家庭餐馆里的日本人:等候名单、呼叫按钮和饮料吧

日本家庭餐厅(或 famiresu)是日本最容易吃到便宜食物的地方之一,一旦您了解等候单、呼叫按钮、平板电脑和饮料吧的惯例,整个参观过程只需几句话即可。

你需要了解的内容

家庭餐馆里的日本人:等候名单、呼叫按钮和饮料吧

家庭餐馆是位于主干道和车站附近的大型、明亮的连锁餐馆:菜单丰富,配有图片、摊位、免费水、无限续杯的饮料吧以及适合家庭或学生的价格。对于学习者来说,每次访问都遵循相同的脚本。你把你的名字写在门边的一张纸上,工作人员给你安排座位,你用平板电脑或按呼叫按钮点餐,你在饮料吧自助,然后在出去时在收银台付款。本指南将引导您完成每个步骤,包括您将说和听到的短语、平板电脑和菜单上的单词、套餐和儿童菜单的工作原理、优惠券和积分应用程序的作用,以及在单一饮料吧停留较长时间的不成文规则。不同连锁店和分店的费用、营业时间和规则有所不同,指南上也有说明。

在等候单上写下您的姓名和人数,然后等待叫号

通过平板电脑或通话按钮订购;没有人来,直到你按下它

饮料吧一次收费可无限续杯,通常与餐食一起更便宜

持单据到收银台付款;小费未完成

门口的等候单

走进去,在入口处寻找写字板或小架子。在繁忙的时候,你可以在纸上写下你的名字、人数,有时还写下你的座位偏好,然后坐在长凳上等待叫号。有些分店有触摸屏,还有一些分店提供编号票。如果可以的话,用片假名写下你的名字,或者用罗马字母写下你的名字;工作人员都会管理。

这些栏目通常会询问姓名、成人和儿童的人数、忍者以及您是否接受柜台座位或想要一张桌子。轮到你的时候,工作人员会用-sama喊你的名字并确认号码,然后带你到摊位。如果门口没有人,请在要求您等候入座的标志处等候。

门口的等候单
日本人罗马字意义
三名です。San-mei desu.三个人。
大人二人と子供一人です。Otona futari to kodomo hitori desu.两名成人和一名儿童。
どのくらい待ちますか。Dono kurai machimasu ka.等待多长时间?
名前を書いてお待ちください。Namae o kaite o-machi kudasai.请写下您的名字并等待。
カウンターでも大丈夫です。Kauntā demo daijōbu desu.柜台座位也很好。
テーブル席でお願いします。Tēburu-seki de onegai shimasu.请给我一个桌子座位。

就座并提出第一个问题

工作人员带你到餐桌前,他们会主动送上水(o-hiya)和湿毛巾(o-shibori),而且都是免费的。然后,工作人员不会打扰您,直到您点餐,这让游客感到惊讶:家庭餐馆的工作人员很少,而呼叫按钮或平板电脑就是您引起注意的方式。

如果您有儿童,工作人员可能会提供高脚椅或儿童座椅以及一套儿童尺寸的餐具。包厢通常可容纳四个人;较大的团体可能会分开或等待更长的时间才能获得大桌子。

日本人罗马字意义
こちらのお席へどうぞ。Kochira no o-seki e dōzo.请这个座位。
お子様用の椅子はありますか。O-kosama-yō no isu wa arimasu ka.有儿童椅吗?
お水のおかわりをお願いします。O-mizu no okawari o onegai shimasu.请多喝点水。
取り皿をもらえますか。Torizara o moraemasu ka.能给我一个小盘子吗?
席を移ってもいいですか。Seki o utsutte mo ii desu ka.我可以换座位吗?

通话按钮和平板电脑

呼叫按钮 yobidashi botan 位于桌子或摊位的墙上,按下它,柜台就会响起您的餐桌号码。按一下然后等待;反复按压显得不耐烦。工作人员会带着“o-kimari desu ka”到达,你决定了吗?然后你指着菜单给出菜品和编号,或者要求多等一会儿。

大多数连锁店已经用平板电脑(taburetto)取代了其中的大部分内容。屏幕的侧面显示类别、每道菜的图片以及大小、配料和设置选项的按钮。您将菜肴添加到购物车 kāto,然后按下点餐按钮 chūmon suru。语言按钮经常会切换到英语,但屏幕词汇值得学习,因为几乎每个链条都是相同的:sū-ryō,数量; henkō,改变;取消,取消;角亭,确认;和 tenin o yobu,请致电工作人员。

