咖啡馆里的日本人:点菜、份量和住宿

日本咖啡馆​​的柜台采用简短、固定的脚本。一旦您知道工作人员提出的四个问题以及令他们满意的一个词的答案,点餐只需十五秒,您就可以将注意力集中在饮料上,而不是语法上。

咖啡厅柜台上,咖啡师将纸杯递过收银台
你需要了解的内容

咖啡馆里的日本人:点菜、份量和住宿

咖啡馆是开始说日语的最友好的地方,因为交流很短、可预测,而且全天都重复着。工作人员会迎接您,询问您想要什么,询问尺寸,询问热饮还是冰饮,并询问您是留下来还是带走饮料。你断断续续地回答,付钱,等待,然后在叫到你的饮料时领取你的杯子。本指南按顺序介绍了整个场景,从门口的问候到出去时返回托盘,并标记了工作人员台词,以便您知道哪些句子您只需要识别即可。

工作人员线路已标记,以便您区分听与说

一句话点一杯饮料:品种、尺寸、热饮还是冰饮、数量

就餐问题会改变您的总金额,因此请在付款前回答该问题

长期住宿、插座和无线网络都有自己的简短问题

当你走进去时你会听到什么

去咖啡馆的前三四行是你听到的,而不是你说的。门打开时,工作人员会大声欢迎您,然后请您上前或请您在地板上排队等候。除了点头之外,这些都不需要回答,但认出它们可以让你在柜台打开的那一刻冻结。

日本人罗马字意义
いらっしゃいませ。Irasshaimase.工作人员:欢迎光临。
こちらへどうぞ。Kochira e dōzo.工作人员:请这边走。
次にお待ちのお客様、どうぞ。Tsugi ni omachi no okyakusama, dōzo.工作人员:下一位顾客正在等待,请上前。
少々お待ちください。Shōshō omachi kudasai.工作人员:请稍等。
ご注文はお決まりですか。Gochūmon wa okimari desu ka.工作人员:你的订单决定了吗?
はい、お願いします。Hai, onegai shimasu.是的,请。
まだ決まっていません。少し待ってください。Mada kimatte imasen. Sukoshi matte kudasai.我还没有决定。请给我一点时间。

员工提出的问题和每个人想要的答案

工作人员怎么说罗马字意义您的简短回答
ご注文はお决まりですか。Gochūmon wa okimari desu ka。准备好订购了吗?はい(はい)
サイズはいかがなさいますか。Saizu wa ikaga nasaimasu ka。哪个尺寸?Mサイズで (emu saizu de)
ホットとaisu、どちらになさいますか。Hotto 到 aisu,dochira ni nasaimasu ka。热的还是冰的?aisuで (aisu de)
店内でお召し上がりですか。Ten'nai de omeshiagari desu ka。进去吃饭?店内で (ten'nai de)
お持ち帰りですか。Omochikaeri desu ka。把它拿走?持ち帰りで (mochikaeri de)
ミルクと砂糖はお付けしますか。Miruku 与 satō wa otsuke shimasu ka。牛奶和糖一起吃吗?お愿いします (onegai shimasu)
温めますか。Atatamemasu ka。我要加热一下吗?はい(はい)
以上でよろしいですか。Ijō de yoroshii desu ka。这就是全部吗?以上です (ijō desu)
ポイントカードはお持ちですか。Pointo kādo wa omochi desu ka。你有积分卡吗?ありません(arimasen)
お支払いはいかがなさいますか。押原 wa ikaga nasaimasu ka。你怎么付款?カードで (kādo de)

每一个都可以用一个片段来回答。日语的反语不断地省略动词,所以爱速的和天奈的都是完整的、礼貌的回答,而不是懒惰的回答。末尾的助词 de 负责整个句子的工作:with iced,as eat in。如果你想让声音听起来柔和一点,在片段后面加上 onegai shimasu 就完成了。

问题来得很快,而且经常重叠,所以要听一个内容词而不是整个句子。 Saizu意味着尺寸问题即将到来。 Hotto 或 aisu 表示温度问题。 Ten'nai 或 mochikaeri 的意思是“堂食”。当你听懂这个词的时候,答案就已经决定了。

