কেন জিওন কিয়োটো তার সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী
জিওন এর নাম নেয় Yasaka Jinja থেকে, যাকে ঊনবিংশ শতাব্দীর শেষ পর্যন্ত জিওন-শা বলা হত। দর্শনার্থীদের পরিবেশন করার জন্য মন্দিরের রাস্তার পাশে চা হাউসগুলি খোলা হয়েছিল এবং এডো সময়ের মধ্যে অঞ্চলটি জাপানের সবচেয়ে বিখ্যাত হানামাছি, ফুলের শহরগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছিল: জেলাগুলি যেখানে geiko এবং maiko বাস করে, প্রশিক্ষণ দেয় এবং অনুষ্ঠান করে। জিওন Kōbu, Hanamikōji এর চারপাশের অংশ, কিয়োটোর পাঁচটি হানামাচির মধ্যে বৃহত্তম।
হাঁটতে হাঁটতে আপনি যা দেখতে পাচ্ছেন তা হল মাছিয়া শহর, জালিযুক্ত সরু কাঠের ঘর, বাঁশের খড়কুটো, লণ্ঠন এবং প্রতিটি বাড়ির geiko নামফলক। এই দরজাগুলির পিছনে রয়েছে ochaya, যেখানে অতিথিদের আপ্যায়ন করা হয় এবং ওকিয়া, ঘর যেখানে maiko তাদের প্রশিক্ষণের সময় থাকে। এটি একটি কর্মজীবী সম্প্রদায়, যাদুঘর নয়, এবং ঠিক এই কারণেই এটি বিশেষ অনুভব করে।
একজন শিক্ষার্থীর জন্য, জিওন ভদ্র জাপানি ভাষাতেও একটি পাঠ। এখানকার রেস্তোরাঁগুলি সাবধানে, মৃদু বক্তৃতা ব্যবহার করে, অনেকগুলি চিহ্ন একটি সৌজন্যপূর্ণ স্পর্শে লেখা আছে, এবং একটি পাবলিক রাস্তা এবং একটি ব্যক্তিগত লেনের মধ্যে পার্থক্যটি দুটি বা তিনটি কাঞ্জিতে চিহ্নিত করা হয়েছে যা আপনি চিনতে চান৷
কীভাবে যাবেন: Gion-Shijō, কাওয়ারামাচি এবং জিওন বাস স্টপ
Keihan Gion-Shijō স্টেশনটি কামো নদীর উপর Shijō সেতুর পূর্ব প্রান্তের নীচে অবস্থিত। রাস্তার স্তরে আসুন এবং পূর্বদিকে হাঁটুন Shijō-dōri, মিনামিজা কাবুকি থিয়েটার অতিক্রম করুন এবং পাঁচ মিনিটের মধ্যে আপনি পৌঁছান Hanamikōji; রাস্তার শেষ প্রান্তে যেতে থাকুন এবং আপনি Yasaka Jinja টাওয়ার গেটের মুখোমুখি হবেন। Hankyū কিয়োটো-কাওয়ারামাচি স্টেশনটি নদীর পশ্চিম দিকে, জিওন থেকে কয়েক মিনিটের হাঁটা সেতু পেরিয়ে।
কিয়োটো স্টেশন থেকে, সিটি বাস 206 এবং 100 জিওনে থামে, Yasaka Jinja এর ঠিক সামনে। জিওন কিয়োমিজু-দেরার হাঁটার দূরত্বের মধ্যে, নিনেনজাকা এবং সানেনজাকা হয়ে, এবং Pontochō নদীর ওপারে, তাই অনেক দর্শনার্থী বাইক চালানোর পরিবর্তে হেঁটে ভেতরে যায়।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 祇園四条駅はどの出口が近いですか。 | Gion-Shijō-eki wa dono deguchi ga chikai desu ka. | Gion-Shijō স্টেশনের কোন প্রস্থান সবচেয়ে কাছে? |
| 花見小路はこの先ですか。 | Hanamikōji wa kono saki desu ka. | এখানে কি Hanamikōji আরও আছে? |
