ඇයි Hida Takayama පරණ ජපානය වගේ දැනෙන්නේ
Takayama හිඩා කඳුකරයේ ද්රෝණියේ වාඩි වී සිටින අතර, සියවස් ගණනාවක් එහි වනාන්තර සහ වඩු කාර්මිකයන් එහි ධනය විය. කනමෝරි පවුල දහසයවන සියවසේ අගභාගයේදී මෙහි කාසල් නගරයක් ඉදිකළ අතර, 1692 දී ෂෝගුනේට් විසින් එම ප්‍රදේශය එහි දැව සඳහා ඍජු පාලනයට නතුකර ගත්තේය. එම වෙළඳාමෙන් පොහොසත් වූ වෙළෙන්දෝ අඳුරු දැලි ඉදිරිපස, පහත් කන් සහ ගැඹුරු පටු අභ්‍යන්තරයෙන් යුත් පැරණි නගරයට තවමත් පෙළ ගැසෙන නිවාස ඉදිකරන ලදී.
අද නගරය ප්‍රදේශය අනුව ජපානයේ විශාලතම නගරය වන අතර එය උතුරු ඇල්ප්ස් කඳුකරය දක්වා විහිදේ, නමුත් නරඹන්නන් දකින කොටස සංයුක්ත වේ. Sanmachi, පැරණි කාර්තුව, දුම්රිය ස්ථානයට නැගෙනහිරින් මියාගාවා ගඟ හරහා කුට්ටි කිහිපයක් වන අතර අනෙක් සියල්ල පාහේ මිනිත්තු විස්සක ඇවිදීමකින් පිහිටා ඇත.
ජපන් ඉගෙන ගන්නෙකුට Takayama යනු කෙටි, මිත්‍රශීලී හුවමාරු නගරයකි: වෙළඳපොලේ අච්චාරු මිලදී ගැනීම, රස බැලීම, වීදි ආහාර ඇණවුම් කිරීම සහ මාර්ගය විමසීම. සාප්පු හිමියන් අමුත්තන්ට භාවිතා කරන අතර, කුඩා ජපන් අවධානයට හා අගය කරනු ලැබේ.
යන ආකාරය: Hida සීමිත නැවතුම් සහිත ශීඝ්‍රගාමී සහ අධිවේගී බස්
Takayama දුම්රිය ස්ථානය JR Takayama ප්රධාන මාර්ගයේ පිහිටා ඇත. Hida සීමාසහිත අධිවේගී මාර්ගය Nagoya සිට පැය දෙකහමාරකින් පමණ ධාවනය වේ, Hida ගඟ පසුකර දැඩි, වනගත ගිරි දුර්ගයක් හරහා; ඔබට හැකි නම් ගඟට මුහුණ ලා පැත්තේ වාඩි වන්න. සමහර Hida දුම්රිය ද Osaka සිට ආරම්භ වේ.
