Значение Сибуи: вяжущий вкус, сдержанная прохлада и Сибусибу.

Кандзи и вкус шибуи

Сибуи — это i-прилагательное, написанное 渋い. Кандзи 渋 сам по себе читается как сибу и относится к вяжущим веществам некоторых растений, прежде всего дубильным веществам в хурме. Он несет водный радикал слева, и в своих соединениях он часто предполагает что-то, что не течет гладко: вкус, захватывающий язык, движение, которое не движется, человек, который не согласен.

Классическим примером вкуса является сибугаки, вяжущий сорт хурмы, слишком резкий, чтобы есть его сырым. Эту хурму традиционно очищают от кожуры и сушат до состояния хошигаки, что убирает терпкость и делает ее сладкой. Сам сок хурмы, какисибу, уже давно используется в качестве красителя и защитного покрытия для бумаги, дерева и ткани, что придает ему коричневатый оттенок, который у многих людей до сих пор ассоциируется с этим словом.

Когда японец пробует что-то сибуи, он имеет в виду ощущение сухости, слегка шершавости на языке и деснах. Так описываются переваренный зеленый чай, молодое красное вино и незрелые фрукты.

UnihongoСловарный запас

このお茶おちゃ、ちょっと渋いしぶいね。Этот чай немного вяжущий.

Сибуи как вкусовое слово

Еда и напитки – это то, где вы слышите сибуи в буквальном смысле слова. Японские любители чая уделяют пристальное внимание балансу умами, сладости, горечи и терпкости, и чашка сенчи, оставленная слишком долго настаиваться, превращается в сибуи. В описаниях вин на японском языке также используется сибуми для обозначения танинов, а дешевый незрелый фрукт может быть просто шибукуте табераренай, слишком вяжущим, чтобы его можно было есть.

Сибуи и нигай, горькие, часто путаются учениками. Горечь – это вкус; терпкость – ощущение сухости и схватывания. Черный кофе – это в основном нигай, а крепкий чай – и то, и другое. Если вы не уверены, вам поможет описание ощущения: кучи но нака га каваку кандзи, ощущение, будто у вас пересыхает рот.

Сибуи как похвала: сдержанный и спокойный

Смысл, который выезжал за границу, – эстетический. Что-то шибуи скорее сдержанное, чем кричащее, зрелое, а не милое, и хорошее в том смысле, в котором вы замечаете это постепенно. Темный индиго, уголь, темно-коричневый и зеленый мох — цвета сибуи; неоновый розовый нет. Простой кожаный кошелек, хорошо состарившийся, джазовая пластинка небольшого лейбла и тихая старая кофейня — все это может быть шибуи.

Людей тоже называют шибуи, и сегодня это одно из самых распространенных применений. Актер сибуи обычно представляет собой пожилого мужчину или женщину, обладающего присутствием и глубиной, а не гламуром. Выбор сибуи в караоке — это старая энка или народная песня, а не последний хит. Когда друг говорит «сибуи сюми да нэ»: «У вас зрелый вкус», это обычно вызывает восхищение с легким намеком на удивление, что кому-то вашего возраста нравятся подобные вещи.

В спорте и играх игра шибуи — это неброский, но умный ход, который ценят эксперты: хорошо продуманная головня, защитный подкат, тихий пас, который обеспечивает гол. Общей нитью является совершенство, которое не кричит.

Менее лестные значения: угрюмый, скупой и строгий.

У Сибуи есть отрицательная сторона, которую учащиеся должны признать. Сибуи као — кислое или недовольное лицо, выражение лица человека, который только что попробовал что-то неприятное или услышал плохие новости. Сибуи као о суру означает гримасу, часто выражая нежелание, не говоря «нет».

Сибуи также может описывать человека или организацию, у которой мало денег или одобрения. Компания, чьи бонусы — шибуи, нещедра; учитель, имеющий оценку шибуи, строгий; Реакция клиента на шибуи вялая. На деловом японском языке вы можете услышать, что ответ был «сибуи», что означает, что другая сторона не проявила интереса.

