हिगाशी चाया कनाज़ावा की सबसे खूबसूरत सड़क क्यों है?
छाया, या अधिक औपचारिक रूप से ओचाया, एक विशेष प्रकार का चायघर था जहां धनी व्यापारियों और समुराई का मनोरंजन गीशा द्वारा किया जाता था, जिसे कनाज़ावा में geigi कहा जाता था, गीत, नृत्य और शमीसेन के साथ। 1820 में, कागा डोमेन ने कनाज़ावा के आसपास बिखरे हुए चायखानों को शहर के किनारे निर्दिष्ट जिलों में स्थानांतरित कर दिया। असानो नदी के पूर्वी तट पर स्थित हिगाशी चाया सबसे बड़ा था, और यह लगभग बरकरार है।
इमारतें आकर्षित हैं. छाया उन कुछ इमारतों में से एक थी, जिन्हें एडो काल में पूरी दूसरी मंजिल की अनुमति थी, और उनकी ऊपरी मंजिलों में अतिथि कमरे थे जहाँ भोज होते थे। सड़क के स्तर पर, सामने की ओर एक बढ़िया लकड़ी की जाली होती है जिसे kimusuko कहा जाता है, जो अंदर के लोगों को बाहर देखने देती है और सड़क को अंदर देखने से रोकती है। नदी के पार काज़ुएमाची और क्योटो में जियोन के साथ, हिगाशी चाया उन बहुत कम टीहाउस जिलों में से एक है जिनकी ऐतिहासिक इमारतें राष्ट्रीय सरकार द्वारा एक समूह के रूप में संरक्षित हैं।
आज यह सड़क संग्रहालयों, कैफे, शिल्प और सोने की पत्ती की दुकानों और कुछ चायघरों का मिश्रण है जो अभी भी रात में मेहमानों का मनोरंजन करते हैं। एक जापानी सीखने वाले के लिए इसे पढ़ना खुशी की बात है: छोटे संकेत, दुकान के नाम के साथ नोरेन पर्दे, और कुछ सबसे विनम्र, ध्यान से बोली जाने वाली दुकान जापानी आप कहीं भी सुनेंगे।
कैसे पहुँचें: Hashiba-chō के लिए बस
हिगाशी चाया कानाज़ावा स्टेशन से कार द्वारा लगभग दस मिनट की दूरी पर है, और अधिकांश आगंतुक बस से आते हैं। स्टेशन के पूर्वी निकास से, कनाज़ावा लूप बस, होकुतेत्सु स्थानीय बस या पश्चिम जेआर बस लें, और Hashiba-chō पर उतरें। लूप बस में लगभग पंद्रह मिनट लगते हैं। स्टॉप से, आसनोगावा Ōhashi पुल पर आसनो नदी को पार करें और लगभग पांच मिनट की पैदल दूरी पर जिले की ओर मुड़ें।
ज़ैमोकू मार्ग पर छोटी कनाज़ावा फ़्लैट बस इतनी ही दूरी पर असनोगावा Ōhashi पर रुकती है। केनरोकू-एन और कनाज़ावा कैसल दक्षिण में लगभग बीस मिनट की पैदल दूरी पर हैं, इसलिए बहुत से लोग एक ही दिन में उनसे मिलते हैं। जिले में केवल छोटे कार पार्क हैं, इसलिए सार्वजनिक परिवहन आसान है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| ひがし茶屋街に行くバスはどれですか。 | Higashi Chaya-gai ni iku basu wa dore desu ka. | हिगाशी Chaya-gai तक कौन सी बस जाती है? |
| 橋場町で降りたいです。 | Hashiba-chō de oritai desu. | मैं Hashiba-chō पर उतरना चाहूँगा। |
| ひがし茶屋街はどちらですか。 | Higashi Chaya-gai wa dochira desu ka. | हिगाशी Chaya-gai कौन सा रास्ता है? |
| 主計町まで歩いて行けますか。 | Kazuemachi made aruite ikemasu ka. | क्या मैं काज़ुएमाची तक चल सकता हूँ? |
