ဗန်းနှင့်မီးညှပ်စနစ်
မုန့်ဆိုင်အများစု၏ ဝင်ပေါက်အနီးတွင် ဗန်းများ၊ တိုရီ၊ မီးညှပ်၊ သင်ရှာဖွေမှုမစတင်မီ တစ်ခုစီကို တစ်ခုစီယူပါ။ မုန့်သည် ပွင့်နေသောစင်ပေါ်၌ထိုင်ကာ ပစ္စည်းများကို မီးညှပ်ဖြင့်ယူကာ ဗန်းပေါ်တင်လိုက်သည်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် လှီးထားသောမုန့်များကဲ့သို့သော ထုပ်ပိုးပြီးသားပစ္စည်းများကို ထုပ်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့် လက်ဖြင့် ကောက်ယူနိုင်ပါသည်။
အလေ့အထအချို့က သင့်ကို ထောက်ထားစာနာသော ဖောက်သည်တစ်ဦးအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ မထုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်မည်မျှပျော့ကြောင်း စမ်းသပ်ရန်ပင် လက်ချောင်းများဖြင့် မထိပါနှင့်။ တစ်ခုခုမကောက်ခင်မှာ ဆုံးဖြတ်ဖို့ကြိုးစားပါ၊ ကိုင်တွယ်ပြီးတဲ့အခါ မုန့်ပြန်ထည့်တာက အများအားဖြင့် မျက်မှောင်ကြုတ်တတ်တာကြောင့်ပါ။ သင်ကြည့်ရှုနေစဉ်အတွင်း ညှပ်များကို တွဲနှိပ်ခြင်းသည် ဂျပန်လူများစွာ စိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေကြောင်း တွေ့ရှိရသည့် သေးငယ်သည့်အရာဖြစ်သောကြောင့် တိတ်တိတ်နေပါ။
သင်၏ဗန်းပြည့်သောအခါ၊ ရီဂျီ၊ မှတ်ပုံတင်သို့ယူဆောင်လာပါ။ ဝန်ထမ်းများသည် ပစ္စည်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် အိတ်တစ်လုံးစီကို ရေတွက်ပြီး အိတ်ကို သင့်အား ပေးအပ်မည်ဖြစ်သည်။ တန်းစီလျှင် အများအားဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသော မျဉ်းကြောင်းအတိုင်း ပေါ်လာတတ်သောကြောင့် o-narabi kudasai ဟူသော ဆိုင်းဘုတ်ကို ရှာပါ၊ ဤနေရာတွင် ကျေးဇူးပြု၍ တန်းစီပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| トレーとトングはどこですか。 | Torei to tongu wa doko desu ka. | ဗူးခွံတွေ ဘယ်မှာလဲ။ |
| これは手で取ってもいいですか。 | Kore wa te de totte mo ii desu ka. | ဒါကို လက်နဲ့ ကောက်ရတာ အဆင်ပြေသလား။ |
| すみません、トングを落としてしまいました。 | Sumimasen, tongu o otoshite shimaimashita. | တောင်းပန်ပါတယ် မီးညှပ်တွေ ပြုတ်ကျသွားတယ်။ |
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegai shimasu. | ကျေးဇူးပြု၍ ပေးဆောင်ချင်ပါတယ် |
အထဲမှာ ဘာပါလဲလို့ မေးတယ်။
ဂျပန်မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များသည် ဖြည့်စွက်စာများကို နှစ်သက်ကြပြီး ရိုးစင်းသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော မုန့်တစ်မျိုးသည် ကောက်ညှင်း၊ ပဲနီငါးပိ၊ ဟင်း၊ ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်းတစ်ခုလုံးကို ကိုင်ဆောင်ထားနိုင်သည်။ အညွှန်းများသည် ပင်မဖြည့်စွက်ချက်များကို မကြာခဏ ဖော်ပြလေ့ရှိသော်လည်း ၎င်းကို သင်မဖတ်နိုင် သို့မဟုတ် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို လိုချင်ပါက၊ စံမေးခွန်းမှာ naka ni nani ga haitte imasu ka ဖြစ်ပြီး ၎င်းတွင် အဘယ်အရာရှိသနည်း။
