문 옆에 있는 대기 시트
들어가서 입구 옆에 클립보드나 작은 스탠드를 찾으세요. 바쁜 시간에는 시트에 이름, 인원수, 선호하는 좌석을 적고 벤치에 앉아 호출을 기다립니다. 대신 일부 지점에는 터치스크린이 설치되어 있고 일부 지점에서는 번호표를 제공합니다. 가능하다면 이름을 가타카나로 쓰거나 로마자로 쓰십시오. 직원이 관리할 것입니다.
열에는 일반적으로 이름, 성인 및 어린이 수, ninzū, 카운터 석을 허용할지 테이블을 원하는지 여부를 묻습니다. 차례가 되면 직원이 -sama라고 이름을 부르고 번호를 확인한 후 부스로 안내해 줍니다. 문 앞에 아무도 없으면 앉을 때까지 기다리라는 표지판 옆에서 기다리십시오.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| 三名です。 | San-mei desu. | 세 사람. |
| 大人二人と子供一人です。 | Otona futari to kodomo hitori desu. | 어른 2명과 어린이 1명입니다. |
| どのくらい待ちますか。 | Dono kurai machimasu ka. | 얼마나 오래 기다려야 하나요? |
| 名前を書いてお待ちください。 | Namae o kaite o-machi kudasai. | 이름을 적고 기다려주세요. |
| カウンターでも大丈夫です。 | Kauntā demo daijōbu desu. | 카운터석도 괜찮습니다. |
| テーブル席でお願いします。 | Tēburu-seki de onegai shimasu. | 테이블석으로 주세요. |
자리에 앉아 첫 번째 질문
직원이 테이블로 데려가면 물(오히야)과 젖은 수건(오시보리)을 묻지도 않고 가져다주며, 둘 다 무료입니다. 직원은 주문할 때까지 혼자 남겨두는데 이는 방문객을 놀라게 합니다. 패밀리 레스토랑은 소수의 직원으로 운영되며 통화 버튼이나 태블릿은 주의를 끌기 위한 방법입니다.
어린이가 동반하는 경우 직원이 유아용 식탁의자 또는 어린이용 시트와 어린이용 수저 세트를 제공할 수 있습니다. 부스는 일반적으로 4인용입니다. 더 큰 그룹은 분할되거나 큰 테이블을 위해 더 오래 기다릴 수 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| こちらのお席へどうぞ。 | Kochira no o-seki e dōzo. | 이 자리로 주세요. |
| お子様用の椅子はありますか。 | O-kosama-yō no isu wa arimasu ka. | 어린이용 의자가 있나요? |
| お水のおかわりをお願いします。 | O-mizu no okawari o onegai shimasu. | 물 더 주세요. |
| 取り皿をもらえますか。 | Torizara o moraemasu ka. | 작은 접시 하나 주시겠어요? |
| 席を移ってもいいですか。 | Seki o utsutte mo ii desu ka. | 좌석을 옮겨도 될까요? |
통화 버튼과 태블릿
호출 버튼인 요비다시 보탄(yobidashi botan)은 테이블이나 부스 벽면에 있으며, 이 버튼을 누르면 카운터에서 테이블 번호가 울리는 소리가 납니다. 한 번 누르고 기다리십시오. 반복적으로 누르면 참을성이 없어 보입니다. 직원이 오키마리 데스카를 가지고 도착하면 결정하고 메뉴를 가리키며 품목과 번호를 알려주거나 조금 더 오래 달라고 요청합니다.
대부분의 체인점에서는 이 중 상당 부분을 테이블 태블릿인 타부레토로 대체했습니다. 화면에는 측면 아래에 카테고리, 각 요리의 사진, 크기, 토핑 및 세트 옵션에 대한 버튼이 표시됩니다. 카트에 요리를 추가하고(kāto) 주문 버튼(chūmon suru)을 누릅니다. 언어 버튼은 종종 영어로 전환되지만 화면 어휘는 거의 모든 체인에서 동일하기 때문에 배울 가치가 있습니다. 변하다, 변화하다; 토리케시, 취소하다; 카쿠테이, 확인하다; 그리고 tenin o yobu, 직원에게 전화하세요.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| ご注文はお決まりですか。 | Go-chūmon wa o-kimari desu ka. | 무엇을 주문할지 결정하셨나요? |
| もう少し待ってください。 | Mō sukoshi matte kudasai. | 조금만 더 기다려 주세요. |
| これを二つお願いします。 | Kore o futatsu onegai shimasu. | 이거 두 개 주세요. |
| タブレットの使い方を教えてもらえますか。 | Taburetto no tsukaikata o oshiete moraemasu ka. | 태블릿이 어떻게 작동하는지 보여 주시겠어요? |
| 注文を間違えてしまいました。 | Chūmon o machigaete shimaimashita. | 제가 주문을 잘못했어요. |
| 英語のメニューはありますか。 | Eigo no menyū wa arimasu ka. | 영어 메뉴가 있나요? |
| 追加で注文したいです。 | Tsuika de chūmon shitai desu. | 뭔가 더 주문하고 싶은데요. |
세트 메뉴, 어린이 메뉴, 음료 바
메뉴는 setto, set를 중심으로 구성되어 있습니다. 그 자체로 요리가 탄핀입니다. 밥, 수프 또는 빵과 함께 제공되는 동일한 요리와 종종 음료 바가 세토(setto)로 가격이 조금 더 비쌉니다. 런치 세트인 란치 세트토는 체인에 따라 오후 시간까지 운영되며 가격이 가장 저렴합니다. 일반적으로 밥, 라이스 또는 빵, 팬을 선택합니다. 체인에는 알레르겐(arerugī)이 태블릿과 인쇄된 표에 아이콘으로 나열되어 있으며 요청할 수 있습니다.