| 兼六園までバスで行けますか。 | Kenroku-en made basu de ikemasu ka. | क्या मैं बस से केनरोकू-एन पहुँच सकता हूँ? |
आप क्या देखेंगे: चायघर, सोने की पत्ती और काज़ुएमाची
दो चायघर आपको यह देखने देते हैं कि एक छाया कैसे काम करती है। Shima, 1820 में बनाया गया जब जिला स्थापित किया गया था, एक राष्ट्रीय स्तर पर नामित महत्वपूर्ण सांस्कृतिक संपत्ति है, जिसे एडो काल में उतना ही रखा गया था: अतिथि कक्ष और प्रतीक्षा कक्ष ऊपर, छोटा आंगन, और गीशा द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरणों और बर्तनों के प्रदर्शन। एक यात्रा में लगभग पंद्रह मिनट लगते हैं, और अतिरिक्त शुल्क के लिए आंगन में मिठाई के साथ माचा परोसा जाता है। कैकारो, दो सौ साल से अधिक पुराना और आधुनिक स्पर्श के साथ बहाल, इसमें सिन्दूर-लाख वाली सीढ़ियाँ और सोने से बुने हुए टाटामी के साथ एक चाय का कमरा है। यह अभी भी एक चायघर के रूप में संचालित होता है और दिन के समय आगंतुकों के लिए खुला रहता है।
यात्रा का दूसरा भाग सोना है। कनाज़ावा जापान की लगभग पूरी सोने की पत्ती बनाता है, kinpaku, जिसे इतना पतला पीटा जाता है कि वह सांस लेने पर तैर जाती है, और जिला सोने की परत से लेकर सौंदर्य प्रसाधन और उससे सजी मिठाइयों तक सब कुछ बेचने वाली दुकानों से भरा हुआ है। कुछ आपको कारीगरों को काम करते हुए देखने देते हैं, और कई कार्यशालाएँ चलाते हैं जहाँ आप चॉपस्टिक, दर्पण या घर ले जाने वाले बक्से पर सोने की पत्ती लगाते हैं।
- Shima: ईदो-काल का टीहाउस संग्रहालय, एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक संपत्ति।
- कैकारो: एक कामकाजी चायख़ाना जो दिन के समय आने वाले आगंतुकों के लिए अतिरिक्त शुल्क पर चाय के साथ अपने कमरे खोलता है।
- हकुज़ा: एक सोने की पत्ती की दुकान जिसमें अंदर और बाहर सोने की पत्ती से ढका एक छोटा पारंपरिक भंडार है।
- सोने की पत्ती कार्यशालाएँ: कई दुकानों द्वारा पेश की जाती हैं, आमतौर पर आरक्षण द्वारा और लगभग एक घंटे का समय लगता है।
- कनाज़ावा यासु गोल्ड लीफ संग्रहालय: जिले से कुछ मिनट की पैदल दूरी पर सोने की पत्ती शिल्प का एक संग्रहालय।
- काज़ुएमाची: असानो नदी के ठीक पार, अकारी-ज़का और कुरागारी-ज़का गलियों वाला एक छोटा, शांत चायख़ाना जिला।
- उतात्सुयामा मंदिर क्षेत्र: जिले के पीछे पहाड़ी पर मंदिरों की एक श्रृंखला, शांत सैर के लिए उपयुक्त है।
चायघर के साइनबोर्ड पर लिखे शब्द
हिगाशी चाया में अधिकांश चिन्ह नोरेन पर्दों और लकड़ी के बोर्डों पर दुकान के नाम हैं, अक्सर बहने वाले सुलेख में जिन्हें पढ़ना मुश्किल होता है। उपयोगी शब्द दरवाज़ों और खिड़कियों पर व्यावहारिक हैं: क्या कोई दुकान खुली है, क्या आप अंदर तस्वीरें ले सकते हैं, और वह क्या बेचता है। 金箔 वह है जिसे आप लगभग हर दूसरे दुकान के सामने सबसे अधिक देखेंगे।
