কেন Kōchi শিকোকু জুড়ে ভ্রমণের মূল্য
Kōchi শিকোকুর দক্ষিণ দিকে প্রশান্ত মহাসাগরের মুখোমুখি, দ্বীপের পর্বত দ্বারা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে জাপানের বাকি অংশ থেকে বিচ্ছিন্ন। পুরানো প্রদেশ Tosa এর নিজস্ব চরিত্র গড়ে তুলেছিল: স্বাধীন, স্পষ্টভাষী এবং খাবার ও পানীয়ের প্রতি অনুরাগী। এটি সাকামোটো Ryōma তৈরি করেছিল, মেইজি পুনরুদ্ধারের অন্যতম নায়ক, এবং আজ এটি জাপান জুড়ে বোনিটো, ইয়োসাকোই নৃত্য উত্সব এবং একটি উপভাষা, Tosa-বেনের জন্য পরিচিত, যা অন্যান্য অঞ্চলের লোকেরা অনুকরণ করতে পছন্দ করে।
শহর নিজেই কম্প্যাক্ট এবং সহজ যাচ্ছে. প্রাসাদটি কেন্দ্রে একটি পাহাড়ের উপর দাঁড়িয়ে আছে, একটি ট্রাম লাইন প্রধান রাস্তার মধ্য দিয়ে চলে, এবং একজন দর্শনার্থী যা চায় প্রায় সবকিছুই অল্প হাঁটার মধ্যেই হয়। এটি শিকোকু তীর্থস্থানের দক্ষিণ মন্দির এবং কাটসুরাহামা সৈকতের জন্য একটি ভাল ভিত্তি।
একজন জাপানি শিক্ষার্থীর জন্য, Kōchi জাপানি পাঠ্যপুস্তকের বাইরে পা রাখার সুযোগ। হিরোম মার্কেট এবং সানডে মার্কেটের স্টল মালিকরা আড্ডাবাজ, এবং আপনি প্রমিত জাপানি ভাষার পাশাপাশি Tosa উপভাষা শুনতে পাবেন। খাবারের অর্ডার দেওয়া এবং এটি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা সঠিক উপায়।
কীভাবে যাবেন: Kōchi স্টেশন, ট্রাম এবং Harimayabashi
Kōchi স্টেশনটি জেআর দোসান লাইনে অবস্থিত, ওকায়ামা থেকে সীমিত এক্সপ্রেসের মাধ্যমে Ōboke অঞ্চলে পৌঁছায় এবং হাইওয়ে বাসগুলিও এটিকে মাতসুয়ামা, তাকামাতসু এবং ওসাকার সাথে সংযুক্ত করে। স্টেশন থেকে, প্রধান রাস্তাটি দক্ষিণে চলে গেছে Harimayabashi, শহরের কেন্দ্রীয় চৌরাস্তা, প্রায় দশ মিনিটের পথ দূরে।
টোসাডেন ট্রামগুলি Harimayabashi এ অতিক্রম করে: একটি লাইন স্টেশন থেকে উত্তর থেকে দক্ষিণে, অন্যটি শহরের মধ্য দিয়ে পূর্ব থেকে পশ্চিমে চলে। দুর্গের জন্য, একটি পশ্চিমগামী ট্রামে Harimayabashi পরিবর্তন করুন এবং Kōchijō-mae এ নামুন। আপনি নামার সাথে সাথে অর্থ প্রদান করুন এবং আপনার যদি ট্রাম পরিবর্তন করতে হয়, চালকের কাছে একটি ট্রান্সফার টিকিটের জন্য বলুন, norikae-ken।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| はりまや橋はどちらですか。 | Harimayabashi wa dochira desu ka. | কোন দিকে Harimayabashi? |
| 高知城前で降りたいです。 | Kōchijō-mae de oritai desu. | আমি Kōchijō-mae এ নামতে চাই। |
| 乗り換え券をください。 | Norikae-ken o kudasai. | একটি ট্রান্সফার টিকিট, দয়া করে. |
| ひろめ市場はここから近いですか。 | Hirome Ichiba wa koko kara chikai desu ka. | হিরোম মার্কেট কি এখানকার কাছাকাছি? |
| 日曜市はどこでやっていますか。 | Nichiyō-ichi wa doko de yatte imasu ka. | রবিবার বাজার কোথায় অনুষ্ঠিত হয়? |
Kōchi ক্যাসল, হিরোম মার্কেট এবং সানডে মার্কেট
Kōchi দুর্গটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় 44 মিটার উপরে একটি পাহাড়ে অবস্থিত। কেল্লাটি 18.5 মিটার লম্বা, চারটি ছাদ বাইরে এবং পাঁচটি তলা ভিতরে, এবং উপরে থেকে আপনি পাহাড়ের দিকে শহরের দিকে তাকান। ভিতরে, কিপ এবং সংলগ্ন প্রাসাদ, কাইতোকুকানে, ইয়ামাউচি প্রভু এবং দুর্গ সম্পর্কে প্রদর্শনী রয়েছে। দুর্গ বিনামূল্যে কয়েন লকার প্রদান করে, এবং স্বেচ্ছাসেবক গাইড ট্যুর অফার করে।
