为什么说南禅寺是规模宏大的禅寺
1289 年，龟山天皇在京都东山的别宫受戒，不久后将这座宫殿改为禅宗寺庙。那次帝国的建立给了南禅寺一个特殊的地位：当五山大禅寺体系建立时，南禅寺被置于所有这些寺院之上。它的建筑在十五世纪的战争中被毁，今天保留下来的大部分建筑可以追溯到十七世纪初，当时强大的军阀和宫廷帮助重建了它。
其布局是经典的禅宗风格：大门、讲堂和方丈宿舍呈直线排列，坐落在高大的松树之中。 Sanmon 是由高虎领主 Tōdō 于 1628 年为纪念大阪之战中阵亡的士兵而重建的，被列为日本三大大门之一。在它的后面，Hattō 法堂不对游客开放，但可以从外面看到，Hōjō 后面有一个岩石花园和一些日本最著名的老虎画。
然后还有令人惊喜的地方：一座带有罗马风格拱门的红砖渡槽，是琵琶湖运河的一部分，穿过寺庙场地。它在建造时曾引起争议，但现在已成为京都最受欢迎的景点之一。对于学习者来说，寺庙是一个在午餐时接触标志上的禅宗词汇和食物词汇的机会。
交通：蹴上站和南禅寺入口
最近的车站是 Tōzai 地铁线蹴上站。从 1 号出口出来，穿过旧倾斜铁路下方的短砖隧道，即“nejirimanpo”，其砖块呈螺旋状铺设。后面的路大约十分钟就可以到达寺庙的入口和Sanmon。城市巴士停靠在 Nanzenji-Eikandō-michi，距西北几分钟路程。
南禅寺也很容易步行前往其他景点。平安 Jingū 和冈崎博物馆位于向西约 15 分钟路程处，Eikandō 和哲学家之路的起点向北步行不远，蹴上斜坡是一条经过修复的运河船轨道，现在两旁种有樱花树，就位于蹴上站旁边。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 蹴上駅の一番出口はどちらですか。 | Keage-eki no ichiban deguchi wa dochira desu ka. | 蹴上站1号出口往哪个方向走？ |
| 南禅寺へはこのトンネルを通ればいいですか。 | Nanzen-ji e wa kono tonneru o tōreba ii desu ka. | 我要经过这条隧道去南禅寺吗？ |
| インクラインはどこから歩けますか。 | Inkurain wa doko kara arukemasu ka. | 哪里可以走上斜坡？ |
| 水路閣はお寺の中にありますか。 | Suirokaku wa o-tera no naka ni arimasu ka. | Suirokaku是在寺庙内吗？ |
| 平安神宮まで歩いてどのくらいですか。 | Heian Jingū made aruite dono kurai desu ka. | 步行到平安Jingū需要多长时间？ |
Sanmon、Hōjō 和渡槽
从 Sanmon 开始。攀登路程短但陡峭，从阳台上可以向西眺望京都的屋顶和下面长满松树的地面。然后步行经过Hattō到达Hōjō，住持住处和国宝。据说它的大厅是从皇宫搬到这里的，后面的一个较小的大厅里有虎室，屏风画归因于KanōTan'yū。最著名的是老虎在喝水。前面的倾斜砾石花园被称为Tora no ko watashi，老虎与幼崽交叉，归因于小堀Enshū。
在 Hōjō 之外，按照标志前往 Suirokaku。这条运河建于 1885 年至 1890 年，将琵琶湖的水、交通和后来的水力发电输送到京都，渡槽将其沿着寺庙后面的山坡输送。您可以在拱门下方行走，一条小路通向河道，那里的水仍在流淌。再往前是Nanzen-in，龟山原来的宫殿所在地，有一个安静的池塘花园和皇帝的陵墓。
- Sanmon：大门，高约22米，有阳台，可付费攀登。
- Hattō：法堂，仅从外面看到。
- Hōjō：方丈住所，国宝，有老虎画和Tora no ko watashi花园。
- Suirokaku：琵琶湖运河的红砖渡槽，免费参观。
- Nanzen-in：寺庙的发源地，拥有镰仓时代的池塘花园。
- Konchi-in：一座有鹤和龟花园的子寺庙，归因于小堀Enshū。
- 天寿庵：一座小寺庙，有岩石花园和池塘花园，秋天色彩缤纷。
南禅寺的指示牌上的文字
南禅寺的许多售票窗口可能会很混乱，所以要记住它们的名字。子寺庙以 院、in 或 庵、an、隐修院结尾，每个寺庙都有自己的大门和费用。渡槽的名字，水路閣，简单来说就是“水”、“路线”和“亭子”，是一项工程的盛大名称。
出去的时候，标志变成了食物。 湯豆腐、yudōfu是热水和豆腐的汉字，沿路的餐馆将其展示在横幅和木板上，通常带有精進料理、shōjin ryōri，表示其所属的素食寺庙。
| 词语 | 读音 | 意思 |
|---|---|---|
