히다 다카야마가 옛날 일본처럼 느껴지는 이유
다카야마는 히다산맥의 분지에 위치하고 있으며 수 세기 동안 이곳의 숲과 목수들은 그 부였습니다. 16세기 후반에 가나모리 가문이 이곳에 성하마을을 건설했고, 1692년에 막부가 목재를 얻기 위해 이 지역을 직접 통치하게 되었습니다. 이 무역으로 부자가 된 상인들은 어두운 격자 전면, 낮은 처마, 깊고 좁은 내부를 갖춘 여전히 구시가지를 따라 늘어선 집을지었습니다.
오늘날의 도시는 북알프스까지 뻗어 있는 일본 최대 규모의 도시이지만 방문객이 보는 부분은 협소합니다. 구시가지인 Sanmachi은 미야가와 강 건너 역에서 동쪽으로 몇 블록 떨어져 있으며, 그 밖의 거의 모든 곳이 도보로 20분 이내 거리에 있습니다.
일본인 학습자에게 다카야마는 시장에서 피클을 사고, 사케를 맛보고, 길거리 음식을 주문하고, 길을 묻는 등 짧고 친근한 교류의 도시입니다. 가게 주인은 방문객에게 익숙하며 약간의 일본인이 눈에 띄고 감사합니다.
가는 방법: 히다 특급 및 고속버스
다카야마역은 JR 다카야마 본선에 있습니다. 히다 특급열차는 나고야에서 약 2시간 30분 만에 히다 강을 따라 가파른 숲이 우거진 협곡을 통과합니다. 가능하다면 강을 바라보는 쪽에 앉으세요. 일부 히다 열차는 오사카에서 출발하기도 합니다.
역 옆 버스 센터에는 도쿄 신주쿠, 가나자와, Shirakawa-gō, 마쓰모토를 오가는 고속버스와 Kamikōchi의 히라유 온천행 노선버스가 있습니다. 혼잡한 시간에는 Shirakawa-gō행 버스를 미리 예약해야 합니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 高山まで、ひだの指定席をお願いします。 | Takayama made, Hida no shiteiseki o onegai shimasu. | 히다에서 다카야마까지의 지정석을 부탁드립니다. |
| 川が見える席はありますか。 | Kawa ga mieru seki wa arimasu ka. | 강이 보이는 자리가 있나요? |
| 白川郷行きのバスを予約したいです。 | Shirakawa-gō yuki no basu o yoyaku shitai desu. | Shirakawa-gō행 버스를 예약하고 싶습니다. |
| 三町の古い町並みはどちらですか。 | Sanmachi no furui machinami wa dochira desu ka. | Sanmachi 구시가지는 어느 방향인가요? |
| 飛騨の里へ行くバスはありますか。 | Hida no Sato e iku basu wa arimasu ka. | 히다 민속촌까지 가는 버스가 있나요? |
아침시장부터 민속촌까지
아침 시장에서 일찍 시작하여 상점이 열릴 때 Sanmachi을 지나 진야를 방문한 후 오후에는 버스를 타고 히다 민속촌까지 갑니다. 저녁에는 구시가지가 텅 비어 있어 산책하기 좋습니다.
- 미야가와 아침시장(宮川朝市): 미야가와 강 동쪽 기슭을 따라 열리는 아침 시장으로 야채, 장아찌, 된장, 공예품 등을 판매합니다.
- 진야마에 asaichi (陣屋前朝市): 다카야마 진야 앞에 있는 작은 아침 시장입니다.
- Sanmachi (三町): 사케 양조장, 된장 및 공예품 상점, 카페, 길거리 음식이 있는 오래된 상인 구역.
- 다카야마 진야(高山陣屋): 본관이 남아 있는 유일한 봉행실로, 1969년까지 관청으로 사용되었습니다.
- 축제 수레 전시관(高山祭屋台会館): 사쿠라야마 Hachimangū 부지의 일부로, 가을 축제의 수레 11개 중 4개가 동시에 전시됩니다.
- 히다노사토(飛騨の里): 히다 민속촌은 지역 곳곳에서 모여든 gasshō-style개의 가옥을 포함한 초가지붕 농가의 야외 박물관입니다.
- 사루보보(さるぼぼ): 다카야마의 행운의 부적인 얼굴 없는 빨간 아기 원숭이 인형.
다카야마의 간판에 적힌 문구
구시가지에서는 주변뿐만 아니라 위도 살펴보세요. 출입구 위에 걸려 있는 커다란 갈색 삼나무 잎 공 sugidama은 사케 양조장을 표시합니다. 새로운 사케를 누르면 녹색으로 변하고 사케가 숙성되면 갈색으로 변합니다. 그 옆에는 試飲, shiin 시식을 자주 볼 수 있습니다.
