මූලික අදහස: සෑම ආසනයකටම ප්රශ්න දෙකක්
කොරපොතු දෙකක් මත ආසන වර්ග පින්තාරු කරන්න. පළමු ධාවන පථය සපත්තුවේ සිට සපත්තු ගැලවීම දක්වා: කවුන්ටරය සහ මේස ආසන ඔබව සපත්තු දමා පුටුවක තබා ගන්නා අතර zashiki සහ horigotatsu යනු මේස් දමා උස් බිමකට නැඟීමයි. දෙවැන්න විවෘත සිට වසා දක්වා දිව යයි: කවුන්ටරයේ ඔබ අරක්කැමියාට සහ ඔබේ අසල්වැසියන්ට මුහුණ දෙයි, මේසයක ඔබට ඔබේම ඉඩක් ඇත, han-koshitsu තුළ කොටස් ඇත, සහ koshitsu දොරක් ඇත.
බොහෝ ආසන නම් සෙකි (席), ආසනය: kauntā-seki, tēburu-seki, terasu-seki සමඟ ගොඩනගා ඇත. සාම්ප්‍රදායික ඒවා, zashiki, horigotatsu සහ koshitsu, ඒ වෙනුවට කාමරය හෝ බිම නම් කරන්න. කාර්යබහුල අවන්හලක දොරකඩ හුවමාරුව මෙන්න, පළමුව සත්කාර කරන්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ。何名様ですか。 | Irasshaimase. Nan-mei-sama desu ka. | සාදරයෙන් පිළිගනිමු. ඔබ කී දෙනෙක්ද? |
| 二人です。 | Futari desu. | දෙකක්. |
| カウンター席でもよろしいですか。 | Kauntā-seki demo yoroshii desu ka. | කවුන්ටරය හොඳින් තිබේද? |
| テーブル席は空いていますか。 | Tēburu-seki wa aite imasu ka. | නොමිලේ මේසයක් තිබේද? |
| お好きな席へどうぞ。 | Osuki na seki e dōzo. | කරුණාකර ඔබ කැමති තැනක වාඩි වන්න. |
ආසන වර්ගවල බිම් සැලැස්ම
රූප සටහන ඉහතින් දැක්වෙන්නේ සාමාන්‍ය ඉසකායා විලාසිතාවේ අවන්හලකි. සපත්තු නැති ප්‍රදේශ රෝස පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇති අතර, සපත්තු යුගල ඔබ ඒවායින් පිටතට යන ස්ථානය සලකුණු කරයි. සරල තට්ටුවේ, කවුන්ටරය, මේස සහ ටෙරස් මත ඇති සෑම දෙයක්ම, ඔබ ඔබේ සපත්තු සමඟ ළඟා වන්න.
| ආසනය | කියවීම | සපත්තු | සඳහා හොඳයි |
|---|---|---|---|
| カウンター席 | kauntā-seki | ක්‍රියාත්මකයි | තනි භෝජන සංග්රහ කරන්නන්, ජෝඩු, චෙෆ් නැරඹීම |
| テーブル席 | tēburu-seki | ක්‍රියාත්මකයි | බොහෝ කණ්ඩායම්; ආරක්ෂිත පෙරනිමිය |
| 座敷 | zashiki | අක්රියයි | බිම සතුටින් සිටින කණ්ඩායම්, කුඩා දරුවන් සිටින පවුල් |
| 小上がり | koagari | අක්රියයි | සාමාන්‍ය අවන්හලක කුඩා උස් වූ ටැටමි ප්රදේශයක් |
| 掘りごたつ席 | horigotatsu-seki | අක්රියයි | දණින් නොවැටී තටාමි දැනේ |
| 個室 | koshitsu | කාමරය මත රඳා පවතී | ව්යාපාරික රාත්රී භෝජන සංග්රහ, පෞද්ගලික කතා, පක්ෂ |
| 半個室 | han-koshitsu | කාමරය මත රඳා පවතී | කොටස් හෝ තිර රෙදි පිටුපස සමහර පෞද්ගලිකත්වය |
| テラス席 | terasu-seki | ක්‍රියාත්මකයි | උණුසුම් සවස; සමහර ටෙරස් සුරතල් සතුන්ට ඉඩ දෙයි |
Koagari, වචනාර්ථයෙන් කුඩා පියවරක්, යනු zashikiගේ අනියම් ඥාති සහෝදරයා: අසල්වැසි අවන්හලක බිත්තිය දිගේ ටැටමි වේදිකා කිහිපයක්.
