसा कर सकता है, या जब किसी सहकर्मी के बारे में कहा जाता है जो फीडबैक नहीं सुनता है, तो वह रो सकता है। इसका उपयोग पारंपरिक शिल्प से बाहर के लोगों के लिए भी किया जाता है, जैसे इंजीनियर, संपादक या प्रोग्रामर जो गुणवत्ता की बहुत परवाह करते हैं।
एक संबंधित शब्द कोडवारी है, जो इस बात पर एक मजबूत व्यक्तिगत आग्रह है कि कुछ कैसे किया जाना चाहिए। एक दुकान जो अपने कोडावरी नो रेमन का विज्ञापन करती है, उसे अपने विशेष तरीकों पर गर्व है, और एक शुकुनिन से कोडावरी की अपेक्षा की जाती है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 職人気質の人 | shokunin kishitsu no hito | शिल्पकार स्वभाव वाला व्यक्ति |
| 彼は職人気質で妥協しない。 | Kare wa shokunin kishitsu de dakyō shinai. | उनका स्वभाव एक शिल्पकार जैसा है और वह कभी समझौता नहीं करते। |
| こだわりが強い | kodawari ga tsuyoi | विशेष रूप से, मजबूत मानकों के साथ |
| 頑固な職人 | ganko na shokunin | एक जिद्दी कारीगर |
| 手を抜かない | te o nukanai | कोनों को काटने के लिए नहीं |
ताकुमी, मीजिन और तात्सुजिन: महारत के लिए शब्द
कई शब्द उच्च स्तर के कौशल का वर्णन करते हैं, और वे विनिमेय नहीं हैं। ताकुमी, 匠, एक मास्टर शिल्पकार और स्वयं कौशल के लिए एक साहित्यिक शब्द है; यह दुकान के नाम, विज्ञापन और पारंपरिक काम के बारे में टेलीविजन कार्यक्रमों में दिखाई देता है। मीजिन, 名人, एक मास्टर या गुणी व्यक्ति है, जिसका उपयोग शिल्प, प्रदर्शन कला और खेल के विशेषज्ञों के लिए किया जाता है, और यह शोगी और गो में एक औपचारिक उपाधि भी है। तात्सुजिन, 達人, एक विशेषज्ञ है जो अक्सर मार्शल आर्ट या शौक में उच्च स्तर तक पहुंच गया है, और इसका उपयोग चंचलता से भी किया जाता है।
कुरोतो, एक पेशेवर या विशेषज्ञ, शिरोतो, एक शौकिया के विपरीत है। पुरो, पेशेवर से, रोजमर्रा का आकस्मिक संस्करण है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 匠 | takumi | निपुण शिल्पकार, निपुण कौशल |
| 匠の技 | takumi no waza | एक मास्टर की शिल्प कौशल |
| 名人 | meijin | गुरु, गुणी; शोगी और गो में एक शीर्षक |
| 達人 | tatsujin | विशेषज्ञ, माहिर |
| 玄人 | kurōto | पेशेवर, विशेषज्ञ |
| 素人 | shirōto | शौकिया, आम आदमी |
| 料理の達人 | ryōri no tatsujin | खाना पकाने में माहिर |
देशी, मीनाराई और प्रशिक्षुता की भाषा
कई शिल्प पारंपरिक रूप से प्रशिक्षुता के माध्यम से सीखे गए हैं, और जापानी के पास इसके लिए एक स्पष्ट शब्दावली है। मास्टर शिशो, कला और शिल्प में शिक्षक, या ओयाकाटा, एक कार्यशाला या चालक दल का बॉस है। सीखने वाला देशी, एक शिष्य या शिष्य है, और एक नया प्रशिक्षु एक मीनाराई है, वस्तुतः वह व्यक्ति जो देखकर सीखता है।
मीनाराई एक शिल्प सीखने के बारे में एक वास्तविक विचार को दर्शाता है: मुख्य कार्य पर भरोसा करने से पहले बुनियादी कार्यों को देखना, सफाई करना, तैयारी करना और दोहराना। सुशी जगत में एक प्रसिद्ध कहावत है कि सुशी को आकार देने से पहले चावल पकाने में वर्षों का समय लगता है। कहावत के संस्करण अलग-अलग हैं, और आधुनिक प्रशिक्षण स्कूल और दुकानें बहुत भिन्न हैं, इसलिए इसे एक नियम के बजाय एक परंपरा के विवरण के रूप में मानें।
मीनाराई का उपयोग सामान्य कार्यों में भी किया जाता है। प्रशिक्षण में मीनाराई या केन्शूचू पढ़ने वाला नाम बैज ग्राहकों को बताता है कि स्टाफ सदस्य नया है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 師匠 | shishō | मास्टर, किसी कला या शिल्प का शिक्षक |
| 親方 | oyakata | किसी वर्कशॉप का मास्टर, किसी क्रू का बॉस |
| 弟子 | deshi | शिष्य, शिष्य, शिष्य |
| 弟子入りする | deshiiri suru | किसी का प्रशिक्षु बनना |
| 見習い | minarai | प्रशिक्षु, प्रशिक्षु |
| 見習い期間 | minarai kikan | परिवीक्षा या प्रशिक्षण अवधि |
| 研修中 | kenshūchū | प्रशिक्षण में हूं |
आधुनिक जापानी में शोकुनिन
