ඇතුලට ගිහින් වාඩි වෙනවා
ඔබ ඇතුළු වන විට, කාර්ය මණ්ඩලය ඉරස්සයිමසේ අමතා සාමාන්යයෙන් nanmei-sama desu ka සමඟ ඔබේ කණ්ඩායමේ කී දෙනෙක් සිටිනවාදැයි අසනු ඇත. ඇඟිලි අල්ලාගෙන අංකය කියන්න -mei හෝ -nin: hitori, futari, sannin. කුඩා තැබෑරුම්වලදී, ප්‍රශ්නය විය හැක්කේ ඔබ කවුන්ටරයේ වාඩි වී සිටීම ප්‍රශ්නයක්ද යන්නයි.
සමහර තැබෑරුම්, විශේෂයෙන්ම පැරණි රාත්‍රී ජීවිත ප්‍රදේශවල ඇති කුඩා ඒවා, නිත්‍ය-පමණක් හෝ ආවරණ පද්ධතියක් ඇති අතර, ඒවායින් නවකයන් පිළිගන්නේ නැති බව සඳහන් පුවරු ඇත. ඔබට විශ්වාස නැත්නම්, වාඩි වීමට පෙර පද්ධතිය ගැන විමසීම හොඳය. කාර්යබහුල රාත්‍රී ජීවිත දිස්ත්‍රික්කවල, පදික වේදිකාවේ ඔබ වෙත ළඟා වන වීදි සංචාරයන්, kyakuhiki අනුගමනය කිරීමෙන් වළකින්න; ඔබම ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම වඩා ආරක්ෂිතයි.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 何名様ですか。 | Nanmei-sama desu ka. | කී දෙනෙක්ද? |
| 一人です。 | Hitori desu. | එකක් විතරයි. |
| カウンターでもよろしいですか。 | Kauntā demo yoroshii desu ka. | කවුන්ටරය හොඳින්ද? |
| はい、大丈夫です。 | Hai, daijōbu desu. | ඔව්, ඒක හොඳයි. |
| チャージはありますか。 | Chāji wa arimasu ka. | ආවරණ ගාස්තුවක් තිබේද? |
| 禁煙ですか。 | Kin'en desu ka. | දුම් නොබොන එකද? |
Otōshi, ආසන ගාස්තු සහ සේවා ගාස්තු
ඔබ ඉසකායක හෝ සමහර බාර්වල වාඩි වූ පසු, ඔබ ඇණවුම් නොකළ කුඩා කෑමක් දිස්විය හැකිය. මෙය කන්සායි හි සුකිදාෂි ලෙස හඳුන්වන ඔටෝෂි ය. එය තෑග්ගකට වඩා ජපන් බාර් පද්ධතියේ කොටසක් වන අතර එය එක් පුද්ගල ගාස්තුවක් ලෙස බිල්පතේ දිස්වේ. එය අච්චාරු, කුඩා සලාදයක්, තැම්බූ එළවළු හෝ වඩාත් විස්තරාත්මක යමක් විය හැකිය.
බාර් බොහෝ විට ඔටෝෂි වෙනුවට හෝ වෙනත් ගාස්තු භාවිතා කරයි. චාජි හෝ සේකිරියෝ යනු ආසනයක් හෝ ආවරණ ආරෝපණයකි; sābisu-ryō යනු සේවා ගාස්තුවකි, සාමාන්යයෙන් ප්‍රතිශතයකි; සහ සමහර හෝටල් බාර් දෙකම එකතු කරයි. මෙම ගාස්තු ස්ථාන අතර විශාල වශයෙන් වෙනස් වන අතර, ඔබ නොදන්නා බාර් එකකදී පද්ධතිය ගැන විමසීම සංවේදී වන්නේ එබැවිනි. ඇසීම රළු නොවේ; එය සරලව පැහැදිලි කිරීමකි.
