क्यों Byōdō-in और उजी एक दिन की यात्रा के लायक हैं
ग्यारहवीं शताब्दी में, जापान में कई लोगों का मानना था कि दुनिया प्रवेश कर रही है mappō, एक ऐसे पतन के युग में जिसमें किसी के स्वयं के प्रयासों से ज्ञान प्राप्त करना पहुंच से बाहर था। आशा अमिदा बुद्ध में निहित थी, जिन्होंने उनसे मिलने वाले किसी भी व्यक्ति को अपनी शुद्ध भूमि में पुनर्जन्म का वादा किया था। फुजिवारा नो योरिमिची, जो अपने समय का सबसे शक्तिशाली व्यक्ति था, ने उस स्वर्ग की कल्पना के रूप में फीनिक्स हॉल का निर्माण किया: एक हॉल में अमिदा की एक सोने की मूर्ति जो पानी पर तैरती हुई प्रतीत होती है, जिसके पंख और एक पूंछ गलियारा उड़ने वाले पक्षी की तरह फैला हुआ है।
लगभग एक हजार साल बाद, यह हेन अभिजात वर्ग की उन बहुत कम इमारतों में से एक है जो अभी भी खड़ी हैं। मास्टर मूर्तिकार Jōchō द्वारा बनाई गई अमिदा की मूर्ति एक राष्ट्रीय खजाना है, और दीवारों के चारों ओर बादलों पर सवार बावन छोटे बोधिसत्व भी हैं, जिनमें से आधे अब मंदिर के संग्रहालय में रखे गए हैं। आज छत पर फ़ीनिक्स प्रतिकृतियां हैं; मूल प्रतियाँ भी संग्रहालय में हैं।
उजी आने का दूसरा कारण जोड़ता है। इस शहर में मध्य युग से ही चाय उगाई जाती रही है, और उजी चाय अभी भी जापान में गुणवत्ता का पर्याय है। मंदिर के गेट तक की गली में भुनी हुई चाय की गंध आती है, और हर दूसरी दुकान में matcha आइसक्रीम, चाय की मिठाइयाँ या पत्तियों के डिब्बे बिकते हैं। एक जापानी सीखने वाले के लिए, ऑर्डर देने, प्रश्न पूछने और स्वाद के बारे में बात करने का अभ्यास करने के लिए यह एक आदर्श स्थान है।
कैसे पहुँचें: जेआर उजी या केइहान उजी
क्योटो स्टेशन से, जेआर नारा लाइन रैपिड ट्रेन द्वारा लगभग बीस मिनट में उजी स्टेशन पहुंचती है, लोकल ट्रेन से थोड़ी अधिक देर में। नदी के पास मध्य क्योटो से, केइहान मेन लाइन दक्षिण में Chūshojima तक चलती है, जहाँ आप छोटी केइहान उजी लाइन से उसके अंतिम पड़ाव, केइहान उजी तक जाते हैं। जेआर स्टेशन नदी के दक्षिण में है और केइहान उजी ब्रिज के उत्तरी तट पर है; Byōdō-in दोनों में से लगभग दस मिनट की पैदल दूरी पर है।
जेआर उजी से, नदी की ओर चलें और Byōdō-in omotesandō, चाय की दुकान वाली सड़क, जो मंदिर के द्वार की ओर जाती है, के साथ दाएं मुड़ें। केहान उजी से, उजी ब्रिज पार करें और बाएं मुड़ें। नदी के उस पार उजिगामी श्राइन है, जो विश्व धरोहर स्थल का भी हिस्सा है, और टेल ऑफ़ जेनजी संग्रहालय है, और नदी के किनारे टहलने के लिए नदी के द्वीप पुलों से जुड़े हुए हैं।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 宇治に行くのはどのホームですか。 | Uji ni iku no wa dono hōmu desu ka. | उजी के लिए ट्रेन कौन सा प्लेटफार्म है? |
| この電車は宇治に止まりますか。 | Kono densha wa Uji ni tomarimasu ka. | क्या यह ट्रेन उजी पर रुकती है? |
| 中書島で乗り換えですか。 | Chūshojima de norikae desu ka. | क्या मैं Chūshojima पर बदल सकता हूँ? |
| 平等院の表参道はこちらですか。 | Byōdō-in no omotesandō wa kochira desu ka. | क्या यह Byōdō-in पहुंच मार्ग का रास्ता है? |
| 宇治上神社へは橋を渡りますか。 | Ujigami Jinja e wa hashi o watarimasu ka. | क्या मुझे उजिगामी तीर्थ तक जाने के लिए पुल पार करना चाहिए? |
गेट के अंदर: उद्यान, संग्रहालय और फीनिक्स हॉल