जिले का नाम लिपियों को मिश्रित करता है: हिगाशी, पूर्व, आमतौर पर हीरागाना में लिखा जाता है, ひがし, उसके बाद कांजी 茶屋街, लेकिन आप इसे कांजी 東 के साथ भी लिखा हुआ देखेंगे। दोनों को एक ही तरह से पढ़ा जाता है।
| शब्द | उच्चारण | अर्थ |
|---|---|---|
| 茶屋 | chaya | टीहाउस जहां गीशा मेहमानों का मनोरंजन करती है |
| 茶屋街 | chaya-gai | टीहाउस जिला |
| 志摩 | Shima | ईदो-काल का चायख़ाना संग्रहालय |
| 金箔 | kinpaku | सोने का पत्ता |
| 木虫籠 | kimusuko | चायघर के अग्रभाग पर बढ़िया लकड़ी की जाली |
| 芸妓 | geigi | गीशा, कनाज़ावा में प्रयुक्त शब्द |
| 営業中 | eigyōchū | व्यापार के लिए खुला |
| 準備中 | junbichū | बंद है, खोलने की तैयारी है |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | कोई फोटोग्राफी नहीं |
टीहाउस चाय और सोने की पत्ती कार्यशाला के लिए जापानी
Shima या कैकारो में आप प्रवेश द्वार पर भुगतान करते हैं, अपने जूते उतारते हैं और अतिथि कक्षों की ओर खड़ी सीढ़ियों पर चढ़ते हैं। चाय का ऑर्डर अलग से किया जाता है, इसलिए टिकट खरीदते समय पूछें। कर्मचारी धीरे और विनम्रता से बात करते हैं, और जो शब्द आप सबसे अधिक सुनते हैं वे हैं ओ-माचा, पाउडर वाली हरी चाय, और ओ-काशी या नमगाशी, जो इस मौसम के लिए बनाई गई एक ताज़ा जापानी मिठाई है।
गोल्ड लीफ वर्कशॉप जिले की सबसे लोकप्रिय गतिविधि है, और सबसे अधिक आरक्षण की आवश्यकता है। कर्मचारी चरण बताते हैं, स्टेंसिल को कैसे काटें, बांस की चिमटी से पत्ती को कैसे उठाएं और उस पर सांस कैसे न लें, और वे शुरुआती लोगों के साथ धैर्य रखते हैं। यह बुकिंग के लिए शब्दों को जानने में मदद करता है, इसमें कितना समय लगता है और कितने लोग हैं, जो कि नीचे दिए गए वाक्यांशों में बिल्कुल वही है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 大人一人お願いします。 | Otona hitori onegai shimasu. | कृपया एक वयस्क। |
| お抹茶もいただけますか。 | O-matcha mo itadakemasu ka. | क्या मुझे भी माचा मिल सकता है? |
| 二階も見学できますか。 | Nikai mo kengaku dekimasu ka. | क्या मैं ऊपर के कमरे भी देख सकता हूँ? |
| 金箔貼り体験をしたいです。 | Kinpaku-hari taiken o shitai desu. | मैं गोल्ड लीफ वर्कशॉप आज़माना चाहूँगा। |
| 今日の午後は空いていますか。 | Kyō no gogo wa aite imasu ka. | क्या आज दोपहर को जगह है? |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | क्या मैं कार्ड से भुगतान कर सकता हूँ? |
| これは食べられる金箔ですか。 | Kore wa taberareru kinpaku desu ka. | क्या यह खाने योग्य सोने की पत्ती है? |
| プレゼント用に包んでいただけますか。 | Purezento-yō ni tsutsunde itadakemasu ka. | क्या आप इसे उपहार के रूप में लपेट सकते हैं? |
