碗里的亲子：oyakodon 和 tanindon
Oyakodon 是将鸡肉和洋葱一起放入甜酱油汤中慢炖，与软鸡蛋结合，然后浇在米饭上。 Oyako（親子）是父子，汉字丼读作don，是donburi的缩写。笑话是鸡和蛋是一家人。
换了肉，家庭就破裂了。猪肉或牛肉与鸡蛋同煮是tanindon（他人丼）：tanin表示陌生人，没有亲属关系的人。该名称在 Kansai 地区最为常见，其他地区可能会使用不同的名称来表示同一想法。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 親子丼 | oyakodon | 亲子盖饭 |
| きつねうどん | kitsune udon | 狐狸乌冬：油豆腐 |
| 月見うどん | tsukimi udon | 赏月乌冬：蛋 |
| 目玉焼き | medamayaki | 煎蛋（字面为烤眼珠） |
| 他人丼 | tanindon | 陌生人盖饭：猪肉或牛肉加鸡蛋 |
狐狸和 tanuki：碗里并没有的动物
Kitsune (きつね) 是一只狐狸。在面条菜单上，它意味着浇头aburaage，薄煎豆腐煮至甜，因为据说民间传说中的狐狸喜欢它。狐狸也是Inari神社的使者，这就是为什么用同样的豆腐袋包装的寿司米被称为inarizushi。
Tanuki (たぬき)，浣熊，就不那么简单了。在东京及其周边地区，tanuki soba 或 udon 上面放有 tenkasu 松脆的天妇罗面糊。在大阪，tanuki通常意味着soba和炸豆腐，东京称之为kitsune soba。京都又有了自己的版本。为什么选择tanuki尚不清楚；一个常见的故事源自tane-nuki，但没有填充。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| たぬきそば | tanuki soba | soba 配天妇罗碎（东京） |
| 油揚げ | aburaage | 薄薄的油豆腐 |
| 天かす | tenkasu | 酥脆的天妇罗面衣碎 |
| いなり寿司 | inarizushi | 油豆腐包寿司饭 |
月亮、眼珠和鱼：像图画一样的名字
Tsukimi(月見)是赏月，秋季的习俗。在菜单上，它意味着一个鸡蛋放入碗中：蛋黄是满月，白色是周围的云彩。快餐连锁店每年秋天都会出售 tsukimi 个加鸡蛋的汉堡。 Medamayaki (目玉焼き) 使用相同的蛋黄来呈现更清晰的图片。 Medama 是眼球，yaki 是烤或煎的：煎蛋，单面朝上，看着你。
Taiyaki (たい焼き) 是一种在庆祝活动中烤成泰、鲷、鱼形状的蛋糕。馅料是甜豆沙，不是鱼。然而，Takoyaki（たこ焼き）确实包含tako，章鱼。哈密瓜面包，meronpan，因其外观而得名：一种外皮有刻痕的甜面包，传统上里面没有哈密瓜。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| たい焼き | taiyaki | 鱼形豆沙点心 |
| たこ焼き | takoyaki | 章鱼丸子 |
| メロンパン | meronpan | 瓜形甜面包 |
| 月見バーガー | tsukimi bāgā | 赏月鸡蛋汉堡 |
有故事的寿司卷：tekkamaki 和 kappamaki
Tekkamaki (鉄火巻き) 是一薄卷生金枪鱼。 Tekka 表示烧红的铁。通常的解释是中间的红色金枪鱼看起来像发光的金属。另一个故事说，这种面包卷是赌场里的最爱，被称为tekkaba，因为玩家可以用一只手吃它。两者都没有得到证实，但日本人两者都喜欢。
Kappamaki (かっぱ巻き) 是黄瓜卷。河童是民间传说中的一种河流生物，据说它喜欢黄瓜。寿司柜台外的蔬菜就是kyūri；只有卷轴上才有河童的名字。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 鉄火巻き | tekkamaki | 金枪鱼卷 |
| かっぱ巻き | kappamaki | 黄瓜卷 |
| まぐろ | maguro | 金枪鱼 |
| きゅうり | kyūri | 黄瓜 |
直接描述的名字：yaki 和 okonomi
yaki (焼き) 一词表示直接加热烹制：烤、煎或煎。添加正在煮的东西，你就得到了一道菜。 Okonomiyaki 更进一步。 Konomi是偏好，okonomi是你的偏好礼貌地说，所以这个名字的意思是按照你喜欢的方式烹饪，你选择馅料。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| お好み焼き | okonomiyaki | 随心所欲的咸味煎饼 |
| 焼き鳥 | yakitori | 烤鸟：鸡肉串 |
| 焼き肉 | yakiniku | 烤肉 |
| 焼きそば | yakisoba | 炒面 |
| 卵焼き | tamagoyaki | 煎蛋卷 |
Okonomi 除了食物之外还有用处。酱汁桌上的 Okonomi de dōzo 表示您想添加多少就添加多少。
Shabu-shabu 和其他由声音得名的菜
Shabu-shabu（しゃぶしゃぶ）是一种薄如纸的肉火锅，名字是切片在肉汤中嗖嗖的声音。日语有大量的发音单词，食品包装经常使用它们来描述质地。学会三个，你就能读懂面包店一半的标签。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| しゃぶしゃぶ | shabushabu | 因发出“嗖”的声音而得名的火锅 |
| ふわふわ | fuwafuwa | 柔软蓬松 |
| さくさく | sakusaku | 又轻又脆 |
| もちもち | mochimochi | 柔软耐嚼 |
怎么问一道菜到底是什么
名字告诉你笑话，而不是成分表。如果您过敏或不吃某些食物，请直接询问。员工已经习惯了这个问题，礼貌的 desu 和 masu 表格适合餐厅。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| これは何ですか。 | Kore wa nan desu ka. | 这是什么？ |
| 何が入っていますか。 | Nani ga haitte imasu ka. | 里面有什么？ |
| 肉は入っていますか。 | Niku wa haitte imasu ka. | 里面有肉吗？ |
| 卵は生ですか。 | Tamago wa nama desu ka. | 鸡蛋是生的吗？ |
| どうして親子丼というんですか。 | Dōshite oyakodon to iu n desu ka. | 为什么叫oyakodon？ |
| 親子丼を一つお願いします。 | Oyakodon o hitotsu onegai shimasu. | 请给我一份 oyakodon。 |
Haitte imasu来自hairu，在里面。模式是成分，然后是wa haitte imasu ka。用dōshite询问为什么一道菜有它的名字，也是让厨师或服务员交谈的友好方式。