คันจิ: 職 และ 人
โชกุนิน เขียนว่า 職人คันจิตัวแรก 職 หมายถึงอาชีพ งาน หรือการค้าขาย คุณเห็นมันในโชคุเกียว อาชีพ ชูโชคุ การหางาน และโชคุบะ ที่ทำงาน ประการที่สอง 人 ก็หมายถึงบุคคล ดังนั้นความหมายตามตัวอักษรคือคนมีอาชีพค้าขาย
แม้ว่า 職 จะใช้สำหรับงานทุกประเภท แต่สารประกอบโชคุนินก็มีจุดเน้นที่ชัดเจน นั่นคือ งานที่มีทักษะด้วยมือและร่างกาย เรียนรู้ผ่านการฝึกฝนมายาวนาน นักบัญชีหรือมนุษย์เงินเดือนไม่ใช่โชคุนินในความหมายทั่วไป ในขณะที่นักมุงหลังคา ช่างไม้ หรือพ่อครัวซูชิ

| คำ | การอ่าน | ความหมาย |
|---|---|---|
| 職 | shoku | อาชีพการงานการค้า |
| 職人 | shokunin | ช่างฝีมือ, พ่อค้าที่มีทักษะ |
| 職業 | shokugyō | อาชีพ |
| 職場 | shokuba | สถานที่ทำงาน |
| 就職 | shūshoku | รับงาน |
| 職人技 | shokunin-waza | ทักษะช่างฝีมือเทคนิคอันเชี่ยวชาญ |
โชคุนินหมายถึงอะไรในภาษาญี่ปุ่นในชีวิตประจำวัน
ในชีวิตประจำวัน โชคุนินมักเป็นคำที่ใช้ได้จริง ในไซต์ก่อสร้าง คุณอาจได้ยินเกี่ยวกับโชคุนินซังที่จะมาฉาบปูนหรือปูพื้น และบริษัทปรับปรุงซ่อมแซมอาจบอกว่าโชคุนินของบริษัทเองเป็นผู้ดำเนินการ ในที่นี้คำนี้เป็นเพียงพ่อค้า โดยมีคำว่าสุภาพเสริมด้วยการแสดงความเคารพ
คำนี้ยังเรียกชื่อช่างฝีมือแบบดั้งเดิมในสาขาต่างๆ เช่น เครื่องเขิน เซรามิก งานไม้ สิ่งทอ งานโลหะ และกระดาษ บางภูมิภาคมีชื่อเสียงในด้านงานฝีมือโดยเฉพาะ และผู้คนที่ผลิตงานฝีมือเหล่านี้ก็ภูมิใจที่ถูกเรียกว่าโชคุนิน ในด้านอาหาร เชฟซูชิ คนทำโซบะ และคนทำขนมวากาชิ มักถูกเรียกว่าโชคุนิน โดยเฉพาะตามร้านค้าเฉพาะทางขนาดเล็ก
สิ่งที่รวมการใช้งานเหล่านี้เข้าด้วยกันคือทักษะที่ได้รับการฝึกอบรมซึ่งต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะได้มา และไม่สามารถแทนที่ด้วยคู่มือหรือเครื่องจักรได้อย่างง่ายดาย
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 職人さんが明日来ます。 | Shokunin-san ga ashita kimasu. | พรุ่งนี้แม่ค้าจะมา |
| 父は大工の職人です。 | Chichi wa daiku no shokunin desu. | พ่อของฉันเป็นช่างไม้ที่มีทักษะ |
| この店は寿司職人が一人で握っている。 | Kono mise wa sushi shokunin ga hitori de nigitte iru. | ที่ร้านนี้เชฟซูชิคนเดียวทำทุกอย่าง |
| 職人の手作りです。 | Shokunin no tezukuri desu. | เป็นงานทำมือโดยช่างฝีมือ |
| まさに職人技ですね。 | Masa ni shokunin-waza desu ne. | นั่นแหละฝีมือจริงๆ |
โชกุนิน คิชิสึ: อารมณ์ของช่างฝีมือ