用一句话点饮料

高效的顺序按顺序命名项目、温度、尺寸和数量,然后以 onegai shimasu 结束。用一句话来完成意味着工作人员根本不需要向您询问后续问题,这是通过队列的最快方式。如果你更愿意逐个问题地回答,这也很正常,而且它会给你更多的发言机会。

Kudasai 和 Onegai shimasu 这里都很好。 Onegai shimasu 听起来稍微柔和一些,这是您从成年顾客那里听到最多的声音。计算饮料时使用通用计数器:hitotsu、futatsu、mittsu。有一个单独的餐厅点餐指南,因此这篇文章停留在咖啡馆柜台,那里的脚本较短,问题也已解决。

日本人罗马字意义
ホットのカフェラテを一つお願いします。Hotto no kafe rate o hitotsu onegai shimasu.请来一杯热拿铁咖啡。
アイスコーヒーのMサイズを一つください。Aisu kōhī no emu saizu o hitotsu kudasai.请来一杯中杯冰咖啡。
ホットの紅茶を二つお願いします。Hotto no kōcha o futatsu onegai shimasu.请给我两杯热茶。
おすすめはどれですか。Osusume wa dore desu ka.您推荐哪一款?
期間限定のものはありますか。Kikan gentei no mono wa arimasu ka.你们有季节性的东西吗?
カフェインレスはありますか。Kafein resu wa arimasu ka.你有脱咖啡因吗?
それを一つお願いします。Sore o hitotsu onegai shimasu.请其中之一。
こちらのカフェラテでよろしいですか。Kochira no kafe rate de yoroshii desu ka.工作人员:这是拿铁咖啡,是吗?
はい、それでお願いします。Hai, sore de onegai shimasu.是的,请那个。

大小,热的和冰的

连锁店使用自己的尺码名称,而小商店通常只使用两种尺码,因此最安全的做法是指着菜单并说出印在上面的字样。如果你说“Mサイズ”而商店使用不同的名字,工作人员只会重复他们自己的话作为检查,“hai”是完整的回复。说“ichiban chiisai no de”是最小的一个,可以在任何地方使用,并且不需要名字。

温度是单独询问的,因为很多饮料都是双向的。 Hotto 和 aisu 是您需要的词,它们都附加在饮料上,前面没有。冰位和杯盖是工作人员经常听到的小要求,因此即使是初学者也可以安全地制作。

日本人罗马字意义
一番小さいのでお願いします。Ichiban chiisai no de onegai shimasu.请最小的那一个。
一番大きいのにします。Ichiban ōkii no ni shimasu.我要拿最大的一个。
Lサイズに変更できますか。Eru saizu ni henkō dekimasu ka.可以改成大的吗?
アイスでお願いします。Aisu de onegai shimasu.请冰镇。
ホットでお願いします。Hotto de onegai shimasu.热,请。
氷は少なめでお願いします。Kōri wa sukuname de onegai shimasu.请少点冰。
ぬるめにできますか。Nurume ni dekimasu ka.能不能让它别太热?
蓋をお願いします。Futa o onegai shimasu.请给我一个盖子。
ストローをもらえますか。Sutorō o moraemasu ka.我可以有一根吸管吗?
タンブラーに入れてもらえますか。Tanburā ni irete moraemasu ka.你能把它放进我的玻璃杯里吗?

堂食还是外卖,以及为什么它很重要

这是学习者最常忽略的问题,部分原因是它是用敬语日语提出的,听起来一点也不像教科书语法。 Omeshiagari 是吃饭的礼貌形式,omochikaeri 是带东西回家的礼貌形式。工作人员可能会以任何一种方式询问,或者将两者合并成一个句子,因此请听两个内容词而不是句子的形状。

你的答案很重要。它决定饮料是装在托盘上的杯子还是带盖的纸杯中,两者的食品和饮料的消费税可能有所不同,因此屏幕上的总价可能与您预期的货架价格不符。税务处理会随着时间的推移而变化,因此不要假设固定的规则;只需诚实回答并检查屏幕即可。如果您说要拿走然后决定坐下,请在付款前而不是付款后告诉工作人员。

