အဘယ်ကြောင့် Toyosu Market သည် စောစီးစွာနှိုးဆော်ချက်နှင့်ထိုက်တန်သနည်း။
တိုကျို၏ငါးများကို Ginza အနီးရှိ Tsukiji တွင် ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားခဲ့သည်မှာ နှစ်ပေါင်း ရှစ်ဆယ်ကျော်ကြာခဲ့သည်။ 2018 ခုနှစ် အောက်တိုဘာလတွင် လက်ကားစျေးကွက်သည် ပင်လယ်အော်ကိုဖြတ်၍ အပူချိန်ထိန်းချုပ်ထားသော အရောင်းအ၀ယ်ကြမ်းခင်းများပါရှိသော ခေတ်မီရှုပ်ထွေးသော အရွယ်အစားထက် နှစ်ဆနီးပါးရှိသော ခေတ်မီရှုပ်ထွေးသည့်နေရာသို့ ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ Tsukiji Outer Market သည် နောက်ကျကျန်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့နှစ်ဦးမှာ မတူညီသော အတွေ့အကြုံများဖြစ်သည်- Tsukiji သည် ဈေးဆိုင်များနှင့် ဆိုင်ခန်းများ၏ လမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး Toyosu သည် လေလံပွဲများဖြစ်ပွားသည့် လုပ်ငန်းခွင်စျေးကွက်ဖြစ်သည်။
ထို့ကြောင့် Toyosu သည် ကုန်သွယ်မှုကို ကိုယ်တိုင်မြင်တွေ့နိုင်သော နေရာဖြစ်လာသည်။ မြို့တော်အများစု မနိုးခင်မှာ အေးခဲပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ တူနာငါးတွေကို လေလံပွဲကြမ်းပြင်မှာ တန်းစီချထားပြီး ဝယ်သူတွေက အမြီးအသားတွေကို မီးတုတ်နဲ့ချိတ်တွေနဲ့ ဖြတ်ပြီး လေလံဆွဲသူတွေက ငါးတွေကို စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် ငါးပြီးတာနဲ့ ရောင်းချကြပါတယ်။ ဧည့်သည်များသည် ဤအရာအားလုံးကို အပေါ်စီးမှနေ၍ မှန်ဖြင့်ကြည့်ကာ နံနက်စာစားရန် ဈေးအဆောက်အဦးများမှတဆင့် လမ်းလျှောက်ကြသည်။
နားထောင်လို့ကောင်းတဲ့ နေရာတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ စျေးကွက်တွင် seri၊ လေလံနှင့် nakaoroshi၊ အလယ်အလတ်လက်ကားရောင်းချသူ၊ သင်တစ်နာရီအကြာတွင် akami၊ chūtoro နှင့် ōtoro တို့ကို မှာယူမည့် တူနာငါးဖြတ်ပိုင်းအထိ စျေးကွက်တွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝေါဟာရရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို သိထားခြင်းဖြင့် လူသွားလမ်းနှင့် ဆူရှီကောင်တာအား သင်ခန်းစာရှည်ကြီးတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။
သွားရောက်ပုံ – Shijō-mae Yurikamome ရှိ ဘူတာရုံ
စျေးကွက်တွင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဘူတာရုံရှိသည်- Shijō-mae၊ စာသားအရ Shimbashi မှ Yurikamome ကမ်းနားလိုင်းပေါ်ရှိစျေးကွက်ရှေ့တွင်။ ဘူတာရုံသည် ဈေးအဆောက်အအုံများသို့ ဦးတည်သော လူကူးကုန်းပတ်ပေါ်သို့ တည့်တည့်ဖွင့်ပြီး ဧည့်သည်များသည် အကွက်သုံးကွက်စီအတွက် ဝင်ပေါက်တစ်ခုစီတွင် ဤကုန်းပတ်မှ ဝင်ရောက်ကြသည်။ တိုကျိုမြို့တွင်း Yūrakuchō လိုင်းသည် Toyosu ဘူတာသို့ ရှည်လျားသော လမ်းလျှောက်ခြင်း သို့မဟုတ် Yurikamome သို့ ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။