प्रवेश टिकट में उद्यान और Hōshōkan संग्रहालय शामिल है; केवल बगीचे के लिए कोई टिकट नहीं है। एक बार अंदर जाने के बाद, फीनिक्स हॉल की आंतरिक यात्रा के लिए सीधे कियोस्क पर जाएं और एक समयबद्ध स्लॉट खरीदें, क्योंकि समूह छोटे होते हैं और वसंत और शरद ऋतु में प्रतीक्षा लंबी हो सकती है। उस टिकट के साथ आप जा सकते हैं और प्रतीक्षा करते समय पुनः प्रवेश कर सकते हैं, अन्यथा मंदिर इसकी अनुमति नहीं देता है।
पूर्व से हॉल के क्लासिक दृश्यों के लिए Ajiike तालाब के चारों ओर घूमें, जहां प्रतिबिंब सबसे अच्छा है, और फिर Hōshōkan पर जाएं, जो आंशिक रूप से भूमिगत बनाया गया है ताकि यह दृश्य में हस्तक्षेप न करे। इसमें मूल फ़ीनिक्स, मंदिर की घंटी और कई बादलों पर सवार बोधिसत्व हैं। आंतरिक दौरा स्वयं छोटा है और जापानी में निर्देशित है: आप केंद्रीय हॉल में प्रवेश करते हैं, अमिदा के सामने खड़े होते हैं और चित्रित दीवारों और दरवाजों को देखते हैं। अंदर फोटोग्राफी की अनुमति नहीं है।
- Hōōdō: फीनिक्स हॉल, एक राष्ट्रीय खजाना, 1053 में बनाया गया।
- अमिदा न्योराई: हॉल के अंदर Jōchō द्वारा सोने का पानी चढ़ा हुआ बुद्ध।
- Ajiike: वह तालाब जो हॉल को पानी पर स्थापित करता है।
- Hōshōkan: मूल फ़ीनिक्स, घंटी और बादलों पर बोधिसत्वों वाला संग्रहालय।
- विस्टेरिया ट्रेलिस: तालाब के पास फ़ूजी, अप्रैल के अंत से खिलता है।
- Tōka: मंदिर का अपना चाय कक्ष, छुट्टियों को छोड़कर सोमवार से बुधवार तक बंद रहता है।
- Ujicha स्मारक: उजी की चाय के सम्मान में मैदान में एक बड़ा नक्काशीदार पत्थर।
Byōdō-in और उजी में साइनबोर्ड पर लिखे शब्द
बगीचे के अंदर मुख्य चिन्ह 内部拝観, naibu haikan है, आंतरिक यात्रा, इसके बगल में अगला टाइम स्लॉट है। फ़ीनिक्स स्वयं 鳳凰 है, hōō, नर और मादा पक्षी के लिए दो कांजी, और संग्रहालय के नाम 鳳翔館 का अर्थ है उड़ते फ़ीनिक्स का हॉल।
शहर में संकेत चाय पर बदल जाते हैं: 抹茶, matcha, 煎茶, sencha, 玉露, gyokuro, और 宇治茶, Ujicha। जो दुकानें मौके पर ही चाय भूनती हैं, वे ほうじ茶, hōjicha, भुनी हुई हरी चाय शब्द लगा देती हैं, और आमतौर पर आप इसे देखने से पहले ही इसकी गंध महसूस कर लेंगे।
| शब्द | उच्चारण | अर्थ |
|---|---|---|
| 鳳凰堂 | Hōōdō | फीनिक्स हॉल |
| 阿字池 | Ajiike | हॉल के सामने तालाब |
| 鳳翔館 | Hōshōkan | Byōdō-in's संग्रहालय |
| 内部拝観 | naibu haikan | फीनिक्स हॉल के अंदर निर्देशित यात्रा |
| 表参道 | omotesandō | मंदिर तक पहुंचने का मुख्य मार्ग |
| 宇治茶 | Ujicha | उजी क्षेत्र से चाय |
| 抹茶 | matcha | पीसा हुआ हरी चाय, फेंटा हुआ |
| 煎茶 | sencha | खड़ी ढीली पत्ती वाली हरी चाय |
| 玉露 | gyokuro | छायादार, मीठी ढीली पत्ती वाली चाय |
| ほうじ茶 | hōjicha | भुनी हुई हरी चाय |
जापानी के लिए matcha, चाय के कमरे और चाय की दुकानें
उजी में चाय पीने के तीन तरीके हैं। omotesandō पर और पुल के पास चाय की दुकानें और कैफ़े matcha, चाय के सेट और मिठाइयाँ परोसते हैं, और कई घर ले जाने के लिए चाय बेचते हैं। Taihō-an, फीनिक्स हॉल के सामने नदी तट पर शहर द्वारा संचालित एक चाय कक्ष, उचित चाय-समारोह सेटिंग में मौसमी मिठाई के साथ उजी चाय परोसता है; पहले से ऑनलाइन बुक करें और सामने स्थित उजी सिटी टूरिस्ट सेंटर से अपना टिकट प्राप्त करें। कुछ दुकानें स्वयं पीसने जैसे अनुभव भी प्रदान करती हैं matcha।
चाय के कमरे में मेज़बान आपके सामने चाय तैयार करता है और आप इसे कुछ निर्धारित वाक्यांशों के साथ प्राप्त करते हैं। किसी दुकान में आप अंतर, ताकत और मिठास के बारे में पूछ रहे होंगे और क्या कुछ अभी पीने के लिए है या उपहार के लिए है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 抹茶のセットを一つお願いします。 | Matcha no setto o hitotsu onegai shimasu. | कृपया एक matcha सेट करें। |