| වචනය | කියවීම | අර්ථය |
|---|---|---|
| お通し | otōshi | කුඩා ආරම්භකය ස්වයංක්‍රීයව සේවය කරයි, එක් අයෙකුගෙන් අය කෙරේ |
| 突き出し | tsukidashi | ඔටෝෂි සඳහා කන්සායි වචනය |
| チャージ | chāji | ආවරණ ගාස්තුව |
| 席料 | sekiryō | ආසන ගාස්තුව |
| サービス料 | sābisu-ryō | සේවා ගාස්තුව |
| 税込 | zeikomi | බදු ඇතුළත් වේ |
| 飲み放題 | nomihōdai | ඔබට නියමිත වේලාවට පානය කළ හැකි සියල්ල |
ඔබට ඔටෝෂි ගැන ඇසීමට අවශ්‍ය නම්, කොරේ වා ඔටෝෂි දෙසු කා කියන්න, මේ ඔටෝෂිද? ඔබට එය ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකිද යන්න ස්ථානය මත රඳා පවතී; බොහෝ දෙනෙක් එය ආසන ගාස්තුව ලෙස සලකති, එබැවින් සාමාන්යයෙන් එය පිළිගෙන එය භුක්ති විඳීමට පහසුම වේ.
බීම ඇණවුම් කිරීම
අවධානය යොමු කිරීම සරලයි: අතක් ඔසවා සුමිමසෙන් කියන්න. කවුන්ටරයකදී, බාර්මන්ඩර්ගේ ඇසට හසුවීම ප්රමාණවත්ය. පානයේ නම සහ onegai shimasu හෝ kudasai සමඟ ඇණවුම් කරන්න. ඔබ අන් අය සමඟ සිටී නම්, පළමු වටය බොහෝ විට ආරම්භ වන්නේ බියර් වලින් වන අතර එම නිසා කණ්ඩායමට ඉක්මනින් සව්දිය හැක, එය toriaezu bīru, ආරම්භක සඳහා බියර් යන වාක්‍ය ඛණ්ඩයේ ග්‍රහණය කර ඇත.
Osume wa nan desu ka සමඟ නිර්දේශයක් ඉල්ලන්න. විස්කි සහ කොක්ටේල් තැබෑරුම්වලදී, මසුතා යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන බාර්ටෙන්ඩර්, ඔබ කැමති අමායි, පැණිරස වැනි රස මොනවාදැයි අසනු ඇත; සප්පරි, ප්රබෝධමත්; හෝ karakuchi, වියළි. ඔබට koime සමග ශක්තිය පාලනය කළ හැක, ශක්තිමත්, සහ භාවිතා, දුර්වල, හෝ මත්පැන් අන්තර්ගතය, dosū ගැන විමසන්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| すみません、注文お願いします。 | Sumimasen, chūmon onegai shimasu. | මට සමාවෙන්න, මම ඇණවුම් කිරීමට කැමතියි. |
| とりあえず生ビールください。 | Toriaezu nama bīru kudasai. | කරුණාකර ආරම්භ කිරීමට කෙටුම්පත් බියර් එකක්. |
| おすすめは何ですか。 | Osusume wa nan desu ka. | ඔබ නිර්දේශ කරන්නේ මොනවාද? |
| さっぱりしたのが飲みたいです。 | Sappari shita no ga nomitai desu. | මම ප්රබෝධමත් දෙයකට කැමතියි. |
| ハイボールを濃いめでお願いします。 | Haibōru o koime de onegai shimasu. | කරුණාකර ශක්තිමත් හයිබෝල් එකක්. |
| 薄めにしてもらえますか。 | Usume ni shite moraemasu ka. | ඔබට එය දුර්වල කළ හැකිද? |
| 同じのをもう一杯ください。 | Onaji no o mō ippai kudasai. | නැවතත් එයම, කරුණාකර. |
| お水をもらえますか。 | O-mizu o moraemasu ka. | මට වතුර ටිකක් ගන්න පුළුවන්ද? |
විස්කි, ෂෝචු සහ සාකේ: බීම සපයන ආකාරය
අමුත්තන් වඩාත් ව්‍යාකූල කරන වචන වන්නේ සේවය කරන විලාසයන් ය, මන්ද ඒවා ස්ප්‍රීතු කිහිපයකට අදාළ වේ. Haibōru යනු සෝඩා සමග විස්කි ය; ඔබට සෝඩා සමඟ වෙනත් ආත්මයක් අවශ්‍ය නම්, -sōda-wari එකතු කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස shōchū no sōda-wari. Mizuwari යනු ජලය සහ අයිස් සමඟය, oyuwari යනු උණු වතුර සමගය, ශීත ඍතුවේ දී shōchū සඳහා ජනප්‍රිය වන අතර rokku යනු අයිස් මත වේ. Sutorēto පිළිවෙලට ඇති අතර, cheisā යනු පැත්තේ ඇති වතුර වීදුරුවකි.
