भित्र हिंड्दै: तपाईंले पहिले सुन्नुहुने प्रश्नहरू
पहिलो विनिमय तपाईं बस्नु अघि हुन्छ र लगभग सबै ठाउँमा समान छ। कर्मचारीहरूले तपाईंलाई इराशाइमासे स्वागत गर्नेछन्, जसलाई कुनै जवाफ चाहिँदैन, त्यसपछि सोध्नुहोस् कि तपाईं कति जना हुनुहुन्छ र कहिलेकाहीँ तपाईंलाई धुम्रपान वा धुम्रपान नगर्ने सिट वा काउन्टर बनाम टेबल चाहनुहुन्छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| 何名様ですか？ | Nanmei-sama desu ka? | कति जना ? (के सुन्नुहुन्छ) |
| 二人です。 | Futari desu. | दुई जना । |
| 一人です。 | Hitori desu. | एक व्यक्ति। |
| 三人です。 | Sannin desu. | तीन जना । |
| 禁煙席をお願いします。 | Kin'en-seki o onegaishimasu. | धुम्रपान नगर्ने सिटहरू, कृपया। |
| カウンターで大丈夫です。 | Kauntā de daijōbu desu. | काउन्टर ठीक छ। |
| 予約していません。 | Yoyaku shite imasen. | मसँग आरक्षण छैन। |
कर्मचारीको ध्यानाकर्षण गराउने
जापानी रेस्टुरेन्टहरूले आँखा सम्पर्कको लागि पर्खन अपेक्षा गर्दैनन्। सामान्य भोल्युममा स्पष्ट रूपमा सुमासेन भन्नुहोस्, र कोही आउँछन्। धेरै अनौपचारिक रेस्टुरेन्टहरूमा टेबुलमा कल बटन हुन्छ; एक पटक थिच्नुहोस्। इजाकाया-शैलीका ठाउँहरूमा, अलिकति चर्को सुमासेन अपेक्षित छ र असभ्य होइन।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| すみません。 | Sumimasen. | मलाई माफ गर्नुहोस्। |
| 注文お願いします。 | Chūmon onegaishimasu. | म अर्डर गर्न चाहन्छु, कृपया। |
| メニューをください。 | Menyū o kudasai. | मेनु, कृपया। |
| 英語のメニューはありますか？ | Eigo no menyū wa arimasu ka? | के तपाइँसँग अंग्रेजी मेनु छ? |
परिकार अर्डर गर्दै
सबैभन्दा सरल ढाँचा डिश प्लस ओ कुडसाई हो। मेनु वस्तुमा औंल्याउँदै र कोरे ओ कुडसाई जापानको हरेक रेस्टुरेन्टमा काम गर्छ भनेर। सिफारिसको लागि सोध्नु छोटो कुराकानी सुरु गर्ने उत्तम तरिका हो र सामान्यतया घरमा सबैभन्दा राम्रो पकवानमा जान्छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| これをください。 | Kore o kudasai. | यो एक, कृपया। (इशारे गर्दा) |
| ラーメンを一つお願いします。 | Rāmen o hitotsu onegaishimasu. | एक रामेन, कृपया। |
| おすすめは何ですか？ | Osusume wa nan desu ka? | तपाईं के सुझाव गर्नुहुन्छ? |
| じゃあ、それにします。 | Jā, sore ni shimasu. | त्यसपछि मसँग त्यो हुनेछ। |
| 以上です。 | Ijō desu. | त्यो सबै हो। |
| とりあえずビールをお願いします。 | Toriaezu bīru o onegaishimasu. | कृपया सुरु गर्नको लागि बियर। |
तपाईंको अर्डर गणना गर्दै
जापानीहरूले भाँडा र पेय पदार्थहरूको लागि सामान्य काउन्टरहरू प्रयोग गर्छन्। तलको नेटिभ नम्बर श्रृङ्खलाले लगभग कुनै पनि मेनु वस्तुको लागि काम गर्दछ र कर्मचारीहरूले आफैं प्रयोग गर्ने कुरा हो।
| मात्रा | जापानी | पढ्दै |
|---|---|---|
| १ | 一, | हितोत्सु |
| २ | 二つ | futatsu |
| ३ | 三つ | mittsu |
| ४ | 四つ | योत्सु |
| ५ | 五つ | itutsu |
डिश पछि काउन्टर राख्नुहोस्: gyōza o futatsu (gyoza को दुई अर्डर)। यदि तपाइँ कर्मचारीले तपाइँको अर्डर फिर्ता दोहोर्याउनु भएको सुन्नुभयो भने, यो सामान्य हो; पुष्टि गर्न hai को साथ जवाफ दिनुहोस्।
एलर्जी, आहार आवश्यकताहरू, र विशेष अनुरोधहरू
जब सम्म तपाइँ तिनीहरूलाई दबाबमा बिस्तारै र स्पष्ट रूपमा भन्न सक्नुहुन्न तब सम्म अभ्यास गर्न यी वाक्यहरू हुन्। जापानी भान्साहरूले एलर्जीलाई गम्भीरतापूर्वक लिने एक पटक तिनीहरूले बुझ्छन्, त्यसैले कुञ्जी विशेष हुनु हो।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| アレルギーがあります。 | Arerugī ga arimasu. | मलाई एलर्जी छ। |
