為什麼說南禪寺是規模宏大的禪寺
1289 年，龜山天皇在京都東山的別宮受戒，不久後將這座宮殿改為禪宗寺廟。那次帝國的建立給了南禪寺一個特殊的地位：當五山大禪寺體系建立時，南禪寺被置於所有這些寺院之上。它的建築在十五世紀的戰爭中被摧毀，今天保留下來的大部分建築可以追溯到十七世紀初，當時強大的軍閥和宮廷幫助重建了它。
其佈局是經典的禪宗風格：大門、講堂和方丈宿舍呈直線排列，坐落在高大的松樹之中。 Sanmon 是由高虎領主 Tōdō 於 1628 年為紀念大阪之戰中陣亡的士兵而重建的，被列為日本三大大門之一。在它的後面，Hattō 法堂不對遊客開放，但可以從外面看到，Hōjō 後面有一個岩石花園和一些日本最著名的老虎畫。
然後還有令人驚喜的地方：一座帶有羅馬風格拱門的紅磚渡槽，是琵琶湖運河的一部分，穿過寺廟場地。它在建造時曾引起爭議，但現在已成為京都最受歡迎的景點之一。對於學習者來說，寺廟是一個在午餐時接觸標誌上的禪宗詞彙和食物詞彙的機會。
交通：蹴上站和南禪寺入口
最近的車站是 Tōzai 地鐵線蹴上站。從 1 號出口出來，穿過舊傾斜鐵路下方的短磚隧道，即“nejirimanpo”，其磚塊呈螺旋狀鋪設。後面的路大約十分鐘就可以到達寺廟的入口和Sanmon。城市巴士停靠在 Nanzenji-Eikandō-michi，距離西北幾分鐘路程。
南禪寺也很容易步行前往其他景點。平安 Jingū 和岡崎博物館位於向西約 15 分鐘路程處，Eikandō 和哲學家之路的起點向北步行不遠，蹴上斜坡是一條經過修復的運河船軌道，現在兩旁種有櫻花樹，就位於蹴上站旁。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 蹴上駅の一番出口はどちらですか。 | Keage-eki no ichiban deguchi wa dochira desu ka. | 蹴上站1號出口往哪個方向走？ |
| 南禅寺へはこのトンネルを通ればいいですか。 | Nanzen-ji e wa kono tonneru o tōreba ii desu ka. | 我要經過這條隧道去南禪寺嗎？ |
| インクラインはどこから歩けますか。 | Inkurain wa doko kara arukemasu ka. | 哪裡可以走上斜坡？ |
| 水路閣はお寺の中にありますか。 | Suirokaku wa o-tera no naka ni arimasu ka. | Suirokaku是在寺廟內嗎？ |
| 平安神宮まで歩いてどのくらいですか。 | Heian Jingū made aruite dono kurai desu ka. | 步行到平安Jingū需要多久？ |
Sanmon、Hōjō 和渡槽
從 Sanmon 開始。攀登路程短但陡峭，從陽台上可以向西眺望京都的屋頂和下面長滿松樹的地面。然後步行經過Hattō到達Hōjō，住持住處和國寶。據說它的大廳是從皇宮搬到這裡的，後面的一個較小的大廳裡有虎室，屏風畫歸因於KanōTan'yū。最著名的是老虎在喝水。前面的傾斜礫石花園被稱為Tora no ko watashi，老虎與幼崽交叉，歸因於小堀Enshū。
在 Hōjō 之外，請按照標誌前往 Suirokaku。這條運河建於 1885 年至 1890 年，將琵琶湖的水、交通和後來的水力發電輸送到京都，渡槽將其沿著寺廟後面的山坡輸送。您可以在拱門下方行走，一條小路通往河道，那裡的水仍在流淌。再往前是Nanzen-in，龜山原來的宮殿所在地，有一個安靜的池塘花園和皇帝的陵墓。
- Sanmon：大門，高約22米，有陽台，可付費攀登。
- Hattō：法堂，僅從外面看到。
- Hōjō：方丈住所，國寶，有老虎畫和Tora no ko watashi花園。
- Suirokaku：琵琶湖運河的紅磚渡槽，免費參觀。
- Nanzen-in：寺廟的發源地，擁有鎌倉時代的池塘花園。
- Konchi-in：一座有鶴和龜花園的子寺廟，歸因於小堀Enshū。
- 天壽庵：一座小寺廟，有岩石花園和池塘花園，秋天色彩繽紛。
南禪寺的指示牌上的文字
南禪寺的許多售票窗口可能會很混亂，所以要記住它們的名字。分寺以「院」或「庵」結尾，各有其門和費用。渡槽的名字“水路閣”，簡單來說就是“水”、“路”、“亭”，是一項工程的宏偉名稱。
出去的時候，標誌變成了食物。 湯豆腐，yudōfu，是用漢字寫的熱水和豆腐，沿路的餐館將其展示在橫幅和木板上，通常與精進料理，shōjin ryōri，其所屬的素食寺廟烹飪。
| 詞語 | 讀音 | 意思 |
|---|---|---|
