Оисии и Умай: как сказать «Вкусно» по-японски

Оисии обычно первым изучает прилагательные, а умай — это то, которое они слышат в каждом магазине рамэн и задаются вопросом, разрешено ли им использовать.

5 минута чтения

Начни говорить свободно
Дымящаяся миска рамэна на прилавке
Что вам нужно знать

Оисии и Умай: как сказать «Вкусно» по-японски

Оисии и Умаи означают «вкусно». Оисии — стандартное, вежливое и универсально безопасное слово. Умай более непринужденный, звучит прямо и сердечно и традиционно имеет мужской образ, хотя сегодня многие женщины используют его среди друзей. Умай имеет и второе значение: умелый. В этом руководстве рассказывается, когда каждое слово подходит, слова-реакции, которые их окружают, что сказать за столом хозяина и как вежливо сказать, что что-то вам не по вкусу, без резкого мазуи.

Оисии ведет себя стандартно и безопасно с кем угодно; Умай непринужденный и душевный

«Умай» также означает «опытный», как в e ga umai, «хороший в рисовании».

Оисисо означает «выглядит восхитительно» — естественная реакция перед едой.

Chotto nigate desu — мягкий способ сказать, что вам что-то не нравится.

Два слова о вкусности

Оисии используется по умолчанию. Он работает в любом регистре, от детского ланча до официального банкета, а добавление desu делает его достаточно вежливым для любого.

Умай говорит то же самое, но с большей силой и меньшим блеском. Это слово выкрикивают после первого кусочка огромной тарелки рамена, и в волнении оно часто сжимается до одного отрывистого слога.

японскийРомаджиЗначение
おいしい！Oishii!Вкусный!
おいしいです。Oishii desu.Это вкусно: вежливо
うまい！Umai!Так хорошо!: повседневно
うまっ！Uma!Вау, хорошо!: очень непринужденно, взволнованно

Выбор по ситуации

Выбор зависит от того, кто больше слушает, чем от еды. Умай принадлежит друзьям, семье и случайным местам; oishii работает везде, в том числе и в этих местах.

Умай традиционно носила мужской образ, и некоторые слушатели до сих пор ассоциируют его с мужчинами. Сейчас многие женщины используют его небрежно, но если вы не уверены, оисии никогда не покажется неуместным.

СитуацияБезопасное словоПочему
Ужин в доме принимающей семьиОисииВежливый и теплый
Деловой обед с клиентомОисии с ДесуСлучайные слова звучат небрежно.
Рамен с друзьямиИлиУмай звучит естественно и душевно
Разговор с шеф-поваром или владельцем магазинаОисииУважительная похвала их работы
Ешь в одиночестве и получаю от этого удовольствиеИлиНикто не слушает

Умай также означает опытный

Умай имеет второе, совершенно другое значение: хорош в чем-то. В этом смысле оно часто пишется разными кандзи, но в речи контекст подсказывает, какое значение имеется в виду.

Наречие умаку, ну или успешно, чрезвычайно распространено, и его стоит выучить как можно раньше.

японскийРомаджиЗначение
絵がうまいね。E ga umai ne.Ты хорошо рисуешь
うまくいった！Umaku itta!Все прошло хорошо!
うまく言えないけど……Umaku ienai kedo…Я не могу это хорошо выразить, но…
説明がうまいですね。Setsumei ga umai desu ne.Ты хорошо объясняешь вещи

Оисисо и другие реакции

Японцы реагируют на еду на каждом этапе: когда ее видят, когда ее нюхают и когда ее пробуют. Наличие фразы для каждого этапа делает общение с вами гораздо более приятным человеком.

японскийРомаджиЗначение
おいしそう！Oishisō!Это выглядит вкусно!
いい匂い。Ii nioi.Он хорошо пахнет
本当においしいです。Hontō ni oishii desu.Это действительно вкусно
これ、やみつきになる。Kore, yamitsuki ni naru.Это вызывает привыкание
優しい味ですね。Yasashii aji desu ne.Имеет нежный, успокаивающий вкус

За чьим-то столом

Чтобы съесть еду, которую кто-то приготовил для вас, требуется более одного оисии. Если вы зададите небольшой вопрос о блюде, это покажет неподдельный интерес и позволит разговору идти естественно.

японскийРомаджиЗначение
いただきます。Itadakimasu.Сказал перед едой
とてもおいしいです。Totemo oishii desu.Это очень вкусно
これは手作りですか。Kore wa tezukuri desu ka.Это домашнее?
作り方を教えてもらえますか。Tsukurikata o oshiete moraemasu ka.Не могли бы вы научить меня, как это сделать?
ごちそうさまでした。Gochisōsama deshita.Спасибо за еду

Когда это невкусно

Противоположностью оисии является мазуи, и она тупая. Сказать о том, что кто-то готовит, обидно, а также означает, что это плохая новость, как в мазуи, окуреру, э-э-э, я опоздаю.

Вежливые японцы смещают акцент с еды на ваш вкус. Нигате, то, в чем ты не разбираешься, — вот ключевое слово.

японскийРомаджиЗначение
ちょっと苦手です。Chotto nigate desu.Я не очень хорошо разбираюсь в этом
私には少し辛いです。Watashi ni wa sukoshi karai desu.для меня это немного остро
独特の味ですね。Dokutoku no aji desu ne.Имеет неповторимый вкус
もうお腹いっぱいです。Mō onaka ippai desu.я уже сыт
まずい、遅れる！Mazui, okureru!Ой-ой, я опоздаю!
Ключевые моменты

Практический способ улучшить

Опишите вслух три приема пищи на этой неделе, используя одну фразу-реакцию и одну причину, например, ойсикатта, амакуте. Затем потренируйтесь в ужине с принимающей семьей в захватывающем 3D-классе Unihongo, где вы можете попросить своего AI-сенсея сыграть ведущего, предлагающего блюдо, от которого вам придется вежливо отказаться.

  1. 1

    Выберите одну четкую цель

    Сосредоточьтесь на каждой сессии на ситуации или навыке, который вы действительно можете использовать.

  2. 2

    Практикуйтесь активно

    Произносите полные ответы вслух, а не только читаете или распознаете японский язык.

  3. 3

    Просмотрите и повторите

    Сохраняйте полезные исправления и возвращайтесь к одному и тому же навыку, пока он не станет естественным.

FAQ

Часто задаваемые вопросы

Умай грубость?

Не грубо, а непринужденно. Среди друзей и в обычных ресторанах это совершенно естественно. На официальном ужине, в кругу семьи хозяина или перед клиентом более безопасным словом будет оисии.

Могут ли женщины говорить умай?

Да. Умай традиционно имел мужской образ, и некоторые люди до сих пор это замечают, но сегодня многие женщины используют его небрежно. Оисии нейтрален для всех.

Как вежливо сказать, что что-то невкусное?

Избегайте мазуи, это тупо. Скажите chotto nigate desu, я не очень хорошо разбираюсь в этом, или watashi ni wa sukoshi karai desu, для меня это немного остро, чтобы сосредоточиться на своем вкусе, а не на еде.

Что означает ойсисо?

Это выглядит восхитительно. Совершенно естественно говорить, когда приходит еда или когда вы ее видите, прежде чем вы ее попробуете.

Продолжить обучение

Все статьи

Превратите знание японского языка в уверенность в разговоре

Практикуйтесь с AI-сенсеем Unihongo в захватывающем 3D-классе с ролевыми заданиями, тренировкой произношения, полезной обратной связью и обучающими играми, которые пополняют ваш словарный запас во время игры.

Начни говорить свободно