當你走進去時你會聽到什麼
去咖啡館的前三四行是你聽到的，而不是你說的。當門打開時，工作人員會大聲歡迎您，然後請您上前或請您在地板上排隊等候。除了點頭之外，這些都不需要回答，但認出它們可以讓你在櫃檯打開的那一刻凍結。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | 工作人員：歡迎光臨。 |
| こちらへどうぞ。 | Kochira e dōzo. | 工作人員：請這邊走。 |
| 次にお待ちのお客様、どうぞ。 | Tsugi ni omachi no okyakusama, dōzo. | 工作人員：下一位顧客正在等待，請上前。 |
| 少々お待ちください。 | Shōshō omachi kudasai. | 工作人員：請稍等。 |
| ご注文はお決まりですか。 | Gochūmon wa okimari desu ka. | 工作人員：你的訂單決定了嗎？ |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | 是的，請。 |
| まだ決まっていません。少し待ってください。 | Mada kimatte imasen. Sukoshi matte kudasai. | 我還沒決定。請給我一點時間。 |
員工提出的問題和每個人想要的答案
| 工作人員怎麼說 | 羅馬字 | 意義 | 您的簡短回答 |
|---|---|---|---|
| ご註文はお決まりですか。 | Gochūmon wa okimari desu ka。 | 準備好訂購了嗎？ | はい（はい） |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka。 | 哪個尺寸？ | Mサイズで (emu saizu de) |
| ホットとaisu、どちらになさいますか。 | Hotto 到 aisu，dochira ni nasaimasu ka。 | 熱的還是冰的？ | aisuで (aisu de) |
| 店內でお召し上がりですか。 | Ten'nai de omeshiagari desu ka。 | 進去吃飯？ | 店內で (ten'nai de) |
| お持ち帰りですか。 | Omochikaeri desu ka。 | 把它拿走？ | 持ち帰りで (mochikaeri de) |
| ミルクと砂糖はお付けしますか。 | Miruku 與 satō wa otsuke shimasu ka。 | 牛奶和糖一起吃嗎？ | お願いします (onegai shimasu) |
| 溫めますか。 | Atatamemasu ka。 | 我要加熱一下嗎？ | はい（はい） |
| 以上でよろしいですか。 | Ijō de yoroshii desu ka。 | 這就是全部嗎？ | 以上です (ijō desu) |
| ポイントカードはお持ちですか。 | Pointo kādo wa omochi desu ka。 | 你有積分卡嗎？ | ありません（arimasen） |
| お支払いはいかがなさいますか。 | 押原 wa ikaga nasaimasu ka。 | 你怎麼付款？ | カードで (kādo de) |
每一個都可以用一個片段來回答。日語的反語不斷地省略動詞，所以愛速的和天奈的都是完整的、禮貌的回答，而不是懶惰的回答。末尾的助詞 de 負責整個句子的工作：with iced，as eat in。如果你想讓聲音聽起來柔和一點，在片段後面加上 onegai shimasu 就完成了。
問題來得很快，而且經常重疊，所以要聽一個內容詞而不是整個句子。 Saizu意味著尺寸問題即將到來。 Hotto 或 aisu 表示溫度問題。 Ten'nai 或 mochikaeri 的意思是「堂食」。當你聽懂這個字的時候，答案就已經決定了。
用一句話點飲料
高效的順序按順序命名項目、溫度、尺寸和數量，然後以 onegai shimasu 結束。用一句話來完成意味著工作人員根本不需要向您詢問後續問題，這是通過隊列的最快方式。如果你更願意逐個問題地回答，這也很正常，而且它會給你更多的發言機會。
Kudasai 和 Onegai shimasu 在這裡都很好。 Onegai shimasu 聽起來稍微柔和一些，這是您從成年顧客那裡聽到最多的聲音。計算飲料時使用通用計數器：hitotsu、futatsu、mittsu。有一個單獨的餐廳點餐指南，因此這篇文章停留在咖啡館櫃檯，那裡的腳本較短，問題也已解決。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| ホットのカフェラテを一つお願いします。 | Hotto no kafe rate o hitotsu onegai shimasu. | 請來一杯熱拿鐵咖啡。 |