အများပြည်သူများအတွက် ကားပါကင်မရှိ၍ စက်ဘီးပါကင်မရှိသောကြောင့် ရထား သို့မဟုတ် တက္ကစီဖြင့် လာပါ။ လေလံပွဲကို ကြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ Yurikamome ရဲ့ ပထမဆုံးရထားတွေက စောစောစီးစီးပေမယ့် တစ်ညလုံးမဟုတ်ဘူးဆိုတာကို သတိရပါ။ ဧည့်သည်အများအပြားသည် တက္ကစီဖြင့် ရောက်ရှိလာကြပြီး Toyosu သို့မဟုတ် Shimbashi အနီးရှိ ဟိုတယ်တစ်ခုတွင် တည်းခိုကြသည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 市場前駅までお願いします。 | Shijō-mae-eki made onegai shimasu. | Shijō-mae ဘူတာသို့ ကျေးဇူးပြု၍ |
| 豊洲市場の入口はどこですか。 | Toyosu Shijō no iriguchi wa doko desu ka. | Toyosu Market သို့ ဝင်ပေါက်က ဘယ်မှာလဲ။ |
| 見学者通路はどちらですか。 | Kengakusha tsūro wa dochira desu ka. | ဧည့်လမ်းက ဘယ်လမ်းလဲ။ |
| 水産卸売場棟はどこですか。 | Suisan oroshiuriba-tō wa doko desu ka. | ငါးလက်ကား အဆောက်အအုံ ဘယ်မှာလဲ။ |
| 今日は市場は開いていますか。 | Kyō wa shijō wa aite imasu ka. | ဒီနေ့ ဈေးဖွင့်ပြီလား |
သင်တွေ့ရမည့်အရာ- လေလံပွဲ၊ ဆိုင်များနှင့် အမိုးဥယျာဉ်
စျေးကို လူသွားစင်္ကြံဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော အကွက်သုံးကွက် ခွဲထားပြီး ဧည့်သည် လမ်းကြောင်းသည် ၎င်းတို့အားလုံးကို အပေါ်ထပ်မှ ဖြတ်သွားပါသည်။ တူနာငါးလေလံပွဲသည် ငါးလက်ကားအဆောက်အအုံတွင်ရှိပြီး နံနက်ပထမနာရီတွင် ပြီးပြီဖြစ်သောကြောင့် ထိုနေရာကို အရင်သွားပါ။ ပြတင်းပေါက်များသည် ငါးတန်းများကို ငုံ့ကြည့်ကာ ၎င်းတို့ကြားတွင် ရွေ့လျားနေသော ဝယ်သူများ။
နံနက်ခင်းတွင် အရောင်းအ၀ယ်ကြမ်းခင်းများ ငြိမ်သက်သွားကာ စားသောက်ဆိုင်များက နေရာယူလာကြသည်။ နာမည်ကြီး ဆူရှီ နှင့် ပင်လယ်စာ စားသောက်ဆိုင် အများအပြားသည် မိုးမလင်းမီကတည်းက တန်းစီစောင့်ဆိုင်းကြပြီး အချို့မှာ ဧည့်သည် လူသွားစင်္ကြံ မရောက်မီ နေ့ခင်းဘက်တွင် ပိတ်သည်။
- Suisan oroshiuriba-tō၊ ငါးလက်ကား အဆောက်အအုံ- ဒုတိယထပ် လူသွားလမ်း သို့မဟုတ် ထီသီးသန့် လေ့လာရေးကုန်းပတ်မှ ကြည့်ရှုသည့် တူနာလေလံပွဲ။
- Suisan nakaoroshi uriba-tō၊ အလယ်အလတ် လက်ကား အဆောက်အအုံ- လက်ကားရောင်းချသူများ အရောင်းအ၀ယ်သို့ ငါးဖြတ်ရောင်းသည့် ဆိုင်များ၊ ပြတင်းပေါက်များ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် Uogashi Yokochō ဆိုင်များ။