සපත්තු ගැලවී ඇත: zashiki එදිරිව horigotatsu
මේ දෙක දොරෙන් පෙනෙන්නේ එක හා සමානයි, පහත් මේස සහිත උස් තටාමි තට්ටුවක්, අමුත්තන් ඔවුන්ව ව්‍යාකූල කරන්නේ එබැවිනි. වෙනස මේසය යට. Zashiki (座敷), වචනාර්ථයෙන් වාඩි වීම සහ පැතිරීම, වාඩි වීම සඳහා සකස් කර ඇති තට්ටුවක්, පැතලි තට්ටුවක් ඇත: ඔබ zabuton කුෂන් මත වාඩි වී, seiza දණ ගසා, agura හරස් කකුල්, හෝ ඔබේ කකුල් එක පැත්තකට තබා ගන්න. A horigotatsu (掘りごたつ), වචනාර්ථයෙන් හාරා ඇති කොටාට්සු, මේසය යට වළක් ඇත, එබැවින් ඔබ බිම කෙළවරේ වාඩි වී ඔබේ කකුල් පුටුවක මෙන් එල්ලා තබන්න.
දෙකම අදහස් කරන්නේ පියවරේදී සපත්තු ඉවත් කිරීමයි. දැඩි දණහිස්, දිගු කකුල් හෝ දිගු රාත්රී භෝජන සංග්‍රහයක් ඇති අමුත්තන් සඳහා, horigotatsu කාරුණික තේරීම වන අතර, ආපනශාලා එය horigotatsu-ෂිකි නො koshitsu, horigotatsu සහිත පෞද්ගලික කාමරයක් ලෙස ප්‍රචාරය කරයි. A zashiki දී, සත්කාරකයා බොහෝ විට අෂි ඕ කුසුෂිටේ කුඩසායි යැයි කියනු ඇත, වචනාර්ථයෙන් කරුණාකර ඔබේ කකුල් කඩා දමන්න, එයින් අදහස් වන්නේ වාඩි වී සිටියත් සුව පහසු බවයි.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 靴はここで脱ぐんですか。 | Kutsu wa koko de nugu n desu ka. | මම මෙතනින් මගේ සපත්තු ගලවන්නද? |
| お履き物はこちらの靴箱にお願いします。 | Ohakimono wa kochira no kutsubako ni onegai shimasu. | කරුණාකර ඔබේ සපත්තු මෙම සපත්තු ලොකරයට දමන්න. |
| 掘りごたつの席はありますか。 | Horigotatsu no seki wa arimasu ka. | ඔබට horigotatsu ආසන තිබේද? |
| どうぞ、足を崩してください。 | Dōzo, ashi o kuzushite kudasai. | කරුණාකර, කෙසේ වෙතත්, සුවපහසු ලෙස වාඩි වන්න. |
| 正座が苦手なんです。 | Seiza ga nigate na n desu. | මම දණ ගහන්න දක්ෂ නැහැ. |
පුද්ගලික කාමර: koshitsu සහ han-koshitsu
Koshitsu (個室), වචනාර්ථයෙන් තනි කාමරයක්, සාමාන්යයෙන් ස්ලයිඩින් දොරක් සහිත ඔබේ කණ්ඩායම සඳහා පමණක් කාමරයකි. Kanzen koshitsu, සම්පූර්ණ පෞද්ගලික කාමරයක්, බිත්ති සහ දොරක් පොරොන්දු වේ; han-koshitsu (半個室), වචනාර්ථයෙන් අඩක් පුද්ගලික කාමරයක්, ඔබට කොටස්, තිර රෙදි හෝ උණ බම්බු අන්ධ නමුත් දොරක් ලබා නොදේ, එබැවින් ඔබට ඊළඟ මේසය ඇසෙනු ඇත. පුද්ගලික කාමර zashiki, horigotatsu හෝ පුටු විය හැක, එබැවින් කුමක් දැයි විමසන්න.