| アイスコーヒーのMサイズを一つください。 | Aisu kōhī no emu saizu o hitotsu kudasai. | 請來一杯中盃冰咖啡。 |
| ホットの紅茶を二つお願いします。 | Hotto no kōcha o futatsu onegai shimasu. | 請給我兩杯熱茶。 |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | 您推薦哪一款？ |
| 期間限定のものはありますか。 | Kikan gentei no mono wa arimasu ka. | 你們有季節性的東西嗎？ |
| カフェインレスはありますか。 | Kafein resu wa arimasu ka. | 你有脫咖啡因嗎？ |
| それを一つお願いします。 | Sore o hitotsu onegai shimasu. | 請其中之一。 |
| こちらのカフェラテでよろしいですか。 | Kochira no kafe rate de yoroshii desu ka. | 工作人員：這是拿鐵咖啡，是嗎？ |
| はい、それでお願いします。 | Hai, sore de onegai shimasu. | 是的，請那個。 |
大小，熱的和冰的
連鎖店使用自己的尺寸名稱，而小商店通常只使用兩種尺碼，因此最安全的做法是指著菜單並說出印在上面的字樣。如果你說「Mサイズ」而商店使用不同的名字，工作人員只會重複他們自己的話作為檢查，「hai」是完整的回應。說“ichiban chiisai no de”是最小的一個，可以在任何地方使用，並且不需要名字。
溫度是單獨詢問的，因為很多飲料都是雙向的。 Hotto 和 aisu 是您需要的詞，它們都附加在飲料上，前面沒有。冰位和杯蓋是工作人員經常聽到的小要求，因此即使是初學者也可以安全地製作。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 一番小さいのでお願いします。 | Ichiban chiisai no de onegai shimasu. | 請最小的那一個。 |
| 一番大きいのにします。 | Ichiban ōkii no ni shimasu. | 我要拿最大的一個。 |
| Lサイズに変更できますか。 | Eru saizu ni henkō dekimasu ka. | 可以改成大的嗎？ |
| アイスでお願いします。 | Aisu de onegai shimasu. | 請冰鎮。 |
| ホットでお願いします。 | Hotto de onegai shimasu. | 熱，請。 |
| 氷は少なめでお願いします。 | Kōri wa sukuname de onegai shimasu. | 請少點冰。 |
| ぬるめにできますか。 | Nurume ni dekimasu ka. | 能不能讓它別太熱？ |
| 蓋をお願いします。 | Futa o onegai shimasu. | 請給我一個蓋子。 |
| ストローをもらえますか。 | Sutorō o moraemasu ka. | 我可以有一根吸管嗎？ |
| タンブラーに入れてもらえますか。 | Tanburā ni irete moraemasu ka. | 你能把它放進我的玻璃杯裡嗎？ |
堂食還是外賣，以及為什麼它很重要
這是學習者最常忽略的問題，部分原因是它是用敬語日語提出的，聽起來一點也不像教科書文法。 Omeshiagari 是吃飯的禮貌形式，omochikaeri 是帶東西回家的禮貌形式。工作人員可能會以任何一種方式詢問，或將兩者合併成一個句子，因此請聽兩個內容單字而不是句子的形狀。
你的答案很重要。它決定飲料是裝在托盤上的杯子還是帶蓋的紙杯中，兩者的食品和飲料的消費稅可能有所不同，因此螢幕上的總價可能與您預期的貨架價格不符。稅務處理會隨著時間的推移而變化，因此不要假設固定的規則；只需誠實回答並檢查螢幕即可。如果您說要拿走然後決定坐下，請在付款前而不是付款後告訴工作人員。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 店内でお召し上がりですか、お持ち帰りですか。 | Ten'nai de omeshiagari desu ka, omochikaeri desu ka. | 工作人員：堂吃還是外帶？ |
| 店内でお願いします。 | Ten'nai de onegai shimasu. | 請進來吃飯。 |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | 請把它拿走。 |