| あまり甘くないお菓子はありますか。 | Amari amakunai o-kashi wa arimasu ka. | क्या आपके पास कोई ऐसी मिठाई है जो ज़्यादा मीठी न हो? |
| お先にいただきます。 | O-saki ni itadakimasu. | पहले जाने के लिए क्षमा करें. |
| お点前ちょうだいいたします。 | O-temae chōdai itashimasu. | मैं कृतज्ञतापूर्वक आपकी चाय प्राप्त करता हूँ। |
| この玉露は何度のお湯でいれますか。 | Kono gyokuro wa nando no o-yu de iremasu ka. | इसके लिए मैं किस तापमान के पानी का उपयोग करूं gyokuro? |
| お土産用に小さい缶はありますか。 | O-miyage-yō ni chiisai kan wa arimasu ka. | क्या आपके पास उपहार के रूप में एक छोटा सा टिन है? |
शिष्टाचार, भीड़ और समय
Byōdō-in कॉम्पैक्ट है लेकिन बेहद लोकप्रिय है, और आंतरिक यात्रा एक बाधा है। गेट से बाहर निकलते ही उजी खुद ही निश्चिंत हो जाती है।
- किसी भी अन्य चीज़ से पहले फीनिक्स हॉल का आंतरिक टिकट खरीदें, और अपने स्लॉट समय पर नज़र रखें; छूटे हुए स्लॉट न तो बदले जाते हैं और न ही वापस किए जाते हैं।
- बाहर के पानी और Tōka चाय के कमरे के अलावा, मंदिर के मैदान में कुछ भी न खाएं या पियें।
- बड़े कैमरा गियर, तिपाई और ड्रोन की अनुमति नहीं है, और फ़ोटो के लिए रोपण में रस्सियों पर कदम न रखें।
- अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक विस्टेरिया और सबसे बड़ी भीड़ आती है; कार्यदिवस की सुबहें सबसे शांत होती हैं।
- मंदिर के बाद नदी की ओर चलें: वहां के चाय घर मुख्य सड़क की तुलना में शांत हैं।
- Taihō-an हर महीने कुछ बंद दिनों के साथ जनवरी से दिसंबर तक खुला रहता है; आगे आरक्षित करें.
जाने से पहले चाय की दुकान का अभ्यास करें
नीचे दी गई चार पंक्तियाँ किसी भी उजी चाय की दुकान में एक स्वाभाविक आदान-प्रदान हैं। आप पूछते हैं कि दो चाय कैसे भिन्न हैं, सहायक एक वाक्य में समझाता है, और आप कहते हैं कि आप तुलना करना चाहते हैं। उत्तरों में कोना, पाउडर और ऑसुसुम, सिफ़ारिश को सुनें।
पंक्तियों को तब तक ज़ोर से बोलें जब तक आप इसे बिना पढ़े नहीं कर सकते, फिर एक ऐसे साथी के साथ अभ्यास करें जो विभिन्न चायों का वर्णन कर सके। Unihongo में, कैफे विषय या कैफे मिशन में ऑर्डर चुनें और अपने AI Sensei को उजी में चाय की दुकान सहायक की भूमिका निभाने के लिए कहें, या चाय कक्ष का अभ्यास करने के लिए चाय समारोह चुनें। जाने से पहले स्वाभाविक गति से चाय के लिए शब्द सुनने से दुकान का आनंद लेना बहुत आसान हो जाता है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| すみません、抹茶と煎茶はどう違いますか。 | Sumimasen, matcha to sencha wa dō chigaimasu ka. | क्षमा करें, matcha और sencha के बीच क्या अंतर है? |
| 抹茶は葉を挽いた粉のお茶です。 | Matcha wa ha o hiita kona no o-cha desu. | Matcha पत्तियों को पीसकर बनाई जाने वाली चाय है। |
| 初めてなので、飲み比べてみたいです。 | Hajimete na node, nomikurabete mitai desu. | यह मेरा पहली बार है, इसलिए मैं उनकी तुलना करना चाहूँगा। |
| では、三種類のセットがおすすめです。 | De wa, sanshurui no setto ga osusume desu. | फिर मैं तीन प्रकार के सेट की अनुशंसा करता हूं। |
आधिकारिक जानकारी
Byōdō-in अंग्रेजी और जापानी में अपनी वेबसाइट पर अपने घंटे, शुल्क, आंतरिक-यात्रा व्यवस्था और नोटिस प्रकाशित करता है, और उजी सिटी टूरिज्म एसोसिएशन के पास Taihō-an और अन्य चाय के अनुभवों का विवरण है। जाने से पहले दोनों की जांच कर लें, विशेषकर आंतरिक-भ्रमण नियमों की, जो मौसम के अनुसार बदलते हैं।