အညွှန်းများနှင့် အဖြေများတွင် ပါဝင်သော -iri ဟုလည်း ကြားနိုင်သည်- an-iri သည် ပဲနီလေးငါးပိ၊ chīzu-iri သည် ဒိန်ခဲနှင့် ဖြစ်သည်။ သင့်တွင် ဓာတ်မတည့်မှု ရှိပါက မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များသည် တံဆိပ်ပေါ်တွင် သို့မဟုတ် စာရွက်ပေါ်တွင် မကြာခဏ ဓါတ်မတည့်ခြင်းများကို စာရင်းပြုစုပြီး ဝန်ထမ်းများက သင့်အား စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ မျှဝေသုံးပစ္စည်းများသည် မည်သည့်အရာကိုမျှ အာမခံနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်း သတိပြုပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| これは中に何が入っていますか。 | Kore wa naka ni nani ga haitte imasu ka. | ဒီအထဲမှာ ဘာပါလဲ။ |
| 甘いパンですか、しょっぱいパンですか。 | Amai pan desu ka, shoppai pan desu ka. | ချိုသလား အရသာရှိလား။ |
| 辛いですか。 | Karai desu ka. | စပ်သလား။ |
| 卵のアレルギーがあります。 | Tamago no arerugī ga arimasu. | ကြက်ဥနဲ့ ဓါတ်မတည့်ဘူး |
| これには乳製品が入っていますか。 | Kore ni wa nyūseihin ga haitte imasu ka. | ၎င်းတွင် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသလား။ |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | ဘယ်ဟာကို အကြံပြုလိုပါသလဲ။ |
စင်ပေါ်ရှိ ဆိုင်းဘုတ်များနှင့် တံဆိပ်များ
မုန့်တိုင်းတွင် ၎င်း၏အမည်နှင့် စျေးနှုန်းပါရှိသော ကတ်သေးသေးလေးတစ်ကတ်ပါရှိပြီး အစည်ကားဆုံး မုန့်ဆိုင်များသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အကန့်အသတ်ရှိသော ပစ္စည်းများအကြောင်း ဆိုင်းဘုတ်များ ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒီစကားလုံးတွေက ထပ်ခါထပ်ခါ ပေါ်လာတဲ့အတွက် ဖတ်ရတာ သင်ယူရကျိုးနပ်ပါတယ်။
| လက္ခဏာ | စာဖတ်ခြင်း။ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 焼きたて | yakitate | လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖုတ်သည်။ |
| 次の焼き上がり | tsugi no yakiagari | နောက်အသုတ် (တစ်ချိန်) အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ |
| 新商品 | shin shōhin | ပစ္စည်းအသစ် |
| 期間限定 | kikan gentei | အချိန်အကန့်အသတ်ရှိသောပစ္စည်း |
| 季節限定 | kisetsu gentei | ရာသီအလိုက်ပစ္စည်း |
| 数量限定 | sūryō gentei | အရေအတွက်ကန့်သတ်ထားသည်။ |
| 本日のおすすめ | honjitsu no osusume | ယနေ့အကြံပြုချက် |
| 人気 | ninki | လူကြိုက်များသည်။ |
| 売り切れ | urikire | ရောင်းကုန်ပြီ |
| 税込 | zeikomi | အခွန်ပါဝင်ပါသည်။ |
| 税抜 | zeinuki | အခွန်မပါဝင်ပါ။ |
| おひとり様一点まで | o-hitori-sama itten made | ဖောက်သည်တစ်ဦးစီကို ကန့်သတ်ပါ။ |