日本人罗马字意义
店内でお召し上がりですか、お持ち帰りですか。Ten'nai de omeshiagari desu ka, omochikaeri desu ka.工作人员:堂吃还是外带?
店内でお願いします。Ten'nai de onegai shimasu.请进来吃饭。
持ち帰りでお願いします。Mochikaeri de onegai shimasu.请把它拿走。
テイクアウトで。Teiku auto de.带走。
やっぱり店内にします。Yappari ten'nai ni shimasu.事实上,我会在这里得到它。
中で飲んでもいいですか。Naka de nonde mo ii desu ka.里面喝可以吗?
紙コップでお願いします。Kami koppu de onegai shimasu.请装在纸杯里。
袋はいりません。Fukuro wa irimasen.我不需要包。

牛奶、糖浆和吃的东西

日本人罗马字意义
豆乳に変更できますか。Tōnyū ni henkō dekimasu ka.可以换成豆浆吗?
オーツミルクはありますか。Ōtsu miruku wa arimasu ka.你有燕麦奶吗?
追加料金はかかりますか。Tsuika ryōkin wa kakarimasu ka.需要额外付费吗?
シロップは少なめでお願いします。Shiroppu wa sukuname de onegai shimasu.请少点糖浆。
砂糖だけお願いします。Satō dake onegai shimasu.就糖吧,拜托。
ミルクは要りません。Miruku wa irimasen.我不需要牛奶。
このケーキも一つお願いします。Kono kēki mo hitotsu onegai shimasu.请也来一份这个蛋糕。
サンドイッチを温めてください。Sandoitchi o atatamete kudasai.请把三明治加热。
そのままで大丈夫です。Sono mama de daijōbu desu.就这样,就好了。
フォークをもらえますか。Fōku o moraemasu ka.我可以要一把叉子吗?

植物奶在城市连锁店中很常见,而在小商店中很少见,而且是否需要额外收费也各不相同,因此 tsuika ryōkin wa kakarimasu ka 是一个值得保留的有用产品线。对于糕点和三明治来说,加热问题是“atamemasu ka”,“sono mama de daijōbu desu”是拒绝加热的标准方式,但听起来并不生硬。

Daijōbu desu 本身就值得一提。在柜台,这通常意味着“不,谢谢”,而不是可以继续,所以如果你在工作人员提供袋子或吸管时说这句话,预计不会得到。如果你确实想要这个东西,就说onegai shimasu。

两人订购

为第二个人订购会增加两件事:用 to 将商品合并起来,并告诉工作人员您是一起付款还是单独付款。两人之间一口气说出饮料,然后回答付款问题。 Betsubetsu 是单独的,到处都可以理解,尽管有些繁忙的柜台会要求您一次点一份,这是一个实际的请求而不是拒绝。

日本人罗马字意义
ホットコーヒーとアイスティーをお願いします。Hotto kōhī to aisu tī o onegai shimasu.请给我一杯热咖啡和一杯冰茶。
同じものを二つお願いします。Onaji mono o futatsu onegai shimasu.请来两张相同的。
会計は別々でお願いします。Kaikei wa betsubetsu de onegai shimasu.请分开账单。
一緒でお願いします。Issho de onegai shimasu.请一起。
別々のトレーにしてもらえますか。Betsubetsu no torē ni shite moraemasu ka.你能把它们放在单独的托盘上吗?
友達の分も一緒に払います。Tomodachi no bun mo issho ni haraimasu.我也会为我朋友付钱。
二名です。Ni-mei desu.两个人。

付款、等待和接机电话

日本人罗马字意义
以上でよろしいですか。Ijō de yoroshii desu ka.工作人员:就这些吗?
以上です。Ijō desu.这就是一切。
六百八十円になります。Roppyaku hachijū en ni narimasu.工作人员:一共680日元。
カードでお願いします。Kādo de onegai shimasu.请用卡。
現金でお願いします。Genkin de onegai shimasu.请用现金。
トレーにお乗せください。Torē ni onose kudasai.工作人员:请放在托盘上。
レシートはご利用ですか。Reshīto wa goriyō desu ka.工作人员:您要收据吗?
お願いします。Onegai shimasu.是的,请。
あちらのカウンターでお待ちください。Achira no kauntā de omachi kudasai.工作人员:请在那边柜台等候。
お待たせいたしました。Omatase itashimashita.工作人员:谢谢您的等待。
ホットのカフェラテのお客様。Hotto no kafe rate no okyakusama.工作人员: 热拿铁咖啡的顾客。
はい、私です。Hai, watashi desu.是的,那就是我。