日本人罗马字意义
ご注文はお決まりですか。Go-chūmon wa o-kimari desu ka.您决定要点什么了吗?
もう少し待ってください。Mō sukoshi matte kudasai.请再长一点。
これを二つお願いします。Kore o futatsu onegai shimasu.请其中两份。
タブレットの使い方を教えてもらえますか。Taburetto no tsukaikata o oshiete moraemasu ka.您能向我展示一下平板电脑的工作原理吗?
注文を間違えてしまいました。Chūmon o machigaete shimaimashita.我点错了东西。
英語のメニューはありますか。Eigo no menyū wa arimasu ka.有没有英文菜单?
追加で注文したいです。Tsuika de chūmon shitai desu.我想再订购一些东西。

套餐、儿童菜单和饮品吧

菜单围绕 setto(套餐)构建。汤品本身就是一道菜。与米饭、汤或面包搭配的同一道菜,通常还有饮料吧,这是套餐,价格稍高一些。午餐套餐 Ranchi Setto 供应至下午,具体价格因连锁店而异,是最超值的。通常可以选择米饭、raisu或面包、平底锅。连锁店列出了过敏原,arerugī,并在平板电脑上和打印的表格中提供图标,您可以索取。

儿童菜单“o-kosama menyū”或“o-kosama setto”放在盘子里,里面有一些小东西、一小杯果汁,通常还有玩具或胶囊机的硬币。许多连锁店对点餐都有年龄限制,通常是小学年龄或以下,并且该限制印在菜单上。

饮料吧 dorinku bā 按每人一次收费,并在整个参观期间无限续杯。单独订购或以优惠价格添加到餐食中;两个价格并排打印。不要为没有付过饮料吧钱的人倒饮料;工作人员通知。

日本人罗马字意义
ハンバーグセットをライスでお願いします。Hanbāgu setto o raisu de onegai shimasu.请给我一份汉堡牛排配米饭。
ドリンクバーをつけてください。Dorinku bā o tsukete kudasai.请添加饮料吧。
お子様セットは何歳までですか。O-kosama setto wa nan-sai made desu ka.孩子们设定到几岁?
ランチセットは何時までですか。Ranchi setto wa nan-ji made desu ka.午餐的时间到几点?
アレルギー表はありますか。Arerugī-hyō wa arimasu ka.你们有过敏原表吗?
ライスは大盛りにできますか。Raisu wa ōmori ni dekimasu ka.可以吃大米饭吗?

菜单和平板电脑上的文字

同样的简短词汇出现在每家连锁店、纸质菜单、平板电脑屏幕和账单上。了解它们,您就可以在任何地方订购。

单词阅读意义
単品tanpin单独的菜,没有套餐
セットsetto搭配米饭或面包,通常还有饮料吧
ドリンクバーdorinku bā自助饮品,无限续杯
お子様メニューo-kosama menyū儿童菜单
呼び出しボタンyobidashi botan通话按钮
数量sūryō数量,在平板电脑上
確定kakutei在平板电脑上确认
取り消しtorikeshi取消,在平板电脑上
伝票denpyō您带到收银机的帐单
お会計o-kaikei付款、账单
クーポンkūpon优惠券
深夜料金shin'ya ryōkin深夜附加费

一些连锁店会在特定时间后添加 shin'ya ryōkin(深夜附加费),通常是账单的一定百分比。营业时间和百分比因连锁店和分店而异,并印在菜单上,因此,如果您吃晚了,请查找该词。

在收银机付款并使用优惠券

您无需在餐桌上付款。当您准备离开时,将账单(denpyō)从桌子上拿到靠近门的收银机(reji);如果平板电脑没有产生任何单据,屏幕或桌子上的卡片会显示桌子号码,然后您给出该号码。现在许多分行都设有自助结账机serufu reji,您可以扫描单据上的条形码并通过现金、银行卡、IC卡或二维码付款。

优惠券来自连锁店的应用程序、纸质传单和收据本身。应用程序优惠券显示在收银台的手机屏幕上,或者在某些连锁店,在订购前在平板电脑上输入代码。许多连锁店都接受积分应用程序和大型忠诚度计划;询问哪些。分摊账单,别别,如果你在付款前说的话,大多数收银机都是可以的。

日本人罗马字意义
お会計をお願いします。O-kaikei o onegai shimasu.请给我账单。
クーポンを使いたいんですが。Kūpon o tsukaitai n desu ga.我想使用优惠券。
別々でお願いできますか。Betsubetsu de onegai dekimasu ka.我们可以单独付款吗?
ポイントカードはありますか。Pointo kādo wa arimasu ka.你有积分卡吗?
カードで払えますか。Kādo de haraemasu ka.我可以用卡支付吗?
領収書をください。Ryōshūsho o kudasai.请出示收据。

