Що каже Канпай
Канпай пишеться символами «сухий» і «чашка», тому буквальне значення — «випивати чашу». На практиці це просто ура, а буквальне значення зберігається лише як жарт, коли хтось справді спустошує свою склянку.
Вимовляється разом, голосно і яскраво, з піднятими келихами. Слово є сигналом того, що зібрання офіційно почалося.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 乾杯！ | Kanpai! | здоров'я! |
| それでは、乾杯！ | Sore de wa, kanpai! | Ну тоді ура! |
| 乾杯しましょう。 | Kanpai shimashō. | Давайте вимовимо тост |
Чекайте тостів
Під час групової трапези приходять перші напої, і всі чекають, навіть якщо келихи стоять там хвилину. Випити перед тостом — одна з небагатьох помилок за столом, які люди справді помічають.
У робочій чи офіційній обстановці обирають когось, щоб вести тост, часто після короткої промови. У звичайній групі той, хто найбільш організований, просто говорить це.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| とりあえずビールで。 | Toriaezu bīru de. | Для початку пиво |
| 皆さん、グラスをお持ちください。 | Minasan, gurasu o o-mochi kudasai. | Всі, будь ласка, візьміть свій келих |
| 乾杯の音頭を取らせていただきます。 | Kanpai no ondo o torasete itadakimasu. | Дозвольте мені вести тост |
| 飲み物、そろいましたか。 | Nomimono, soroimashita ka. | Чи всі випили? |
Канпай і оцукаресама
Після роботи тост зазвичай починається з оцукаресама, подяки за вашу важку роботу, і закінчується канпай. У середовищі близьких колег весь тост може бути просто оцукаре з супроводом дзвін келихів.
Для урочистостей формула: нагода плюс о шукушіте, на святкування, після чого йде канпай.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| お疲れ様です。乾杯！ | Otsukaresama desu. Kanpai! | Дякуємо за вашу важку роботу. здоров'я! |
| お疲れー！ | Otsukare! | Гарна робота, усім!: повсякденний |
| プロジェクトの成功を祝して、乾杯！ | Purojekuto no seikō o shukushite, kanpai! | Успіху проекту, ура! |
| お二人の幸せを祈って、乾杯！ | O-futari no shiawase o inotte, kanpai! | На щастя подружжя, ура! |
Чарки і розлив, коротко
Дві маленькі звички йдуть із тостом. Коли куцкаєте з кимось із старших, тримайте свій келих трохи нижче їхнього. За столиками зі спільними пляшками люди наливають один одному, а не собі.
Ні те, ні інше не дотримується строго в повсякденній обстановці, і повний етикет робочих вечірок з алкогольними напоями є окремою темою. Для самого канпаю важливо підняти келих і приєднатися.
- Підніміть келих, коли лідер скаже канпай.
- Спілкуйтеся з людьми поруч, а не за столом.
- Тримайте келих трохи нижче, ніж у старшого.
- Коротко плескати після тосту – звичайна справа.
Смаження без алкоголю
У Японії цілком прийнятно не вживати алкоголь, незалежно від того, чи то через здоров’я, релігію, водіння чи переваги. Замовте чай улун або безалкогольний напій з першим раундом і підніміть його з усіма іншими.
Достатньо короткої причини, і не потрібно довго вибачатися.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| お酒が飲めないので、ウーロン茶で。 | O-sake ga nomenai node, ūroncha de. | Я не можу вживати алкоголь, тому для мене чай улун |
| 車なので、ノンアルコールで。 | Kuruma na node, non-arukōru de. | Я за кермом, тому щось безалкогольне |
| ソフトドリンクで乾杯させてください。 | Sofuto dorinku de kanpai sasete kudasai. | Дозвольте мені приєднатися до тосту з прохолодним напоєм |
| 今日はお茶にしておきます。 | Kyō wa o-cha ni shite okimasu. | Сьогодні я буду пити чай |
Кенпай: поминальний тост
Під час трапези після похорону або на поминках тост змінюється. Замість канпай лідер каже кенпай, написане літерами, що означають пропонувати чашу, і присвячене людині, яка померла.
У ньому все тихо. Келихи піднімають обережно, не цокають, слово вимовляють тихим голосом, а потім не плескають. Голосно сказати канпай на такому зібранні було б серйозною помилкою.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 献杯 | kenpai | Поминальний тост |
| 故人を偲んで、献杯。 | Kojin o shinonde, kenpai. | В пам'ять про покійного тост |
| 献杯の音頭を取らせていただきます。 | Kenpai no ondo o torasete itadakimasu. | Дозвольте мені виголосити поминальний тост |