දුම්රිය ස්ථානයට යාබද බස් මධ්‍යස්ථානයේ ටෝකියෝ, කනසාවා, Shirakawa-gō සහ මැට්සුමෝටෝ හි ෂින්ජුකු වෙත සහ ඉන් පිටතට යන අධිවේගී මාර්ග බස් රථ ද, Kamikōchi සඳහා හිරායු ඔන්සන් වෙත දේශීය බස් රථ ද ඇත. කාර්යබහුල කාලවලදී Shirakawa-gō වෙත බස්රථ කල්තියා වෙන් කරවා ගත යුතුය.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 高山まで、ひだの指定席をお願いします。 | Takayama made, Hida no shiteiseki o onegai shimasu. | Hida සිට Takayama දක්වා වෙන් කර ඇති ආසනයක්, කරුණාකර. |
| 川が見える席はありますか。 | Kawa ga mieru seki wa arimasu ka. | ගඟේ දර්ශනයක් සහිත ආසනයක් තිබේද? |
| 白川郷行きのバスを予約したいです。 | Shirakawa-gō yuki no basu o yoyaku shitai desu. | මම Shirakawa-gō වෙත බස් රථය වෙන්කරවා ගැනීමට කැමතියි. |
| 三町の古い町並みはどちらですか。 | Sanmachi no furui machinami wa dochira desu ka. | පැරණි නගරය Sanmachi කුමන මාර්ගයද? |
| 飛騨の里へ行くバスはありますか。 | Hida no Sato e iku basu wa arimasu ka. | Hida Folk Village එකට බස් එකක් තියෙනවද? |
උදේ පොළේ ඉඳන් ජන ගමට
උදේ වෙලඳපොලකින් ආරම්භ කරන්න, සාප්පු විවෘත වන විට Sanmachi හරහා ඇවිදින්න, ජින්යා බලන්න, සහ දහවල් හිඩා ජන ගම්මානයට බස් රථයෙන් යන්න. සවස් වන විට පැරණි නගරය හිස් වන අතර එය හරහා ගමන් කිරීමට සුන්දරයි.
- Miyagawa asaichi (宮川朝市): එළවලු, අච්චාරු, මිසෝ සහ අත්කම් සහිත මියාගාවා ගඟේ නැගෙනහිර ඉවුර දිගේ උදෑසන වෙළඳපොලකි.
- Jinya-mae asaichi (陣屋前朝市): Takayama Jinya ඉදිරිපිට කුඩා උදෑසන වෙළඳපොළක්.
- Sanmachi (三町): බීර නිෂ්පාදන, මිසෝ සහ අත්කම් සාප්පු, කැෆේ සහ වීදි ආහාර සහිත පැරණි වෙළඳ කාර්තුව.
- Takayama Jinya (高山陣屋): මහේස්ත්‍රාත් කාර්යාලය, 1969 දක්වා රජයේ කාර්යාලයක් ලෙස භාවිතා කරන ලද ප්රධාන ගොඩනැගිලි ඉතිරිව ඇති එකම එකකි.
- උත්සව පාවෙන ප්‍රදර්ශන ශාලාව (高山祭屋台会館): සකුරයාමා Hachimangū පිටියේ කොටසක්, සරත් සෘතුවේ උත්සවයේ පාවෙන එකොළහෙන් හතරක් එකවර ප්‍රදර්ශනය කෙරේ.
- Hida no Sato (飛騨の里): Hida Folk Village, ප්‍රදේශය පුරා එක්රැස් වූ gasshō-style නිවාස ඇතුළුව, පිදුරු සෙවිලි කළ ගොවිපළවල්වල එළිමහන් කෞතුකාගාරයකි.
- සරුබෝබෝ (さるぼぼ): ටකයාමාගේ වාසනාවන්ත ආරක්ෂක යන්ත්‍රය වන මුහුණ නැති රතු ළදරු-වඳුරු බෝනික්කා.
Takayama හි සංඥා පිළිබඳ වචන
පැරණි නගරයේ, ඉහළට මෙන්ම අවට බලන්න. විශාල දුඹුරු පැහැති දේවදාර කොළ බෝලයක්, sugidama, දොරකඩට උඩින් එල්ලා ඇති අතර, එය බීර කර්මාන්ත ශාලාවක් සලකුණු කරයි; නව සකේක් එබූ විට එය කොළ පැහැයෙන් එල්ලා ඇති අතර සකේක් පරිණත වන විට දුඹුරු පැහැයට හැරේ. එය අසල ඔබ බොහෝ විට 試飲, shiin, රස බැලීම දකිනු ඇත.
