Tại sao thực đơn và bảng hiệu là sách giáo khoa katakana tốt nhất
Katakana được sử dụng cho các từ mượn, tên nước ngoài, từ tượng thanh, nhấn mạnh và nhiều tên thực phẩm và thực vật, và hầu như tất cả những tên đó đều xuất hiện trong văn bản công khai. Thực đơn quán cà phê có thể có 80% là katakana. Nhãn cửa hàng tiện lợi là sự kết hợp giữa chữ kanji cho loại sản phẩm và katakana cho hương vị và tên thương hiệu. Bảng trạm trộn cả bốn chữ viết. Không giống như sách giáo khoa, không có cuốn sách nào được viết cho người học, vì vậy các từ này thường xuyên, hữu ích và được lặp đi lặp lại ở mọi thành phố.
Kỹ năng bạn cần không phải là nhận dạng một ký tự mà là đọc một chuỗi ký tự đủ nhanh để phát ra toàn bộ âm thanh của từ đó. Đó là kỹ năng tốc độ và tốc độ đến từ sự lặp lại trên tài liệu thực tế. Hướng dẫn này cung cấp cho bạn tài liệu đó theo bộ để bạn có thể luyện tập từng địa điểm trước khi bước vào đó.

| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| メニューを見せてください。 | Menyū o misete kudasai. | Vui lòng cho tôi xem thực đơn. |
| このカタカナは何と読みますか。 | Kono katakana wa nan to yomimasu ka. | Làm thế nào để bạn đọc katakana này? |
| ゆっくり読んでもらえますか。 | Yukkuri yonde moraemasu ka. | Bạn có thể đọc nó chậm rãi được không? |
| カタカナは少し読めます。 | Katakana wa sukoshi yomemasu. | Tôi có thể đọc được một ít katakana. |
| この言葉は英語から来ていますか。 | Kono kotoba wa eigo kara kite imasu ka. | Từ này có nguồn gốc từ tiếng Anh không? |
Dấu nguyên âm dài và kana nhỏ
Dấu nguyên âm dài, chōonpu, là đường ngang ー theo sau một âm tiết katakana và nhân đôi nguyên âm của nó. Nó là biểu tượng quan trọng nhất trên thực đơn vì cà phê, bánh ngọt, bia, nước trái cây, cola và pho mát đều chứa nó. Bỏ qua nó và コーヒー sẽ trở thành kohi, điều mà không ai có thể nhận ra. Ở các dấu dọc, dấu biến thành một đường thẳng đứng, khiến người học lần đầu tiên phải ngạc nhiên.
Kana nhỏ làm hai công việc. Một ッ nhỏ đánh dấu một phụ âm kép, như trong コップ, koppu, cái cốc, hoặc ホットドッグ, hotto doggu.ャ ュ ョ nhỏ hòa quyện với kana trước chúng, như trong ジュース, jūsu, nước trái cây, hoặc シャツ, shatsu, áo sơ mi. Katakana cũng sử dụng nguyên âm nhỏ kana để tạo ra các âm mà tiếng Nhật ban đầu không có: ティ trong パーティー, bữa tiệc; ファ trong ファミレス, nhà hàng gia đình; ウィ trong ウィスキー, whisky; ヴ trong một số cách viết của từ v, mặc dù ビ và バ phổ biến hơn.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| コーヒーを一つください。 | Kōhī o hitotsu kudasai. | Làm ơn cho một ly cà phê. |
| ビールとビルは違います。 | Bīru to biru wa chigaimasu. | Bia và xây dựng là những từ khác nhau. |
| チーズケーキはありますか。 | Chīzukēki wa arimasu ka. | Bạn có bánh pho mát không? |
| ホットとアイス、どちらにしますか。 | Hotto to aisu, dochira ni shimasu ka. | Nóng hay đá, bạn thích cái nào? |
| パーティー用のジュースを買います。 | Pātī-yō no jūsu o kaimasu. | Tôi sẽ mua nước trái cây cho bữa tiệc. |
| この店のソフトクリームはおいしいです。 | Kono mise no sofuto kurīmu wa oishii desu. | Nước ngọt của quán này ngon lắm. |
Âm thanh tiếng Anh thay đổi như thế nào trong katakana
Các âm tiết tiếng Nhật hầu như luôn là một phụ âm cộng với một nguyên âm nên các từ tiếng Anh được xây dựng lại cho phù hợp. Các cụm phụ âm có nguyên âm, thường là u hoặc o sau t và d. Phụ âm cuối cũng có nguyên âm. L trở thành r, v thường trở thành b, th trở thành s hoặc z, và các âm a và u ngắn trong tiếng Anh thường thu gọn thành a. Khi bạn biết những hoán đổi này, bạn có thể chạy ngược lại và khôi phục tiếng Anh.