现金放在柜台上的小托盘上,而不是到工作人员手中,找零通常是用两只手交还或轮流放在托盘上。这是一种习惯,不是违反规则就会被责备的规则,但模仿它会让交流感觉很正常。

在大多数连锁咖啡馆中,接机电话会命名您的饮料,而不是您的名字。这意味着您正在听的是 hotto no kafe 价格或 aisu kōhī,而不是任何个人的东西,这就是为什么在等待时值得大声说出您自己的订单,这样在叫到它们时,单词是新鲜的。

找个座位并停留一会儿

在连锁咖啡馆中,座位通常是可以自由选择的,而在坐式咖啡馆中,被带到餐桌前的情况更为常见。如果房间很忙,诚实的问题是是否有某个特定的座位,而 koko, aite imasu ka 用三个词来做到这一点。将包或手机放在桌子上是当地人的常见习惯,但这仍然是一种风险,游客最好随身携带贵重物品。

你能坐多久差别很大。配有电源插座和学习桌的大型连锁店希望人们留下来,而小型业主经营的商店、车站报亭和门口排队的地方则不然。没有固定的规则,并且会随着时间的推移而变化,因此请阅读房间:如果人们拿着托盘站着寻找空间,那就是您完成或再次订购的信号。

日本人罗马字意义
ここ、空いていますか。Koko, aite imasu ka.这个座位免费吗?
この席、いいですか。Kono seki, ii desu ka.这个座位可以用吗?
相席してもいいですか。Aiseki shite mo ii desu ka.我可以分享这张桌子吗?
どうぞ、空いていますよ。Dōzo, aite imasu yo.其他顾客:来吧,免费的。
コンセントを使ってもいいですか。Konsento o tsukatte mo ii desu ka.我可以使用电源插座吗?
Wi-Fiはありますか。Waifai wa arimasu ka.你有无线网络吗?
パスワードを教えてください。Pasuwādo o oshiete kudasai.请告诉我密码。
レシートに書いてあります。Reshīto ni kaite arimasu.工作人员:收据上有写。
何時までいられますか。Nan-ji made iraremasu ka.我可以呆到什么时候?
時間制限はありますか。Jikan seigen wa arimasu ka.有时间限制吗?
混んでいるので、席を譲ります。Konde iru node, seki o yuzurimasu.人太多了,所以我要让座。

水、补充和离开

日本人罗马字意义
お冷やをいただけますか。Ohiya o itadakemasu ka.我可以喝点水吗?
お水はセルフサービスですか。Omizu wa serufu sābisu desu ka.水是自助的吗?
あちらにございます。Achira ni gozaimasu.工作人员:就在那边。
おかわりはできますか。Okawari wa dekimasu ka.我可以续杯吗?
おかわりは半額になります。Okawari wa hangaku ni narimasu.工作人员:续杯半价。
このカップは返しますか。Kono kappu wa kaeshimasu ka.我应该归还这个杯子吗?
返却口はどこですか。Henkyakuguchi wa doko desu ka.托盘回收在哪里?
ゴミはどこに捨てればいいですか。Gomi wa doko ni sutereba ii desu ka.我应该把垃圾放在哪里?
ごちそうさまでした。Gochisōsama deshita.谢谢你的食物和饮料。
ありがとうございました。またお越しくださいませ。Arigatō gozaimashita. Mata okoshi kudasaimase.工作人员:非常感谢。请再来吧。

自助咖啡馆希望您将托盘带到退货柜台,并将杯子、盖子和垃圾分类到有标记的垃圾箱中。餐桌服务店没有,清理自己的桌子可能会造成妨碍。如果你无法判断自己身处哪一类地方,那就看看你之前的顾客是什么样的。