| 三門 | sanmon | 伟大的正门 |
| 法堂 | Hattō | 用于举办讲座和仪式的法堂 |
| 方丈庭園 | hōjō teien | 方丈住所的花园 |
| 虎の子渡し | Tora no ko watashi | Hōjō 花园名称，老虎与幼崽过境 |
| 水路閣 | Suirokaku | 运河的砖渡槽 |
| 南禅院 | Nanzen-in | 原宫殿遗址上的分殿 |
| 金地院 | Konchi-in | 有鹤龟花园的子庙 |
| 湯豆腐 | yudōfu | 海带汤煮豆腐 |
| 精進料理 | shōjin ryōri | 佛教寺庙素食烹饪 |
日式午餐yudōfu
Yudōfu 南禅寺周围的餐馆通常提供一到两套套餐，因此点餐很简单：说出多少人、哪一套。豆腐放入一锅海带汤中，用小火加热，旁边还有芝麻豆腐、炖蔬菜、天妇罗和米饭等菜肴。有些餐厅设有花园座位或榻榻米房间，您可以在那里脱鞋。
这顿饭本质上是素食，但蘸酱可以用鱼汤制成。如果您避免使用所有动物产品，请询问。工作人员会讲解吃法：待豆腐热透后，用小勺舀出，沾上酱汁。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 予約していないんですが、入れますか。 | Yoyaku shite inai n desu ga, hairemasu ka. | 我还没有预订。我们可以进来吗？ |
| コースは一種類だけですか。 | Kōsu wa isshurui dake desu ka. | 只有一套课程吗？ |
| たれにかつおだしは使っていますか。 | Tare ni katsuo dashi wa tsukatte imasu ka. | 酱汁中使用的是鲣鱼高汤吗？ |
| お座敷と椅子の席、どちらがいいですか。 | O-zashiki to isu no seki, dochira ga ii desu ka. | 您想要榻榻米房间还是桌子和椅子？ |
| 椅子の席をお願いします。 | Isu no seki o onegai shimasu. | 请给我一张桌子和椅子。 |
| お豆腐のおかわりはできますか。 | O-tōfu no okawari wa dekimasu ka. | 我可以再吃点豆腐吗？ |
南禅寺的礼仪和时间
南禅寺是一座正在修行的寺院，同时也是一个观光景点，其空地供当地人步行使用。
- 在Hōjō处脱掉鞋子，并将其放入寺庙给您的塑料袋中；之后把包带回家。
- 在Sanmon楼梯上握住扶手，不要携带打开的饮料上楼。
- 在分殿和训练馆附近请保持安静，不要进入标记为封闭的区域。
- 不要爬上渡槽的通道或倚在水面上。
- 秋季，11月中下旬，是最忙碌的季节； Hōjō 和 Sanmon 清晨最安静。
- Yudōfu 周末午餐时间餐厅爆满；中午之前到达或预订。
出发前练习 yudōfu 午餐
下面四行是寺庙附近一家豆腐店的典型对话。你点了菜，服务员会检查你对没有肉的饭菜是否满意，然后你询问如何吃它。最后一行使用了日语中的敬语“meshiagatte kudasai”，您在餐馆里经常会听到这个词，而无需自己说出来。
大声说出台词，直到您无需阅读即可说出台词，然后与可以向您提出后续问题的伙伴一起练习。在 Unihongo 中，选择日本料理主题并要求您的 AI Sensei 玩服务器，或者选择餐厅主题来排练座位和付款。在实践中听过一次敬语之后，在餐桌上就更容易遵循。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 湯豆腐のコースを二人お願いします。 | Yudōfu no kōsu o futari onegai shimasu. | 请上 yudōfu 两人份课程。 |
| お肉は入っていませんが、よろしいですか。 | O-niku wa haitte imasen ga, yoroshii desu ka. | 里面没有肉。这样可以吗？ |
| はい、大丈夫です。豆腐はどうやって食べますか。 | Hai, daijōbu desu. Tōfu wa dō yatte tabemasu ka. | 是的，那很好。豆腐要怎么吃呢？ |
| 温まったら、たれにつけて召し上がってください。 | Atatamattara, tare ni tsukete meshiagatte kudasai. | 加热后，将其浸入酱汁中即可享用。 |
官方信息
南禅寺在其网站上以日语发布有关其建筑、花园、参观规则和活动的信息。查看当前营业时间和费用，以及鞋袋规则和季节变化等通知。