速食店的日本料理：內用、外帶、套餐和自助服務亭

第一個問題：堂食還是外賣

一到達櫃檯，您就會聽到“irasshaimase”、“歡迎”，然後通常會聽到“就餐”的問題。禮貌的版本是 kochira de o-meshiagari desu ka, o-mochikaeri desu ka。 O-meshiagari 是吃的敬語形式，o-mochikaeri 的意思是帶回家。

答案與tennai de，在商店，或mochikaeri de，帶走，並添加onegai shimasu。這個問題很重要，因為外帶食品的消費稅比在裡面吃的食物低，所以你支付的總金額取決於它。有些工作人員直接跳到訂單並在最後詢問是否可以堂食。

Unihongo旅遊日語

いらっしゃいませ。歡迎。

訂購一套或單一商品

日本的快餐菜單以「setto」（一組主菜、配菜和一杯飲料）和「tanpin」（單獨的菜色）為中心。工作人員可能會詢問 setto de yoroshii desu ka 以確認您想要哪一種。指向選單，命名該項目，並用 hitotsu、futatsu 等說出數字。

許多選單都會對選單項目進行編號，因此如果選單項目的發音感覺棘手，您可以說出編號而不是名稱。季節性和有限的項目被標記為“kikan gentei”、“限時”，並且通常顯示在選單板的頂部。

飲料、尺寸和冰塊

有了一套，下一個問題是飲料：o-nomimono wa nani ni nasaimasu ka。尺寸通常有 S、M 和 L，讀作 esu、emu 和 eru，工作人員可能會詢問 saizu wa，尺寸。升級套餐或飲料尺寸可能需要額外付費，價格因連鎖店和分店而異。

熱飲是hotto，冰飲是aisu，所以冰咖啡是aisu kōhī，熱茶是hotto tī。對於冰塊，可以說 kōri nuki 表示不加冰，或說 kōri sukuname 表示少加冰。

客製化您的訂單

日語有一個緊湊的變化模式：成分加上nuki、without、sukuname、less，或ome、more，然後是de onegai shimasu。並非每個連鎖店都接受所有更改，並且某些更改只能針對某些商品進行，但禮貌地詢問是正常的。

如果您有過敏症，請說清楚並詢問成分。許多連鎖店在紙本或網路上發布過敏原訊息，工作人員通常可以向您展示。請注意，共用廚房意味著可能存在交叉接觸。

有用的完整句子：tamago arerugī ga arimasu，我對雞蛋過敏，kore ni tamago wa haitte imasu ka，這是否含有雞蛋。根據需要，將玉子換成小麥（komugi）、小麥或牛奶（nyū）。

使用自助點餐機

觸控螢幕自助終端通常稱為 serufu ōdā 或 chūmon kiosuku，讓您無需說話即可點餐。首先尋找語言按鈕。如果螢幕只有日文，流程還是和櫃檯一樣：內用或外帶，選擇菜餚，選擇套餐和飲料，確認，然後付款。

最後，一些自助終端直接接受銀行卡或電子支付，而另一些自助終端則列印一張單據，您可以將其帶到櫃檯以現金支付。您的收據上會顯示訂單號碼“chūmon bangō”，這就是您的食物的名稱。

付款並等待您的號碼

在櫃檯，工作人員會告訴您總金額並詢問您如何付款。現金、銀行卡、交通IC卡和二維碼支付在大型連鎖店很常見，但接受的方法因分店而異，因此請查看收銀台上的貼紙。現金放在小托盤上，而不是到工作人員手中。

然後你要么在櫃檯等候，要么拿個號碼坐下。櫃檯上方的螢幕會喊出號碼或顯示號碼，在某些地方，工作人員會將食物送到您的桌上。當您的號碼出現時，請出示您的收據。

座位、托盤和垃圾

• 在繁忙時段，人們有時會在點餐前預留座位，但有些分店會要求顧客先點餐；遵循入口處的任何標誌。
• 僅在需要時從自助服務站取餐巾、吸管和醬料。
• 完成後，將托盤帶到稱為“henkyakuguchi”或類似的返回區域。
• 將剩餘的冰和飲料倒入液體箱（如果有），然後將杯子、蓋子和紙張分類放入貼有標籤的箱子中。
• 如果你願意，你可以將托盤放在堆疊上，並在出去時說“gochisōsama deshita”。
• 一般避免在戶外散步時進食；如果您有外帶，請在家中、飯店或可以坐的地方吃。

當出現問題時

如果您立即在櫃檯說出來，錯誤很快就會得到糾正。 Sumimasen 後面跟著一個簡短的描述就足夠了。工作人員通常會道歉並更換物品。