메뉴와 노점에서는 飛騨牛(Hida-gyū), 히다 쇠고기, 串(쿠시), 꼬치를 사용합니다. 한자 牛는 복합어에서는 gyū로 읽히지만 우시는 마을로 가는 길에 볼 수 있는 소처럼 그 자체로 읽혀집니다.
| 단어 | 읽는 법 | 뜻 |
|---|---|---|
| 朝市 | asaichi | 아침시장 |
| 高山陣屋 | Takayama Jin'ya | 구 관청 다카야마 진야 |
| 三町 | Sanmachi | 옛 상인 구역 |
| 飛騨牛 | Hida-gyū | 히다 쇠고기 |
| 酒蔵 | sakagura | 사케 양조장 |
| 試飲 | shiin | 시식 |
| 杉玉 | sugidama | 사케 양조장 밖에 걸린 삼나무 공 |
| 屋台 | yatai | 축제 수레이자 음식 가판대이기도 함 |
일본 사케 시음과 히다 쇠고기
Sanmachi의 여러 사케 양조장에서 시음회를 제공합니다. 무료로 샘플을 부어주는 곳도 있고, 여러 종류를 시험해 볼 수 있는 작은 컵을 판매하는 곳도 있습니다. 어느 쪽이든 문구는 동일합니다. 사케는 가라쿠치(건조한 것) 또는 아마쿠치(단맛)로 기술되며 준마이슈는 쌀, 물 및 kōji만으로 양조된 사케입니다.
음식으로는 노점상부터 정식 레스토랑까지 어디에서나 히다 쇠고기가 제공됩니다. Hōba 된장, 된장, 야채를 말린 목련 잎 위에 작은 화덕 위에 올려 구운 것이 많은 여관의 현지 아침 식사입니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 辛口と甘口、どちらがおすすめですか。 | Karakuchi to amakuchi, dochira ga osusume desu ka. | 드라이한 것과 달콤한 것 중 어느 것을 추천하시나요? |
| この地酒を一本ください。 | Kono jizake o ippon kudasai. | 이 지역 사케 한 병 주세요. |
| 飛騨牛の握りを二つください。 | Hida-gyū no nigiri o futatsu kudasai. | 히다규 초밥 2조각 주세요. |
| 朴葉味噌の定食はありますか。 | Hōba miso no teishoku wa arimasu ka. | hōba 된장 정식이 있습니까? |
| これは何の漬物ですか。 | Kore wa nan no tsukemono desu ka. | 이건 무슨 피클인가요? |
| これは飛行機に持ち込めますか。 | Kore wa hikōki ni mochikomemasu ka. | 이거 비행기에 가지고 탈 수 있나요? |
에티켓, 타이밍 및 축제
봄에는 히에 신사가, 가을에는 사쿠라야마 하치만구가 개최하는 다카야마 축제는 일본에서 가장 유명한 축제 중 하나이며, 그 수레는 유네스코에 등재된 야마, 호코, 야타이 수레 축제의 일부입니다. 축제 기간이 아닐 때 다카야마는 상점 영업 시간에 따라 생활하는 조용한 마을입니다.
- 아침시장에는 일찍 가세요. 포장 마차는 정오 이전에 포장되기 시작합니다.
- 대부분의 Sanmachi 상점은 늦은 오후에 문을 닫으므로 이에 맞춰 저녁 식사와 저녁 산책을 계획하세요.
- 좁고 오래된 골목에서 식사하면서 걷지 마세요. 매점에서 먹거나 옆으로 물러서십시오.
- 사케 시음회에서는 한 모금 마시고 이동하세요. 샘플을 바처럼 마시지 마세요.
- 4월 14~15일, 10월 9~10일에 몇 달 전에 호텔을 예약하고 인파를 예상하세요.
- 겨울은 춥고 눈이 많이 내리지만, 눈 아래 구시가지는 아름답고 조용합니다.
- 히다 민속촌은 역에서 오르막길에 있습니다. 원한다면 버스를 타고 다시 걸어가세요.
가기 전에 사케 시음 연습을 해보세요
술 카운터는 다카야마에서 가장 즐거운 대화입니다. 직원들은 사케를 카라쿠치 또는 아마쿠치라고 설명하며, 마시기 좋은 노미야스이가 무엇인지 물으면 사케를 추천해 줄 것입니다.
읽지 않고도 말할 수 있을 때까지 네 줄을 연습하세요. 그런 다음 응답하는 파트너와 함께 리허설합니다. Unihongo에서 이자카야 주제를 선택하고 AI Sensei에게 다카야마 양조장의 직원 역할을 요청하고 다음에는 달콤한 사케에 대해 물어보세요.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 試飲してもいいですか。 | Shiin shite mo ii desu ka. | 맛 좀 볼 수 있을까요? |
| どうぞ。こちらは辛口ですよ。 | Dōzo. Kochira wa karakuchi desu yo. | 계속하세요. 이건 건조해요. |
| 飲みやすいのはどれですか。 | Nomiyasui no wa dore desu ka. | 어느 것이 마시기 쉬운가요? |
| この純米酒がおすすめです。 | Kono junmaishu ga osusume desu. | 이 준마이슈를 추천합니다. |
공식 정보
축제 세부 정보, 명소, 접근 방법 및 계절별 이벤트는 다카야마 공식 관광 사이트에 게시되어 있으며 진야 자체 사이트에는 운영 시간과 요금이 나와 있습니다. 특히 축제 기간에는 가기 전에 확인하세요.