ট্রে এবং টংস সিস্টেম
বেশিরভাগ বেকারির প্রবেশপথের কাছে আপনি ট্রে, টরেই, এবং টং, টংগুর একটি ধারক পাবেন। ব্রাউজিং শুরু করার আগে প্রতিটির একটি নিন। রুটি খোলা তাকগুলিতে বসে, এবং আপনি চিমটি দিয়ে আইটেমগুলি তুলে আপনার ট্রেতে রাখুন। প্রি-প্যাক করা আইটেম যেমন স্যান্ডউইচ বা টুকরো করা রুটি হাতে নেওয়া যেতে পারে, যেহেতু সেগুলি ইতিমধ্যেই মোড়ানো থাকে।
কিছু অভ্যাস আপনাকে একজন বিবেচিত গ্রাহক হিসাবে চিহ্নিত করে। মোড়ানো রুটি আপনার আঙ্গুল দিয়ে স্পর্শ করবেন না, এমনকি এটি কতটা নরম তা পরীক্ষা করতে। আপনি কিছু বাছাই করার আগে সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ এটি পরিচালনা করার পরে রুটি ফিরিয়ে দেওয়া সাধারণত ভ্রুকুটি হয়। আপনি ব্রাউজ করার সময় চিমটি একসাথে ক্লিক করা একটি ছোট জিনিস যা অনেক জাপানি লোককে হালকা বিরক্তিকর বলে মনে হয়, তাই তাদের শান্ত রাখুন।
আপনার ট্রে পূর্ণ হয়ে গেলে, রেজি, রেজিস্টারে নিয়ে আসুন। কর্মীরা আইটেম, মোড়ানো বা ব্যাগ প্রতিটি গণনা করবে এবং আপনাকে ব্যাগ দেবে। যদি একটি সারি থাকে তবে এটি সাধারণত একটি চিহ্নিত রেখা বরাবর গঠন করে, তাই একটি চিহ্ন দেখুন যাতে বলা হয় ও-নরবি কুদসাই, দয়া করে এখানে সারি করুন।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| トレーとトングはどこですか。 | Torei to tongu wa doko desu ka. | ট্রে এবং চিমটি কোথায়? |
| これは手で取ってもいいですか。 | Kore wa te de totte mo ii desu ka. | এটা কি হাতে তুলে নেওয়া ঠিক হবে? |
| すみません、トングを落としてしまいました。 | Sumimasen, tongu o otoshite shimaimashita. | দুঃখিত, আমি চিমটি ফেলে দিয়েছি। |
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegai shimasu. | আমি টাকা দিতে চাই, অনুগ্রহ করে |
জিজ্ঞেস করছে ভিতরে কি আছে
জাপানি বেকারিগুলি ফিলিংস পছন্দ করে এবং একটি সাধারণ চেহারার বান কাস্টার্ড, লাল শিমের পেস্ট, কারি, পনির বা সম্পূর্ণ সসেজ রাখতে পারে। লেবেলগুলি প্রায়শই প্রধান ফিলিং তালিকাভুক্ত করে, কিন্তু আপনি যদি এটি পড়তে না পারেন বা বিশদ বিবরণ চান তবে আদর্শ প্রশ্নটি হল নাকা নি নানি গা হাইত্তে ইমাসু কা, এর ভিতরে কী আছে?