| Katakana | Đọc | Tiếng Anh | Điều gì đã thay đổi |
|---|---|---|---|
| ストライク | sutoraiku | đánh đập | Nguyên âm được thêm vào bên trong cụm và ở cuối |
| サラダ | sarada | xa lát | L trở thành r; d cuối cùng đã đạt được một |
| バニラ | banira | vanilla | V trở thành b; tôi sẽ trở thành r |
| サンドイッチ | sandoitchi | sandwich | D tăng o; ch đã trở thành tchi |
| ミルクティー | miruku tī | trà sữa | L trở thành ru; nguyên âm dài cho ea |
| スムージー | sumūjī | sinh tố | S đã đạt được bạn; thứ đã trở thành j |
| ホーム | hōmu | nền tảng | Rút ngắn từ nền tảng; dài quá |
| エスカレーター | esukarētā | thang cuốn | Chia cụm; r cho l; nguyên âm cuối dài |
| チケット | chiketto | vé | Ti trở thành chi; tsu nhỏ đôi t |
| デパート | depāto | cửa hàng bách hóa | Rút ngắn; dài một; t đã đạt được o |
Rút ngắn là thói quen khác cần biết. Người Nhật cắt các từ mượn dài thành vài âm tiết đầu tiên, vì vậy cửa hàng tiện lợi là konbini, điện thoại thông minh là sumaho và máy tính cá nhân là pasokon. Nếu một từ katakana ngắn trông giống như phần mở đầu của một từ tiếng Anh thì có lẽ là như vậy.
Bộ thực hành: quán cà phê và thực đơn nhà hàng
Thực đơn quán cà phê là nơi bắt đầu nhẹ nhàng nhất vì hầu hết mọi món đều là từ mượn và các danh mục đều có thể đoán trước được: đồ uống, kích cỡ, nóng hoặc đá, topping. Trước tiên hãy đọc kích thước từ vì nhân viên sẽ hỏi về chúng: ショート, トール, グランデ tại một số chuỗi cửa hàng, hoặc đơn giản là S, M, L với nhãn katakana エス, エム, エル. Sau đó là đồ uống: カフェラテ, カプチーノ, アイスティー, オレンジジュース. Sau đó là các phần bổ sung: ミルク, シロップ, ホイップ.