මෙනු සහ වීදි කඩවල 飛騨牛, Hida-gyū, Hida හරක් මස්, සහ 串, kushi, skewer භාවිතා කරයි. කන්ජි 牛 gyū සංයුති වලින් කියවනු ලැබේ, නමුත් නගරයට යන අතරමගදී ඔබට දැකිය හැකි ගවයින් තුළ මෙන්, උෂි තනියම.
| වචනය | උච්චාරණය | අර්ථය |
|---|---|---|
| 朝市 | asaichi | උදෑසන වෙළෙඳපොළ |
| 高山陣屋 | Takayama Jin'ya | Takayama Jinya, පැරණි රජයේ කාර්යාලය |
| 三町 | Sanmachi | පැරණි වෙළඳ කාර්තුව |
| 飛騨牛 | Hida-gyū | හිඩා හරක් මස් |
| 酒蔵 | sakagura | බීර නිෂ්පාදනය සඳහා |
| 試飲 | shiin | රස බැලීම |
| 杉玉 | sugidama | කිහිරි බෝලයක් බීර කර්මාන්ත ශාලාවලින් පිටත එල්ලා තිබේ |
| 屋台 | yatai | උත්සව පාවෙන, කෑම කඩයක් ද |
ජපන් රස බැලීමට සහ හිඩා හරක් මස්
Sanmachi හි ඇති sake breweries කිහිපයක් රස බැලීම් පිරිනමයි. සමහරු නොමිලේ සාම්පලයක් වත් කරන අතර තවත් සමහරු ඔබට වර්ග කිහිපයක් උත්සාහ කිරීමට ඉඩ සලසන කුඩා කෝප්පයක් විකුණති; ඕනෑම ආකාරයකින්, වාක්‍ය ඛණ්ඩ සමාන වේ. සකේ විස්තර කර ඇත්තේ කරකුචි, වියළි, හෝ අමකුචි, පැණිරස, සහ ජුන්මයිෂු යනු සහල්, ජලය සහ kōji වලින් පමණක් පෙරන ලද සකේ ය.
ආහාර සඳහා, වීදි කඩවල සිට විධිමත් අවන්හල් දක්වා සෑම තැනකම හිඩා හරක් මස් පිරිනමනු ලැබේ. Hōba කුඩා දාහකයක් මත වියලන ලද මැග්නෝලියා කොළයක් මත ග්රිල් කරන ලද මිසෝ, මිසෝ සහ එළවළු බොහෝ තානායම්වල දේශීය උදෑසන ආහාරය වේ.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 辛口と甘口、どちらがおすすめですか。 | Karakuchi to amakuchi, dochira ga osusume desu ka. | ඔබ නිර්දේශ කරන්නේ, වියළි හෝ පැණිරස? |
| この地酒を一本ください。 | Kono jizake o ippon kudasai. | කරුණාකර මෙම දේශීය කෑමෙන් එක බෝතලයක්. |
| 飛騨牛の握りを二つください。 | Hida-gyū no nigiri o futatsu kudasai. | හිඩා බීෆ් නිගිරි කෑලි දෙකක් කරුණාකරලා. |
| 朴葉味噌の定食はありますか。 | Hōba miso no teishoku wa arimasu ka. | ඔබට hōba මිසෝ සෙට් කෑමක් තිබේද? |
| これは何の漬物ですか。 | Kore wa nan no tsukemono desu ka. | මේ මොන අච්චාරුවක්ද? |
| これは飛行機に持ち込めますか。 | Kore wa hikōki ni mochikomemasu ka. | මට මේක ප්ලේන් එකේ ගෙනියන්න පුලුවන්ද? |
ආචාර විධි, වේලාව සහ උත්සව
Takayama උත්සවය, වසන්තයේ දී Hie සිද්ධස්ථානය විසින් සහ සරත් සෘතුවේ දී Sakurayama Hachimangū විසින් පවත්වන ලදී, ජපානයේ හොඳම ප්රසිද්ධ උත්සවයක් වන අතර, එහි පාවෙන යුනෙස්කෝ ලැයිස්තුගත Yama, Hoko, Yatai පාවෙන උත්සව කොටසක් වේ. උත්සව දිනවලට පිටතින්, ටකායාමා යනු සාප්පු වල වේලාවන් අනුගමනය කරන සන්සුන් නගරයකි.
