烤肉餐的运作方式
每张桌子都有自己的烤架，你可以点一盘生肉、蔬菜和配菜自己做饭。人们通常会点几盘，烤着吃，然后再点下一轮。
如果您是第一次来，工作人员会在您坐下时向您解释烧烤。他们也可能会问您是否使用套餐或逐项点餐。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 焼肉 | yakiniku | 烤肉，餐厅风格 |
| 単品で注文します。 | Tanpin de chūmon shimasu. | 我们会点个别的菜肴。 |
| コースでお願いします。 | Kōsu de onegaishimasu. | 请安排课程。 |
| 注文はタブレットからお願いします。 | Chūmon wa taburetto kara onegaishimasu. | 请通过平板电脑订购。 |
菜单上的削减
菜单通常按类型和等级对切割进行分组。 jō 等前缀表示更高的等级，tokujō 则表示更高的等级。同样的削减可能会出现在两个或三个价格上。
以下名称在大多数餐厅中都很常见，尽管具体使用动物的哪个部分可能略有不同。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| カルビ | karubi | 肋骨肉质丰富，有大理石花纹 |
| ロース | rōsu | 腰部或肩部更瘦 |
| ハラミ | harami | 裙子，从隔膜 |
| タン塩 | tanshio | 咸舌，通常加柠檬 |
| ホルモン | horumon | 内脏切割 |
| 上カルビ | jō-karubi | 高级卡鲁比 |
分份订购
肉是按份数计算的，所以两份就是二任前。工作人员经常会问您是否需要酱汁或盐调味，尤其是对于可以以任何一种方式提供的切块。
配菜是米饭、汤和沙拉。诸如 ōmori（大份量）之类的大小词在任何地方都适用于米饭。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| タン塩を二人前お願いします。 | Tanshio o ni-ninmae onegaishimasu. | 请给我两份咸舌头。 |
| タレと塩、どちらにしますか。 | Tare to shio, dochira ni shimasu ka. | 你要酱还是盐？ |
| 塩でお願いします。 | Shio de onegaishimasu. | 盐，请。 |
| ライスの大盛りをください。 | Raisu no ōmori o kudasai. | 请给我一大份米饭。 |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | 你推荐哪一个？ |
无限量供应计划和最后点餐
Tabehōdai 计划可让您在固定时间内自由订购，通常还包含单独的饮品计划。工作人员会在结束前宣布最后的订单，之后就不能再订购新的盘子了。
当您选择计划时询问时间限制，以便您可以调整轮次的节奏。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 食べ放題 | tabehōdai | 所有你可以吃的 |
| 食べ放題は何分ですか。 | Tabehōdai wa nanpun desu ka. | 无限畅吃计划的有效期是多长？ |
| ラストオーダーは何時ですか。 | Rasuto ōdā wa nanji desu ka. | 最后下单时间是几点？ |
| 飲み放題も付けられますか。 | Nomihōdai mo tsukeraremasu ka. | 我们还可以无限量添加饮料吗？ |
| ラストオーダーのお時間です。 | Rasuto ōdā no o-jikan desu. | 现在是最后订单的时间了。 |
在烤架上
当烧烤网变黑时，肉就会粘住并烧焦。要求更换是完全正常的，工作人员通常会在您提出要求之前提供。
在共用餐桌上，有一些习惯可以让事情变得愉快：不要让烤架过载，将生肉夹子与吃筷子分开，并在其他人准备好时为他们服务。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 網を替えてもらえますか。 | Ami o kaete moraemasu ka. | 可以换一下烤网吗？ |
| 火が強すぎます。 | Hi ga tsuyosugimasu. | 热量太高了。 |
| もう焼けてるよ。 | Mō yaketeru yo. | 现在已经准备好了。 |
| これ、まだ生焼けかも。 | Kore, mada namayake kamo. | 这可能还没有煮熟。 |
| トングをもう一つもらえますか。 | Tongu o mō hitotsu moraemasu ka. | 我们可以再要一把钳子吗？ |
付款并离开
付款通常在门口附近的收银台进行。有些餐馆在外出时会分发薄荷糖或除臭喷雾剂，因为烤肉的气味会粘在衣服上。
如果您的团队想要分摊账单，请在计算总额之前询问。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegaishimasu. | 请给我账单。 |
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | 请分别。 |
| まとめてお願いします。 | Matomete onegaishimasu. | 请大家一起。 |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | 谢谢你的饭菜。 |
如果您想先排练整顿饭，请让 Unihongo 3D 教室中的 AI Sensei 玩服务器，随后的会话报告会列出对您的点菜行的任何更正。