शिष्टाचार, समय और काम के टिप्स
हिगाशी चाया दिन में एक पर्यटक सड़क है, लेकिन यह एक ऐसी जगह भी है जहां लोग रहते हैं और जहां गीशा अभी भी शाम को काम करती है। कुछ आदतें सड़क को हर किसी के लिए सुखद बनाए रखती हैं।
- यदि आप किसी गीशा को काम पर जाते हुए देखते हैं, तो उसका पीछा न करें, उसका रास्ता न रोकें या बिना पूछे उसकी तस्वीरें न लें; वो काम कर रही है।
- लकड़ी की जालियों को न छूएं या उन पर झुकें नहीं, और बंद दरवाजे न खोलें या उन प्रवेश द्वारों में कदम न रखें जो दुकानें नहीं हैं।
- किसी दुकान या टीहाउस के अंदर फ़ोटो लेने से पहले 撮影禁止 देखें और पूछें कि क्या आप अनिश्चित हैं।
- प्रसिद्ध गोल्ड-लीफ सॉफ्ट-सर्व आइसक्रीम सहित भोजन और पेय उसी दुकान से समाप्त करें, जहां से आपने इसे खरीदा था, बजाय इसके कि इसे लेकर सड़क पर चलें।
- खाली सड़क की तस्वीरें लेने के लिए जल्दी आएँ, या देर दोपहर को जब लैंप जलें; कई दुकानें देर दोपहर या शाम को जल्दी बंद हो जाती हैं।
- बाद में नदी पार करके काज़ुएमाची जाएँ। यह छोटा, शांत और शाम के समय विशेष रूप से सुंदर होता है।
जाने से पहले पूरी सैर का अभ्यास कर लें
हिगाशी चाया में आपकी सबसे अधिक बातचीत काउंटर पर सोने की पत्ती कार्यशाला की बुकिंग के बारे में होने की संभावना है। क्लर्क के उत्तर में आमतौर पर समय और परंतु शामिल होगा: हाँ, बुकिंग की आवश्यकता है, लेकिन आज दोपहर को जगह है। चार पंक्तियों का तब तक अभ्यास करें जब तक आप उन्हें सहजता से नहीं कह सकें, और उत्तर में गोगो, दोपहर और समय को सुनें।
फिर किसी ऐसे व्यक्ति के साथ अभ्यास करें जो उत्तर देता हो। Unihongo में, शॉपिंग विषय चुनें और अपने AI Sensei को सोने की पत्ती की दुकान में क्लर्क की भूमिका निभाने के लिए कहें, या चायघर में माचा और मिठाई का ऑर्डर देने का अभ्यास करने के लिए कैफे चुनें। यात्रा से पहले पंक्तियों को एक बार ज़ोर से बोलने से उन्हें दिन में उपयोग करना बहुत आसान हो जाता है।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 金箔貼り体験は予約が必要ですか。 | Kinpaku-hari taiken wa yoyaku ga hitsuyō desu ka. | क्या मुझे गोल्ड लीफ वर्कशॉप के लिए आरक्षण की आवश्यकता है? |
| はい、でも今日の午後なら空いていますよ。 | Hai, demo kyō no gogo nara aite imasu yo. | हाँ, लेकिन आज दोपहर को जगह है। |
| じゃあ、二人でお願いします。 | Jā, futari de onegai shimasu. | उस स्थिति में, कृपया दो लोग। |
| 一時間くらいかかります。 | Ichijikan kurai kakarimasu. | इसमें लगभग एक घंटा लगता है. |
आधिकारिक जानकारी
आधिकारिक कनाज़ावा पर्यटन स्थल में तीन टीहाउस जिलों के लिए पहुंच, चायघर, सोने की पत्ती की दुकानें और गीशा प्रदर्शन की तारीखें सूचीबद्ध हैं। जाने से पहले वर्तमान घंटों और समापन दिनों के लिए Shima और कैकारो के पृष्ठों की जाँच करें।