အပေါ်က ဘာတွေပါလဲ၊ ဟုတ်လား မဟုတ်ဘူး ဘယ်လိုပြောမလဲ။
ဘောလုံးများကိုယ်တိုင်က ရိုးရိုးမုန့်တီ၊ ရေဘဝဲနှင့် ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်စိမ်းအနည်းငယ်တို့ဖြစ်သည်။ အရသာက နောက်ဆုံးအခိုက်မှာ အပေါ်ကနေ ပွတ်တိုက်ပြီး ပြန့်ကျဲနေတဲ့ အရသာက လာပြီး မပြုလုပ်ခင် ရောင်းသူကို မေးပါလိမ့်မယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| たこ焼き | Takoyaki | ရေဘဝဲ မုန့်တီဘောလုံးများ |
| 青のり | Aonori | အစိမ်းရောင် ပင်လယ်ရေမှော် အခွံများ |
| かつお節 | Katsuobushi | အခြောက်လှန်းထားသော အရွက်များ |
| マヨネーズ抜きで | Mayonēzu nuki de | ကျေးဇူးပြု၍ Mayonnaise မရှိပါ။ |
| ソース | Sōsu | အညိုရောင်ဆော့စ် |
| マヨネーズ | Mayonēzu | Mayonnaise |
Sōsu ဂျပန်မီနူးတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ငံပြာရည်ကို မဆိုလိုပါ။ ၎င်းသည် okonomiyaki နှင့် tonkatsu တွင်သုံးသော ဤအထူ၊ ချိုသော၊ Worcestershire စတိုင်ဆော့စ်ကို ဆိုလိုသည်။
ကုပ်ကုပ်မှာ ငွေလဲတာရှိမှ
တန်းစီစနစ် ဒါမှမဟုတ် လက်မှတ်ဆိုတာ မရှိသလောက်ရှားပါတယ်။ သင်အဆင့်တက်၊ နံပါတ်တစ်ခုပြောပါ၊ ထိပ်တန်းမေးခွန်းကိုဖြေပါ၊ ငွေပေးချေပြီးစောင့်ဆိုင်းပါ။ တစ်ကြောင်းလုံးက လေးကြောင်းပဲ ယူတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。何個にしますか。 | Irasshaimase. Nanko ni shimasu ka. | ဝန်ထမ်း- ကြိုဆိုပါတယ်။ ဘယ်နှစ်ယောက် လိုချင်လဲ။ |
| 6個ください。 | Rokko kudasai. | You: ခြောက်၊ ကျေးဇူးပြု၍ |
| 全部かけて大丈夫ですか。 | Zenbu kakete daijōbu desu ka. | ဝန်ထမ်း : အားလုံးအဆင်ပြေရဲ့လား ။ |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | You: ဟုတ်ကဲ့ ကျေးဇူးပြုပြီး |
| マヨネーズ抜きでお願いします。 | Mayonēzu nuki de onegai shimasu. | သင်: Mayonnaise မပါဘဲ၊ ကျေးဇူးပြု၍ |
| 熱いので気をつけてください。 | Atsui node ki o tsukete kudasai. | ဝန်ထမ်း- နေကပူတယ်၊ ကျေးဇူးပြုပြီး သတိထားပါ။ |
| ありがとうございます。 | Arigatō gozaimasu. | You: ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ |
သတိပေးချက်ကို အလေးအနက်ထားပါ။ Takoyaki ပန်းကန်ပြားကို တည့်တည့်ဖြတ်ပါ၊ yakitate (焼きたて) သည် အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်လာပြီး အတွင်းပိုင်း အရည်နှင့် နီးကပ်သည်။ ပထမတစ်ခုကို ရွေးပြီးဖွင့်ပြီး မကိုက်ခင် အငွေ့ထွက်ပါစေ။
ko: ခြောက်၊ ရှစ်၊ ဆယ်
သေးငယ်သော အရာများကို ko (個) ဖြင့် ရေတွက်သည်။ ဆိုင်ဆိုင်းဘုတ်များသည် ဤကောင်တာဖြင့် ထုပ်ပိုးအရွယ်အစားများကို စာရင်းပြုစုထားပြီး အရွယ်အစားများသည် ကုပ်ကုပ်တစ်ခုအထိ ကွဲပြားသည်။ ခြောက်လုံး၊ ရှစ်လုံး၊ ဆယ်လုံး ဗျည်း နှစ်ဆ ဆိုတော့ အသံထွက် လေ့ကျင့်ရတာ ကောင်းပါတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 6個 | Rokko | ခြောက်ကျပ် |
| 8個 | Hakko | ရှစ်ကျပ် |
| 10個 | Jukko | ဆယ်ကျပ် |
| 6個入り | Rokko-iri | ခြောက်ထုပ် |
| たこ焼きを8個ください。 | Takoyaki o hakko kudasai. | takoyaki ရှစ်ခု၊ |
Konamon- အိုဆာကာ၏ ဂျုံမှုန့် မိသားစု
အိုဆာကာလူမျိုးများသည် ဤအစားအစာများကို konamon (粉もん) ၊ ဂျုံမှုန့်များဟုခေါ်ဆိုကြပြီး မြို့တော်က ၎င်းတို့ကို ဂုဏ်ယူကြသည်။ Takoyaki သည် အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ အတူတူ လမ်းပေါ်မှာတွေ့ရမယ့် တခြားသူတွေပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 粉もん | Konamon | မုန့်ညက်အခြေခံအစားအစာများ |