စျေးနှုန်းကတ်တွင် အခွန်ပါ၀င်သည်ဖြစ်စေ ဆိုင်အလိုက်ကွဲပြားသည်ဖြစ်စေ ပြသည်ဖြစ်စေ၊ တိုင်တိုင်တွင်စုစုပေါင်းသည် သင်ထည့်ထားသည့်နံပါတ်များထက် အနည်းငယ်ပိုနေနိုင်သည်။ အကြိုက်ဆုံးက urikire ဆိုရင် tsugi wa nanji ni yakiagarimasu ka ကိုမေးပါ၊ နောက်အသုတ်က ဘယ်တော့အဆင်သင့်ဖြစ်မလဲ။
မုန့်အမည်များကို ဧည့်သည်တိုင်း သိထားသင့်သည်။
ချိုသောမုန့်များနှင့် အရသာရှိသောသူများအတွက် sōzai-pan ဟုခေါ်လေ့ရှိသော ဂျပန်မုန့်ဆိုင်တွင် ၎င်း၏ဂန္ထဝင်မြောက်သောမုန့်များရှိသည်။ နာမည်တွေက အမြဲတမ်းလိုလို katakana မှာရှိပြီး တော်တော်များများက ဒယ်အိုးကို အဆာနဲ့ ပေါင်းပါတယ်။ ဖရဲသီးအိုးသည် ကြွပ်ရွသော ကွတ်ကီးအခွံပါရှိသော ချိုမြိန်သောပေါင်မုန့်၊ kare pan သည် မုန့်စိမ်းထုပ် ဟင်း၊ ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် မွှေးကြိုင်သော ပဲနီငါးပိရှိသည်။
အရသာအကြိုက်များသော ယာကီဆိုဘာဒယ်အိုး၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်ကြော်နှင့် ပေါင်းထားသော ဟော့ဒေါ့လိပ်၊ ကော်ရိုကေးဒယ်အိုး၊ ထောပတ်ဆားနယ်လိပ်ဖြစ်သော Shio pan သည် မုန့်ဆိုင်များစွာတွင် အဓိကဖြစ်လာသည်။ ဒေသဆိုင်ရာ မုန့်များသည် အများအားဖြင့် ဖြစ်သောကြောင့် ဒေသဆိုင်ရာ အထူးပြုချက်မှာ ဘာလဲဟု အမြဲမေးသင့်ပါသည်။
| မုန့် | စာဖတ်ခြင်း။ | အဲဒါဘာလဲ |
|---|---|---|
| メロンパン | meron pan | ကြွပ်ဆတ်သော ကွတ်ကီးအခွံနှင့် ချိုမြိန်သော bun |
| カレーパン | karē pan | ဟင်းအနှစ်ဖြည့်ထားသော bun သည် များသောအားဖြင့် ကြော်သည်။ |
| あんパン | an pan | ချိုမြိန်သော ပဲနီငါးပိနှင့် ပြည့်စုံသော မုန့်နှစ် |
| クリームパン | kurīmu pan | custard cream နဲ့ ဖြည့်ထားတဲ့ Bun |
| チョココロネ | choko korone | ချောကလက်ခရင်မ် နှင့် ခရုပတ်ပေါင်မုန့် |
| 焼きそばパン | yakisoba pan | ခေါက်ဆွဲကြော်တွေနဲ့ ပြည့်စုံလှိမ့်ပါတယ်။ |
| コロッケパン | korokke pan | croquette နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူလှိမ့် |
| 塩パン | shio pan | ထောပတ်လိပ်ကို ဆားနဲ့ ရောနယ်ပါ။ |
| 明太フランス | mentai furansu | အစပ်ငါးကြီးထောပတ်နှင့် Baguette |
| 食パン | shokupan | နူးညံ့သော အဖြူရောင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် |
Shokupan ဝယ်ပြီး လှီးဖြတ်ခိုင်းတယ်။
နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသော အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် Shokupan ကို အလေးချိန်ဖြင့်မဟုတ်ဘဲ မုန့်ဖြင့်ရောင်းချသည်။ ရိုးရာယူနစ်မှာ ဆွေမျိုးဖြစ်သည်- ikkin သည် မုန့်တစ်လုံး၊ hankin သည် တစ်ဝက်ဖြစ်ပြီး nikin သည် နှစ်ထပ်မုန့်ဖြစ်သည်။ အချို့သော အထူးပြု shokupan ဆိုင်များသည် အခြားဘာမျှ မရောင်းဘဲ လူကြိုက်များသော မုန့်များကို ကြိုတင်မှာယူရန် တောင်းဆိုနိုင်သည်။