어린이 메뉴인 오코사마 메뉴(o-kosama menyū) 또는 오코사마 세트토(o-kosama setto)는 여러 개의 작은 품목, 작은 주스, 캡슐 머신용 장난감이나 동전이 담긴 접시에 담겨 나옵니다. 많은 체인점에서는 주문 연령 제한을 설정합니다(보통 초등학생 이하). 이 제한은 메뉴에 인쇄되어 있습니다.
음료 바인 도린쿠 바(dorinku bā)는 1인당 한 번만 요금이 부과되며 방문 기간 동안 무제한 리필이 제공됩니다. 단독으로 주문하거나 할인된 가격으로 식사에 추가하세요. 두 가격이 나란히 인쇄되어 있습니다. 음료 바 비용을 지불하지 않은 사람에게 음료를 따르지 마십시오. 직원 공지.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| ハンバーグセットをライスでお願いします。 | Hanbāgu setto o raisu de onegai shimasu. | 밥이 포함된 함박스테이크 세트로 주세요. |
| ドリンクバーをつけてください。 | Dorinku bā o tsukete kudasai. | 드링크바를 추가해주세요. |
| お子様セットは何歳までですか。 | O-kosama setto wa nan-sai made desu ka. | 어린이는 몇 살까지로 설정되나요? |
| ランチセットは何時までですか。 | Ranchi setto wa nan-ji made desu ka. | 점심세트는 몇시까지 인가요? |
| アレルギー表はありますか。 | Arerugī-hyō wa arimasu ka. | 알레르기 유발물질 표가 있나요? |
| ライスは大盛りにできますか。 | Raisu wa ōmori ni dekimasu ka. | 쌀을 크게 먹어도 될까요? |
메뉴와 태블릿에 적힌 단어
모든 체인, 종이 메뉴, 태블릿 화면 및 청구서에 동일한 짧은 어휘가 나타납니다. 배우고 어디서나 주문할 수 있습니다.
| 단어 | 독서 | 의미 |
|---|---|---|
| 単品 | tanpin | 세트 없이 단독으로 요리 가능 |
| セット | setto | 밥이나 빵이 세트로 되어 있고, 종종 드링크바도 곁들여진다 |
| ドリンクバー | dorinku bā | 셀프 서비스 음료, 무제한 리필 |
| お子様メニュー | o-kosama menyū | 어린이 메뉴 |
| 呼び出しボタン | yobidashi botan | 통화 버튼 |
| 数量 | sūryō | 태블릿의 수량 |
| 確定 | kakutei | 확인하세요. 태블릿에서 |
| 取り消し | torikeshi | 취소, 태블릿에서 |
| 伝票 | denpyō | 계산대에 가져가는 청구서 전표 |
| お会計 | o-kaikei | 지불·청구서 |
| クーポン | kūpon | 쿠폰 |
| 深夜料金 | shin'ya ryōkin | 심야 추가 요금 |
몇몇 체인점에서는 특정 시간이 지나면 일반적으로 요금의 일부에 해당하는 심야 추가 요금인 신야 료킨을 추가합니다. 체인점, 지점별로 시간과 비율이 다르고 메뉴에 적혀 있으니 늦게 드실 땐 꼭 단어를 찾아보세요.