- උදේ පාන්දර පොළකට යන්න; මධ්‍යහ්නයට පෙර කුටි අසුරන්නට පටන් ගනී.
- බොහෝ Sanmachi වෙළඳසැල් සවස් වරුවේ වැසෙයි, ඒ අනුව රාත්‍රී ආහාරය සහ සවස ඇවිදීම සැලසුම් කරන්න.
- පටු පැරණි වීදිවල ආහාර ගනිමින් සිටියදී ඇවිදින්න එපා; කුටියෙන් කන්න හෝ පැත්තකට වන්න.
- රස බැලීමේදී, තොලගාමින් ඉදිරියට යන්න; බාර් එකක් වගේ සාම්පල බොන්න එපා.
- අප්රේල් 14 සිට 15 දක්වා සහ ඔක්තෝබර් 9 සිට 10 දක්වා හෝටල් මාසවලට කලින් වෙන්කරවා ගන්න, සහ සෙනඟ අපේක්ෂා කරන්න.
- ශීත ඍතුව සීතල හා හිම සහිත වේ, නමුත් හිම යට පැරණි නගරය ලස්සන සහ නිහඬයි.
- හිඩා ජන ගම්මානය දුම්රිය ස්ථානයේ සිට ඉහළට; කැමති නම් බස් එකේ නැගල ආපහු ඇවිදින්න.
ඔබ යාමට පෙර රස බැලීමට පුරුදු වන්න
සකේ කවුන්ටරය යනු ටකායාමා හි වඩාත්ම විනෝදජනක සංවාදයයි. කාර්ය මණ්ඩලය sake විස්තර කරන්නේ karakuchi හෝ amakuchi ලෙස වන අතර, ඔබ නොමියාසුයි යනු කුමක්දැයි ඇසුවහොත් ඔවුන් යමක් නිර්දේශ කරනු ඇත, පානය කිරීමට පහසුය.
ඔබට කියවීමෙන් තොරව ඒවා පැවසිය හැකි තෙක් පේළි හතර පුහුණු වන්න. ඉන්පසු ආපසු පිළිතුරු දෙන හවුල්කරුවෙකු සමඟ පෙරහුරුවක් කරන්න: Unihongo හි, ඉසකාය මාතෘකාව තෝරාගෙන Takayama බීර කර්මාන්ත ශාලාවක කාර්ය මණ්ඩලය සෙල්ලම් කරන ලෙස ඔබේ AI Sensei ගෙන් ඉල්ලා සිටින්න, ඊළඟ වතාවේ පැණි රස ගැන විමසීමට උත්සාහ කරන්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 試飲してもいいですか。 | Shiin shite mo ii desu ka. | මට රස බලන්න පුළුවන්ද? |
| どうぞ。こちらは辛口ですよ。 | Dōzo. Kochira wa karakuchi desu yo. | ඉදිරියට යන්න. මේක වියළියි. |
| 飲みやすいのはどれですか。 | Nomiyasui no wa dore desu ka. | බොන්න පහසු එක මොකක්ද? |
| この純米酒がおすすめです。 | Kono junmaishu ga osusume desu. | මම මෙම ජුන්මායි සඳහා නිර්දේශ කරමි. |
නිල තොරතුරු
උත්සව විස්තර, දර්ශන, ප්‍රවේශය සහ සෘතුමය සිදුවීම් Takayama හි නිල සංචාරක අඩවියේ ප්‍රකාශයට පත් කර ඇති අතර, Jinya ගේම වෙබ් අඩවියට එහි පැය සහ ගාස්තු ඇත. ඔබ යාමට පෙර, විශේෂයෙන් උත්සව දිනවලදී ඒවා පරීක්ෂා කරන්න.