এছাড়াও আপনি শুনতে পারেন -iri, যার অর্থ রয়েছে লেবেলে এবং উত্তরগুলিতে: an-iri হল লাল শিমের পেস্টের সাথে, chizu-iri হল পনিরের সাথে৷ আপনার যদি অ্যালার্জি থাকে, আরুগি, বেকারি প্রায়শই লেবেলে বা শীটে প্রধান অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত করে, এবং কর্মীরা আপনার জন্য পরীক্ষা করতে পারে। সচেতন থাকুন যে শেয়ার্ড ইকুইপমেন্ট মানে তারা কোনো কিছুর নিশ্চয়তা দিতে সক্ষম নাও হতে পারে।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| これは中に何が入っていますか。 | Kore wa naka ni nani ga haitte imasu ka. | এই এক ভিতরে কি আছে? |
| 甘いパンですか、しょっぱいパンですか。 | Amai pan desu ka, shoppai pan desu ka. | এটা কি মিষ্টি বা সুস্বাদু? |
| 辛いですか。 | Karai desu ka. | এটা কি মশলাদার? |
| 卵のアレルギーがあります。 | Tamago no arerugī ga arimasu. | ডিমে আমার অ্যালার্জি আছে। |
| これには乳製品が入っていますか。 | Kore ni wa nyūseihin ga haitte imasu ka. | এতে কি দুগ্ধজাত খাবার রয়েছে? |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | আপনি কোনটি সুপারিশ করবেন? |
তাক উপর চিহ্ন এবং লেবেল
প্রতিটি রুটির একটি ছোট কার্ড আছে, puraisu kādo, যার নাম এবং দাম রয়েছে এবং ব্যস্ততম বেকারিগুলি সতেজতা এবং সীমিত আইটেম সম্পর্কে লক্ষণ যোগ করে। এই শব্দগুলি বারবার উঠে আসে, তাই সেগুলি পড়তে শেখার মূল্যবান।
| সাইন | পড়া | অর্থ |
|---|---|---|
| 焼きたて | yakitate | টাটকা বেকড |
| 次の焼き上がり | tsugi no yakiagari | পরবর্তী ব্যাচ প্রস্তুত (এক সময়ে) |
| 新商品 | shin shōhin | নতুন আইটেম |
| 期間限定 | kikan gentei | সীমিত সময়ের আইটেম |
| 季節限定 | kisetsu gentei | সিজনাল আইটেম |
| 数量限定 | sūryō gentei | সীমিত পরিমাণ |
| 本日のおすすめ | honjitsu no osusume | আজকের সুপারিশ |
| 人気 | ninki | জনপ্রিয় |
| 売り切れ | urikire | বিক্রি হয়ে গেছে |
| 税込 | zeikomi | ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত |
| 税抜 | zeinuki | ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত নয় |
| おひとり様一点まで | o-hitori-sama itten made | গ্রাহক প্রতি একটি সীমা |
দামের কার্ডে ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে কিনা তা দোকান অনুসারে পরিবর্তিত হচ্ছে কিনা, তাই এই পর্যন্ত মোট সংখ্যা আপনার যোগ করা সংখ্যার থেকে একটু বেশি হতে পারে। যদি একটি প্রিয় উরিকিরে হয়, সুগি ওয়া নানজি নি ইয়াকিয়াগারিমাসু কা কে জিজ্ঞাসা করুন, পরবর্তী ব্যাচ কখন প্রস্তুত?
রুটির নাম প্রত্যেক দর্শকের জানা উচিত
জাপানি বেকারি রুটি, যাকে প্রায়ই মিষ্টি বানের জন্য কাশি-প্যান এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য সোজাই-প্যান বলা হয়, এর নিজস্ব ক্লাসিক রয়েছে। নামগুলি প্রায় সবসময় কাতাকানায় থাকে এবং অনেকগুলি একটি ফিলিং সহ প্যানকে একত্রিত করে। তরমুজ প্যান একটি খাস্তা কুকি ক্রাস্ট সহ একটি মিষ্টি বান; কেয়ার প্যান হল তরকারি যা ময়দায় মোড়ানো, চূর্ণ এবং সাধারণত গভীর ভাজা; একটি প্যানে মিষ্টি লাল শিমের পেস্ট থাকে।