হিরোম মার্কেট হল শহরের বসার ঘর। এটি একটি বড় কভার হল ছোট ছোট স্টল দিয়ে ভরা, প্রতিটিতে আলাদা কিছু বিক্রি করা হয়: তাতাকি, ভাজা স্ন্যাকস, সুশি, লোকাল সেক, বিয়ার এবং স্যুভেনির। আপনি যত খুশি স্টল থেকে কিনবেন এবং শেয়ার করা টেবিলে সবকিছু নিয়ে যাবেন। ব্যস্ত সময়ে, একটি আসন খুঁজে পাওয়া মজার অংশ, এবং অপরিচিতদের সাথে একটি টেবিল ভাগ করা স্বাভাবিক।
- Ōtemon (追手門): প্রধান ফটক, 1727 সালের আগুন থেকে বাঁচার একমাত্র প্রধান ভবন, এর উপরে কেল্লাটি দৃশ্যমান ছিল।
- টেনশু (天守): কিপ, 1749 সালে সম্পূর্ণ, জাপানের বারোটি মূলের মধ্যে একটি।
- কাইতোকুকান (懐徳館): কেল্লার পাশে হোনমারু প্রাসাদ, প্রভুর বাসস্থানের একটি বিরল জীবিত উদাহরণ।
- Hirome Ichiba (ひろめ市場): দুর্গের কাছাকাছি স্টল এবং ভাগ করা টেবিলের খাবারের হল।
- Nichiyō-ichi (日曜市): Ōtesuji রবিবারের রাস্তার বাজার, 1690 সাল থেকে অনুষ্ঠিত হয়।
- Harimayabashi (はりまや橋): শহরের প্রেমের গল্পের কেন্দ্রে ছোট লাল সেতু।
- ইয়োসাকোই মাতসুরি (よさこい祭り): Kōchi's আগস্টে গ্রীষ্মকালীন নৃত্য উৎসব, যখন দলগুলি কাঠের তালি দিয়ে রাস্তায় নাচ করে, নারুকো।
সাইনবোর্ডের শব্দ: দুর্গ, বাজার এবং খাদ্য
কেন্দ্রীয় Kōchi চিহ্নগুলি খাদ্য শব্দের সাথে ল্যান্ডমার্ক মিশ্রিত করে। হিরোম মার্কেটের স্টলে, 藁焼き, স্ট্র-সিয়ারড, এবং 塩たたき, লবণের সাথে তাতাকি দেখুন, যা ঐতিহ্যবাহী উপায়ে বোনিটো রান্না করার জায়গাগুলিকে চিহ্নিত করে৷ নীচের টেবিলে আপনি মেনুতে দেখা খাবার এবং শব্দ যোগ করে।
| শব্দ | উচ্চারণ | অর্থ |
|---|---|---|
| 高知城 | Kōchi-jō | Kōchi দুর্গ |
| 追手門 | Ōtemon | দুর্গের প্রধান ফটক |
| ひろめ市場 | Hirome Ichiba | হিরোম মার্কেটের ফুড হল |
| 日曜市 | Nichiyō-ichi | রবিবার বাজার |
| はりまや橋 | Harimayabashi | শহরের কেন্দ্রস্থলে লাল সেতু |
| 鰹のたたき | katsuo no tataki | সিয়ারড বোনটো |
| 藁焼き | warayaki | জ্বলন্ত খড়ের উপর seared |
| 塩たたき | shio tataki | তাতাকি লবণ দিয়ে পরিবেশন করা হয় |
| 土佐 | Tosa | Kōchi প্রিফেকচারের পুরাতন নাম |
হিরোম মার্কেটে অর্ডার করার জন্য জাপানি
হিরোম মার্কেটে অর্ডার করা সহজ: একটি স্টলে যান, ডিশের নাম দিন, অর্থ প্রদান করুন এবং হয় অপেক্ষা করুন বা ডাকলে ফিরে আসুন। তাতাকির স্টলে আপনি দেখতে পারেন যে মাছটি ছিঁড়ে যাওয়ার সাথে সাথে খড়ের আগুন জ্বলছে এবং আপনাকে সাধারণত জিজ্ঞাসা করা হবে আপনি নুন বা সস চান কিনা।
আপনি যখন বসবেন, একটি দ্রুত কোকো, আই দেশু কা, এই আসনটি কি বিনামূল্যে, একটি টেবিলে যোগদানের আগে আপনার প্রয়োজন। Kōchi একটি শক্তিশালী মদ্যপান সংস্কৃতি আছে, এবং পরবর্তী টেবিলের লোকেরা একটি কথোপকথন শুরু করতে পারে; আপনি কোথা থেকে এসেছেন সে সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ দীর্ঘ পথ।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| 藁焼きのたたきはどれですか。 | Warayaki no tataki wa dore desu ka. | কোনটি খড়-সবুজ তাতাকি? |
