快餐店的日本料理：堂食、外卖、套餐和自助服务亭

第一个问题：堂食还是外卖

一到达柜台，您就会听到“irasshaimase”、“欢迎”，然后通常会听到“就餐”的问题。礼貌的版本是 kochira de o-meshiagari desu ka, o-mochikaeri desu ka。 O-meshiagari 是吃的敬语形式，o-mochikaeri 的意思是带回家。

回答与tennai de，在商店，或mochikaeri de，带走，并添加onegai shimasu。这个问题很重要，因为外卖食品的消费税比在里面吃的食物低，所以你支付的总额取决于它。有些工作人员直接跳到订单并在最后询问是否可以堂食。

Unihongo旅游日语

いらっしゃいませ。欢迎。

订购一套或单个商品

日本的快餐菜单以“setto”（一组主菜、配菜和一杯饮料）和“tanpin”（单独的菜品）为中心。工作人员可能会询问 setto de yoroshii desu ka 以确认您想要哪一种。指向菜单，命名该项目，并用 hitotsu、futatsu 等说出数字。

许多菜单都会对菜单项进行编号，因此如果菜单项的发音感觉棘手，您可以说出编号而不是名称。季节性和有限的项目被标记为“kikan gentei”、“限时”，并且通常显示在菜单板的顶部。

饮料、尺寸和冰块

有了一套，下一个问题是饮料：o-nomimono wa nani ni nasaimasu ka。尺码通常有 S、M 和 L，读作 esu、emu 和 eru，工作人员可能会询问 saizu wa，尺码。升级套餐或饮料尺寸可能需要额外付费，价格因连锁店和分店而异。

热饮是hotto，冰饮是aisu，所以冰咖啡是aisu kōhī，热茶是hotto tī。对于冰块，可以说 kōri nuki 表示不加冰，或者说 kōri sukuname 表示少加冰。

定制您的订单

日语有一个紧凑的变化模式：成分加上nuki、without、sukuname、less，或ome、more，然后是de onegai shimasu。并非每个连锁店都接受所有更改，并且某些更改只能针对某些商品进行，但礼貌地询问是正常的。

如果您有过敏症，请说清楚并询问成分。许多连锁店在纸质或网上发布过敏原信息，工作人员通常可以向您展示。请注意，共用厨房意味着可能存在交叉接触。

有用的完整句子：tamago arerugī ga arimasu，我对鸡蛋过敏，kore ni tamago wa haitte imasu ka，这是否含有鸡蛋。根据需要，将玉子换成小麦（komugi）、小麦或牛奶（nyū）。

使用自助点餐机

触摸屏自助终端通常称为 serufu ōdā 或 chūmon kiosuku，让您无需说话即可点餐。首先寻找语言按钮。如果屏幕只有日文，流程还是和柜台一样：堂食或外带，选择菜品，选择套餐和饮料，确认，然后付款。

最后，一些自助终端直接接受银行卡或电子支付，而另一些自助终端则打印一张单据，您可以将其带到柜台以现金支付。您的收据上会显示订单号“chūmon bangō”，这就是您的食物的名称。

付款并等待您的号码

在柜台，工作人员会告诉您总额并询问您如何付款。现金、银行卡、交通IC卡和二维码支付在大型连锁店很常见，但接受的方法因分店而异，因此请查看收银台上的贴纸。现金放在小托盘上，而不是到工作人员手中。

然后你要么在柜台等候，要么拿个号码坐下。柜台上方的屏幕上会喊出号码或显示号码，在某些地方，工作人员会将食物送到您的餐桌上。当您的号码出现时，请出示您的收据。

座位、托盘和垃圾

• 繁忙时段，人们有时会在点餐前预留座位，但有些分店会要求顾客先点餐；遵循入口处的任何标志。
• 仅在需要时从自助服务站取餐巾、吸管和酱料。
• 完成后，将托盘带到称为“henkyakuguchi”或类似的返回区域。
• 将剩余的冰和饮料倒入液体箱（如果有），然后将杯子、盖子和纸张分类放入贴有标签的箱中。
• 如果您愿意，可以将托盘放在堆叠上，并在出去时说“gochisōsama deshita”。
• 一般避免在户外行走时进食；如果您外带，请在家里、酒店或您可以坐的地方吃。

当出现问题时

如果您立即在柜台说出来，错误就会很快得到纠正。 Sumimasen 后面跟着一个简短的描述就足够了。工作人员通常会道歉并更换物品。