仙台攻略:伊达政宗、牛舌与实用日语

仙台是 Tōhoku(东北地区)最大的城市,一座由独眼武将伊达政宗建立、绿意盎然又悠闲的城市。从东京乘新干线九十分钟即达,很少挤满游客,而著名的烤牛舌正好给了你练习用日语点餐的完美理由。

你需要了解的内容

仙台攻略:伊达政宗、牛舌与实用日语

仙台自称“森林之都”,意为“树木之城”,这个名字恰如其分:宽阔的榉树大道穿过市中心,树木繁茂的青叶山山就矗立在河对岸。这座城市由伊达政宗于 1600 年建立,他是当时最丰富多彩的领主之一,他的遗产随处可见,从 Zuihōden 的涂漆镀金陵墓到可以俯瞰城市的城堡遗址和 Ōsaki Hachimangū 的黑金色神社。它也是一座美食城,以gyūtan烤牛舌和zunda甜绿毛豆酱而闻名日本。本指南涵盖了新干线和 Loople 观光巴士、一天的景点、八月的七夕节、招牌和菜单上的文字、点 gyūtan 套餐的日语,以及出发前排练的简短对话。

乘坐最快的 Tōhoku 新干线列车从仙台前往东京约需 90 分钟

Loople观光巴士从西口16号站出发,约70分钟环绕主要景点

Gyūtan是一套,一个teishoku,有薏仁饭和牛尾汤

订购 gyūtan teishoku o hitotsu onegai shimasu

为什么仙台值得不仅仅是转型

大多数旅客在前往Tōhoku其他地方的途中都会经过仙台。它值得拥有一个属于自己的夜晚。仙台藩第一任领主伊达政宗于 1600 年建立了这座城市,并在广濑川上方树木繁茂的青叶山上建造了自己的城堡。他被称为Dokuganryū,即独眼龙,因其新月头盔、他的野心和对大胆色彩的品味而被人们铭记,而这种品味在为他和他的家人建造的建筑中得以延续。

他的陵墓 Zuihōden 于 1637 年(即他去世后的第二年)竣工,采用奢华的桃山风格:黑漆、金箔以及亮红色、蓝色和绿色的雕刻。原建筑在 1945 年的一次空袭中被烧毁,并于 1979 年重建,现在矗立在一片高大的雪松林中,附近有他儿子和孙子的陵墓。 Ōsaki Hachimangū,政宗为这座城市建造的神社,是同样风格的国宝。

对于学习者来说,仙台是一个舒适的交谈场所。它足够大,让一切顺利进行;又足够小,让人们有时间陪伴你。您可能还会听到一些当地方言:以 dacchā 结尾的句子(仙台的“da yo”或“desu yo”的说法)是这座城市讲话的一个众所周知的标志。

仙台Zuihōden陵墓的正面,一座黑漆建筑,有镀金的门、雕刻和明亮的彩绘横梁以及弧形屋顶
Zuihōden,伊达政宗陵墓,拥有镀金的门和丰富的彩绘雕刻。Fumihiko Ueno, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons

交通: Tōhoku 新干线和 Loople 巴士

仙台站位于 Tōhoku 新干线,从东京乘坐最快的隼号列车大约需要一个半小时。车站很大,西口nishiguchi面向市中心和主要巴士总站。仙台机场与车站有直达铁路线相连。

游览景点最简单的方式是复古风格的观光巴士 Loople Sendai。它从西口巴士总站的 16 号站出发,单程绕 15 个站,耗时约 70 分钟,白天每 15 至 20 分钟一班。您可以刷IC卡,或者购买一日通票,然后上下车。 Tōzai 地铁线也通往城堡山下方的国际中心站。

日本人罗马字意义
るーぷる仙台の乗り場はどこですか。Rūpuru Sendai no noriba wa doko desu ka.Loople仙台巴士从哪里出发?
一日乗車券をください。Ichinichi jōshaken o kudasai.请给我一张一日通行证。
このバスは瑞鳳殿に止まりますか。Kono basu wa Zuihōden ni tomarimasu ka.这辆巴士停在 Zuihōden 吗?
仙台城跡まで何分くらいですか。Sendai-jō ato made nanpun kurai desu ka.到仙台城遗址大约需要多少分钟?
西口はどちらですか。Nishiguchi wa dochira desu ka.西口往哪个方向走?