| テイクアウトで。 | Teiku auto de. | 帶走。 |
| やっぱり店内にします。 | Yappari ten'nai ni shimasu. | 事實上，我會在這裡得到它。 |
| 中で飲んでもいいですか。 | Naka de nonde mo ii desu ka. | 裡面喝可以嗎？ |
| 紙コップでお願いします。 | Kami koppu de onegai shimasu. | 請裝在紙杯裡。 |
| 袋はいりません。 | Fukuro wa irimasen. | 我不需要包包。 |
牛奶、糖漿和吃的東西
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 豆乳に変更できますか。 | Tōnyū ni henkō dekimasu ka. | 可以換成豆漿嗎？ |
| オーツミルクはありますか。 | Ōtsu miruku wa arimasu ka. | 你有燕麥奶嗎？ |
| 追加料金はかかりますか。 | Tsuika ryōkin wa kakarimasu ka. | 需要額外付費嗎？ |
| シロップは少なめでお願いします。 | Shiroppu wa sukuname de onegai shimasu. | 請少點糖漿。 |
| 砂糖だけお願いします。 | Satō dake onegai shimasu. | 就糖吧，拜託。 |
| ミルクは要りません。 | Miruku wa irimasen. | 我不需要牛奶。 |
| このケーキも一つお願いします。 | Kono kēki mo hitotsu onegai shimasu. | 請也來一份這個蛋糕。 |
| サンドイッチを温めてください。 | Sandoitchi o atatamete kudasai. | 請把三明治加熱。 |
| そのままで大丈夫です。 | Sono mama de daijōbu desu. | 就這樣，就好了。 |
| フォークをもらえますか。 | Fōku o moraemasu ka. | 我可以要一把叉子嗎？ |
植物奶在城市連鎖店中很常見，而在小商店中很少見，而且是否需要額外收費也各不相同，因此 tsuika ryōkin wa kakarimasu ka 是一個值得保留的有用產品線。對於糕點和三明治來說，加熱問題是“atamemasu ka”，“sono mama de daijōbu desu”是拒絕加熱的標準方式，但聽起來並不生硬。
Daijōbu desu 本身就值得一提。在櫃檯，這通常意味著“不，謝謝”，而不是可以繼續，所以如果你在工作人員提供袋子或吸管時說這句話，預計不會得到。如果你確實想要這個東西，就說onegai shimasu。
兩人訂購
為第二個人訂購會增加兩件事：用 to 將商品合併起來，並告訴工作人員您是一起付款還是單獨付款。兩人之間一口氣說出飲料，然後回答付款問題。 Betsubetsu 是單獨的，到處都可以理解，儘管有些繁忙的櫃檯會要求您一次點一份，這是一個實際的請求而不是拒絕。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| ホットコーヒーとアイスティーをお願いします。 | Hotto kōhī to aisu tī o onegai shimasu. | 請給我一杯熱咖啡和一杯冰茶。 |
| 同じものを二つお願いします。 | Onaji mono o futatsu onegai shimasu. | 請來兩張相同的。 |
| 会計は別々でお願いします。 | Kaikei wa betsubetsu de onegai shimasu. | 請分開帳單。 |
| 一緒でお願いします。 | Issho de onegai shimasu. | 請一起。 |
| 別々のトレーにしてもらえますか。 | Betsubetsu no torē ni shite moraemasu ka. | 你能把它們放在單獨的托盤上嗎？ |
| 友達の分も一緒に払います。 | Tomodachi no bun mo issho ni haraimasu. | 我也會為我朋友付錢。 |
| 二名です。 | Ni-mei desu. | 兩個人。 |
付款、等待和接機電話
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 以上でよろしいですか。 | Ijō de yoroshii desu ka. | 工作人員：就這些嗎？ |
| 以上です。 | Ijō desu. | 這就是一切。 |