ව්යාපාරික රාත්රී භෝජන සංග්රහ සහ සාද සඳහා කාමර ජනප්රිය වන අතර බොහෝ විට කොන්දේසි සහිතව පැමිණේ: a koshitsu-ryō, කාමර ගාස්තුව, අවම පුද්ගලයින් සංඛ්‍යාවක්, සකසන ලද පාඨමාලාවක් හෝ ni-jikan-sei ලෙස ලියා ඇති පැය දෙකක සීමාව. දුරකථනයෙන් වෙන්කරවා ගැනීම සඳහා තමන්ගේම මාර්ගෝපදේශයක් ඇති අතර, කමිසා රැගෙන යන කාමරය තුළ ආසන අනුපිළිවෙලද ඇත. ඔන්න සිකුරාදා දවසක ජෝඩුවක් ඇවිත් දොරෙන් අහනවා.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 個室は空いていますか。 | Koshitsu wa aite imasu ka. | පුද්ගලික කාමරයක් නොමිලේද? |
| 申し訳ございません、ただいま個室はすべて埋まっております。 | Mōshiwake gozaimasen, tadaima koshitsu wa subete umatte orimasu. | මට සමාවෙන්න, සියලුම පෞද්ගලික කාමර මේ මොහොතේ ලබාගෙන ඇත. |
| 半個室でしたらご案内できます。 | Han-koshitsu deshitara go-annai dekimasu. | අපට ඔබව අර්ධ පුද්ගලික කුටියක අසුන් ගත හැක. |
| 個室料はかかりますか。 | Koshitsu-ryō wa kakarimasu ka. | කාමරය සඳහා ගාස්තුවක් තිබේද? |
| 個室は二時間制となっております。 | Koshitsu wa ni-jikan-sei to natte orimasu. | පුද්ගලික කාමරවල පැය දෙකක සීමාවක් ඇත. |
කවුන්ටරය, මේසය සහ හවුල් වගු
කවුන්ටරය දෙවන හොඳම නොවේ. සුෂි, ටෙම්පුරා සහ යකිටෝරි යන ස්ථානවල kauntā-seki ඔබ ඉදිරියෙහි ආහාර පිසීම සිදු වන අතර, සාමාන්යයෙන් තනි භෝජන සංග්රහ කරන්නන් සාමාන්යයෙන් එහි අසුන් ගනු ලැබේ. කණ්ඩායම් සඳහා වගු ආරක්ෂිත පෙරනිමි වේ; ටෙරස් ආසන සෘතුමය වන අතර වැසි හෝ සීතල තුළ සමීප වේ. තවත් ඉල්ලීම් දෙකක් දැන ගැනීම වටී: මැඩෝගිවා, ජනේලය අසල, සහ ඔකු, පිටුපස, නිශ්ශබ්දව සහ දොරෙන් ඉවතට.