| ピーナッツのアレルギーがあります。 | Pīnattsu no arerugī ga arimasu. | मलाई बदामको एलर्जी छ। |
| 卵は食べられません。 | Tamago wa taberaremasen. | म अण्डा खान सक्दिन। |
| 豚肉は入っていますか？ | Butaniku wa haitte imasu ka? | के यसमा सुँगुरको मासु समावेश छ? |
| ネギ抜きでお願いします。 | Negi nuki de onegaishimasu. | हरियो प्याज बिना, कृपया। |
| 辛くしないでください。 | Karaku shinaide kudasai. | कृपया यसलाई मसालेदार नबनाउनुहोस्। |
| 肉と魚は食べません。 | Niku to sakana wa tabemasen. | म मासु वा माछा खान्न। |
खानाको समयमा
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お水をください。 | Omizu o kudasai. | कृपया, पानी। |
| お代わりをお願いします。 | Okawari o onegaishimasu. | एक रिफिल, कृपया। |
| 取り皿をもらえますか？ | Torizara o moraemasu ka? | के मसँग साझा गर्नको लागि सानो प्लेट हुन सक्छ? |
| まだ来ていないんですが。 | Mada kite inai n desu ga. | अझै आएको छैन । |
| すごくおいしいです。 | Sugoku oishii desu. | यो साँच्चै स्वादिष्ट छ। |
खाना खानुअघि चुपचाप इटाडाकिमासु भन्नु र खानाको समयमा कर्मचारीलाई ओइशी भन्नु भनेको जापानी डिनरहरूले निरन्तर गर्ने साना इशाराहरू हुन्। तिनीहरू आवश्यक छैनन्, तर तिनीहरू ध्यान दिएका छन्।
भुक्तान र छोड्दै
धेरैजसो रेस्टुरेन्टहरूमा तपाईंले टेबुलमा नभई ढोका नजिकैको दर्तामा भुक्तानी गर्नुहुन्छ। बिलको लागि सोध्नुहोस्, वा केवल आफ्नो टेबलमा पर्ची उठाउनुहोस् र दर्तामा जानुहोस्। कार्ड र IC कार्ड भुक्तानी सहरहरूमा सामान्य छ तर विश्वव्यापी छैन, त्यसैले यो सोध्न लायक छ।
| जापानी | रोमाजी | अर्थ |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | Okaikei onegaishimasu. | बिल, कृपया। |
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | अलग, कृपया। (बिल विभाजन गर्नुहोस्) |
| 一緒でお願いします。 | Issho de onegaishimasu. | सँगै, कृपया। |
| カードは使えますか？ | Kādo wa tsukaemasu ka? | के म कार्ड प्रयोग गर्न सक्छु? |
| 領収書をお願いします。 | Ryōshūsho o onegaishimasu. | एक रसिद, कृपया। |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | खानाको लागि धन्यवाद। (छोड्दा भने) |
शिष्टाचार जसले चीजहरूलाई सहज राख्छ
- टिप नगर्नुहोस्। सही परिवर्तन छोड्नुहोस् वा कार्ड द्वारा भुक्तानी गर्नुहोस् र केवल धन्यवाद भन्नुहोस्।
- सिधै पैसा हस्तान्तरण गर्नुको सट्टा नगद र कार्डहरूको लागि दर्तामा ट्रे प्रयोग गर्नुहोस्।
- चामलमा चपस्टिकलाई सीधा टाँस्नुहोस् वा खानाको चपस्टिकलाई चपस्टिकमा नपार्नुहोस्।
- Slurping नूडल्स ठीक छ। टेबुलमा नाक फुकाउनु होइन।
- सिट-डाउन रेस्टुरेन्टहरूमा प्रति व्यक्ति एक वस्तु अर्डर गर्ने अपेक्षा गरिन्छ; दुई व्यक्तिहरू बीच एकल डिश साझा गर्न अप्ठ्यारो हुन सक्छ।
तपाईं जानु अघि सम्पूर्ण भ्रमण अभ्यास गर्नुहोस्
माथिका वाक्यांशहरू पढ्न सजिलो छ र सर्भर पर्खिरहेको बेला उत्पादन गर्न आश्चर्यजनक रूपमा गाह्रो छ। समाधान हल्का दबाबमा रिहर्सल हो। Unihongo को क्याफे र रेस्टुरेन्ट रोलप्ले मिशनहरूले स्टाफको भूमिका खेल्छन्, वास्तविक क्रममा वास्तविक प्रश्नहरू सोध्छन्, र तपाईंलाई पूरा गर्ने उद्देश्य दिन्छ, जस्तै एक एलर्जी भएका दुई व्यक्तिहरूको लागि अर्डर गर्ने र छुट्टै भुक्तानी गर्ने। बिभिन्न अर्डरहरु संग केहि पटक मिशन चलाउनुहोस् र वाक्यांशहरु लाई सोच्न को लागी रोक्नुहोस्।