門口的等候單
走進去，在入口處尋找寫字板或小架子。在繁忙的時候，你可以在紙上寫下你的名字、人數，有時寫下你的座位偏好，然後坐在長凳上等待叫號。有些分店有觸控屏，還有一些分店提供編號票。如果可以的話，用片假名寫下你的名字，或用羅馬字母寫下你的名字；工作人員都會管理。
這些欄位通常會詢問姓名、成人和兒童的人數、忍者以及您是否接受櫃檯座位或想要一張桌子。輪到你的時候，工作人員會用-sama喊你的名字並確認號碼，然後帶你到攤位。如果門口沒有人，請在要求您等候入座的標誌處等候。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 三名です。 | San-mei desu. | 三個人。 |
| 大人二人と子供一人です。 | Otona futari to kodomo hitori desu. | 兩名成人和一名兒童。 |
| どのくらい待ちますか。 | Dono kurai machimasu ka. | 等待多久？ |
| 名前を書いてお待ちください。 | Namae o kaite o-machi kudasai. | 請寫下您的名字並等待。 |
| カウンターでも大丈夫です。 | Kauntā demo daijōbu desu. | 櫃檯座位也很好。 |
| テーブル席でお願いします。 | Tēburu-seki de onegai shimasu. | 請給我一個桌子座位。 |
就座並提出第一個問題
工作人員帶你到餐桌前，他們會主動送上水（o-hiya）和濕毛巾（o-shibori），而且都是免費的。然後，工作人員不會打擾您，直到您點餐，這讓遊客感到驚訝：家庭餐廳的工作人員很少，而呼叫按鈕或平板電腦就是您引起注意的方式。
如果您有兒童，工作人員可能會提供高腳椅或兒童座椅以及一套兒童尺寸的餐具。包廂通常可容納四個人；較大的團體可能會分開或等待更長的時間才能獲得大桌子。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| こちらのお席へどうぞ。 | Kochira no o-seki e dōzo. | 請這個座位。 |
| お子様用の椅子はありますか。 | O-kosama-yō no isu wa arimasu ka. | 有兒童椅嗎？ |
| お水のおかわりをお願いします。 | O-mizu no okawari o onegai shimasu. | 請多喝點水。 |
| 取り皿をもらえますか。 | Torizara o moraemasu ka. | 能給我一個小盤子嗎？ |
| 席を移ってもいいですか。 | Seki o utsutte mo ii desu ka. | 我可以換座位嗎？ |
通話按鈕和平板電腦
呼叫按鈕 yobidashi botan 位於桌子或攤位的牆上，按下它，櫃檯就會響起您的餐桌號碼。按一下然後等待；重複按壓顯得不耐煩。工作人員會帶著「o-kimari desu ka」到達，你決定了嗎？然後你指著菜單給出菜色和編號，或是要求多等一會兒。
大多數連鎖店已經用平板電腦（taburetto）取代了其中的大部分內容。螢幕的側面顯示類別、每道菜的圖片以及大小、食材和設定選項的按鈕。您將菜餚加入購物車 kāto，然後按下點餐按鈕 chūmon suru。語言按鈕經常會切換到英語，但螢幕詞彙值得學習，因為幾乎每個鏈條都是相同的：sū-ryō，數量； henkō，改變；取消，取消；角亭，確認；和 tenin o yobu，請致電工作人員。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| ご注文はお決まりですか。 | Go-chūmon wa o-kimari desu ka. | 您決定要點什麼了嗎？ |
| もう少し待ってください。 | Mō sukoshi matte kudasai. | 請再長一點。 |
| これを二つお願いします。 | Kore o futatsu onegai shimasu. | 請其中兩份。 |
| タブレットの使い方を教えてもらえますか。 | Taburetto no tsukaikata o oshiete moraemasu ka. | 您能向我展示一下平板電腦的工作原理嗎？ |
| 注文を間違えてしまいました。 | Chūmon o machigaete shimaimashita. | 我點錯東西了。 |
| 英語のメニューはありますか。 | Eigo no menyū wa arimasu ka. | 有沒有英文菜單？ |
| 追加で注文したいです。 | Tsuika de chūmon shitai desu. | 我想再訂購一些東西。 |
套餐、兒童菜單和飲料吧
菜單圍繞 setto（套餐）構建。湯品本身就是一道菜。與米飯、湯或麵包搭配的同一道菜，通常還有飲料吧，這是套餐，價格稍高。午餐套餐 Ranchi Setto 供應至下午，具體價格因連鎖店而異，是最超值的。通常可以選擇米飯、raisu或麵包、平底鍋。連鎖店列出了過敏原，arerugī，並在平板電腦上和列印的表格中提供圖標，您可以要求。
兒童菜單「o-kosama menyū」或「o-kosama setto」放在盤子裡，裡面有一些小東西、一小杯果汁，通常還有玩具或膠囊機的硬幣。許多連鎖店對點餐都有年齡限制，通常是小學年齡或以下，並且該限製印在菜單上。
飲料吧 dorinku bā 會按每人一次收費，並在整個參觀期間無限續杯。單獨訂購或以優惠價格添加到餐點中；兩個價格並排列印。不要為沒有付過飲料吧錢的人倒飲料；工作人員通知。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| ハンバーグセットをライスでお願いします。 | Hanbāgu setto o raisu de onegai shimasu. | 請給我一份漢堡牛排配飯。 |