සකේට තමන්ගේම උෂ්ණත්ව වචන ඇත. Hiya යන්නෙහි සාම්ප්‍රදායිකව අදහස් වන්නේ කාමර උෂ්ණත්වයයි, නමුත් දැන් බොහෝ අය එය සිසිල් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි; reishu යනු ශීත කළ; සහ කන් යන්නෙන් අදහස් වන්නේ නුරුකාන්, ඇල්මැරුණු, අට්සුකන්, උණුසුම්. සෑම දෙයක් සඳහාම උණුසුම් ලෙස සේවය නොකෙරේ, එබැවින් ඔබ තෝරා ගන්නා උෂ්ණත්වයට ගැලපෙන උෂ්ණත්වය කුමක්දැයි කාර්ය මණ්ඩලයෙන් විමසන්න.
| ඇණවුම් කරන්න | කියවීම | ඔබට ලැබෙන දේ |
|---|---|---|
| ハイボール | haibōru | සෝඩා සහ අයිස් සහිත විස්කි |
| 水割り | mizuwari | ජලය සහ අයිස් සමග ආත්මය |
| お湯割り | oyuwari | උණු වතුර සමග ආත්මය |
| ソーダ割り | sōda-wari | සෝඩා සමග ආත්මය |
| ロック | rokku | ඕන් ද රොක්ස් |
| ストレート | sutorēto | පිළිවෙලට |
| チェイサー | cheisā | පැත්තේ වතුර |
| ダブル | daburu | ද්විත්ව මිනුම |
| 冷酒 | reishu | ශීත කළ සකේ |
| 熱燗 | atsukan | උණුසුම් නිමිත්තෙන් |
| ぬる燗 | nurukan | ඇල්මැරුණු නිසා |
මෙනුවේ වචන බොන්න
ජපන් බාර්වල මෙනු සහ වර්ගය අනුව izakaya කණ්ඩායම් බීම. බියර් පැමිණෙන්නේ නම, ඩ්‍රෝට් හෝ බින්, බෝතල් ලෙසය. Sawā සහ chūhai සාමාන්යයෙන් ෂෝචු සහ සෝඩා වලින් සාදන ලද පළතුරු රසැති බීම වන අතර ලෙමන් සාවා යනු සම්භාව්‍යයකි. උමේෂු යනු ප්ලම් මත්පැන්, බොහෝ විට පාෂාණ මත හෝ සෝඩා සමඟ සේවය කරයි.
ඔබ මත්පැන් පානය නොකරන්නේ නම්, සෝෆුටෝ දොරින්කු, සිසිල් බීම හෝ අරුකූරු නොවන, මධ්‍යසාර රහිත බීම සොයන්න. Ūroncha, oolong tea, izakaya හි නොබොන්නන් සඳහා සම්මත තේරීම වන අතර එසේ පැවසීම සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්ය දෙයකි.