仙台一日:您将看到什么

Loople 循环之后就是美好的第一天。从Zuihōden开始,爬上石阶穿过雪松到达陵墓。继续前往青叶山的仙台城遗址,那里的城堡建筑已不复存在,但仍保留着高大的石墙,一座重建的角楼矗立在山脚下,一座政宗的骑马雕像俯瞰着整个城市。然后骑车前往Ōsaki Hachimangū,这是一座黑漆神殿,在长长的台阶顶部设有金色配件。

晚上,漫步Ichibanchō和克利斯路的拱廊,以及Jōzenji-dōri的榉树大道。 Kokubunchō 位于北部,是 Tōhoku 最繁忙的夜生活区,遍布居酒屋,您可以在 gyūtan 的同时品尝当地清酒。

  • Zuihōden:雪松林中的政宗镀金陵墓;付费入场。
  • 仙台城遗址,青叶山:城堡山上有马背上的政宗雕像,可以俯瞰整个城市。
  • Ōsaki Hachimangū:为政宗建造的国宝神社,因 1 月 14 日举办的“堂图斋”火节而闻名。
  • Jōzenji-dōri:一条榉树林荫大道,每年 12 月都会为星光盛典点亮灯光。
  • Gyūtan-dōri和Zunda-kōji:仙台站内的美食街,供应牛舌和zunda甜点。
  • 一日游:松岛湾及其松树覆盖的小岛和山寺。

标识和菜单上的文字

仙台的菜单很短,一旦您知道核心词,就很容易阅读。 A定食,teishoku,是米饭、汤和咸菜的套餐; 麦飯 麦饭,是用大麦煮的米饭;而テールスープ、tēru、sūpu,就是gyūtan附带的牛尾汤。许多餐馆提供塩盐味或味噌味噌味的舌头。

在景点处,寻找 跡,ato,意思是遗迹或遗址。 仙台城跡是仙台城遗址,仅存石墙和重建的角楼。同样的汉字出现在日本各地的历史名胜中。

您在仙台会看到的六个招牌词:gyūtan、teishoku、zunda、Zuihōden、Sendai-jō ato 和 nishiguchi,汉字和假名加罗马字
仙台车站标志、观光车站和餐厅菜单上的六个字。
词语读音意思
牛たんgyūtan仙台的招牌菜——牛舌
定食teishoku套餐有米饭和汤
麦飯mugimeshi用大麦煮的米饭
テールスープtēru sūpu牛尾汤
ずんだzunda毛豆泥的甜糊
瑞鳳殿Zuihōden伊达政宗陵
仙台城跡Sendai-jō ato青叶山仙台城遗址
大崎八幡宮Ōsaki Hachimangū国宝神社
西口nishiguchi车站西口

日语订购 gyūtan

Gyūtan 餐馆遵循简单的模式。菜单上按片数列出套餐,您可以选择口味:盐是经典,很多地方还提供味噌或甜酱油。米饭续杯(okawari)很常见,工作人员可能会询问您想要普通份还是大份。

受欢迎的商店在午餐时间和晚上都会排队,尤其是在车站。如果有的话,请在门边的名单上写下您的名字,然后等待叫号。

gyūtan木桌上套餐:泡菜青椒酱烤牛舌片、青稞饭一碗、葱清汤一碗
Agyūtanteishoku:烤牛舌薏仁饭牛尾汤。くろふね, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons
日本人罗马字意义
二人ですが、入れますか。Futari desu ga, hairemasu ka.我们有两个人。我们可以订一张桌子吗?
牛タン定食を一つお願いします。Gyūtan teishoku o hitotsu onegai shimasu.请一份gyūtan套餐。
塩味でお願いします。Shioaji de onegai shimasu.请加盐。
麦飯を大盛りにできますか。Mugimeshi o ōmori ni dekimasu ka.我可以吃一大份薏米饭吗?
ずんだシェイクを一つください。Zunda sheiku o hitotsu kudasai.请摇一摇zunda。
おすすめの地酒はありますか。Osusume no jizake wa arimasu ka.有推荐的当地酒吗?
お会計をお願いします。O-kaikei o onegai shimasu.请给我账单。

七夕、时机和实用技巧

仙台全年都适合游览,但有两件事改变了这座城市。八月初,七夕节的拱廊上挂满了巨大的彩带,十二月的星光盛会点亮了 Jōzenji-dōri。

七夕节期间,仙台购物商场上方的竹竿上挂着长长的彩色纸飘带,上面有圆形装饰
七夕节期间,仙台购物商场内悬挂着纸质飘带。掬茶, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
  • 仙台七夕节于 8 月 6 日至 8 日举行;提前预订房间,因为这座城市挤满了来自世界各地的游客 Tōhoku。
  • 早上乘坐Loople巴士;它只在白天运行,单程运行。
  • 为Zuihōden和Ōsaki Hachimangū穿好鞋子,这两个地方都有长长的石楼梯。
  • Gyūtan 中午时分,车站内的商店排起长队;早吃或晚吃。
  • 购买 zunda 麻糬带走,而不是乘坐长途火车;最好新鲜食用。
  • 将仙台作为前往松岛和山寺的基地,乘坐 JR 本地列车即可到达这两个地方。