| ドリンクバーをつけてください。 | Dorinku bā o tsukete kudasai. | 請添加飲料吧。 |
| お子様セットは何歳までですか。 | O-kosama setto wa nan-sai made desu ka. | 孩子們設定到幾歲？ |
| ランチセットは何時までですか。 | Ranchi setto wa nan-ji made desu ka. | 午餐的時間到幾點？ |
| アレルギー表はありますか。 | Arerugī-hyō wa arimasu ka. | 你們有過敏原表嗎？ |
| ライスは大盛りにできますか。 | Raisu wa ōmori ni dekimasu ka. | 可以吃大米飯嗎？ |
選單和平板電腦上的文字
同樣的簡短詞彙出現在每家連鎖店、紙本菜單、平板電腦螢幕和帳單上。了解它們，您就可以在任何地方訂購。
| 單字 | 閱讀 | 意義 |
|---|---|---|
| 単品 | tanpin | 單獨的菜，沒有套餐 |
| セット | setto | 搭配米飯或麵包，通常還有飲料吧 |
| ドリンクバー | dorinku bā | 自助飲品，無限續杯 |
| お子様メニュー | o-kosama menyū | 兒童菜單 |
| 呼び出しボタン | yobidashi botan | 通話按鈕 |
| 数量 | sūryō | 數量，在平板電腦上 |
| 確定 | kakutei | 在平板電腦上確認 |
| 取り消し | torikeshi | 取消，在平板電腦上 |
| 伝票 | denpyō | 您帶到收銀機的帳單 |
| お会計 | o-kaikei | 付款、帳單 |
| クーポン | kūpon | 優惠券 |
| 深夜料金 | shin'ya ryōkin | 深夜附加費 |
有些連鎖店會在特定時間後添加 shin'ya ryōkin（深夜附加費），通常是帳單的一定百分比。營業時間和百分比因連鎖店和分店而異，並印在菜單上，因此，如果您吃晚了，請查找該詞。
在收銀機付款並使用優惠券
您無需在餐桌上付款。當您準備離開時，將帳單（denpyō）從桌子上拿到靠近門的收銀機（reji）；如果平板電腦沒有產生任何單據，螢幕或桌子上的卡片會顯示桌子號碼，然後您給出該號碼。現在許多分行都設有自助結帳機serufu reji，您可以掃描單據上的條碼並透過現金、銀行卡、IC卡或二維碼付款。
優惠券來自連鎖店的應用程式、紙質傳單和收據本身。應用程式優惠券顯示在收銀台的手機螢幕上，或在某些連鎖店，在訂購前在平板電腦上輸入代碼。許多連鎖店都接受積分應用程式和大型忠誠度計劃；詢問哪些。分攤帳單，別別，如果你在付款前說的話，大多數收銀機都是可以的。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | 請給我帳單。 |
| クーポンを使いたいんですが。 | Kūpon o tsukaitai n desu ga. | 我想使用優惠券。 |
| 別々でお願いできますか。 | Betsubetsu de onegai dekimasu ka. | 我們可以單獨付款嗎？ |
| ポイントカードはありますか。 | Pointo kādo wa arimasu ka. | 你有積分卡嗎？ |
| カードで払えますか。 | Kādo de haraemasu ka. | 我可以用卡片支付嗎？ |
| 領収書をください。 | Ryōshūsho o kudasai. | 請出示收據。 |
長時間停留：不成文的規則
家庭餐廳比日本大多數地方更能容忍長時間停留，這就是學生在那裡學習、遠距工作人員在那裡寫作的原因。容忍度是有限制的，它們會因分支和一天中的時間而異。有的在繁忙時間設定時間限制；其他人甚麼也沒說，只是希望你能閱讀房間。有些餐廳在週末午餐時限制使用筆記型電腦，因此請留意門附近的標誌。
- 點一些東西，至少是一個飲料吧，如果您停留超過幾個小時，可以添加一道菜
- 當你獨自一人且商店已滿員時，請保留一個座位，而不是整個攤位
- 一次只喝一杯，切勿裝滿瓶子帶走
- 使用耳機並保持通話簡短；家庭和兒童是主要顧客
- 當午餐或晚餐時門口的隊伍增加時離開，即使沒有人要求
- 檢查標誌上的時間限制、筆記型電腦規則和深夜附加費，這些費用因分行而異
如果工作人員過來說 konde imasu node，那麼很忙，然後提出請求，他們要求您完成。禮貌的 wakarimashita、sumimasen 並在幾分鐘內付款是預期的回應。
當出現問題時
famiresu 的問題通常與點菜有關：上菜遲到、上錯菜，或忘記了某些東西。按下呼叫按鈕，用一句話說出問題，工作人員就會檢查廚房。平板電腦訂單會被記錄下來，因此工作人員可以準確地看到發送的內容和時間。
如果您掉落玻璃杯、灑出飲料吧咖啡或孩子弄亂，請告訴工作人員，他們會清理；不收費。如果您遺失了一些東西，登記冊會保留失物一段時間。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| まだ料理が来ていないんですが。 | Mada ryōri ga kite inai n desu ga. | 飯還沒來。 |
| これは注文していません。 | Kore wa chūmon shite imasen. | 我沒有訂購這個。 |
| セットのスープがまだです。 | Setto no sūpu ga mada desu. | 套餐的湯還沒來。 |
| すみません、こぼしてしまいました。 | Sumimasen, koboshite shimaimashita. | 抱歉，我灑了東西。 |
| 忘れ物をしたかもしれません。 | Wasuremono o shita kamo shiremasen. | 我想我留下了一些東西。 |
| 持ち帰りはできますか。 | Mochikaeri wa dekimasu ka. | 我可以把這個拿走嗎？ |