| මෙනු වචනය | කියවීම | අර්ථය |
|---|---|---|
| 生ビール | nama bīru | කෙටුම්පත් බියර් |
| 瓶ビール | bin bīru | බෝතල් කළ බියර් |
| 中ジョッキ | chū jokki | මධ්යම බියර් ජෝගුවක් |
| サワー | sawā | රසකාරක සමඟ ෂෝචු සහ සෝඩා |
| チューハイ | chūhai | ෂෝචෝ හයිබෝල් |
| 梅酒 | umeshu | ප්ලූම් මත්පැන් |
| 日本酒 | nihonshu | සකේ |
| 焼酎 | shōchū | ආසවනය කළ ආත්මය |
| ウーロン茶 | ūroncha | ඕලොන්ග් තේ |
| ノンアルコール | non-arukōru | මත්පැන් රහිත |
ස්ථාවර බාර් සහ බාර් ආචාර විධි
Tachinomi, ස්ථාවර බාර්, කුඩා, ලාභ සහ ඉක්මන් වේ. බොහෝ අය deribarī මත kyasshu භාවිතා කරයි, බෙදාහැරීමේදී මුදල්: සෑම බීම හෝ කෑමක් පැමිණි විට ඔබ ගෙවනු ලැබේ, සමහර විට කවුන්ටරය මත බන්දේසියක හෝ කූඩයක කාසි තැබීමෙන්, සහ බාර්ටෙන්ඩර් ඔවුන් සේවය කරන විට මුදල් ලබා ගනී. අනෙක් අය ඕනෑම බාර් එකක් මෙන් ටැබ් එකක් ධාවනය කරයි. නිතිපතා කරන දේ බලන්න හෝ කාර්ය මණ්ඩලයෙන් විමසන්න.
සාමාන්ය බාර් ආචාර විධි සරලයි. බීමට පෙර සියලු දෙනාම පානය කරන තෙක් රැඳී සිටින්න, ඉන්පසු කන්පායි සමඟ ටෝස්ට් කරන්න. කණ්ඩායමක් තුළ, මිනිසුන් බොහෝ විට තම වීදුරුවලට වඩා එකිනෙකාගේ කණ්නාඩි ඉහළට ඔසවයි. නිශ්ශබ්ද බාර්වල, ඔබේ හඬ පහත් කර වෙනත් පාරිභෝගිකයින්ගේ ඡායාරූප ගැනීමෙන් වළකින්න. ඔබේම බීම රැගෙන නොයන්න, ඔබට අසනීප බවක් දැනේ නම්, නතර කර ජලය ඉල්ලා සිටින්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| キャッシュオンですか。 | Kyasshu on desu ka. | එය ඔබගේ ඇණවුම පරිදි ගෙවිය යුතුද? |
| ここで払えばいいですか。 | Koko de haraeba ii desu ka. | මම මෙහි ගෙවිය යුතුද? |
| 乾杯！ | Kanpai! | චියර්ස්! |
| どうぞ、注ぎますよ。 | Dōzo, tsugimasu yo. | මෙන්න, මට ඔබ වෙනුවෙන් වත් කරන්න. |
| もう大丈夫です、ありがとうございます。 | Mō daijōbu desu, arigatō gozaimasu. | මම දැන් හොඳින්, ස්තූතියි. |
අවසාන ඇණවුම, බිල්පත සහ ගෙවීම
වසා දැමීමට පෙර, කාර්ය මණ්ඩලය අවසන් ඇණවුම වන රසුටෝ ඕඩා නිවේදනය කරයි, බොහෝ විට ඔබ වෙනත් යමක් කැමතිදැයි අසමින් සැකසූ වාක්‍ය ඛණ්ඩයක් සමඟ. ඊට පසු, ඔබට ඔබේ පානය අවසන් කළ හැකි නමුත් තවත් ඇණවුම් කළ නොහැක. nomihōdai හි, ඔබට පානය කළ හැකි සියලුම ගනුදෙනු, අවසාන ඇණවුම කාල සීමාව අවසන් වීමට පෙර පැමිණේ.