- Seika-tō၊ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဆောက်အအုံ- ထုတ်ကုန်လေလံပွဲများနှင့် စားသောက်ဆိုင်များ သည် များသောအားဖြင့် ငါးအဆောက်အဦများထက် များစွာတိတ်ဆိတ်သည်။
- Uogashi Yokochō- ဓားများ၊ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ ငါးခြောက်၊ လက်ဖက်ရည်၊ ချဉ်ချဉ်နှင့် အဆာပြေရောင်းချသည့် ဆိုင်တန်းများ။
- Okujō ryokka hiroba၊ အမိုးဥယျာဉ်- ပင်လယ်အော်နှင့် မြို့ကို ရှုမြင်နိုင်သော မြက်ခင်းပြင်၊ ဈေးပိတ်ရက်များတွင်ပင် ဖွင့်သည်။
- Toyosu Market PR ထောင့်- လေလံပွဲပြီးနောက် သင်ရောက်ရှိပါက စျေးကွက် မည်သို့အလုပ်လုပ်သည်ကို ပြသသည်။
ဈေး ဆိုင်းဘုတ်စကား
Toyosu ရှိ အဆောက်အဦအမည်များသည် ရှည်လျားသော်လည်း ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုရှိသည်။ 水産 သည် ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများ၊ 卸売場 သည် လက်ကားကြမ်းပြင်ဖြစ်ပြီး 仲卸 သည် အလယ်အလတ် လက်ကားရောင်းချသူဖြစ်ပြီး 棟 သည် အဆောက်အဦ သို့မဟုတ် ဘလောက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ပေါင်းစည်းပြီး 水産卸売場棟 သည် ရိုးရိုးငါးလက်ကား အဆောက်အအုံဖြစ်သည်။ 青果 သည် သစ်သီး နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဖြစ်သောကြောင့် 青果棟 သည် ထုတ်ကုန်တည်ဆောက်ခြင်း ဖြစ်သည်။
အစီအစဉ်ဆွဲရန် အခြားစကားလုံးနှစ်လုံးက အရေးကြီးသည်။ 休市日၊ kyūshibi သည် ဈေးပိတ်သည့်နေ့ဖြစ်ပြီး စျေးပြက္ခဒိန်ပေါ်တွင် အနီရောင်ဖြင့် ရိုက်နှိပ်ထားသော 見学者通路၊ kengakusha tsūro သည် သင်နံနက်တိုင်း လိုက်လျှောက်ရမည့် ဧည့်သည်သွားလမ်းဖြစ်သည်။
| စကားလုံး | အသံထွက် | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|---|
| 市場前駅 | Shijō-mae-eki | Shijō-mae ဘူတာရုံ၊ဈေးဘေး |
| 見学者通路 | kengakusha tsūro | ဧည့်လမ်း |
| 水産卸売場棟 | suisan oroshiuriba-tō | တူနာငါးလေလံပွဲရှိရာ အဆောက်အအုံ၊ |
| 水産仲卸売場棟 | suisan nakaoroshi uriba-tō | အလယ်အလတ် လက်ကား အဆောက်အဦ |
| 青果棟 | seika-tō | သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဆောက်အအုံ |
| 魚がし横丁 | Uogashi Yokochō | ဈေးဆိုင်တန်းများကို အများသူငှာ ဖွင့်လှစ်ထားသည်။ |
| 屋上緑化広場 | okujō ryokka hiroba | ခေါင်မိုးဥယျာဉ် |
| 競り | seri | လေလံ |
| 休市日 | kyūshibi | ဈေးပိတ်တဲ့နေ့ |
စျေးထဲက ဆူရှီကောင်တာမှာ သုံးတဲ့ ဂျပန်စကား