出发前练习点餐

服务员的问题“dochira ni nasaimasu ka,您想要哪一个”,是dochira ni shimasu ka的敬语形式,在日本各地的餐馆和商店里您都会听到它。回答时选择加 de:shio de,请加盐。把下面四句练到不看稿也能说出口。

然后与伙伴一起练习。在 Unihongo 中,选择“餐厅”主题并要求您的 AI Sensei 在仙台的 gyūtan 商店扮演服务器,或者选择“日本料理”主题来谈论您吃了什么。走之前大声说出订单一次,这样在柜台就可以轻松办理。

仙台一家 gyūtan 餐厅的访客和服务员之间的四行聊天,点套餐、选择盐味并要求续饭,使用日语和罗马字
在 gyūtan 柜台进行短暂交流:订购套餐、选择口味、询问是否需要更多米饭。
日本人罗马字意义
牛タン定食を一つお願いします。Gyūtan teishoku o hitotsu onegai shimasu.请一份gyūtan套餐。
塩と味噌、どちらになさいますか。Shio to miso, dochira ni nasaimasu ka.盐还是味噌,你想要哪个?
塩で。麦飯のおかわりはできますか。Shio de. Mugimeshi no okawari wa dekimasu ka.盐,请。我可以再吃点薏仁米吗?
はい、大丈夫ですよ。お声がけください。Hai, daijōbu desu yo. O-koegake kudasai.是的,没问题。请告诉我们。

官方信息

仙台的城市旅游网站列出了景点、美食和活动,而 Loople Sendai 网站则提供了路线、站点和通行证。 Zuihōden 在自己的网站上公布其开放时间和参赛详细信息;出发前检查一下。

要点

切实有效的提升方法

把本指南中的对话大声读出来,直到您无需看就能说出它,然后打开 Unihongo,选择餐厅主题。让你的 AI Sensei 在仙台的gyūtan餐厅玩服务器:点一份套餐,选择盐或味噌口味,然后要更多的大麦饭,Sensei 用自然语速回答。然后尝试区域方言主题,并向 Sensei 询问您在城市周围可能听到的Tōhoku说话方式。练习报告列出了您的纠错和新单词,因此当您坐下时,菜单会感觉很熟悉。

  1. 1

    设定一个明确目标

    每次练习专注于一个真正会用到的场景或技能。

  2. 2

    主动开口练习

    不要只阅读或识别日语,要大声说出完整回答。

  3. 3

    复习并重复

    保留有用的纠正内容,反复练习直到表达自然。

FAQ

常见问题

仙台值得去吗?

是的,特别是如果您想要一个没有京都或东京拥挤的日本城市。一天之内可以参观伊达政宗的陵墓、城址和国宝神社,吃gyūtan和zunda,漫步绿树成荫的商店街。仙台也是通往松岛湾和山寺的门户,乘坐普通列车即可轻松一日游这两个地方。

gyūtan是什么?

Gyūtan 是牛舌,厚片,轻划,调味,炭烤。在仙台,通常是套餐teishoku,搭配大麦米饭、清牛尾汤和泡菜mugimeshi。以仙台站内的整条街为首,在市内各处的专门餐厅都可以找到它。

仙台市如何游览?

Loople仙台观光巴士从仙台站西口巴士总站16号站台出发,单程绕行Zuihōden、仙台城址、Ōsaki Hachimangū等主要景点,车程约70分钟。 IC卡可以使用,并且可以使用一日通票,无论是否乘坐地铁。该市还有两条地铁线路。

仙台七夕节是什么时候?

仙台七夕节每年8月6日至8日举行。中心的购物商场悬挂着由商店和当地团体制作的巨大的纸和竹飘带,前一天晚上还会燃放烟花。十二月,Jōzenji-dōri 上的榉树被灯光覆盖,参加星光盛会。

牛舌 这个在 日语 里怎么说?

牛舌是gyūtan,来自gyū,beef,而tan,来自英语单词舌头。招牌上写着“牛タン”和“片假名”,或者“牛たん”和“平假名”。两者的读法相同。

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