| お好み焼き | Okonomiyaki | အရသာရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်ပန်ကိတ် |
| いか焼き | Ikayaki | ပြည်ကြီးငါး ပန်ကိတ်ကို ဖိထားပါ။ |
| 串カツ | Kushikatsu | ပဲပြားကြော် |
Osaka တွင်၊ ikayaki အများအားဖြင့် အဓိပ္ပါယ်မှာ အခြားနေရာများတွင် ရောင်းချသော ပြည်ကြီးငါးကင်များမဟုတ်ဘဲ ပူပူနွေးနွေး ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ပြည်ကြီးငါးများကို အပြားလိုက် ဖိထားသော မုန့်များကို ဆိုလိုသည်။ Kushikatsu တင်းကျပ်သောသဘောအရ မုန့်ညက်ဟင်းမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် တူညီသောသရေစာယဉ်ကျေးမှုနှင့် သက်ဆိုင်သည်- မုန့်ညက်များတွင် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပါးပါးလှီး၍ ငံပြာရည်နှစ်ပြီး၊ မျှဝေထားသော ငံပြာရည်အိုးဖြင့် ဆိုင်များတွင် စည်းကမ်း nidozuke kinshi (二度漬け禁止)၊ နှစ်ခါမနှပ်ပါနှင့်။ ဤဘလော့ဂ်တွင် ရှိပြီးသား ပို့စ်တစ်ခုသည် စားသောက်ဆိုင် okonomiyaki ခုကို အသေးစိတ်ဖော်ပြပါသည်။
Tabearuki အမူအကျင့် : တင်းကုပ်နားမှာ စားတယ်။
Tabearuki (食べ歩き) သည် ကုပ်ကုပ်မှ စမ်းကုပ်သို့ သွားရခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှု။ လမ်းလျှောက်ရင်း ဝါးတာကို မဆိုလိုပါဘူး။ လူရှုပ်တဲ့လမ်းတွေတော်တော်များများက ဈေးဆိုင်အနီးမှာ ရပ်ပြီး စားသောက်ဖို့ တောင်းဆိုကြပြီး အမှိုက်ပုံးတွေ ရှားပါးလာတဲ့အတွက် အစားအသောက်ရောင်းချတဲ့ဆိုင်က ဗန်းကို ပြန်ပေးရတဲ့ နေရာဖြစ်ပါတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | ဒီမှာ စားလို့ရမလား |
| ごみはどこに捨てればいいですか。 | Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. | ဒါကို ဘယ်မှာ လွှင့်ပစ်ရမလဲ။ |
| お箸をもらえますか。 | Ohashi o moraemasu ka. | ကျွန်ုပ်မှာ သံချောင်းများ ရနိုင်ပါသလား။ |
အိုဆာကာ ဒေသိယစကား ကို ဆိုင်မှာ ကြားရမှာပါ။
အိုဆာကာရှိ ရောင်းသူများသည် Kansai ဒေသိယစကားကို ပြောဆိုလေ့ရှိသည်။ အောက်ဖော်ပြပါ စကားလုံးသုံးလုံးသည် ဒေသိယစကားဖြစ်ပြီး၊ စတုတ္ထအတန်းသည် သင်ကိုယ်တိုင်အသုံးပြုရမည့် စံမေးခွန်းဖြစ်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| おおきに | Ōkini | Kansai ဒေသိယစကားဖြင့် ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ |
| めっちゃおいしい | Meccha oishii | တကယ်အရသာရှိတဲ့၊ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ Kansai |
| なんぼ | Nanbo | Kansai ဒေသိယစကားအရ ဘယ်လောက်လဲ။ |
| いくらですか。 | Ikura desu ka. | ဘယ်လောက်လဲ? အဆင့်အတန်းရှိပြီး ယဉ်ကျေးတယ်။ |
Ōkini သည် သင့်အား ရောင်းသူပြောသည့်စကားဖြစ်သည်။ Meccha၊ အလွန်ပင်၊ လူငယ်များကြားတွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စကားများအဖြစ် ဂျပန်နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် ပျံ့နှံ့လာသောကြောင့် ၎င်းကို သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူ သုံးနိုင်သော်လည်း တရားဝင်အခြေအနေတွင် မဟုတ်ပါ။ Nanbo သည် ikura ၏ ဒေသိယစကားဖြစ်သည်။ ကြည်လင်ပြတ်သားသော ဂျပန်စံနှုန်းဖြင့် ဖြေကြားသော ဧည့်သည်သည် အလွန်သဘာဝကျသည်၊ ဒေသိယစကား ကူးယူခြင်းကို မျှော်လင့်မထားပါ။