လှီးဖြတ်ခြင်းကို -mai-giri ဖြင့် မုန့်တစ်ချပ် အရေအတွက်ဖြင့် ဖော်ပြသည်။ Rokumai-giri ခြောက်ချပ်၊ သည်နေ့စဉ်သုံးနေကျအထူတစ်ခုဖြစ်သည်။ yonmai-giri နှင့် gomai-giri ထူသောပေါင်မုန့်ကိုပေးသည်; hachimai-giri သည် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို ပါးပါးလှီးပေးသည်။ မုန့်ဆိုင်တိုင်းတွင် မုန့်အချပ်များမဟုတ်သော်လည်း အချို့မှာ ကြိုတင်လှီးထားသောအိတ်များသာ ရောင်းချသောကြောင့် ၎င်းကို အားကိုးအားထားမပြုမီ စစ်ဆေးပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 食パンを一斤ください。 | Shokupan o ikkin kudasai. | ကျေးဇူးပြု၍ ဆိုကူပန်တစ်ပေါင်။ |
| 半斤でも買えますか。 | Hankin demo kaemasu ka. | မုန့်တစ်ဝက်ကို ဝယ်လို့ရမလား။ |
| スライスできますか。 | Suraisu dekimasu ka. | လှီးလို့ရလား |
| 何枚切りにしますか。 | Nanmai-giri ni shimasu ka. | ဘယ်နှစ်ချပ် လိုချင်လဲ။ |
| 六枚切りでお願いします。 | Rokumai-giri de onegai shimasu. | ကျေးဇူးပြု၍ ခြောက်ချပ်၊ |
| 切らずにそのままで大丈夫です。 | Kirazu ni sono mama de daijōbu desu. | မလှီးဖြတ်တာကောင်းပါတယ်။ |
တောင်ကုန်းပေါ်မှာ ကြားတဲ့မေးခွန်းတွေ
မှတ်ပုံတင်သည် ဂျပန်လူမျိုးအများစု ဖြစ်ပျက်နေသည့်နေရာဖြစ်ပြီး မေးခွန်းများ လျင်မြန်စွာ ရောက်လာသည်။ ပထမတစ်ခုကတော့ tennai de o-meshiagari desu ka ၊ မင်းစားမှာလား။ ဂုဏ်ပြုသော o-meshiagari သည် ထိတ်လန့်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း သင်သည် tennai de သို့မဟုတ် mochikaeri de ကိုသာ ဖြေရန် လိုအပ်သည်။
အချို့သောမုန့်ဆိုင်များသည် အချို့သောပစ္စည်းများ၊ အထူးသဖြင့် kare pan နှင့် အရသာရှိသောမုန့်များကို atatamemasu ka ဖြင့် ပေးပါသည်။ ဂျပန်မှာ ယေဘူယျအားဖြင့် ပလတ်စတစ်အိတ်တွေကို အခကြေးငွေပေးပြီး ပစ္စည်းတွေ သပ်သပ်စီထုပ်ရတဲ့အတွက် ဖူကူရို အိတ်လိုသလားလို့ မေးနိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ပွိုင့်ကတ်၊ pointo kādo အကြောင်း မေးနိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းသော Daijōbu desu သည် ဤအရာများထဲမှ တစ်ခုကို ယဉ်ကျေးစွာ ငြင်းပယ်သည်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de o-meshiagari desu ka. | စားမှာလား။ |
| 持ち帰りで。 | Mochikaeri de. | ယူရန်။ |
| 温めますか。 | Atatamemasu ka. | ငါပူပေးရမလား |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | ကျေးဇူးပြု၍ |
| 袋はご利用ですか。 | Fukuro wa go-riyō desu ka. | အိတ်တစ်လုံးလိုမှာလား။ |
| 袋はいりません。 | Fukuro wa irimasen. | အိတ်မလိုပါဘူး။ |
| 別々に包んでもらえますか。 | Betsubetsu ni tsutsunde moraemasu ka. | သူတို့ကို သီးသန့်ထုပ်ပေးနိုင်မလား။ |
| ポイントカードはお持ちですか。 | Pointo kādo wa o-mochi desu ka. | မင်းမှာ ပွိုင့်ကတ်ရှိလား။ |
ငွေသားဖြင့် ပေးချေသောအခါတွင် ကောင်တာပေါ်တွင် ကာရူတန်ဗန်းငယ်ကို တွေ့ရတတ်သည်။ လွှဲပေးမယ့်အစား မင်းရဲ့ပိုက်ဆံတွေကို ဗန်းထဲထည့်လိုက်၊ မင်းရဲ့ပြောင်းလဲမှုက ဒီအတိုင်းပြန်ဖြစ်လာလိမ့်မယ်။
