Два слова для смачного
Oishii є типовим. Він працює в будь-якій формі, від дитячої коробки для обіду до офіційного банкету, а додавання дезу робить його досить ввічливим для будь-кого.
Умай говорить те саме з більшою силою та меншою витонченістю. Це слово вигукують після першого шматка великої миски рамену, і воно часто скорочується до одного відрізаного складу від хвилювання.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| おいしい！ | Oishii! | Смачного! |
| おいしいです。 | Oishii desu. | Це смачно: чемно |
| うまい！ | Umai! | Так добре!: повсякденний |
| うまっ！ | Uma! | Вау, добре!: дуже невимушено, схвильовано |
Вибір по ситуації
Вибір залежить більше від того, хто слухає, ніж від їжі. Умай належить до друзів, родини та випадкових місць; oishii працює скрізь, включаючи ті місця.
Умай традиційно носив чоловічий образ, і деякі слухачі досі асоціюють його з чоловіками. Зараз багато жінок використовують його випадково, але якщо ви не впевнені, оїші ніколи не звучить недоречно.
| Ситуація | Безпечніше слово | чому |
|---|---|---|
| Вечеря вдома у приймаючої родини | Оїші | Ввічливий і теплий |
| Ділова трапеза з клієнтом | Ойші з десу | Звичайні слова звучать необережно |
| Рамен з друзями | Або | Umai звучить природно та душевно |
| Розмова з шеф-кухарем або власником магазину | Оїші | Поважна оцінка їхньої праці |
| Їсти наодинці і насолоджуватися цим | Або | Ніхто не слухає |
Умай також означає вмілий
Umai має друге, зовсім інше значення: добре в чомусь. У цьому сенсі його часто пишуть різними кандзі, але в мовленні контекст підказує, яке значення мається на увазі.
Прислівник umaku, добре чи успішно, надзвичайно поширений, і його варто вивчити на ранньому етапі.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| 絵がうまいね。 | E ga umai ne. | Ти добре малюєш |
| うまくいった！ | Umaku itta! | Добре пройшло! |
| うまく言えないけど…… | Umaku ienai kedo… | Я не можу правильно це сказати, але… |
| 説明がうまいですね。 | Setsumei ga umai desu ne. | Ви добре пояснюєте речі |
Ойсісо та інші реакції
Японці реагують на їжу на кожному етапі: коли її бачать, коли її нюхають і коли її пробують. Наявність фрази для кожного етапу робить вас набагато приємнішою людиною для їжі.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| おいしそう！ | Oishisō! | Це виглядає смачно! |
| いい匂い。 | Ii nioi. | Добре пахне |
| 本当においしいです。 | Hontō ni oishii desu. | Це справді дуже смачно |
| これ、やみつきになる。 | Kore, yamitsuki ni naru. | Це викликає звикання |
| 優しい味ですね。 | Yasashii aji desu ne. | Має ніжний, заспокійливий смак |
За чийсь столик
Їсти їжу, яку хтось приготував для вас, вимагає більше ніж одного оіші. Якщо поставити невелике запитання про страву, то це виявить щирий інтерес і підтримає розмову природно.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| いただきます。 | Itadakimasu. | Сказане перед їжею |
| とてもおいしいです。 | Totemo oishii desu. | Це дуже смачно |
| これは手作りですか。 | Kore wa tezukuri desu ka. | Це домашнє? |
| 作り方を教えてもらえますか。 | Tsukurikata o oshiete moraemasu ka. | Чи не могли б ви навчити мене, як це зробити? |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Дякую за їжу |
Коли не смакує
Протилежністю oishii є mazui, і це тупо. Сказано про те, що хтось готує, це боляче, і це також означає, що це погана новина, як-от mazui, okureru, ой-ой, я запізнюся.
Ввічливий японець зміщує акцент з їжі на ваш смак. Нігейт, те, з чим ти не вмієш, це ключове слово.
| Японський | Ромаджі | Значення |
|---|---|---|
| ちょっと苦手です。 | Chotto nigate desu. | Я не дуже добре з цим |
| 私には少し辛いです。 | Watashi ni wa sukoshi karai desu. | Для мене це трохи гостро |
| 独特の味ですね。 | Dokutoku no aji desu ne. | Має неповторний смак |
| もうお腹いっぱいです。 | Mō onaka ippai desu. | Я вже ситий |
| まずい、遅れる！ | Mazui, okureru! | Ой-ой, я запізнюся! |