挨家挨户的完整咖啡馆脚本

日本人罗马字意义
いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか。Irasshaimase. Gochūmon wa okimari desu ka.工作人员:欢迎光临。您准备好订购了吗?
アイスのカフェラテを一つお願いします。Aisu no kafe rate o hitotsu onegai shimasu.请来一杯冰拿铁咖啡。
サイズはいかがなさいますか。Saizu wa ikaga nasaimasu ka.工作人员:您想要什么尺寸的?
Mサイズでお願いします。Emu saizu de onegai shimasu.请中等。
店内でお召し上がりですか。Ten'nai de omeshiagari desu ka.工作人员:你们这里有吗?
はい、店内で。Hai, ten'nai de.是的,进去吃饭。
ほかにご注文はございますか。Hoka ni gochūmon wa gozaimasu ka.工作人员:还有其他的吗?
このクッキーも一つください。以上です。Kono kukkī mo hitotsu kudasai. Ijō desu.还有这个饼干,拜托。这就是一切。
ポイントカードはお持ちですか。Pointo kādo wa omochi desu ka.工作人员:您有积分卡吗?
持っていません。Motte imasen.我没有。
七百二十円になります。お支払い方法は。Nanahyaku nijū en ni narimasu. Oshiharai hōhō wa.工作人员:那是720日元。您将如何付款?
カードでお願いします。Kādo de onegai shimasu.请用卡。
こちらにタッチしてください。Kochira ni tatchi shite kudasai.工作人员:请触摸您的卡。
あちらでお待ちください。Achira de omachi kudasai.工作人员:请您在那边等候。
お待たせしました。アイスカフェラテのお客様。Omatase shimashita. Aisu kafe rate no okyakusama.工作人员:抱歉耽搁了您。顾客喝着冰拿铁咖啡。
はい、ありがとうございます。Hai, arigatō gozaimasu.是的,谢谢。
すみません、Wi-Fiのパスワードを教えてください。Sumimasen, waifai no pasuwādo o oshiete kudasai.打扰一下,您能告诉我 wifi 密码吗?
ごちそうさまでした。ありがとうございました。Gochisōsama deshita. Arigatō gozaimashita.谢谢你,那真是太可爱了。非常感谢。

从上到下阅读这个脚本三遍,然后覆盖日语栏并根据英语重建你自己的台词。五线谱台词的作用是快速识别,而不是记住,因此请听每条台词中的单个内容词,然后让其余的词过去。

要点

切实有效的提升方法

站起来,整个柜台大声交流两遍:问候语,订单,尺寸,热的还是冰的,堂吃还是带走,付款,然后取货回复。然后在 Unihongo 的沉浸式 3D 教室中与您的 AI 老师一起进行现场咖啡馆角色扮演,并要求老师在中途用尺寸问题打断您,这样您就必须像真正的员工一样乱序回答。

  1. 1

    设定一个明确目标

    每次练习专注于一个真正会用到的场景或技能。

  2. 2

    主动开口练习

    不要只阅读或识别日语,要大声说出完整回答。

  3. 3

    复习并重复

    保留有用的纠正内容,反复练习直到表达自然。

FAQ

常见问题

当我走进咖啡馆时,工作人员首先说什么?

几乎总是 irasshaimase,这是一个欢迎电话,而不是一个问题。您无需回复​​。轻轻点头就足够了,您可以直接走到柜台或走到队列的末尾。

为什么工作人员会问我是堂食还是外卖?

就餐和外卖订单在收银台的处理方式不同,并且总数可能不同,并且根据您的回答,饮料会装在马克杯或纸杯中。规则和价格因商店而异,并且会随着时间的推移而变化,因此请将这个问题视为例行公事,而不是当作一个技巧。

我怎么说我想要一大杯冰拿铁?

Aisu kafe 的价格 no eru saizu o hitotsu onegai shimasu。许多连锁店都使用自己的尺码名称,因此如果工作人员向您重复不同的单词,只需说 hai 并采用他们命名的尺码即可。

在咖啡馆里久坐是不是很不礼貌?

这取决于商店。带有插座的安静连锁咖啡馆预计会长期停留,而业主经营的小型场所和繁忙的车站往往不会。如果商店已经满了,而你已经吃完了,点别的东西或者离开是通常的礼貌。

继续学习

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