කාර්යබහුල දිවා භෝජන සංග්‍රහයකදී, කාර්ය මණ්ඩලය ඔබ අයිසෙකි (相席), වචනාර්ථයෙන් එකට අසුන්ගෙන, නාඳුනන අය සමඟ මේසයක් බෙදා ගැනීම ඔබට ප්‍රශ්නයක් දැයි අසනු ඇත. ඔබට ඔව් යැයි පැවසිය හැකිය, නැතහොත් ඔබේම මේසයක් බලා සිටින්න. කුඩා දරුවෙකු සිටින පවුලක් අවසාන පේළියේ ඔවුන්ට අවශ්ය දේ ඉල්ලා සිටී.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 窓際の席は空いていますか。 | Madogiwa no seki wa aite imasu ka. | කවුළුව අසල ආසනයක් තිබේද? |
| 奥の静かな席がいいです。 | Oku no shizuka na seki ga ii desu. | අපි පිටුපසින් නිශ්ශබ්ද ආසනයකට කැමතියි. |
| 相席でもよろしいですか。 | Aiseki demo yoroshii desu ka. | ඔබ මේසයක් බෙදා ගැනීමට කැමතිද? |
| はい、大丈夫です。 | Hai, daijōbu desu. | ඔව්, ඒක හොඳයි. |
| テーブルが空くまで待ちます。 | Tēburu ga aku made machimasu. | මේසයක් නොමිලේ ලැබෙන තුරු අපි බලා සිටිමු. |
| 子ども用の椅子はありますか。 | Kodomo-yō no isu wa arimasu ka. | ඔබට ළමා පුටුවක් තිබේද? |
මූලික කරුණු වලින් ඔබ්බට: kin'en, kitsuen සහ 2020 නීතිය
ඔබට අවශ්ය කුමක්දැයි ඉල්ලා කාර්ය මණ්ඩලය සමඟින් kin'en-seki (禁煙席), දුම් නොබොන ආසන සහ kitsuen-seki (喫煙席), දුම් පානය කරන ආසන බලාපොරොත්තු වන ලෙස පැරණි මාර්ගෝපදේශ පොත් ඔබට කියයි. සංශෝධිත සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධන පනත සමඟ එය වෙනස් විය, 2020 අප්‍රේල් 1 සිට පූර්ණ බලාත්මක: අවන්හල් දැන් ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් ගෘහස්ථව දුම් නොබොන වේ. Kin'en වචනාර්ථයෙන් දුම තහනම්; kitsuen කෝපි කඩයක් වන kissaten සමඟ එහි පළමු කන්ජි බෙදා ගන්නා අතර එයින් අදහස් කරන්නේ දුම් පානය කිරීමයි.
ගෘහස්ථව දුම් පානය කිරීම තවමත් ක්‍රම කිහිපයකින් කළ හැකි අතර, ඒ සෑම එකක්ම ඇතුල්වීමේ ලකුණකින් සලකුණු කර ඇත. 20ට අඩු කිසිවකුට, පාරිභෝගිකයෙකුට හෝ කාර්ය මණ්ඩලයකට, දුම්පානය කරන ප්‍රදේශයකට ඇතුළු විය නොහැකි අතර, සමහර පළාත් පාලන ආයතන, ටෝකියෝ, දැඩි නීති එක් කරයි. ඔබ දුම් පානය කරන්නේ නම්, ප්‍රශ්නය තවදුරටත් ඇත්තේ කුමන ආසනය නොව කාමරයක් තිබේද යන්නයි.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| 喫煙所はありますか。 | Kitsuen-jo wa arimasu ka. | දුම් පානය කරන ප්රදේශයක් තිබේද? |
| 店内は全席禁煙となっております。 | Tennai wa zenseki kin'en to natte orimasu. | ඇතුළත ඕනෑම තැනක දුම් පානය කිරීමට අවසර නැත. |
| අත්සන් කරන්න | කියවීම | එය ඔබට අදහස් කරන්නේ කුමක්ද |
|---|---|---|
| 全席禁煙 | zenseki kin'en | කොතැනකවත් දුම් පානය නොකරන්න; වඩාත් පොදු ලකුණ |
| 喫煙専用室あり | kitsuen senyō-shitsu ari | සංවෘත දුම් කාමරයක්; ඇතුළත කෑම බීම නැත |
| 加熱式たばこ専用喫煙室あり | kanetsu-shiki tabako senyō kitsuen-shitsu ari | රත් වූ දුම්කොළ පමණි; කෑමට සහ බීමට එහි අවසර ඇත |
| 喫煙可能室あり | kitsuen kanō-shitsu ari | ආහාර සමඟ දුම් පානය කිරීමට අවසර ඇත; 2020 ට පෙර පැවති කුඩා ස්ථාන |
කථන යථාර්ථය: කාර්ය මණ්ඩලය පවසන දේ සහ ඔබ පවසන දේ
කාර්ය මණ්ඩලය කතා කරන කට්ටලය, ආචාරශීලී කීගෝ: nan-mei-sama, oseki e go-annai shimasu, shōshō omachi kudasai. ඔබ එය ගැලපීමට අවශ්ය නැත. සිනහවකින් සරල දෙසු සහ මසු පාරිභෝගිකයෙකුගෙන් හරියටම නිවැරදි වන අතර කෙටි පිළිතුරු සාමාන්‍ය වේ: kauntā ද daijōbu දෙසු, කවුන්ටරය හොඳයි.