| 六百八十円になります。 | Roppyaku hachijū en ni narimasu. | 工作人員：共680日圓。 |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | 請用卡片。 |
| 現金でお願いします。 | Genkin de onegai shimasu. | 請用現金。 |
| トレーにお乗せください。 | Torē ni onose kudasai. | 工作人員：請放在托盤上。 |
| レシートはご利用ですか。 | Reshīto wa goriyō desu ka. | 工作人員：您要收據嗎？ |
| お願いします。 | Onegai shimasu. | 是的，請。 |
| あちらのカウンターでお待ちください。 | Achira no kauntā de omachi kudasai. | 工作人員：請在那邊櫃檯等候。 |
| お待たせいたしました。 | Omatase itashimashita. | 工作人員：謝謝您的等待。 |
| ホットのカフェラテのお客様。 | Hotto no kafe rate no okyakusama. | 工作人員： 熱拿鐵咖啡的顧客。 |
| はい、私です。 | Hai, watashi desu. | 是的，那就是我。 |
現金放在櫃檯上的小托盤上，而不是到工作人員手中，找零通常是用兩隻手交還或輪流放在托盤上。這是一種習慣，不是違反規則就會被責備的規則，但模仿它會讓溝通感覺很正常。
在大多數連鎖咖啡館中，接機電話會命名您的飲料，而不是您的名字。這意味著您正在聽的是 hotto no kafe 價格或 aisu kōhī，而不是任何個人的東西，這就是為什麼在等待時值得大聲說出您自己的訂單，這樣在叫到它們時，單詞是新鮮的。
找個座位並停留一會兒
在連鎖咖啡館中，座位通常是可以自由選擇的，而在坐式咖啡館中，被帶到餐桌前的情況更為常見。如果房間很忙，誠實的問題是是否有某個特定的座位，而 koko, aite imasu ka 用三個字來做到這一點。將包包或手機放在桌上是當地人的常見習慣，但這仍然是一種風險，遊客最好隨身攜帶貴重物品。
你能坐多久差別很大。配有電源插座和學習桌的大型連鎖店希望人們留下來，而小型業主經營的商店、車站報亭和門口排隊的地方則不然。沒有固定的規則，並且會隨著時間的推移而變化，因此請閱讀房間：如果人們拿著托盤站著尋找空間，那就是您完成或再次訂購的信號。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| ここ、空いていますか。 | Koko, aite imasu ka. | 這個座位免費嗎？ |
| この席、いいですか。 | Kono seki, ii desu ka. | 這個座位可以用嗎？ |
| 相席してもいいですか。 | Aiseki shite mo ii desu ka. | 我可以分享這張桌子嗎？ |
| どうぞ、空いていますよ。 | Dōzo, aite imasu yo. | 其他顧客：來吧，免費的。 |
| コンセントを使ってもいいですか。 | Konsento o tsukatte mo ii desu ka. | 我可以使用電源插座嗎？ |
| Wi-Fiはありますか。 | Waifai wa arimasu ka. | 你有無線網路嗎？ |
| パスワードを教えてください。 | Pasuwādo o oshiete kudasai. | 請告訴我密碼。 |
| レシートに書いてあります。 | Reshīto ni kaite arimasu. | 工作人員：收據上有寫。 |
| 何時までいられますか。 | Nan-ji made iraremasu ka. | 我可以待到什麼時候？ |
| 時間制限はありますか。 | Jikan seigen wa arimasu ka. | 有時間限制嗎？ |
| 混んでいるので、席を譲ります。 | Konde iru node, seki o yuzurimasu. | 人太多了，所以我要讓座。 |
水、補充和離開
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| お冷やをいただけますか。 | Ohiya o itadakemasu ka. | 我可以喝點水嗎？ |
| お水はセルフサービスですか。 | Omizu wa serufu sābisu desu ka. | 水是自助的嗎？ |
| あちらにございます。 | Achira ni gozaimasu. | 工作人員：就在那邊。 |
| おかわりはできますか。 | Okawari wa dekimasu ka. | 我可以續杯嗎？ |
