干派怎么说
Kanpai 上写有“干”和“杯”两个字，所以字面意思是“把杯子沥干”。实际上，这只是欢呼声，当有人真正喝光杯子时，字面意义只能作为一个笑话而存在。
大家举起酒杯，大声而明亮地说道。这句话，是聚会正式开始的信号。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 乾杯！ | Kanpai! | 干杯! |
| それでは、乾杯！ | Sore de wa, kanpai! | 那么，干杯！ |
| 乾杯しましょう。 | Kanpai shimashō. | 让我们干杯吧 |
等待吐司
在集体用餐时，第一杯酒上桌后，每个人都会等待，即使杯子在那里放了一分钟。祝酒前喝酒是人们真正注意到的少数餐桌错误之一。
在工作或正式场合，通常会在简短的演讲之后选择某人主持祝酒。在一个随意的团体中，谁最有组织性，就简单地说出来。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| とりあえずビールで。 | Toriaezu bīru de. | 现在喝啤酒，开始 |
| 皆さん、グラスをお持ちください。 | Minasan, gurasu o o-mochi kudasai. | 大家请拿好你们的杯子 |
| 乾杯の音頭を取らせていただきます。 | Kanpai no ondo o torasete itadakimasu. | 请允许我来举杯 |
| 飲み物、そろいましたか。 | Nomimono, soroimashita ka. | 每个人都喝酒吗？ |
干杯和大冢正主
下班后，敬酒通常以“otsukaresama”开始，感谢您的辛劳，以“kanpai”结束。在亲密的同事之间，整个祝酒可能只是大冢，然后是碰杯声。
对于庆祝活动，公式是场合加 o shukushite，庆祝，然后是 kanpai。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| お疲れ様です。乾杯！ | Otsukaresama desu. Kanpai! | 感谢您的辛勤工作。干杯! |
| お疲れー！ | Otsukare! | 干得好，大家！：休闲 |
| プロジェクトの成功を祝して、乾杯！ | Purojekuto no seikō o shukushite, kanpai! | 预祝项目成功，干杯！ |
| お二人の幸せを祈って、乾杯！ | O-futari no shiawase o inotte, kanpai! | 为夫妻幸福，干杯！ |
玻璃杯和倒酒，简要说明
吃吐司有两个小习惯。与年长的人碰杯时，请将酒杯举得比他们的略低。在共用瓶子的桌子上，人们互相倒酒，而不是为自己倒酒。
这两种规定在休闲场合都没有严格执行，而工作饮酒聚会的完整礼仪本身就是一个话题。对于干杯本身来说，举杯加入才是最重要的。
- 当领导说“kanpai”时，举起你的酒杯。
- 与你附近的人碰杯，而不是坐在桌子对面。
- 把你的酒杯拿得比老年人的低一点。
- 祝酒后短暂鼓掌是很常见的。
没有酒精的敬酒
在日本，无论是出于健康、宗教、驾驶还是偏好的考虑，不喝酒是完全可以接受的。第一轮时点乌龙茶或软饮料，然后和其他人一起举杯。
一个简短的理由就足够了，你不需要冗长的道歉。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| お酒が飲めないので、ウーロン茶で。 | O-sake ga nomenai node, ūroncha de. | 我不能喝酒，所以给我喝乌龙茶 |
| 車なので、ノンアルコールで。 | Kuruma na node, non-arukōru de. | 我正在开车，所以喝一些不含酒精的东西 |
| ソフトドリンクで乾杯させてください。 | Sofuto dorinku de kanpai sasete kudasai. | 让我和一杯软饮料一起干杯 |
| 今日はお茶にしておきます。 | Kyō wa o-cha ni shite okimasu. | 今天我还是继续喝茶 |
Kenpai：纪念敬酒
在葬礼或追悼会后的用餐时，祝酒词会发生变化。领导者没有说“干杯”，而是说“干杯”，这个词的意思是敬酒，这是献给死者的。
关于它的一切都很安静。酒杯轻轻举起，没有碰杯，说话的声音很低，之后也没有鼓掌。在这样的聚会上大声说出“干杯”将是一个痛苦的错误。
| 日本人 | 罗马字 | 意义 |
|---|---|---|
| 献杯 | kenpai | 纪念敬酒 |
| 故人を偲んで、献杯。 | Kojin o shinonde, kenpai. | 为了纪念死者，敬酒 |
| 献杯の音頭を取らせていただきます。 | Kenpai no ondo o torasete itadakimasu. | 请允许我主持纪念祝酒会 |