Thực đơn nhà hàng thêm các từ nấu ăn: グリル, フライ, ソテー và nhiều tên món ăn như ハンバーグ, オムライス và ナポリタン chỉ tồn tại ở Nhật Bản. Dù sao cũng hãy đọc chúng; chúng tuân theo các quy tắc âm thanh giống nhau và người phục vụ sẽ vui vẻ giải thích chúng là gì.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| アイスカフェラテのトールをお願いします。 | Aisu kaferate no tōru o onegai shimasu. | Làm ơn cho một ly cà phê latte đá cỡ lớn. |
| ミルクとシロップは入れますか。 | Miruku to shiroppu wa iremasu ka. | Bạn có muốn sữa và xirô trong đó không? |
| ハンバーグセットにします。 | Hanbāgu setto ni shimasu. | Tôi sẽ gọi set hamburger bít tết. |
| オムライスは何ですか。 | Omuraisu wa nan desu ka. | omurice là gì? |
| デザートにチョコレートケーキをください。 | Dezāto ni chokorēto kēki o kudasai. | Làm ơn dùng bánh sô-cô-la để tráng miệng. |
| テイクアウトできますか。 | Teikuauto dekimasu ka. | Tôi có thể mang nó đi được không? |
Bộ thực hành: bảng hiệu cửa hàng và nhãn sản phẩm
Biển hiệu cửa hàng sử dụng katakana cho các loại cửa hàng và tên thương hiệu: クリーニング, giặt khô; ドラッグストア, nhà hóa học; コインランドリー, tiệm giặt là nhỏ; ネイルサロン, tiệm làm móng; リサイクルショップ, cửa hàng đồ cũ. Tìm hiểu các từ loại cửa hàng và bạn có thể xác định một doanh nghiệp từ bên kia đường. Các biển hiệu cũng mang các từ dịch vụ katakana như セール, bán hàng; オープン, mở; và サービス, trên bảng hiệu có nghĩa là miễn phí thêm hoặc giảm giá hơn là dịch vụ nói chung.
Nhãn sản phẩm trộn các tập lệnh. Loại sản phẩm thường viết bằng chữ kanji, hương vị và thương hiệu viết bằng katakana. Trên kệ của cửa hàng tiện lợi, bạn sẽ đọc チキン, gà; ツナマヨ, sốt mayonnaise cá ngừ; カルボナーラ, cacbonara; và các cảnh báo về thành phần như アレルギー. Mỹ phẩm và đồ dùng vệ sinh gần như hoàn toàn là katakana: シャンプー, リンス, ボディソープ, ハンドクリーム.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| このシャンプーは詰め替え用ですか。 | Kono shanpū wa tsumekae-yō desu ka. | Dầu gội này có phải là gói nạp lại không? |
| ツナマヨのおにぎりをください。 | Tsunamayo no onigiri o kudasai. | Làm ơn cho tôi một onigiri cá ngừ sốt mayonnaise. |
| セールは今日までですか。 | Sēru wa kyō made desu ka. | Khuyến mãi có đến hôm nay không? |
| クリーニングは何日かかりますか。 | Kurīningu wa nannichi kakarimasu ka. | Giặt khô mất bao nhiêu ngày? |
| ドラッグストアはどこにありますか。 | Doraggusutoa wa doko ni arimasu ka. | Ở đâu có nhà hóa học? |
| このハンドクリームは無香料ですか。 | Kono hando kurīmu wa mukōryō desu ka. | Kem dưỡng tay này có mùi không? |
Bộ thực hành: nhà ga và bảng giao thông
Station katakana là một từ vựng nhỏ, cố định mà bạn sẽ gặp hàng trăm lần: ホーム, sân ga; エレベーター và エスカレーター; コインロッカー, tủ đựng tiền xu; ト イ レ; タクシー; バス; チケット; và カード cho thẻ IC. Tên tuyến trên bảng và thông báo thường bằng chữ kanji, nhưng nhiều màn hình cũng cuộn chúng bằng katakana hoặc romaji, và tên địa điểm nước ngoài trong khu vực nhà ga, chẳng hạn như công viên giải trí hoặc trung tâm mua sắm, luôn là katakana.