โชคุนิน คิชิสึ หรืออ่านว่า โชคุนิน คาตางิ บรรยายถึงบุคลิกภาพที่เกี่ยวข้องกับช่างฝีมือ ด้านบวกคือความภาคภูมิใจ การปฏิเสธที่จะตัดมุม ความอดทนในการฝึกฝนซ้ำๆ และมุ่งเน้นไปที่งานมากกว่าเงินหรือการยอมรับ ด้านลบคือความดื้อรั้น อารมณ์ไม่ดี หยุดชะงัก และยากต่อการยอมรับวิธีการใหม่ๆ หรือคำขอของลูกค้า
ผู้พูดภาษาญี่ปุ่นใช้วลีทั้งสองแบบ และน้ำเสียงก็มีความสำคัญ คาเระ วะ โชคุนิน คิชิสึ ดะ เขามีนิสัยเหมือนช่างฝีมือ สามารถน่าชื่นชมได้เมื่อพูดถึงเชฟที่ปรุงเมนูใหม่เพราะมันไม่ถูกต้อง หรือพูดจาหยาบคายเมื่อพูดถึงเพื่อนร่วมงานที่ไม่รับฟังความคิดเห็น ใช้สำหรับผู้ที่ไม่ใช่งานหัตถกรรมแบบดั้งเดิม เช่น วิศวกร บรรณาธิการ หรือโปรแกรมเมอร์ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพเป็นอย่างมาก
คำที่เกี่ยวข้องคือ kodawari ซึ่งเป็นการยืนกรานเป็นการส่วนตัวว่าควรทำอะไรสักอย่าง ร้านที่โฆษณาโคดาวาริโนะราเม็งมีความภาคภูมิใจในวิธีการเฉพาะของตน และโชคุนินก็คาดว่าจะใช้โคดาวาริด้วย
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 職人気質の人 | shokunin kishitsu no hito | เป็นคนมีนิสัยช่างฝีมือ |
| 彼は職人気質で妥協しない。 | Kare wa shokunin kishitsu de dakyō shinai. | เขามีนิสัยช่างฝีมือและไม่เคยประนีประนอม |
| こだわりが強い | kodawari ga tsuyoi | โดยเฉพาะด้วยมาตรฐานที่แข็งแกร่ง |
| 頑固な職人 | ganko na shokunin | ช่างฝีมือดื้อรั้น |
| 手を抜かない | te o nukanai | ไม่ใช่มาหักมุม. |
ทาคูมิ เมจิน และทัตสึจิน: คำศัพท์เพื่อความชำนาญ
คำหลายคำอธิบายถึงทักษะระดับสูง และไม่สามารถใช้แทนกันได้ ทาคูมิ 匠 เป็นคำในวรรณกรรมสำหรับช่างฝีมือระดับปรมาจารย์และสำหรับทักษะนั้นเอง ปรากฏในชื่อร้านค้า โฆษณา และรายการโทรทัศน์เกี่ยวกับงานแบบเดิมๆ เมจิน 名人 เป็นปรมาจารย์หรืออัจฉริยะ ใช้สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือ ศิลปะการแสดง และเกม และยังเป็นชื่อที่เป็นทางการในคำว่า shōgi และ go ทัตสึจิน 達人 เป็นผู้เชี่ยวชาญที่ก้าวไปสู่ระดับสูง มักจะอยู่ในศิลปะการต่อสู้หรือในงานอดิเรก และมันถูกนำไปใช้อย่างสนุกสนานด้วย
คุโรโตะ มืออาชีพหรือผู้เชี่ยวชาญ ตรงกันข้ามกับ ชิโรโตะ สมัครเล่น Puro จากมืออาชีพ เป็นเวอร์ชันลำลองสำหรับทุกวัน
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 匠 | takumi | ช่างฝีมือระดับปรมาจารย์ทักษะอันเชี่ยวชาญ |
| 匠の技 | takumi no waza | ฝีมือระดับปรมาจารย์ |
| 名人 | meijin | อาจารย์อัจฉริยะ; ชื่อใน shōgi and go |
| 達人 | tatsujin | ผู้เชี่ยวชาญ, เชี่ยวชาญ |
| 玄人 | kurōto | มืออาชีพผู้เชี่ยวชาญ |
| 素人 | shirōto | สมัครเล่น, ฆราวาส |