စားပြီး မုန့်သွားယူတယ်။
စားရန်နေရာများပါရှိသော မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များတွင် ကော်ဖီမီနူးရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် ရေ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည် အခမဲ့ဖြစ်သည်။ အချိုရည်ကို မှာယူပါက နံပါတ်ပေးခံရနိုင်သည် သို့မဟုတ် ကောင်တာတွင် စောင့်ခိုင်းနိုင်သည်။ o-sage kudasai သို့မဟုတ် henkyaku-guchi, return point ဟူသော ဆိုင်းဘုတ်ကို သင်ထွက်သွားသောအခါတွင် သင်၏ဗန်းကို သပ်ရပ်အောင်ထားပါ။
အထူးသဖြင့် မုန့် ဒါမှမဟုတ် မုန့်ညက်ပါတဲ့ ပစ္စည်းတွေကို အိမ်ပြန်ရောက်ရင် အိမ်ပြန်ရောက်တာနဲ့ အအေးဗူးထည့်တာ ဘယ်လောက်ကြာမလဲလို့ ဝန်ထမ်းတွေက မေးနိုင်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ထားသော မုန့်များကို တစ်နေ့တည်းစားတာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ဆိုင်တော်တော်များများက ဒါကို honjitsu-chū ni o-meshiagari kudasai လိုမျိုး မှတ်စုနဲ့ အမှတ်အသားပြုပါ၊ ဒီနေ့စားပါ။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | ဒီမှာစားလို့ကောင်းလား |
| ホットコーヒーもお願いします。 | Hotto kōhī mo onegai shimasu. | ကော်ဖီပူပူလေးလည်း ပေးပါဦး။ |
| 保冷剤をつけてもらえますか。 | Horeizai o tsukete moraemasu ka. | အအေးဗူးထည့်လို့ရလား |
| トレーはどこに返せばいいですか。 | Torei wa doko ni kaeseba ii desu ka. | ဗန်းကို ဘယ်မှာ ပြန်ပေးရမလဲ။ |
တစ်ခုခုမှားသွားတဲ့အခါ
အထူးသဖြင့် ပေါင်မုန့်ပျော့၊ မီးညှပ်လေးတွေနဲ့ မတော်တဆ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ တစ်ခုခုကို ကြမ်းပြင်ပေါ် ပစ်ချလိုက်ရင် စင်ပေါ်ပြန်မတင်ပါနဲ့။ ဝန်ထမ်းကိုပြော၍ ပေးချေရန် ကမ်းလှမ်းပါ။ ဆိုင်တော်တော်များများက ရိုးရှင်းစွာပြောပေးတဲ့အတွက် ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
သင့်အိတ်ထဲမှ တစ်စုံတစ်ခု ပျောက်ဆုံးနေသည် သို့မဟုတ် မှားယွင်းသည့်ပစ္စည်းအတွက် ငွေကောက်ခံထားကြောင်း အိမ်တွင် သတိပြုမိပါက ပြေစာအား သိမ်းဆည်းကာ၊ ၎င်းနှင့်အတူ ပြန်သွားပါ။ အေးအေးဆေးဆေး ရှင်းပြဖို့ လိုတယ်။
| ဂျပန် | ရိုမာဂျီ | အဓိပ္ပါယ် |
|---|---|---|
| すみません、パンを落としてしまいました。 | Sumimasen, pan o otoshite shimaimashita. | တောင်းပန်ပါတယ် ပေါင်မုန့်တစ်ဖဲ့ ချလိုက်တယ်။ |
| これも一緒にお会計します。 | Kore mo issho ni o-kaikei shimasu. | ဒီတစ်ခုအတွက် ငါလည်း ပေးဆပ်မယ်။ |
| 一つ入っていなかったみたいです。 | Hitotsu haitte inakatta mitai desu. | အိတ်ထဲမှာ ပစ္စည်းတစ်ခု မပါခဲ့ဘူးထင်တယ်။ |
| これはレシートです。 | Kore wa reshīto desu. | ဤသည်မှာ ပြေစာဖြစ်သည်။ |
| もう売り切れですか。 | Mō urikire desu ka. | ရောင်းကုန်ပြီလား? |