সুস্বাদু পছন্দের মধ্যে রয়েছে ইয়াকিসোবা প্যান, ভাজা নুডলস দিয়ে ভরা একটি হট-ডগ রোল এবং কোরোক্কে প্যান, একটি ক্রোকেট সহ একটি রোল৷ শিও প্যান, একটি বাটারী লবণযুক্ত রোল, অনেক বেকারিতে একটি প্রধান জিনিস হয়ে উঠেছে। আঞ্চলিক রুটিগুলিও সাধারণ, তাই স্থানীয় বিশেষত্ব কী তা জিজ্ঞাসা করা সর্বদা মূল্যবান।
| রুটি | পড়া | এটা কি |
|---|---|---|
| メロンパン | meron pan | একটি খাস্তা কুকি ক্রাস্ট সঙ্গে মিষ্টি বান |
| カレーパン | karē pan | তরকারি ভরা বান, সাধারণত ভাজা |
| あんパン | an pan | মিষ্টি লাল শিমের পেস্টে ভরা বান |
| クリームパン | kurīmu pan | কাস্টার্ড ক্রিম দিয়ে ভরা বান |
| チョココロネ | choko korone | চকলেট ক্রিম দিয়ে ভরা স্পাইরাল বান |
| 焼きそばパン | yakisoba pan | ভাজা নুডলস দিয়ে ভরা রোল |
| コロッケパン | korokke pan | একটি ক্রোকেট এবং সস সঙ্গে রোল |
| 塩パン | shio pan | বাটারী রোল লবণ দিয়ে শীর্ষে |
| 明太フランス | mentai furansu | মশলাদার কড রো মাখন দিয়ে ব্যাগুয়েট |
| 食パン | shokupan | নরম সাদা স্যান্ডউইচ রুটি |
শোকপান কিনে টুকরো টুকরো করতে বলছে
শোকুপান, নরম, তুলতুলে সাদা রুটি, ওজনের চেয়ে রুটি দ্বারা বিক্রি হয়। ঐতিহ্যবাহী একক হল কিন: ইক্কিন হল একটি রুটি, হ্যানকিন হল অর্ধেক এবং নিকিন হল একটি দ্বিগুণ দৈর্ঘ্যের রুটি। কিছু বিশেষজ্ঞ শোকুপানের দোকানে আর কিছুই বিক্রি হয় না এবং জনপ্রিয় রুটিগুলির জন্য আপনাকে আগে থেকে সংরক্ষণ করতে বলতে পারে।
স্লাইসিং -মাই-গিরি দিয়ে প্রতি রুটির স্লাইস সংখ্যা দ্বারা বর্ণনা করা হয়। Rokumai-giri, ছয় টুকরা, একটি সাধারণ দৈনন্দিন বেধ; ইয়নমাই-গিরি এবং গোমাই-গিরি মোটা টোস্ট স্লাইস দেয়; হাচিমাই-গিরি পাতলা স্যান্ডউইচের টুকরো দেয়। প্রতিটি বেকারি রুটি স্লাইস করে না, এবং কিছু শুধুমাত্র প্রাক-কাটা ব্যাগ বিক্রি করে, তাই আপনি এটির উপর নির্ভর করার আগে পরীক্ষা করে দেখুন।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 食パンを一斤ください。 | Shokupan o ikkin kudasai. | এক রুটি শোকুপান, প্লিজ। |
| 半斤でも買えますか。 | Hankin demo kaemasu ka. | আমি কি অর্ধেক রুটি কিনতে পারি? |
| スライスできますか。 | Suraisu dekimasu ka. | আপনি এটা টুকরা করতে পারেন? |
| 何枚切りにしますか。 | Nanmai-giri ni shimasu ka. | আপনি কত স্লাইস চান? |
| 六枚切りでお願いします。 | Rokumai-giri de onegai shimasu. | ছয় টুকরা, দয়া করে. |
| 切らずにそのままで大丈夫です。 | Kirazu ni sono mama de daijōbu desu. | এটা সূক্ষ্ম unsliced. |
প্রশ্ন আপনি এ পর্যন্ত শুনতে
রেজিস্টার হল যেখানে বেশিরভাগ জাপানি হয়, এবং প্রশ্নগুলি দ্রুত আসে। প্রথমটা প্রায়ই টেন্নাই দে ও-মেশিয়াগরী দেশু কা, তুমি কি খাবে? অনারিফিক ও-মেশিয়াগারি ভয়ঙ্কর শোনাতে পারে, তবে আপনাকে কেবল টেনাই দে বা মচিকেরি দে উত্তর দিতে হবে।
কিছু বেকারি কিছু আইটেম গরম করার অফার করে, বিশেষ করে কেয়ার প্যান এবং সুস্বাদু রুটি, আটামেমাসু কা সহ। আপনাকে জিজ্ঞাসা করা হতে পারে আপনার একটি ব্যাগ দরকার কিনা, ফুকুরো, যেহেতু জাপানে প্লাস্টিকের ব্যাগগুলির জন্য সাধারণত চার্জ করা হয়, এবং আইটেমগুলি আলাদাভাবে মোড়ানো হবে কিনা, বেতসু নি। অবশেষে, আপনাকে একটি পয়েন্ট কার্ড সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হতে পারে, পয়েন্টো কাডো। একজন সাধারণ দাইজোবু দেশু নম্রভাবে এগুলোর যেকোনো একটিকে অস্বীকার করে।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 店内でお召し上がりですか。 | Tennai de o-meshiagari desu ka. | তুমি কি ভিতরে খাবে? |