ගෙවීමට, o-kaikei onegai shimasu කියන්න, නැතහොත් ඔබේ දබර ඇඟිලිවලින් කුඩා කුරුසයක් සාදන්න, අභින කාර්ය මණ්ඩලයක් හඳුනා ගනී. බොහෝ izakaya දී ඔබ දොර විසින් රෙජිස්ටර් දී ගෙවන්න; කුඩා බාර්වල, බාර්ඩෙන්ඩර් බිල්පත ඔබ වෙත ගෙන එයි. බිල්පත් බෙදීම, වාරිකන්, සාමාන්යයෙන් කණ්ඩායම අතර සිදු කරනු ලැබේ. සමහර ස්ථානවලට වෙනම ගෙවීම්, betsubetsu ගත හැකි අතර සමහර ඒවා කළ නොහැක, එබැවින් විමසන්න. කාඩ්පත් සහ මුදල් රහිත ගෙවීම් පොදු නමුත් විශ්වීය නොවේ, විශේෂයෙන් කුඩා බාර්වල, එබැවින් මුදල් ටිකක් රැගෙන යන්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| ラストオーダーになりますが、ご注文はよろしいですか。 | Rasuto ōdā ni narimasu ga, go-chūmon wa yoroshii desu ka. | එය අවසාන නියෝගයයි. ඔබ වෙන මොනවත් කැමතිද? |
| もう大丈夫です。 | Mō daijōbu desu. | අපි හොඳින්, ස්තූතියි. |
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegai shimasu. | කරුණාකර බිල්පත. |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | මට කාඩ්පතක් භාවිතා කළ හැකිද? |
| 別々に払えますか。 | Betsubetsu ni haraemasu ka. | අපට වෙනම ගෙවිය හැකිද? |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | බීම සහ ආහාර සඳහා ස්තූතියි. |
යමක් වැරදුන විට
වඩාත්ම පොදු ගැටළු වන්නේ වැරදි පානයක්, බලාපොරොත්තු වූවාට වඩා ඉහළ පෙනුමක් ඇති බිල්පතක් හෝ ඕනෑවට වඩා පානය කිරීමයි. වැරදි බීම සඳහා, ආචාරශීලී වාක්යයක් ප්රමාණවත්ය. බිල්පත සඳහා, බිඳවැටීම, meisai බැලීමට අසන්න, සහ නුහුරු නුපුරුදු රේඛාව කුමක්දැයි අසන්න; එය බොහෝ විට ඔබ නොදකින ඔටෝෂි හෝ ආසන ගාස්තුවකි. සන්සුන්ව හා නිශ්චිතව සිටීම සැමවිටම තර්ක කිරීමට වඩා ඵලදායී වේ.
බිල්පතක් බරපතල ලෙස වැරදි බව පෙනේ නම්, විශේෂයෙන්ම ටෝට් එකක් ගෙන ඒමෙන් පසු, ඔබට පොලිස් පෙට්ටියක් වන කෝබන් එකකින් පොලිසිය හා සම්බන්ධ විය හැක. ඔබට කිසි විටෙකත් අවශ්‍ය නොවනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු වෙමු, නමුත් එය විකල්පයක් බව දැන සිටීම සන්සුන්ව සිටීම පහසු කරයි.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| これ、頼んだものと違うと思います。 | Kore, tanonda mono to chigau to omoimasu. | මම හිතන්නේ මෙය මා ඇණවුම් කළ එකක් නොවේ. |
| 明細を見せてもらえますか。 | Meisai o misete moraemasu ka. | මට බිඳවැටීම දැකිය හැකිද? |
| この料金は何ですか。 | Kono ryōkin wa nan desu ka. | මෙම චෝදනාව කුමක්ද? |
| ちょっと飲みすぎました。 | Chotto nomisugimashita. | මට ටිකක් වැඩියි. |
| タクシーを呼んでもらえますか。 | Takushī o yonde moraemasu ka. | ඔබට මට කුලී රථයක් ඇමතීමට හැකිද? |