Контекст почти всегда делает смысл очевидным. Если предметом является одежда, вкус или присутствие человека, то это похвала. Если это лицо, деньги, счет или реакция, то это не так.

Сибусибу: делать что-то неохотно

Повторив основу, вы получите сибусибу, написанное 渋々, наречие, означающее неохотно или неохотно. На нем изображен человек, идущий вперед с лицом, словно откусивший терпкую хурму. Оно часто встречается в речи, рассказах и новостях и часто сочетается с глаголами согласия, принятия и ухода.

Родственный глагол — шибуру — сдерживаться или сопротивляться, как в okane o shiburu — не желать тратить деньги, или henji o shiburu — медлить с ответом. Существительное дзётай, «пробка», использует тот же кандзи для обозначения того, что что-то движется не гладко, и это одно из самых полезных сложных слов в повседневной жизни в Японии.

Обратите внимание на прочтение 渋滞: это дзютай, а не сибутай. В этом составе кандзи 渋 использует свое чтение дзю, классическую ловушку для тех, кто только что выучил сибуи и пытается читать каждый 渋 как сибу.

Сибуса, сибуми и западное представление о сибуи

Существительные сибуса и сибуми превращают прилагательное в качество. Сибуса — это простая именная форма, сибуи-ность чего-либо, которая появляется в таких фразах, как отона-но сибуса, взрослый, сдержанный, крутой. Шибуми имеет два применения: вяжущий элемент во вкусе и изысканная, мягкая глубина в человеке или вещи. В повседневном японском языке вкусовое значение вы встретите чаще.

Сибуи стал известен западным дизайнерам в двадцатом веке, частично благодаря публикациям о японских народных ремеслах, где простые, прочные, анонимные предметы хвалились за их сибуса, а частично благодаря американским журналам о дизайне, которые пропагандировали его как стиль. В английском языке это слово стало означать особый внешний вид: приглушенные цвета, натуральные материалы и простые формы.

Эта картина справедлива, но уже, чем японское слово. В Японии сибуи — это не столько стиль, который вы выбираете из каталога, сколько суждение, которое вы делаете о чем-то, что кажется зрелым и спокойным. Его также каждый день используют в отношении чая, лиц, боссов и дорожного движения, что не учитывается смыслом дизайна.

Родственные слова и чем они отличаются

Сибуи входит в семейство японских слов, обозначающих стиль и вкус. Его естественная противоположность — хаде, кричащий или эффектный, а его более мягкий родственник — дзими, простой или сдержанный. Джими может быть нейтральным или слегка негативным, например скучным, а сибуи добавляет ощущение качества и глубины. Ики — это стильный, утонченный шик, ассоциирующийся с горожанами Эдо, а адзи га ару означает, что что-то приобретает характер в зависимости от возраста или использования.

Естественное использование шибуи в разговоре

Сибуи — одно из самых простых эстетических слов для учащихся, поскольку оно обычное, дружелюбное и гибкое. Используйте его применительно к одежде, музыке, кафе, актерам старшего возраста, предметам рукоделия и выбору, демонстрирующему вкус. Добавьте ne, чтобы поделиться этим чувством, и это станет небольшим комплиментом, который приглашает к разговору о том, почему другому человеку нравится эта вещь.

Будьте осторожны, используя его непосредственно в отношении внешности человека, особенно молодого человека. Звонок двадцатилетнему сибуи может звучать как слова о том, что он выглядит старше, чем есть на самом деле. Безопаснее похвалить их выбор: sono tokei, shibui desu ne, эти часы очень сдержанные и классные.

Ii imi de, в хорошем смысле, является полезной подстраховкой. Добавление его перед шибуи устраняет любые сомнения в том, что вы имеете в виду угрюмый или скупой.