පුරුදු දෙකක් උපකාරී වේ. ඔබ අංකය පවසන විට ඇඟිලි අල්ලාගෙන සිටින්න; කාර්ය මණ්ඩලය ද එය කරයි. ආපන ශාලාව පිරී ඇති විට, දොර ළඟ ඇති ලැයිස්තුවක ඔබේ නම ලියා කැඳවීමට රැඳී සිටින ලෙස ඔබෙන් ඉල්ලා සිටිය හැක. සාමාන්‍ය හුවමාරුවක ඉතිරි කොටස මෙන්න.
| ජපන් | රොමාජි | අර්ථය |
|---|---|---|
| お席へご案内します。 | Oseki e go-annai shimasu. | මම ඔබට ඔබේ ආසනය පෙන්වන්නම්. |
| ただいま満席です。少々お待ちいただけますか。 | Tadaima manseki desu. Shōshō omachi itadakemasu ka. | අපි දැන් පිරිලා. ඔබට ටිකක් බලා සිටිය හැකිද? |
| どのくらい待ちますか。 | Dono kurai machimasu ka. | රැඳී සිටීම කොතරම් දිගද? |
| お座敷とテーブル、どちらがよろしいですか。 | Ozashiki to tēburu, dochira ga yoroshii desu ka. | ඔබ කැමති zashiki හෝ මේසයකටද? |
| テーブルでお願いします。 | Tēburu de onegai shimasu. | කරුණාකර මේසයක්. |
| カウンターで大丈夫です。 | Kauntā de daijōbu desu. | කවුන්ටරය හොඳයි. |
ආසනයක් තෝරාගැනීමේදී පොදු වැරදි
සපත්තු හෝ සෙරෙප්පු වලින් ටාටාමි මතට ගමන් කිරීම. උස් බිම පෙනෙන්නේ කාමරයකට වඩා වේදිකාවක් ලෙසයි, එබැවින් අමුත්තන් නොසිතා ඉහළට ගමන් කරයි. පාවහන් පඩිපෙළට පහළින් පවතින අතර, වැසිකිළි සෙරෙප්පු, අවන්හලේ තිබේ නම්, කිසි විටෙකත් ටැටමි මත නොයන්න. මේස්වල ඉහළට.
kin'en සඳහා kinen කියමින්. අක්ෂර දෙක එකට ධාවනය කරන්න සහ kin'en-seki kinen, සිහිවටනය, kinen shashin, සිහිවටන ඡායාරූපයක් බවට පත් වේ. n: kin, en ට පසුව මඳක් විරාම කරන්න.
බිම වාඩි විය නොහැකි අමුත්තන් සඳහා zashiki තෝරා ගැනීම. බොහෝ ජපන් ජාතිකයින්ට පවා පැය දෙකක් දණගැසීම දුෂ්කර ය. වැඩිහිටි අමුත්තන් හෝ දිගු කකුල් සහිත අමුත්තන් පැමිණෙන විට horigotatsu හෝ මේසයක් ඉල්ලන්න.
පුද්ගලික කාමරයක් නොමිලේ යැයි උපකල්පනය කරයි. බොහෝ ඒවා වේ, නමුත් සමහරක් koshitsu-ryō හෝ කාල සීමාවක් එක් කරයි. බිල් එක එනකොට නෙවෙයි වාඩි වෙන්න කලින් අහන්න.
අවුල් අයිටේ ඉමසු සහ සූට් ඉමසු. දෙකම ලියා ඇත්තේ 空いています. අයිතේ ඉමසු යනු ආසනයක් හෝ කාමරයක් නොමිලේ; suite imasu යනු ජනාකීර්ණ ස්ථානයක් නොවේ. Koshitsu wa aite imasu ka කාමරයක් ගැන අසන අතර, kyō wa suite imasu ne එය අද නිහඬ බව ප්‍රකාශ කරයි.