첫 번째 질문: 매장 내에서 식사할 것인지 테이크아웃할 것인지
카운터에 도착하자마자 irasshaimase, Welcome, 그리고 일반적으로 식사 질문이 들립니다. 정중한 표현은 kochira de o-meshiagari desu ka, o-mochikaeri desu ka입니다. 오메시아가리는 먹다의 경칭이고, 오모치카에리는 집에 가져간다는 뜻입니다.
가게에서는 텐나이데(tennai de), 가져가려면 모치카에리 데(mochikaeri de)라고 대답하고 오네가이 시마스를 추가합니다. 질문이 중요한 이유는 테이크아웃 음식은 안에서 먹는 음식보다 소비세율이 낮기 때문에 지불하는 총액이 이에 따라 달라지기 때문입니다. 일부 직원은 주문을 바로 건너뛰고 마지막에 식사에 대해 묻기도 합니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。 | Irasshaimase. | 환영. |
| こちらでお召し上がりですか、お持ち帰りですか。 | Kochira de o-meshiagari desu ka, o-mochikaeri desu ka. | 여기로 갈까, 아니면 테이크아웃으로 갈까? |
| 店内でお願いします。 | Tennai de onegai shimasu. | 여기로 부탁드립니다. |
| 持ち帰りでお願いします。 | Mochikaeri de onegai shimasu. | 테이크아웃해 주세요. |
| ご注文はお決まりですか。 | Go-chūmon wa o-kimari desu ka. | 주문할 준비가 되셨나요? |
세트 또는 단품 주문
일본의 패스트푸드 메뉴는 메인 메뉴인 사이드 메뉴와 음료가 포함된 세트인 세토(Setto)와 단독 메뉴인 탄핀(Tanpin)을 중심으로 구성됩니다. 직원이 원하는 것을 확인하기 위해 setto de yoroshii desu ka에게 요청할 수 있습니다. 메뉴를 가리키며 항목 이름을 지정한 다음 히토츠, 후타츠 등으로 숫자를 말하세요.
많은 메뉴에는 세트에 번호가 매겨져 있으므로 메뉴 항목의 발음이 어렵다면 이름 대신 번호를 말할 수 있습니다. 계절 및 한정 품목은 기칸 겐테이(kikan gentei), 기간 한정 품목으로 표시되며 종종 메뉴판 상단에 표시됩니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| チーズバーガーのセットをひとつください。 | Chīzubāgā no setto o hitotsu kudasai. | 치즈버거 세트 하나 주세요. |
| 三番のセットをお願いします。 | Sanban no setto o onegai shimasu. | 3번을 설정해주세요. |
| 単品でお願いします。 | Tanpin de onegai shimasu. | 아이템 자체만 부탁드립니다. |
| ポテトだけください。 | Poteto dake kudasai. | 감자튀김만 주세요. |
| セットでよろしいですか。 | Setto de yoroshii desu ka. | 세트로 드시겠어요? |
| 以上でよろしいですか。 | Ijō de yoroshii desu ka. | 그게 전부일까요? |
| はい、以上です。 | Hai, ijō desu. | 예, 그게 전부입니다. |
음료, 사이즈, 얼음
세트의 경우 다음 질문은 음료입니다: o-nomimono wa nani ni nasaimasu ka. 사이즈는 보통 S, M, L이며, esu, emu, eru라고 읽으면 직원이 사이즈와, 사이즈를 물어볼 수도 있습니다. 세트 사이드 또는 음료 크기를 업그레이드하면 추가 비용이 발생할 수 있으며 가격은 체인 및 지점에 따라 다릅니다.
따뜻한 음료는 호또, 아이스 음료는 아이수이므로 아이스 커피는 아이수 코히, 따뜻한 차는 호토 티입니다. 얼음의 경우 얼음이 없는 경우 kōri nuki, 얼음이 적은 경우 kōri sukuname이라고 말합니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お飲み物は何になさいますか。 | O-nomimono wa nani ni nasaimasu ka. | 무엇을 마시고 싶나요? |
| アイスティーのMでお願いします。 | Aisu tī no emu de onegai shimasu. | 미디엄 아이스티로 주세요. |
| サイズはいかがなさいますか。 | Saizu wa ikaga nasaimasu ka. | 어떤 사이즈를 원하시나요? |
| 氷抜きでお願いします。 | Kōri nuki de onegai shimasu. | 얼음은 안돼요 |
| 氷少なめで。 | Kōri sukuname de. | 얼음 좀 줄여주세요. |
| ホットコーヒーにします。 | Hotto kōhī ni shimasu. | 나는 따뜻한 커피를 마실 것이다. |
주문 맞춤화
일본어에는 변경에 대한 간결한 패턴이 있습니다. 성분에 nuki, 없이, sukuname, less 또는 ōme, more, de onegai shimasu가 있습니다. 모든 체인이 모든 변경 사항을 받아들이는 것은 아니며 일부 변경은 특정 항목에만 가능하지만 정중하게 요청하는 것이 일반적입니다.
알레르기가 있는 경우, 아루기에게 명확하게 말하고 재료에 대해 물어보세요. 많은 체인점에서는 종이나 온라인에 알레르기 유발 물질 정보를 게시하며 직원이 이를 보여줄 수도 있습니다. 공유 주방은 교차 접촉이 가능하다는 것을 의미합니다.
| 무늬 | 독서 | 의미 |
|---|---|---|
| ピクルス抜き | pikurusu nuki | 피클 없음 |
| 玉ねぎ抜き | tamanegi nuki | 양파 없음 |
| ソース多め | sōsu ōme | 소스 추가 |
| マヨネーズ少なめ | mayonēzu sukuname | 마요네즈 줄이기 |
| 塩なし | shio nashi | 소금 없음 |
| ケチャップ | kechappu | 케첩 |
| アレルギー | arerugī | 알레르기 |
유용한 전체 문장: tamago arerugī ga arimasu, 저는 계란 알레르기가 있습니다, 그리고 kore ni tamago wa haitte imasu ka, does this contain egg. 필요에 따라 타마고를 komugi, 밀 또는 nyū, 우유로 바꾸세요.