လာရောက်လည်ပတ်သူအများစုသည် ဈေးအဆောက်အအုံရှိ ဆူရှီကောင်တာတစ်ခုတွင် နံနက်ခင်းကို ကုန်ဆုံးကြသည်။ စားသောက်ဆိုင်တွေက သေးသေးလေး၊ တန်းစီတာက ရှည်လျားပြီး စားဖိုမှူးတွေက အလုပ်မြန်မြန်လုပ်တဲ့အတွက် မထိုင်ခင် ဆုံးဖြတ်ပါ။ တော်တော်များများက omakase လို့ ခေါ်တဲ့ အစုံ၊ စားဖိုမှူးရဲ့ ရွေးချယ်မှု ဒါမှမဟုတ် ပုံသေ အရေအတွက် အပိုင်းအစတွေကို ကမ်းလှမ်းကြပြီး ဝန်ထမ်းတွေက မင်းဘယ်လောက်စားလဲ၊ အကုန်စားနိုင်မလား။
အဓိက ပြောချင်တာကတော့ တူနာကို ဖြတ်တောက်ခြင်းပါပဲ။ Akami သည် ပိန်သော အနီရောင်အသားဖြစ်ပြီး chūtoro အဆီများသော ဗိုက်နှင့် ōtoro အချမ်းသာဆုံး၊ အဆီဆုံး ဗိုက်ဖြစ်သည်။ Sabi-nuki သည် ဝါဆာဘီမပါသောအဓိပ္ပါယ်ဖြစ်ပြီး agari သည် ဆူရှီဆိုင်တွင် ရေနွေးကြမ်းအတွက် တန်ပြန်စကားလုံးဖြစ်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 何分くらい待ちますか。 | Nanpun kurai machimasu ka. | ဘယ်နှစ်မိနစ်လောက် စောင့်ရမလဲ။ |
| 二人です。 | Futari desu. | လူနှစ်ယောက်။ |
| おまかせを一人前お願いします。 | Omakase o ichininmae onegai shimasu. | စားဖိုမှူးတစ်ယောက်ရဲ့ ရွေးချယ်မှုအစုံကို ကျေးဇူးပြုပြီး။ |
| 今日のおすすめは何ですか。 | Kyō no osusume wa nan desu ka. | ဒီနေ့ ဘာကို အကြံပြုထားလဲ။ |
| 中トロを一貫お願いします。 | Chūtoro o ikkan onegai shimasu. | ကျေးဇူးပြု၍ အဆီများသော တူနာငါး တစ်ကောင်။ |
| さび抜きでお願いします。 | Sabi-nuki de onegai shimasu. | ဝါဆာဘီမပါဘဲ ကျေးဇူးပြု၍ |
| 生の貝が苦手です。 | Nama no kai ga nigate desu. | ခရုစိမ်းနဲ့တော့ အဆင်မပြေဘူး။ |
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | ပေးပါ့မယ်။ |
ကျင့်ဝတ်နဲ့ အချိန်ကိုက် အလုပ်လုပ်နေတဲ့ ဈေးကွက်
Toyosu သည် အလုပ်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကုန်သွယ်မှုများဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်ရန် ဧည့်သည်တော်စည်းမျဉ်းများရှိပါသည်။ သူတို့ကို စောင့်ရှောက်ပြီး ဝန်ထမ်းတွေက ဖော်ရွေပြီး ကူညီပေးတယ်။
- ဧည့်လမ်းတွင်နေပါ။ အရောင်းအ၀ယ်ကြမ်းခင်းများသည် ဈေးသမားများအတွက်သာဖြစ်ပြီး မော်တော်ယာဥ်များသည် အဆောက်အအုံများအတွင်း လျင်မြန်စွာ ရွေ့လျားနေကြသည်။
- ခုံတန်းလျားများအပါအဝင် လူသွားစင်္ကြံများတွင် စားသောက်ခြင်းကို ခွင့်မပြုပါ။ စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားပါ သို့မဟုတ် အပြင်မထွက်မချင်း ထားခဲ့ပါ။
- လေလံပွဲအတွက် အလွန်စောရောက်ပြီး စျေးကွက်ပြက္ခဒိန်ကို ဦးစွာစစ်ဆေးပါ- တနင်္ဂနွေများ၊ နိုင်ငံတော်ရုံးပိတ်ရက်များနှင့် ပိတ်ရက်များတွင်၊ kyūshibi၊ အတွင်း၌ မည်သည့်အရာမျှ မဖွင့်ထားပါ။