长时间停留:不成文的规则

家庭餐馆比日本大多数地方更能容忍长时间停留,这就是学生在那里学习、远程工作人员在那里写作的原因。容忍度是有限制的,并且它们会因分支和一天中的时间而异。有的在繁忙时间设置时间限制;其他人什么也没说,只是希望你能阅读房间。有些餐厅在周末午餐时限制使用笔记本电脑,因此请留意门附近的标志。

  • 点一些东西,至少是一个饮料吧,如果您停留超过几个小时,可以添加一道菜
  • 当你独自一人且商店已满员时,请保留一个座位,而不是整个摊位
  • 一次只喝一杯,切勿装满瓶子带走
  • 使用耳机并保持通话简短;家庭和儿童是主要顾客
  • 当午餐或晚餐时门口的队伍增多时离开,即使没有人要求
  • 检查标志上的时间限制、笔记本电脑规则和深夜附加费,这些费用因分行而异

如果工作人员过来说 konde imasu node,那么很忙,然后提出请求,他们要求您完成。礼貌的 wakarimashita、sumimasen 并在几分钟内付款是预期的回应。

当出现问题时

famiresu 的问题通常与点菜有关:上菜迟到、上错菜,或者忘记了某些东西。按下呼叫按钮,用一句话说出问题,工作人员就会检查厨房。平板电脑订单会被记录下来,因此工作人员可以准确地看到发送的内容和时间。

如果您掉落玻璃杯、洒出饮料吧咖啡或孩子弄乱,请告诉工作人员,他们会清理;不收费。如果您遗失了一些东西,登记册会保留失物一段时间。

日本人罗马字意义
まだ料理が来ていないんですが。Mada ryōri ga kite inai n desu ga.饭还没来。
これは注文していません。Kore wa chūmon shite imasen.我没有订购这个。
セットのスープがまだです。Setto no sūpu ga mada desu.套餐的汤还没来。
すみません、こぼしてしまいました。Sumimasen, koboshite shimaimashita.抱歉,我洒了东西。
忘れ物をしたかもしれません。Wasuremono o shita kamo shiremasen.我想我留下了一些东西。
持ち帰りはできますか。Mochikaeri wa dekimasu ka.我可以把这个拿走吗?
要点

切实有效的提升方法

大声阅读本指南中的座位和点餐交流,然后让您的 AI 老师在 Unihongo 的沉浸式 3D 教室中扮演家庭餐厅的工作人员,而您则将自己写入等候名单,回答吸烟和座位问题,按下呼叫按钮并点一份带有饮料吧的套餐。当家长订购儿童菜单和儿童椅时再次运行它,并第三次在收银台用优惠券付款。之后回顾更正,尤其是人物和菜肴的计数器,这是学习者在时间压力下最容易出错的地方。

  1. 1

    设定一个明确目标

    每次练习专注于一个真正会用到的场景或技能。

  2. 2

    主动开口练习

    不要只阅读或识别日语,要大声说出完整回答。

  3. 3

    复习并重复

    保留有用的纠正内容,反复练习直到表达自然。

FAQ

常见问题

日本的famiresu是什么?

Famiresu 是 famirī resutoran 的缩写,即家庭餐厅。该术语涵盖了 Saizeriya、Gusto、Jonathan's、Denny's Japan、Joyfull、Coco's 和 Royal Host 等大型连锁店,这些餐厅以适中的价格提供种类丰富的日式和西式菜肴,配有包间、图片菜单、免费水,通常还设有饮料吧。

在日本家庭餐厅如何点餐?

现在,在大多数连锁店,您可以在餐桌上的平板电脑上点餐,从图片中选择并按下订购按钮;有些菜单有英文设置。没有平板电脑的地方,按下呼叫按钮“yobidashi botan”,工作人员就会过来接单。如果两者都不存在,请说 sumimasen 以引起注意。

什么是酒吧?

Dorinku bā 是一个自助饮料柜台,供应软饮料、咖啡、茶,有时还有汤,固定收费,无限续杯。价格因连锁店而异,通常随餐点餐时价格会较低。您可以一次取一杯,并根据需要多次续杯,但不得将饮料外带或两人共享一个饮料吧。

我可以在家庭餐馆呆很长时间吗?

通常是的,学生和远程工作人员经常这样做,但这取决于分支机构。店里人多的时候,有的会贴出时间限制,工作人员可能会要求你完成。至少点一杯饮料或一道菜,坐在一个座位上,如果您打算工作几个小时,请选择一天中安静的时间。

在日本的家庭餐馆给小费吗?

不可以。日本餐馆里任何地方都不给小费,把硬币留在桌子上只会让工作人员感到困惑,他们可能会追着你要还钱。菜单上的价格就是您支付的价格,不包括任何深夜附加费,一些连锁店会在规定的时间后添加附加费并打印在菜单上。

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