| 三門 | sanmon | 偉大的正門 |
| 法堂 | Hattō | 用於舉辦講座和儀式的法堂 |
| 方丈庭園 | hōjō teien | 方丈住所的花園 |
| 虎の子渡し | Tora no ko watashi | Hōjō 花園名稱，老虎與幼崽過境 |
| 水路閣 | Suirokaku | 運河的磚渡槽 |
| 南禅院 | Nanzen-in | 原宮殿遺址上的分殿 |
| 金地院 | Konchi-in | 有鶴龜花園的子廟 |
| 湯豆腐 | yudōfu | 海帶湯煮豆腐 |
| 精進料理 | shōjin ryōri | 佛教寺廟素食烹飪 |
日式午餐yudōfu
Yudōfu 南禪寺周圍的餐廳通常提供一到兩套套餐，因此點餐很簡單：說出多少人、哪一套。豆腐放入一鍋海帶湯中，以小火加熱，旁邊還有芝麻豆腐、燉蔬菜、天婦羅和米飯等菜餚。有些餐廳設有花園座位或榻榻米房間，您可以在那裡脫鞋。
這頓飯本質上是素食，但蘸醬可以用魚湯製成。如果您避免使用所有動物產品，請詢問。工作人員會講解吃法：待豆腐熱透後，用小湯匙舀出，沾上醬汁。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 予約していないんですが、入れますか。 | Yoyaku shite inai n desu ga, hairemasu ka. | 我還沒有預訂。我們可以進來嗎？ |
| コースは一種類だけですか。 | Kōsu wa isshurui dake desu ka. | 只有一套課程嗎？ |
| たれにかつおだしは使っていますか。 | Tare ni katsuo dashi wa tsukatte imasu ka. | 醬汁中使用的是鰹魚高湯嗎？ |
| お座敷と椅子の席、どちらがいいですか。 | O-zashiki to isu no seki, dochira ga ii desu ka. | 您想要榻榻米房間還是桌子和椅子？ |
| 椅子の席をお願いします。 | Isu no seki o onegai shimasu. | 請給我一張桌子和椅子。 |
| お豆腐のおかわりはできますか。 | O-tōfu no okawari wa dekimasu ka. | 我可以再吃點豆腐嗎？ |
南禪寺的禮儀和時間
南禪寺是一座正在修行的寺院，同時也是一個觀光景點，其空地供當地人步行使用。
- 在Hōjō處脫掉鞋子，並將其放入寺廟給您的塑膠袋中；之後把包包帶回家。
- 在Sanmon樓梯上握住扶手，不要攜帶打開的飲料上樓。
- 在分殿和訓練館附近請保持安靜，不要進入標示為封閉的區域。
- 不要爬上渡槽的通道或倚在水面上。
- 秋季，11月中下旬，是最忙碌的季節； Hōjō 和 Sanmon 清晨最安靜。
- Yudōfu 週末午餐時間餐廳爆滿；中午前到達或預訂。
出發前練習 yudōfu 午餐
下面四行是寺廟附近一家豆腐店的典型對話。你點了菜，服務員會檢查你對沒有肉的飯菜是否滿意，然後你詢問如何吃它。最後一行使用了日語中的敬語“meshiagatte kudasai”，您在餐廳裡經常會聽到這個詞，而無需自己說出來。
大聲說出台詞，直到您無需閱讀即可說出台詞，然後與可以向您提出後續問題的伙伴一起練習。在 Unihongo 中，選擇日本料理主題並要求您的 AI Sensei玩服務器，或選擇餐廳主題來排練座位和付款。在練習中聽過一次敬語之後，在餐桌上就更容易遵循。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 湯豆腐のコースを二人お願いします。 | Yudōfu no kōsu o futari onegai shimasu. | 請上 yudōfu 兩人份課程。 |
| お肉は入っていませんが、よろしいですか。 | O-niku wa haitte imasen ga, yoroshii desu ka. | 裡面沒有肉。這樣可以嗎？ |
| はい、大丈夫です。豆腐はどうやって食べますか。 | Hai, daijōbu desu. Tōfu wa dō yatte tabemasu ka. | 是的，那很好。豆腐要怎麼吃？ |
| 温まったら、たれにつけて召し上がってください。 | Atatamattara, tare ni tsukete meshiagatte kudasai. | 加熱後，將其浸入醬汁中即可享用。 |
官方資訊
南禪寺在其網站上以日語發布有關其建築、花園、參觀規則和活動的資訊。查看當前營業時間和費用，以及鞋袋規則和季節變化等通知。