Bảng khởi hành bổ sung thêm một số thông tin nữa: ライナー dành cho các chuyến tàu, ラッシュ dành cho giờ cao điểm trong thông báo, ダイヤ dành cho lịch trình và ホームドア dành cho cửa sân ga. Thông báo trễ kết hợp các từ kanji với các từ katakana như ポイント, điểm và ドア, cửa, vì vậy việc đọc katakana thường cho bạn biết điều gì đã xảy ra.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 三番ホームはどこですか。 | Sanban hōmu wa doko desu ka. | Sân ga số ba ở đâu? |
| エレベーターはあちらです。 | Erebētā wa achira desu. | Thang máy ở đằng kia. |
| コインロッカーは改札の外にあります。 | Koinrokkā wa kaisatsu no soto ni arimasu. | Các tủ đựng tiền xu nằm bên ngoài cổng bán vé. |
| カードにチャージしたいです。 | Kādo ni chāji shitai desu. | Tôi muốn nạp tiền vào thẻ của mình. |
| タクシー乗り場はどちらですか。 | Takushī noriba wa dochira desu ka. | Xếp hạng taxi ở hướng nào? |
| ドアの故障で遅れています。 | Doa no koshō de okurete imasu. | Nó bị trì hoãn vì lỗi cửa. |
Phương pháp đọc bất kỳ từ katakana nào
Khi một lời nói không được giải quyết ngay từ cái nhìn đầu tiên, đừng nhìn chằm chằm vào nó. Hãy thực hiện nó với một thói quen cố định, mất khoảng 10 giây để nó trở thành thói quen.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| これは英語ですか、フランス語ですか。 | Kore wa eigo desu ka, furansugo desu ka. | Đây là tiếng Anh hay tiếng Pháp? |
| この言葉の意味を教えてください。 | Kono kotoba no imi o oshiete kudasai. | Xin vui lòng cho tôi biết từ này có nghĩa là gì. |
- Đọc to từng âm tiết, giữ từng chữ ー cho đủ nhịp
- Nói lại với tốc độ bình thường và nghe một từ tiếng Anh
- Loại bỏ các nguyên âm thừa khỏi cụm phụ âm và đuôi từ
- Đổi r cho l và b cho v và thử lại
- Kiểm tra xem đó có phải là từ rút gọn hay không: tìm phần đầu của một từ tiếng Anh dài hơn
- Sử dụng địa điểm: trên thực đơn là thức ăn, trên nhãn là thành phần, tại nhà ga là cơ sở
- Nếu vẫn không giải quyết được thì có thể là tiếng Nhật, tiếng Pháp hoặc tiếng Đức chứ không phải tiếng Anh; hỏi
Hãy thực hiện quy trình này với mười từ mỗi ngày từ những bức ảnh bạn chụp và trong vòng vài tuần, hầu hết các từ sẽ được xử lý ở bước đầu tiên.
Những lỗi thường gặp và khi một lời nói sẽ không giải quyết được
Sai lầm đầu tiên là đọc katakana với ý đánh vần tiếng Anh và mong đợi các chữ cái xếp hàng. Họ sẽ không bao giờ làm vậy; đi qua âm thanh. Thứ hai là bỏ dấu nguyên âm dài, làm thay đổi từ. Thứ ba là gây nhầm lẫn giữa các cặp trông giống nhau シ và ツ, ソ và ン, ク và ケ, điều này gây ra hầu hết các cách hiểu sai về các biển báo. Đọc trong ngữ cảnh sẽ giải quyết được hầu hết các vấn đề đó: ツナ có ý nghĩa trên nhãn bánh sandwich, シナ thì không.
Một số từ thực sự không phải là tiếng Anh. Thực đơn có các từ tiếng Pháp như グラタン và ミルフィーユ, các từ tiếng Đức như バウムクーヘン và các từ có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha như パン và テンプラ, thường được viết bằng kana hoặc kanji. Rất nhiều từ được tạo ra từ tiếng Nhật từ các phần tiếng Anh và ý nghĩa của chúng không thể đoán được từ các mảnh ghép. Khi một lời không giải quyết được, hãy hỏi nó là gì; nhân viên giải thích các món trong thực đơn cả ngày và sẽ không ít nghĩ đến bạn.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| すみません、これはどんな料理ですか。 | Sumimasen, kore wa donna ryōri desu ka. | Xin lỗi, đây là món ăn gì? |
| 「ツ」ですか、「シ」ですか。 | Tsu desu ka, shi desu ka. | Đó là tsu hay shi? |
| 読み方が分かりません。 | Yomikata ga wakarimasen. | Tôi không biết cách đọc nó. |
| 英語で言うと何ですか。 | Eigo de iu to nan desu ka. | Nó là gì trong tiếng Anh? |