셀프주문 키오스크 이용
세루후 오다(serufu ōdā) 또는 추몬 키오수쿠(chūmon kiosuku)라고도 불리는 터치스크린 키오스크를 사용하면 말하지 않고도 주문할 수 있습니다. 먼저 언어 버튼을 찾으세요. 화면이 일본어로만 되어 있는 경우에도 카운터와 마찬가지로 매장에서 식사 또는 테이크아웃하고, 품목을 선택하고, 세트와 음료를 선택하고, 확인하고, 결제합니다.
결국 일부 키오스크에서는 카드나 전자 결제를 직접 받는 반면, 일부 키오스크에서는 전표를 인쇄하여 카운터에 가져가 현금으로 결제하는 경우도 있습니다. 영수증에는 음식의 이름인 chūmon bangō라는 주문 번호가 표시되어 있습니다.
| 키오스크 단어 | 독서 | 의미 |
|---|---|---|
| 店内 / お持ち帰り | tennai / o-mochikaeri | 식사/테이크아웃 |
| 注文する | chūmon suru | 주문하다 |
| カートに入れる | kāto ni ireru | 장바구니에 추가 |
| 注文を確認 | chūmon o kakunin | 주문을 확인하세요 |
| お支払い方法 | o-shiharai hōhō | 결제수단 |
| 現金 | genkin | 현금 |
| キャッシュレス | kyasshuresu | 캐시리스(카드, IC, QR) |
| 戻る | modoru | 뒤쪽에 |
| 取り消し | torikeshi | 취소 |
| 売り切れ | urikire | 매진 |
결제하고 번호 기다리는 중
카운터에서 직원이 총액을 알려주고 어떻게 지불하는지 물어볼 것입니다. 대형 체인점에서는 현금, 카드, 교통IC카드, QR결제가 일반적이지만 지점별로 허용되는 방식이 다르므로 계산대 옆에 있는 스티커를 확인하세요. 현금은 직원의 손에 들어가는 것이 아니라 작은 쟁반에 들어갑니다.
그런 다음 카운터에서 기다리거나 번호를 받고 앉으십시오. 번호가 호출되거나 카운터 위의 화면에 표시되며, 일부 장소에서는 직원이 음식을 테이블로 가져옵니다. 번호가 나오면 영수증을 보여주세요.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お会計は八百円です。 | O-kaikei wa happyaku-en desu. | 총 금액은 800엔입니다. |
| お支払いはどうなさいますか。 | O-shiharai wa dō nasaimasu ka. | 어떻게 지불하시겠습니까? |
| カードでお願いします。 | Kādo de onegai shimasu. | 카드로 부탁드립니다. |
| 番号札を持ってお席でお待ちください。 | Bangō-fuda o motte o-seki de o-machi kudasai. | 이 번호를 받아 자리에서 기다려주세요. |
| 百二十三番でお待ちのお客様。 | Hyaku nijū san-ban de o-machi no o-kyakusama. | 123번 고객입니다. |
| お待たせいたしました。 | O-matase itashimashita. | 기다려주셔서 감사합니다. |
좌석, 쟁반 및 쓰레기
- 바쁜 시간에는 주문하기 전에 자리를 비워두는 경우도 있지만 일부 지점에서는 고객에게 먼저 주문을 요청하기도 합니다. 입구 옆에 있는 표지판을 따라가세요.
- 냅킨, 빨대, 소스는 필요할 때만 셀프서비스 스테이션에서 가져가세요.
- 식사가 끝나면 헨캬쿠구치(henkyakuguchi)라고 불리는 반납 장소로 트레이를 가져가세요.
- 남은 얼음과 음료를 액체 용기에 붓고, 컵, 뚜껑, 종이를 라벨이 붙은 용기에 분류하세요.
- 원하시면 트레이를 더미에 남겨두고 나가는 길에 고치소사마 데시타(gochisōsama deshita)라고 말하세요.
- 밖에서 걸으면서 식사하는 것은 일반적으로 피합니다. 테이크아웃할 경우 집이나 호텔 또는 앉을 수 있는 곳에서 식사하세요.
뭔가 잘못되었을 때
카운터에서 바로 말씀하시면 실수가 빨리 고쳐집니다. Sumimasen과 간단한 설명만 있으면 됩니다. 직원은 일반적으로 사과하고 품목을 교환합니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| すみません、注文と違います。 | Sumimasen, chūmon to chigaimasu. | 죄송합니다. 이건 제가 주문한 것이 아닙니다. |
| ポテトが入っていません。 | Poteto ga haitte imasen. | 감자튀김은 여기에 없어요. |
| 飲み物はアイスで頼みました。 | Nomimono wa aisu de tanomimashita. | 음료는 아이스로 주문했어요 |
| 注文を変更できますか。 | Chūmon o henkō dekimasu ka. | 주문을 변경할 수 있나요? |
| 申し訳ございません。すぐにお取り替えします。 | Mōshiwake gozaimasen. Sugu ni o-torikae shimasu. | 정말 죄송합니다. 즉시 교체해드리겠습니다. |
| ストローをもらえますか。 | Sutorō o moraemasu ka. | 빨대 좀 주시겠어요? |