| 八坂神社まで歩いて何分ですか。 | Yasaka Jinja made aruite nanpun desu ka. | কত মিনিট পায়ে হেঁটে Yasaka Jinja? |
| 白川の方へはどう行けばいいですか。 | Shirakawa no hō e wa dō ikeba ii desu ka. | আমি কিভাবে Shirakawa এলাকায় যেতে পারি? |
| このバスは祇園に止まりますか。 | Kono basu wa Gion ni tomarimasu ka. | এই বাস কি জিওনে থামবে? |
জিওনের মধ্য দিয়ে হাঁটা: Yasaka Jinja থেকে Shirakawa
Yasaka Jinja এ শুরু করুন। সিঁদুরের পশ্চিম গেট দিয়ে ধাপে উঠুন, মূল হলটি দেখুন এবং শত শত কাগজের লণ্ঠন দিয়ে ঝুলানো নাচের মঞ্চের দিকে তাকান, প্রতিটি স্থানীয় ব্যবসার নাম বহন করে যা এটিকে স্পনসর করে। মন্দিরের পিছনে মারুয়ামা পার্ক রয়েছে, যা এর দুর্দান্ত কান্নাকাটির জন্য বিখ্যাত।
Shijō-dōri নীচে হাঁটুন এবং Hanamikōji এ বাম দিকে ঘুরুন। উত্তর অংশ, উপরে Shijō-dōri, ছোট রেস্তোরাঁয় পূর্ণ; দক্ষিণ অংশটি হল ক্লাসিক ভিউ, যার শেষ প্রান্তের কাছে জিওন কর্নার থিয়েটার এবং কেনিন-জি, কিয়োটোর প্রাচীনতম জেন মন্দির, যেখানে রাস্তাটি শেষ হয়েছে। তারপরে Shijō-dōri আবার উত্তর দিকে Shirakawa খালের জন্য, উইলো এবং রেস্তোরাঁ, ছোট তাতসুমি Daimyōjin মন্দির এবং তাতসুমি সেতু দিয়ে সারিবদ্ধ হয়ে যান।
- Yasaka Jinja: Shijō-dōri এর পূর্ব প্রান্তে মন্দির, বিনামূল্যে এবং সব সময় খোলা।
- Maruyama পার্ক: বিখ্যাত কান্নাকাটি চেরি সঙ্গে মন্দির পিছনে পার্ক.
- Hanamikōji: চা-ঘর এবং রেস্তোরাঁর প্রধান পাবলিক রাস্তা।
- জিওন কর্নার: একটি থিয়েটার যেখানে maiko নৃত্য সহ ঐতিহ্যবাহী শিল্পকলার সংক্ষিপ্ত শো দেখায়।
- কেনিন-জি: Hanamikōji এর দক্ষিণ প্রান্তে জেন মন্দির।
- Shirakawa এবং Shinbashi-dōri: খাল, উইলো, তাতসুমি ব্রিজ এবং কিয়োটোর কিছু সেরা-সংরক্ষিত রাস্তা।
- মিনামিজা: নদীর শেষ প্রান্তে কাবুকি থিয়েটার Shijō-dōri।
লক্ষণগুলি পড়ুন: ব্যক্তিগত লেন এবং কোনও ফটোগ্রাফি নেই৷
জিওনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণগুলি স্থানের নাম নয়। সংকীর্ণ গলিগুলি যেগুলি Hanamikōji থেকে বেরিয়ে আসে তা হল ব্যক্তিগত রাস্তা, 私道, বাসিন্দাদের মালিকানাধীন, এবং এপ্রিল 2024 থেকে তাদের মধ্যে অনেকগুলি দর্শনার্থীদের কাছে বন্ধ করার চিহ্ন বহন করে, কিছু বাধা সহ। চিহ্নগুলি ব্যক্তিগত রাস্তাগুলিতে ফটোগ্রাফি নিষিদ্ধ করে, 撮影禁止, এবং 2019 সাল থেকে জরিমানা করার বিষয়ে সতর্ক করেছে৷ সর্বজনীন প্রধান রাস্তাটি সবার জন্য উন্মুক্ত রয়েছে৷