आज जापान में पारंपरिक शिल्प करियर पर व्यापक रूप से चर्चा की जाती है, विशेष रूप से यह सवाल कि उन्हें कौन संभालेगा। आप कोकीशा बसोकु, उत्तराधिकारियों की कमी, कार्यशालाओं और छोटे पारिवारिक व्यवसायों के बारे में समाचारों में और शिल्पकार के रूप में प्रशिक्षण चुनने वाले युवाओं के बारे में पढ़ेंगे। डेंटो कोगेई, पारंपरिक शिल्प और मोनोज़ुकुरी, चीजें बनाने की संस्कृति जैसे शब्द अक्सर एक ही लेख में दिखाई देते हैं।
यह शब्द चंचल रोजमर्रा के उपयोग में भी फैल गया है। जापानी भाषी किसी ऐसे व्यक्ति का वर्णन करने के लिए एक संकीर्ण कौशल में शुकुनिन जोड़ते हैं जो एक काम बहुत अच्छी तरह से या जुनूनी ढंग से करता है, जैसे एक्सेल शुकुनिन जो विस्तृत स्प्रेडशीट बनाता है। स्वर विनोदी और स्नेहपूर्ण है, और यह दर्शाता है कि यह शब्द समर्पित, दोहराव वाली महारत के विचार से कितनी मजबूती से जुड़ा हुआ है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 後継者不足 | kōkeisha busoku | उत्तराधिकारियों की कमी |
| 伝統工芸 | dentō kōgei | पारंपरिक शिल्प |
| ものづくり | monozukuri | चीजें बनाना, निर्माण की कला |
| 職人を目指している。 | Shokunin o mezashite iru. | मेरा लक्ष्य एक शिल्पकार बनने का है। |
| 彼はエクセル職人だ。 | Kare wa ekuseru shokunin da. | वह एक एक्सेल विज़ार्ड है. |
पश्चिमी छवि बनाम जापानी शब्द
अंग्रेजी में, शुकुनिन को आमतौर पर उच्च प्रशंसा के शब्द के रूप में उपयोग किया जाता है, जो अक्सर मास्टर सुशी शेफ के दस्तावेजी चित्रों और एक कौशल को पूर्ण करने के लिए जीवन भर समर्पित करने के विचार से जुड़ा होता है। वह भावना जापानी भाषियों द्वारा पहचानी जा सकती है, लेकिन जापानी शब्द व्यापक और अधिक व्यावहारिक है।
| अंग्रेजी उपयोग | जापानी उपयोग |
|---|---|
| आजीवन समर्पण का एक प्रेरक आदर्श | कुशल व्यापारियों और शिल्पकारों के लिए एक सामान्य शब्द |
| हमेशा प्रशंसा करें | नौकरी के तौर पर तटस्थ, स्वभाव के तौर पर प्रशंसा या हल्की आलोचना |
| मुख्यतः सुशी और चाकू के बारे में | बढ़ई, प्लास्टर, कुम्हार, हलवाई और भी बहुत कुछ |
| किसी भी उत्साही पेशेवर के लिए उपयोग किया जाता है | आला कौशल के लिए मजाक में इस्तेमाल किया जाता है, गंभीरता से प्रशिक्षित हाथ के काम के लिए |
बातचीत में शुकुनिन का उपयोग करना
शिक्षार्थियों के लिए, शुकुनिन एक मैत्रीपूर्ण और उपयोगी शब्द है। आप इसका उपयोग कारीगरी की प्रशंसा करने, यह पूछने के लिए कि कोई चीज़ कैसे बनाई गई, और उन लोगों का वर्णन करने के लिए जिनकी आप प्रशंसा करते हैं, कर सकते हैं। किसी शिल्प की दुकान या कार्यशाला में, प्रशिक्षण में कितना समय लगता है या कोई चीज़ कैसे बनाई जाती है, इस बारे में प्रश्न वास्तविक रुचि दिखाते हैं और आमतौर पर एक अच्छी बातचीत का कारण बनते हैं।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| これは職人さんが作ったんですか。 | Kore wa shokunin-san ga tsukutta n desu ka. | क्या इसे किसी शिल्पकार ने बनाया था? |
| 一人前になるまで何年かかりますか。 | Ichininmae ni naru made nannen kakarimasu ka. | पूर्णतः योग्य बनने में कितने वर्ष लगते हैं? |
| 細かいところまで丁寧ですね。 | Komakai tokoro made teinei desu ne. | यह छोटी-छोटी जानकारियों तक सावधान है। |
| 職人の技を間近で見られて感動しました。 | Shokunin no waza o majika de mirarete kandō shimashita. | मैं एक शिल्पकार के कौशल को करीब से देखकर अभिभूत हो गया। |
| 私も仕事では職人気質なところがあります。 | Watashi mo shigoto de wa shokunin kishitsu na tokoro ga arimasu. | काम के दौरान मेरा स्वभाव भी कुछ-कुछ शिल्पकार जैसा है। |
Ichininmae, पूरी तरह से विकसित या योग्य, इस दुनिया में एक प्रमुख शब्द है। यह उस बिंदु का वर्णन करता है जिस पर एक प्रशिक्षु पर स्वतंत्र रूप से काम करने के लिए भरोसा किया जा सकता है, और इसका उपयोग उन युवा वयस्कों के लिए भी किया जाता है जो जीवन में स्वतंत्र हो गए हैं।