| 料理の達人 | ryōri no tatsujin | ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร |
Deshi, minarai และภาษาของการฝึกงาน
งานฝีมือจำนวนมากได้รับการเรียนรู้แบบดั้งเดิมผ่านการฝึกงาน และภาษาญี่ปุ่นก็มีคำศัพท์ที่ชัดเจน ปรมาจารย์คือชิโช ครูสอนศิลปะและงานฝีมือ หรือโอยากาตะ หัวหน้าโรงงานหรือทีมงาน ผู้เรียนคือเดชิ ศิษย์หรือลูกศิษย์ และผู้ฝึกหัดใหม่คือมินาไร ซึ่งแท้จริงแล้วคือผู้ที่เรียนรู้จากการดู
มินาไรสะท้อนความคิดที่แท้จริงเกี่ยวกับการเรียนรู้งานฝีมือ ทั้งดู ทำความสะอาด เตรียมและทำซ้ำงานพื้นฐานก่อนที่จะได้รับความไว้วางใจให้ทำงานหลัก คำพูดที่รู้จักกันดีในโลกของซูชิอธิบายถึงการใช้เวลาหลายปีในการหุงข้าวก่อนที่จะปั้นซูชิ คำพูดนั้นแตกต่างกันไป และโรงเรียนฝึกอบรมและร้านค้าสมัยใหม่ก็มีความแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้นให้ถือว่ามันเป็นคำอธิบายของประเพณีมากกว่ากฎเกณฑ์
Minarai ยังใช้ในงานทั่วไปอีกด้วย ในการฝึกอบรม ป้ายชื่อที่อ่านว่า minarai หรือ kenshūchū เป็นการบอกลูกค้าว่าพนักงานเป็นพนักงานใหม่
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 師匠 | shishō | อาจารย์ ครูสอนศิลปะหรืองานฝีมือ |
| 親方 | oyakata | หัวหน้าของเวิร์คช็อป หัวหน้าลูกเรือ |
| 弟子 | deshi | ลูกศิษย์, ลูกศิษย์, ลูกศิษย์ |
| 弟子入りする | deshiiri suru | เพื่อมาเป็นศิษย์ของใครสักคน |
| 見習い | minarai | เด็กฝึกงาน, เด็กฝึกหัด |
| 見習い期間 | minarai kikan | ช่วงทดลองงานหรือฝึกอบรม |
| 研修中 | kenshūchū | ในการฝึกอบรม |
โชคุนินในภาษาญี่ปุ่นสมัยใหม่
อาชีพงานฝีมือแบบดั้งเดิมมีการพูดคุยกันอย่างกว้างขวางในญี่ปุ่นในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคำถามที่ว่าใครจะเข้ามารับช่วงต่อ คุณจะได้อ่านเกี่ยวกับโคเคชะ บุโซกุ การขาดแคลนผู้สืบทอด ในข่าวเกี่ยวกับเวิร์คช็อปและธุรกิจครอบครัวขนาดเล็ก และเกี่ยวกับคนหนุ่มสาวที่เลือกฝึกเป็นช่างฝีมือ คำศัพท์เช่น เด็นโตโคเก งานฝีมือแบบดั้งเดิม และโมโนซึคุริ ซึ่งเป็นวัฒนธรรมในการทำสิ่งต่างๆ มักปรากฏในบทความเดียวกัน
คำนี้ยังแพร่กระจายไปสู่การใช้อย่างสนุกสนานในชีวิตประจำวันอีกด้วย ผู้พูดภาษาญี่ปุ่นเติม Shokunin ลงในทักษะแคบๆ เพื่ออธิบายถึงคนที่ทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งได้ดีมากหรือหมกมุ่น เช่น Shokunin ของ Excel ที่สร้างสเปรดชีตที่ซับซ้อน น้ำเสียงมีอารมณ์ขันและน่ารัก และแสดงให้เห็นว่าคำนี้เชื่อมโยงกับแนวคิดเรื่องการทุ่มเทและเชี่ยวชาญซ้ำๆ มากเพียงใด
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| 後継者不足 | kōkeisha busoku | การขาดแคลนผู้สืบทอด |