প্যাটার্নটি চিহ্নিত করতে শিখুন: একটি স্থানের নাম, তারপর 私道, তারপর 禁止 এ শেষ হওয়া একটি শব্দ, নিষিদ্ধ৷ যদি আপনি একটি গলির মুখে সেই সংমিশ্রণটি দেখতে পান তবে মূল রাস্তায় থাকুন। টেবিলটি সেই শব্দগুলিও কভার করে যা আপনি চা-ঘরের দরজায় দেখতে পাবেন।
| শব্দ | উচ্চারণ | অর্থ |
|---|---|---|
| 花見小路 | Hanamikōji | জিওনের প্রধান পাবলিক স্ট্রিট |
| 八坂神社 | Yasaka Jinja | মন্দিরের পূর্ব প্রান্তে Shijō-dōri |
| 白川 | Shirakawa | উইলো-রেখাযুক্ত খাল উত্তরে Shijō-dōri |
| 私道 | shidō | ব্যক্তিগত রাস্তা, বাসিন্দাদের মালিকানাধীন |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | ফটোগ্রাফি নেই |
| 通り抜け禁止 | tōrinuke kinshi | না উত্তরণ মাধ্যমে |
| お茶屋 | ochaya | টিহাউস যেখানে অতিথিদের আপ্যায়ন করা হয় |
| 一見さんお断り | ichigen-san okotowari | একটি পরিচিতি ছাড়া প্রথমবারের গ্রাহক নেই |
| 芸妓 | geiko | গিশার জন্য কিয়োটো শব্দ |
| 舞妓 | maiko | শিক্ষানবিশ geiko |
জিওনে রাতের খাবারের জন্য জাপানি
বেশিরভাগ দর্শনার্থী খাবারের মাধ্যমে জিওনের সাথে দেখা করে। রেস্তোঁরাগুলি ছোট কাউন্টার থেকে শুরু করে ওবানজাই পরিবেশন করে, কিয়োটো হোম রান্না, আনুষ্ঠানিক কাইসেকি পর্যন্ত, এবং সেরা অনেকগুলিই ছোট এবং সন্ধ্যায় সম্পূর্ণ বুক করা হয়, তাই এটি রিজার্ভ করার জন্য অর্থ প্রদান করে, এমনকি যদি দিনের আগে ব্যক্তিগতভাবে জিজ্ঞাসা করা হয়। কর্মীরা নরম এবং আনুষ্ঠানিকভাবে কথা বলেন; নম্র জাপানি ভাষায় উত্তর দেওয়া, যদিও সহজ, মেজাজের সাথে খাপ খায়।
টেবিলে, আপনার প্রয়োজনীয় বাক্যাংশগুলি হল সেট মেনু, আসন এবং আপনি খেতে পারবেন না এমন কোনো খাবার সম্পর্কে, যা একবার বুকিং করার সময় উল্লেখ করা অনেক সহজ কোর্সে আসা শুরু করার চেয়ে।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 今夜、二人で予約できますか。 | Kon'ya, futari de yoyaku dekimasu ka. | আমি কি আজ রাতে দুজনের জন্য বুক করতে পারি? |
| カウンター席は空いていますか。 | Kauntā-seki wa aite imasu ka. | কাউন্টার আসন বিনামূল্যে আছে? |
| おすすめのコースはどれですか。 | Osusume no kōsu wa dore desu ka. | আপনি কোন সেট কোর্স সুপারিশ করবেন? |
| 食べられないものがあるんですが、大丈夫ですか。 | Taberarenai mono ga aru n desu ga, daijōbu desu ka. | এমন কিছু আছে যা আমি খেতে পারি না। সব ঠিক আছে? |
| お会計をお願いします。 | O-kaikei o onegai shimasu. | বিল, দয়া করে. |
| ごちそうさまでした。とてもおいしかったです。 | Gochisōsama deshita. Totemo oishikatta desu. | খাবারের জন্য ধন্যবাদ। এটা সুস্বাদু ছিল. |
geiko, maiko এবং বাসিন্দাদের আশেপাশে শিষ্টাচার
দর্শকদের সাথে জিওনের বেশিরভাগ সমস্যা অল্প সংখ্যক অভ্যাস থেকে আসে, যা এড়ানো সহজ।