- အောက်ပိုင်းလေ့လာရေးကုန်းပတ်ကို လိုချင်ပါက တစ်လခန့်အွန်လိုင်းပေါ်တွင် လျှောက်ထားပါ။ လျှောက်ထားသူ များလွန်းပါက နေရာများကို မဲနှိုက်ဆုံးဖြတ်ပေးပါသည်။
- လူသွားစင်္ကြံမပိတ်မီ စားသောက်ဆိုင်အချို့ကို ပိတ်ရန် မျှော်လင့်ထားပြီး ဤရာသီ၏ တရားဝင်ဆိုက်ကို စစ်ဆေးပါ။
- လေလံပွဲကို ပြတင်းပေါက်များမှတစ်ဆင့် ဓာတ်ပုံရိုက်သည့်အခါ ဖလက်ရှ်အသုံးမပြုပါနှင့်၊ ဖန်သားပြင်ပေါ်ရှိ အုပ်စုများကို ရှောင်ပါ။
- အထူးအခါသမယတွင် အသုံးပြုခွင့် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ တိုကျိုပင်လယ်အော်မီးရှူးမီးပန်းအတွက် 2026 ခုနှစ် အောက်တိုဘာလ 24 ရက်နေ့မွန်းလွဲပိုင်းတွင် ဝင်ရောက်ခွင့်ကို ကန့်သတ်ထားသည်။
သင်မသွားမီ လေလံမေးခွန်းကို လေ့ကျင့်ပါ။
ပထမဆုံးလာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မေးတဲ့မေးခွန်းကတော့ တူနာငါးကို ဘယ်မှာကြည့်ရမလဲ။ အမှုထမ်း၏အဖြေသည် ဂျပန်နိုင်ငံရှိ ရှုထောင့်တိုင်းတွင် ပေါ်လာသောကြောင့် အသိအမှတ်ပြုထိုက်သည့်ပုံစံကို တွေ့မြင်နိုင်သည်။ အချိန်ကိုက်ခြင်းဆိုင်ရာ နောက်ဆက်တွဲသည် လက်တွေ့ကျသောအဖြေကို ရရှိသည်- စောစောလာပါ။
ဤစာကြောင်းလေးကြောင်းကို အသံထွက်လေ့ကျင့်ပါ၊ ထို့နောက် အဖြေပြန်ဖြေသော လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်နှင့် အစမ်းလေ့ကျင့်ပါ။ Unihongo တွင်၊ Sightseeing ခေါင်းစဉ်ကိုရွေးချယ်ပြီး သင်၏ AI Sensei အား စျေးကွက်တာဝန်ခံအဖြစ် သရုပ်ဆောင်ခိုင်းပါ၊ ထို့နောက် သင့်နံနက်စာမှာယူခြင်းကိုလေ့ကျင့်ရန် Sushi Counter ခေါင်းစဉ်သို့ ပြောင်းပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| マグロのせりはどこで見られますか。 | Maguro no seri wa doko de miraremasu ka. | တူနာငါးလေလံပွဲကို ဘယ်မှာကြည့်ရမလဲ။ |
| 二階の見学者通路から見られますよ。 | Nikai no kengakusha tsūro kara miraremasu yo. | ဒုတိယထပ် ဧည့်လမ်းကနေ ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်။ |
| 何時ごろ行けばいいですか。 | Nanji goro ikeba ii desu ka. | ဘယ်အချိန်လောက်သွားရမလဲ။ |
| とにかく朝早くがいいですよ。 | Tonikaku asa hayaku ga ii desu yo. | မနက်စောစောလေ ပိုကောင်းပါတယ်။ |
တရားဝင်အချက်အလက်
တိုကျိုမြို့တော်အစိုးရသည် Toyosu Market ကိုလည်ပတ်ပြီး ၎င်း၏ဧည့်သည်နာရီများ၊ စျေးကွက်ပြက္ခဒိန်နှင့် တူနာလေလံလျှောက်လွှာအချိန်ဇယားကို ထုတ်ပြန်သည်။ အစောဆုံးနှိုးစက်မသတ်မှတ်မီ ၎င်းတို့ကိုစစ်ဆေးပါ၊ ပိတ်သည့်ရက်များသည် လနှင့်တစ်လကွာခြားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။