| 伝統工芸 | dentō kōgei | งานฝีมือแบบดั้งเดิม |
| ものづくり | monozukuri | การทำสิ่งต่าง ๆ งานฝีมือของการผลิต |
| 職人を目指している。 | Shokunin o mezashite iru. | ฉันมีเป้าหมายที่จะเป็นช่างฝีมือ |
| 彼はエクセル職人だ。 | Kare wa ekuseru shokunin da. | เขาเป็นพ่อมด Excel |
ภาพลักษณ์ตะวันตกกับคำภาษาญี่ปุ่น
ในภาษาอังกฤษ โชคุนินมักใช้เป็นคำชมเชยอย่างสูง ซึ่งมักเชื่อมโยงกับภาพถ่ายสารคดีของเชฟซูชิระดับปรมาจารย์ และแนวคิดในการอุทิศทั้งชีวิตเพื่อฝึกฝนทักษะหนึ่งอย่างให้สมบูรณ์แบบ จิตวิญญาณดังกล่าวเป็นที่รู้จักของผู้พูดภาษาญี่ปุ่น แต่คำภาษาญี่ปุ่นนั้นกว้างกว่าและติดดินมากกว่า
| การใช้ภาษาอังกฤษ | การใช้งานของญี่ปุ่น |
|---|---|
| อุดมคติที่สร้างแรงบันดาลใจของการอุทิศตนตลอดชีวิต | คำปกติสำหรับพ่อค้าที่มีทักษะและช่างฝีมือ |
| ชื่นชมเสมอ | เป็นกลางในฐานะงาน ชมเชย หรือวิจารณ์เล็กน้อยเป็นนิสัย |
| ส่วนใหญ่เกี่ยวกับซูชิและมีด | ช่างไม้ ช่างปูน ช่างปั้น ช่างทำขนม และอื่นๆ อีกมากมาย |
| ใช้สำหรับมืออาชีพที่มีใจรัก | ใช้ล้อเล่นสำหรับทักษะเฉพาะกลุ่ม จริงจังสำหรับการทำงานด้วยมือที่ได้รับการฝึกฝน |
การใช้โชคุนินในการสนทนา
สำหรับผู้เรียน โชคุนินเป็นคำที่เป็นมิตรและมีประโยชน์ คุณสามารถใช้เพื่อชมเชยผลงาน ถามเกี่ยวกับวิธีการทำบางสิ่งบางอย่าง และเพื่อบรรยายถึงคนที่คุณชื่นชม ที่ร้านขายงานฝีมือหรือการเยี่ยมชมเวิร์คช็อป คำถามเกี่ยวกับระยะเวลาการฝึกอบรมหรือวิธีการทำบางสิ่งแสดงถึงความสนใจอย่างแท้จริง และมักจะนำไปสู่การสนทนาที่ดี
| ญี่ปุ่น | โรมาจิ | ความหมาย |
|---|---|---|
| これは職人さんが作ったんですか。 | Kore wa shokunin-san ga tsukutta n desu ka. | นี่ฝีมือช่างเหรอ? |
| 一人前になるまで何年かかりますか。 | Ichininmae ni naru made nannen kakarimasu ka. | ต้องใช้เวลากี่ปีจึงจะมีคุณสมบัติครบถ้วน? |
| 細かいところまで丁寧ですね。 | Komakai tokoro made teinei desu ne. | มันใส่ใจจนถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ |
| 職人の技を間近で見られて感動しました。 | Shokunin no waza o majika de mirarete kandō shimashita. | ประทับใจที่ได้ชมฝีมือช่างอย่างใกล้ชิด |
| 私も仕事では職人気質なところがあります。 | Watashi mo shigoto de wa shokunin kishitsu na tokoro ga arimasu. | ฉันก็จะมีอารมณ์แบบช่างฝีมือนิดหน่อยเหมือนกัน |
อิจินินมาเอะ มีคุณสมบัติครบถ้วนหรือมีคุณสมบัติครบถ้วน เป็นคำสำคัญในโลกนี้ อธิบายถึงจุดที่เด็กฝึกงานสามารถไว้วางใจให้ทำงานได้อย่างอิสระ และยังใช้กับคนหนุ่มสาวที่เป็นอิสระในชีวิตด้วย