- থামবেন না, অবরুদ্ধ করবেন না, স্পর্শ করবেন না বা geiko বা maikoকে অনুসরণ করবেন না এবং কখনই কাছাকাছি পরিসরে তাদের ছবি তুলবেন না। যদি আপনি একটি দেখতে পান, একপাশে সরে যান এবং তাকে যেতে দিন।
- 私道 বা 通り抜け禁止 চিহ্নিত লেনের বাইরে থাকুন, এমনকি যদি সেগুলি খালি দেখায়।
- ব্যক্তিগত রাস্তায় ছবি তুলবেন না, বাড়ির সামনের দিকে ঝুঁকে বা দরজায় বসবেন না।
- সন্ধ্যায় আপনার ভয়েস নিচে রাখুন, বিশেষ করে আবাসিক পাশের রাস্তায় এবং Shirakawa বরাবর।
- হাঁটার সময় না খেয়ে দোকান বা রেস্তোরাঁর ভিতরে খান।
- আপনি যদি maiko পারফর্ম দেখতে চান, জিওন কর্নারে একটি শো বুক করুন, একটি মৌসুমী নাচের পারফরম্যান্স, বা একটি ট্রাভেল এজেন্সির মাধ্যমে একটি ডিনারের ব্যবস্থা করুন।
আপনি যাওয়ার আগে রেস্টুরেন্ট অনুশীলন করুন
একটি রিজার্ভেশন ছাড়া একটি ছোট জিওন রেস্তোরাঁয় হাঁটা সাধারণ, এবং তাই ভদ্রভাবে ফিরিয়ে দেওয়া হচ্ছে। নিচের চারটি লাইন অনুশীলন করুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলি না পড়ে বলতে পারেন। mōshiwake আরিমসেনের জন্য শুনুন, আমি খুব দুঃখিত, যা একটি না সংকেত দেয়, এবং দেশিতরা, যদি তা হয়, যা একটি বিকল্প প্রবর্তন করে।
তারপর উত্তর দেয় এমন কারো সাথে অনুশীলন করুন। Unihongo-তে, ফোন মিশনে একটি রেস্টুরেন্ট রিজার্ভ করে দেখুন, অথবা রেস্তোরাঁর বিষয় বেছে নিন এবং আপনার AI Sensei-কে একটি ছোট Gion রেস্টুরেন্টের মালিকের ভূমিকা পালন করতে বলুন। আপনি যাওয়ার আগে একবার জোরে লাইনগুলি বলুন এবং আপনার সন্ধ্যাটি একটি অঙ্গভঙ্গির পরিবর্তে একটি বাক্য দিয়ে শুরু হয়।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 予約していないんですが、二人入れますか。 | Yoyaku shite inai n desu ga, futari hairemasu ka. | আমাদের কোনো সংরক্ষণ নেই। দুজনের জন্য কি জায়গা আছে? |
| 申し訳ありません、今日は予約でいっぱいです。 | Mōshiwake arimasen, kyō wa yoyaku de ippai desu. | আমি খুব দুঃখিত, আমরা আজ সম্পূর্ণরূপে বুক করা হয়. |
| 明日の夜は空いていますか。 | Ashita no yoru wa aite imasu ka. | কাল সন্ধ্যায় তোমার কি জায়গা আছে? |
| はい、七時でしたらご用意できます。 | Hai, shichiji deshitara go-yōi dekimasu. | হ্যাঁ, আমরা সাতটায় একটি টেবিল প্রস্তুত রাখতে পারি। |
অফিসিয়াল তথ্য
Yasaka Jinja জুলাই মাসে জিওন মাতসুরি সহ তার ইংরেজি ওয়েবসাইটে তার উত্সব ক্যালেন্ডার প্রকাশ করে। কিয়োটো সিটির অফিসিয়াল ভ্রমণ নির্দেশিকা জিওন, মৌসুমী নাচের পারফরম্যান্স এবং দর্শনার্থীদের আচরণের বিষয়ে পরামর্শ দেয়।