| おかわりは半額になります。 | Okawari wa hangaku ni narimasu. | 工作人員：續杯半價。 |
| このカップは返しますか。 | Kono kappu wa kaeshimasu ka. | 我應該歸還這個杯子嗎？ |
| 返却口はどこですか。 | Henkyakuguchi wa doko desu ka. | 托盤回收在哪裡？ |
| ゴミはどこに捨てればいいですか。 | Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka. | 我該把垃圾放在哪裡？ |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | 謝謝你的食物和飲料。 |
| ありがとうございました。またお越しくださいませ。 | Arigatō gozaimashita. Mata okoshi kudasaimase. | 工作人員：非常感謝。請再來。 |
自助咖啡館希望您將托盤帶到退貨櫃檯，並將杯子、蓋子和垃圾分類到有標記的垃圾箱中。餐桌服務店沒有，清理自己的桌子可能會造成妨礙。如果你無法判斷自己身處哪一類地方，那就看看你之前的顧客是什麼樣的。
挨家挨戶的完整咖啡館腳本
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか。 | Irasshaimase. Gochūmon wa okimari desu ka. | 工作人員：歡迎光臨。您準備好訂購了嗎？ |
| アイスのカフェラテを一つお願いします。 | Aisu no kafe rate o hitotsu onegai shimasu. | 請來一杯冰拿鐵咖啡。 |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | 工作人員：您想要什麼尺寸的？ |
| Mサイズでお願いします。 | Emu saizu de onegai shimasu. | 請中等。 |
| 店内でお召し上がりですか。 | Ten'nai de omeshiagari desu ka. | 工作人員：你們這裡有嗎？ |
| はい、店内で。 | Hai, ten'nai de. | 是的，進去吃飯。 |
| ほかにご注文はございますか。 | Hoka ni gochūmon wa gozaimasu ka. | 工作人員：還有其他的嗎？ |
| このクッキーも一つください。以上です。 | Kono kukkī mo hitotsu kudasai. Ijō desu. | 還有這個餅乾，拜託。這就是一切。 |
| ポイントカードはお持ちですか。 | Pointo kādo wa omochi desu ka. | 工作人員：您有積分卡嗎？ |
| 持っていません。 | Motte imasen. | 我沒有。 |
| 七百二十円になります。お支払い方法は。 | Nanahyaku nijū en ni narimasu. Oshiharai hōhō wa. | 工作人員：那是720日圓。您將如何付款？ |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | 請用卡片。 |
| こちらにタッチしてください。 | Kochira ni tatchi shite kudasai. | 工作人員：請觸摸您的卡片。 |
| あちらでお待ちください。 | Achira de omachi kudasai. | 工作人員：請您在那邊等候。 |
| お待たせしました。アイスカフェラテのお客様。 | Omatase shimashita. Aisu kafe rate no okyakusama. | 工作人員：抱歉耽擱了您。顧客喝著冰拿鐵咖啡。 |
| はい、ありがとうございます。 | Hai, arigatō gozaimasu. | 是的，謝謝。 |
| すみません、Wi-Fiのパスワードを教えてください。 | Sumimasen, waifai no pasuwādo o oshiete kudasai. | 打擾一下，您能告訴我 wifi 密碼嗎？ |
| ごちそうさまでした。ありがとうございました。 | Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimashita. | 謝謝你，那真是太可愛了。非常感謝。 |
從上到下閱讀這個腳本三遍，然後覆蓋日語欄並根據英語重建你自己的台詞。五線譜台詞的作用是快速識別，而不是記住，因此請聽每條台詞中的單一內容詞，然後讓其餘的詞過去。