계산대에서 결제 및 쿠폰 사용
테이블에서는 돈을 지불하지 않습니다. 떠날 준비가 되면 테이블에서 계산서(denpyō)를 문 근처에 있는 계산대(reji)로 가져가십시오. 태블릿이 슬립을 생성하지 않은 경우 테이블 위의 화면이나 카드에 테이블 번호가 표시되며 이를 제공합니다. 현재 많은 지점에는 셀프 계산대인 세루후 레지(serufu reji)가 설치되어 있어 전표의 바코드를 스캔하고 현금, 카드, IC 카드 또는 QR 코드로 결제할 수 있습니다.
쿠폰은 체인의 앱, 종이 전단지, 영수증 자체에서 제공됩니다. 앱 쿠폰은 계산대에서 휴대폰 화면에 표시되거나 일부 체인에서는 주문하기 전에 태블릿에 코드로 입력됩니다. 포인트 앱과 대규모 로열티 제도는 많은 체인에서 허용됩니다. 어느 것인지 물어보세요. 지불하기 전에 말씀하시면 대부분의 계산대에서 청구서를 분할할 수 있습니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | 청구서를 주세요. |
| クーポンを使いたいんですが。 | Kūpon o tsukaitai n desu ga. | 쿠폰을 사용하고 싶습니다. |
| 別々でお願いできますか。 | Betsubetsu de onegai dekimasu ka. | 별도로 결제할 수 있나요? |
| ポイントカードはありますか。 | Pointo kādo wa arimasu ka. | 포인트 카드가 있나요? |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | 카드로 결제할 수 있나요? |
| 領収書をください。 | Ryōshūsho o kudasai. | 영수증 주세요. |
오래 머무르기: 기록되지 않은 규칙
패밀리 레스토랑은 일본의 대부분의 장소보다 장기 체류를 더 잘 허용하므로 학생들은 그곳에서 공부하고 원격 근무자는 그곳에서 글을 씁니다. 허용한도에는 제한이 있으며 지점 및 시간대에 따라 다릅니다. 일부는 바쁜 시간에 시간 제한을 게시합니다. 다른 사람들은 아무 말도 하지 않고 당신이 방을 읽기를 기대합니다. 몇몇 곳에서는 주말 점심 시간에 노트북 사용을 제한하므로 문 근처에 있는 표지판을 찾으세요.
- 최소한 음료수 바를 주문하고 몇 시간 이상 머무르면 요리를 추가하세요.
- 혼자 있고 가게가 꽉 찼을 때 전체 부스가 아닌 한 자리에 앉으십시오.
- 한 번에 한 잔씩 마시고, 한 병을 채워서 가져가지 마십시오.
- 헤드폰을 사용하고 통화 시간을 짧게 유지하세요. 가족과 어린이가 주 고객이다.
- 아무도 묻지 않더라도 점심이나 저녁 시간에 문 앞에 줄이 늘어나면 떠나세요.
- 지점마다 다른 시간 제한, 노트북 사용 규정, 심야 추가 요금에 대한 표지판을 확인하세요.
직원이 와서 konde imasu node라고 말하면 바쁘기 때문에 끝내라고 요청합니다. 정중하게 와카리마시타, 스미마셍하고 몇 분 안에 결제하는 것이 예상되는 반응입니다.
뭔가 잘못되었을 때
파미레스의 문제는 대개 주문에 관한 것입니다. 요리가 늦었거나, 잘못된 요리가 나왔거나, 세트에서 뭔가를 잊어버렸습니다. 호출버튼을 누르고 문제를 한 문장으로 말하면 직원이 주방을 확인해 줍니다. 태블릿 주문이 기록되므로 직원은 정확히 무엇이 언제 전송되었는지 확인할 수 있습니다.
유리잔을 떨어뜨리거나 음료 바에 커피를 쏟거나 어린이가 어질러 놓은 경우 직원에게 말하면 청소해 드립니다. 요금은 없습니다. 물건을 남겨두면 잠시 동안 분실물을 등록부에 보관합니다.
| 일본어 | 로마자 | 의미 |
|---|---|---|
| まだ料理が来ていないんですが。 | Mada ryōri ga kite inai n desu ga. | 음식이 아직 안 나왔네요. |
| これは注文していません。 | Kore wa chūmon shite imasen. | 나는 이것을 주문하지 않았습니다. |
| セットのスープがまだです。 | Setto no sūpu ga mada desu. | 세트의 국물이 아직 안 나왔어요. |
| すみません、こぼしてしまいました。 | Sumimasen, koboshite shimaimashita. | 죄송해요. 뭔가를 흘렸어요. |
| 忘れ物をしたかもしれません。 | Wasuremono o shita kamo shiremasen. | 내가 뭔가를 두고 온 것 같아요. |
| 持ち帰りはできますか。 | Mochikaeri wa dekimasu ka. | 이걸 가져가도 될까요? |