| 持ち帰りで。 | Mochikaeri de. | কেড়ে নেওয়ার জন্য। |
| 温めますか。 | Atatamemasu ka. | আমি কি এটা গরম করব? |
| はい、お願いします。 | Hai, onegai shimasu. | হ্যাঁ, দয়া করে। |
| 袋はご利用ですか。 | Fukuro wa go-riyō desu ka. | আপনার একটি ব্যাগ লাগবে? |
| 袋はいりません。 | Fukuro wa irimasen. | আমার ব্যাগ লাগবে না। |
| 別々に包んでもらえますか。 | Betsubetsu ni tsutsunde moraemasu ka. | আপনি আলাদাভাবে তাদের মোড়ানো পারে? |
| ポイントカードはお持ちですか。 | Pointo kādo wa o-mochi desu ka. | আপনি একটি পয়েন্ট কার্ড আছে? |
আপনি যখন নগদ অর্থ প্রদান করেন, আপনি সাধারণত কাউন্টারে একটি ছোট ট্রে, কারুটন দেখতে পাবেন। আপনার টাকা হস্তান্তর করার পরিবর্তে ট্রেতে রাখুন এবং আপনার পরিবর্তন একইভাবে ফিরে আসবে।
খাওয়া দাওয়া আর ঘরে রুটি নিয়ে যাওয়া
খেতে বসার জায়গা সহ বেকারিগুলিতে প্রায়শই একটি কফি মেনু থাকে এবং কখনও কখনও বিনামূল্যে জল বা চা থাকে। আপনি একটি পানীয় অর্ডার করলে, আপনাকে একটি নম্বর দেওয়া হতে পারে বা কাউন্টারে অপেক্ষা করতে বলা হতে পারে। ও-ঋষি কুদাসাই বা হেনক্যাকু-গুচি, রিটার্ন পয়েন্ট বলে যে কোনও চিহ্ন অনুসরণ করে আপনি চলে যাওয়ার সময় আপনার ট্রেটি পরিষ্কার করুন।
আপনি যদি রুটি বাড়িতে নিয়ে যাচ্ছেন, বিশেষ করে ক্রিম বা কাস্টার্ড সহ আইটেম, কর্মীরা জিজ্ঞাসা করতে পারেন যে বাড়ি যেতে আপনার কতক্ষণ লাগবে এবং একটি কোল্ড প্যাক যোগ করুন, হোরিজাই। ভরা রুটি একই দিনে খাওয়া ভাল, এবং অনেক দোকান এটিকে একটি নোট দিয়ে চিহ্নিত করে যেমন honjitsu-chū ni o-meshiagari kudasai, অনুগ্রহ করে আজই খান।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | এখানে খাওয়া ঠিক আছে তো? |
| ホットコーヒーもお願いします。 | Hotto kōhī mo onegai shimasu. | একটি গরম কফিও, দয়া করে. |
| 保冷剤をつけてもらえますか。 | Horeizai o tsukete moraemasu ka. | আপনি একটি ঠান্ডা প্যাক যোগ করতে পারেন? |
| トレーはどこに返せばいいですか。 | Torei wa doko ni kaeseba ii desu ka. | আমি কোথায় ট্রে ফেরত দিতে হবে? |
যখন কিছু ভুল হয়ে যায়
দুর্ঘটনা ঘটে, বিশেষ করে নরম রুটি এবং ছোট চিমটা দিয়ে। আপনি যদি মেঝেতে কিছু ফেলে দেন তবে তাকে আবার তাকটিতে রাখবেন না; কর্মীদের বলুন, এবং এটির জন্য অর্থ প্রদানের প্রস্তাব করুন। অধিকাংশ দোকান শুধু তাই বলার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ হবে.
আপনি যদি বাড়িতে লক্ষ্য করেন যে আপনার ব্যাগ থেকে কিছু অনুপস্থিত বা ভুল আইটেমের জন্য আপনাকে চার্জ করা হয়েছে, রসিদটি রাখুন, রেসিটো এবং এটি নিয়ে ফিরে যান। একটি শান্ত ব্যাখ্যা প্রয়োজন যে সব.
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| すみません、パンを落としてしまいました。 | Sumimasen, pan o otoshite shimaimashita. | দুঃখিত, আমি এক টুকরো রুটি ফেলে দিয়েছি। |
| これも一緒にお会計します。 | Kore mo issho ni o-kaikei shimasu. | আমি এটির জন্যও অর্থ প্রদান করব। |
| 一つ入っていなかったみたいです。 | Hitotsu haitte inakatta mitai desu. | আমি মনে করি একটি আইটেম ব্যাগে ছিল না. |
| これはレシートです。 | Kore wa reshīto desu. | এই হল রসিদ। |
| もう売り切れですか。 | Mō urikire desu ka. | এটা ইতিমধ্যে বিক্রি আউট? |