面包店里的日本人：托盘、夹子、瓜盘和烤盘

托盘和夹钳系统

在大多数面包店的入口附近，您会发现一堆托盘（torei）和一个夹子架（tongu）。在开始浏览之前，先拿一份。面包放在开放的架子上，你用钳子夹起面包并将它们放在托盘上。三明治或切片面包等预包装物品可以用手拿起，因为它们已经包装好了。

一些习惯将您标记为体贴的客户。不要用手指触摸未包装的面包，即使是为了测试它的柔软程度。尝试在拿起东西之前做出决定，因为在处理完面包后将其放回原处通常会令人不悦。在浏览网页时用夹子敲击是一件小事，许多日本人会觉得有点恼火，所以请让他们保持安静。

当托盘满了时，将其带到 reji（收银台）。工作人员将清点物品，将每件包裹或装袋，然后将袋子交给您。如果需要排队，通常会沿着标记线排队，因此请寻找写着“o-narabi kudasai，请在此排队”的标志。

Unihongo旅游日语

トレーとトングはどこですか。托盘和夹子在哪里？

询问里面有什么

日本面包店喜欢馅料，一个看似朴素的面包可以装蛋奶冻、红豆沙、咖喱、奶酪或整根香肠。标签通常会列出主要填充物，但如果您看不懂或想要了解详细信息，标准问题是 naka ni nani ga haitte imasu ka，里面有什么？

您还可能在标签和答案中听到 -iri，意思是包含：an-iri 是红豆沙，chīzu-iri 是奶酪。如果您有过敏症，面包店通常会在标签上或收银台的表格上列出主要过敏原，工作人员可以为您检查。请注意，共享设备意味着他们可能无法提供任何保证。

货架上的标志和标签

每个面包都有一张小卡片，puraisu kādo，上面写着名称和价格，最繁忙的面包店都会添加新鲜度和限量商品的标志。这些词反复出现，值得学习阅读。

价目表是否显示含税因商店而异，因此收银台的总金额可能会比您相加的数字略高。如果最喜欢的是 urikire，请问 tsugi wa nanji ni yakiagarimasu ka，下一批什么时候准备好？

每个游客都应该知道的面包名称

日本烘焙面包通常被称为甜面包“kashi-pan”和咸味面包“sōzai-pan”，有其自己的经典。名字几乎都是片假名，而且很多都将锅与馅料结合起来。瓜包是一种甜甜的包子，外皮酥脆。 kare pan 是将咖喱包裹在面团中，碾碎，通常油炸；红豆馅饼里盛着甜甜的红豆沙。

最受欢迎的咸味美食包括炒面锅（一种塞满炒面的热狗卷）和 korokke 锅（一种带有炸丸子的卷）。 Shio pan，一种黄油咸卷，已成为许多面包店的主食。当地的面包也很常见，所以总是值得询问一下当地的特产是什么。

买了shokupan并要求切片

Shokupan 是一种柔软蓬松的白面包，按面包而不是按重量出售。传统单位是 kin：ikkin 是一条面包，hankin 是一半，nikin 是双长面包。一些专门的烤面包店不卖其他东西，可能会要求您提前预订受欢迎的面包。

切片是通过每条面包的切片数量来描述的，带有-mai-giri。六舞切（六片）是日常常见的厚度； yonmai-giri 和 gomai-giri 可以制作厚厚的吐司片； hachimai-giri 提供薄三明治片。并非每家面包店都会切片面包，有些面包店只出售预先切片的袋子，因此在信赖它之前请先检查一下。

您在收银台听到的问题

登记处是大多数日本人出现的地方，问题来得很快。第一个通常是tennai de o-meshiagari desu ka，你会在里面吃饭吗？敬语“o-meshiagari”听起来有些吓人，但您只需回答“tennai de”或“mochikaeri de”即可。

一些面包店提供用 atatamemasu ka 来加热某些食品，尤其是 kare pan 和咸味面包。您可能会被问到是否需要袋子（fukuro），因为塑料袋在日本通常是收费的，以及是否要单独包装物品（betsu ni）。最后，您可能会被问到有关积分卡的问题，pointo kādo。一个简单的daijobu desu会礼貌地拒绝这些。

当你用现金支付时，你通常会在柜台上看到一个小托盘，即“karuton”。把钱放进托盘而不是交给别人，你的零钱就会以同样的方式回来。

堂食并带面包回家

设有堂食座位的面包店通常提供咖啡菜单，有时还提供免费的水或茶。如果您点了饮料，您可能会得到一个号码或被要求在柜台等候。离开时请收拾好托盘，按照任何标有“o-sage kudasai”或“henkyaku-guchi”的标志返回。

如果您要带面包回家，尤其是带有奶油或蛋奶冻的面包，工作人员可能会询问您需要多长时间才能回家并添加冷包、horeizai。带馅的面包最好当天吃掉，很多商店都会贴上“honjitsu-chū ni o-meshiagari kudasai，请今天吃”这样的字样。

当出现问题时

事故时有发生，尤其是使用软面包和小钳子时。如果您的物品掉落在地板上，请勿将其放回架子上；告诉工作人员，并提出支付费用。大多数商店只会感谢您这么说。

如果您在家中发现包中缺少某些物品，或者您被收取了错误的费用，请保留收据、reshīto，然后带着它返回。只需要冷静的解释即可。