| おすすめは何ですか。 | Osusume wa nan desu ka. | আপনি কি প্রস্তাব করছেন? |
| ここ、空いていますか。 | Koko, aite imasu ka. | এই আসন কি বিনামূল্যে? |
| 土佐の地酒はありますか。 | Tosa no jizake wa arimasu ka. | আপনি স্থানীয় Tosa জন্য আছে? |
| 持ち帰りはできますか。 | Mochikaeri wa dekimasu ka. | আমি কি এটা নিয়ে যেতে পারি? |
| カードは使えますか。 | Kādo wa tsukaemasu ka. | আমি কি কার্ড দিয়ে পেমেন্ট করতে পারি? |
| とてもおいしかったです。 | Totemo oishikatta desu. | এটা সুস্বাদু ছিল. |
শিষ্টাচার, কখন যাবেন ও দরকারি টিপস
Kōchi শিথিল, তবে এর বাজারগুলি ব্যস্ত এবং তাদের নিজস্ব ছন্দে চলছে। একটু টাইমিং সব পার্থক্য করে।
- আপনি যদি পারেন একটি রবিবারে যান এবং সানডে মার্কেটে তাড়াতাড়ি যান, যখন পণ্যটি সবচেয়ে তাজা হয় এবং ভিড় সবচেয়ে কম হয়।
- হিরোম মার্কেট দুপুরের খাবারের সময় এবং সন্ধ্যায় সবচেয়ে ব্যস্ত থাকে; একটি সহজ আসনের জন্য মধ্য দুপুরে যান।
- হিরোম মার্কেটের ক্যালেন্ডার দেখুন: এটি প্রতি মাসে কিছু দিনে বন্ধ হয়।
- নগদ বহন; অনেক বাজারের স্টল কার্ড নেয় না।
- স্থানীয়দের মতো হিরোম মার্কেটে নির্দেশিত আপনার টেবিল এবং রিটার্ন ট্রে সাফ করুন।
- দুর্গের ভিতরে আপনার জুতা খুলে ফেলুন, এবং খাড়া কাঠের সিঁড়ি মাথায় রাখুন।
- Kōchi নববর্ষের ছুটিতে দুর্গ বন্ধ হয়; এই সিজনের ঘন্টার জন্য অফিসিয়াল সাইট চেক করুন.
- আগস্টে, ইয়োসাকোই উৎসবে রাস্তায় ভরে যায়; বুক আবাসন ভাল এগিয়ে.
যাওয়ার আগে তাতাকি অর্ডার করার অনুশীলন করুন
আপনি অবশ্যই Kōchi এ একটি বিনিময় পাবেন তাতাকি অর্ডার করা। স্টল কর্মীর প্রশ্ন, শিও থেকে তারে, দোচিরা নি শিমাসু কা, হল ক্লাসিক পছন্দ Kōchi, এবং দোচিরা নি শিমাসু কা, যা আপনার কাছে থাকবে, এমন একটি প্যাটার্ন যা আপনি সারা জাপানের রেস্তোরাঁয় শুনতে পাবেন।
চার লাইন জোরে বলুন যতক্ষণ না তারা সহজে আসে। তারপর Unihongo খুলুন, ‘জাপানি খাবার’ বিষয় বেছে নিন এবং আপনার AI Sensei-কে হিরোম মার্কেটের স্টলের মালিককে চরিত্রে অভিনয় করতে বলুন যিনি অন্যান্য স্থানীয় খাবারের পরামর্শ দেন। একটি চ্যালেঞ্জের জন্য, ‘আঞ্চলিক উপভাষা’ বিষয় চেষ্টা করুন এবং সেনসেইকে কয়েকটি Tosa-বেন শেষের সাথে উত্তর দিতে বলুন।
| জাপানিজ | রোমাজি | অর্থ |
|---|---|---|
| かつおのたたきを一つください。 | Katsuo no tataki o hitotsu kudasai. | একটা বোনতো তাতাকি, প্লিজ। |
| 塩とタレ、どちらにしますか。 | Shio to tare, dochira ni shimasu ka. | লবণ না সস, আপনি কোনটি চান? |
| 塩でお願いします。 | Shio de onegai shimasu. | লবণ দিয়ে, দয়া করে. |
| できたらお呼びしますね。 | Dekitara o-yobi shimasu ne. | এটি প্রস্তুত হলে আমি আপনাকে কল করব। |
অফিসিয়াল তথ্য
Kōchi দুর্গের সময়, বন্ধের দিন এবং স্বেচ্ছাসেবক গাইড ট্যুরগুলি দুর্গের অফিসিয়াল সাইটে রয়েছে, হিরোম মার্কেট তার বন্ধের দিনগুলি পোস্ট করে এবং Kōchi সিটি সানডে মার্কেটের সময়সূচী প্রকাশ করে। আপনি যাওয়ার আগে তাদের পরীক্ষা করুন।