Pourquoi Kawagoe s'appelle Little Edo
Kawagoe était une ville fortifiée stratégique au nord d'Edo, et les shoguns Tokugawa la cédèrent à leurs seigneurs les plus fidèles. Les marchandises affluaient d'ici vers la capitale par bateau fluvial, et les modes, les festivals et la nourriture d'Edo revenaient. La ville est devenue tellement semblable à la capitale en miniature qu'elle a été surnommée Koedo, Little Edo, un nom qu'elle utilise désormais fièrement sur tout, des bus à la bière.
L'aspect de la vieille ville vient de kurazukuri, le style entrepôt. Les villes japonaises étaient construites en bois et brûlaient facilement, c'est pourquoi les riches marchands construisaient leurs magasins comme des entrepôts, avec des murs constitués de nombreuses couches d'argile et de plâtre, de lourds toits de tuiles et des volets épais. Après que le grand incendie de 1893 ait détruit une grande partie de Kawagoe, les marchands ont reconstruit dans ce style ignifuge, et quelques centaines de mètres de ces bâtiments sombres et solides bordent encore la rue principale.
Pour un apprenant, Kawagoe est une ville de magasins, et les magasins sont synonymes de conversation. Le personnel est habitué à ce que les visiteurs demandent ce que sont les choses et proposent des goûts, et la petite taille de la vieille ville facilite les allers-retours, répétant les mêmes quelques phrases dans un magasin après l'autre.
Comment s'y rendre : Kawagoe, Kawagoe-shi et Hon-Kawagoe
Kawagoe dispose de trois stations, et celle que vous utilisez dépend de votre point de départ. Tobu Tōjō Les trains de la ligne Tobu en provenance d'Ikebukuro s'arrêtent à la gare de Kawagoe, Kawagoe-eki, puis à la gare de Kawagoe-shi, en 30 minutes environ en express. La gare de Kawagoe est également desservie par les trains JR sur les lignes Saikyō et Kawagoe depuis Shinjuku via Ōmiya. La ligne Seibu Shinjuku depuis Seibu-Shinjuku se termine à Hon-Kawagoe, la plus proche de la vieille ville.
Depuis Hon-Kawagoe, la rue kurazukuri se trouve à environ 10 à 15 minutes de marche vers le nord le long de la route principale, en passant devant la Taishō Roman Yume-dōri, une rue bordée de vitrines du début du XXe siècle. Depuis la gare de Kawagoe, ajoutez environ dix minutes ou prenez l'un des bus touristiques en boucle qui partent de la gare et passent devant les principaux sites touristiques ; des pass touristiques combinant le train depuis Ikebukuro avec les bus locaux sont vendus aux visiteurs.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 川越まで急行で何分くらいですか。 | Kawagoe made kyūkō de nanpun kurai desu ka. | Combien de minutes environ jusqu'à Kawagoe en express ? |
| 本川越行きはどのホームですか。 | Hon-Kawagoe-yuki wa dono hōmu desu ka. | Sur quel quai se trouve le train pour Hon-Kawagoe ? |
| 蔵造りの町並みはどちらですか。 | Kurazukuri no machinami wa dochira desu ka. | Dans quel sens se trouve la rue kurazukuri ? |
| 観光地を回るバスはありますか。 | Kankōchi o mawaru basu wa arimasu ka. | Y a-t-il un bus qui fait le tour des sites touristiques ? |
| 自転車を借りられるところはありますか。 | Jitensha o karirareru tokoro wa arimasu ka. | Y a-t-il un endroit où je peux louer un vélo ? |
Le clocher, Candy Alley, Kita-in et le sanctuaire Hikawa : ce que vous verrez
Juste à côté de la rue principale se dresse le Toki no Kane, la cloche du temps, une tour en bois qui indique les heures à Kawagoe depuis l'époque d'Edo. La tour actuelle a été reconstruite en 1894 après le grand incendie, et sa cloche sonne encore quatre fois par jour. À quelques pas au nord, Kashiya Yokochō, l'allée des bonbons, se trouve une ruelle pavée de petites boutiques vendant des friandises à l'ancienne : des bonbons bouillis, karintō, des craquelins de riz et des friandises à base de patates douces. Il a connu un essor après le tremblement de terre de 1923, lorsque les fabricants de confiseries de Tokyo ont été détruits, et il reste une vingtaine de magasins.
Kita-in, à quinze minutes à pied au sud-est de la vieille ville, est le temple principal de la secte Tendai dans la région Kantō. Lorsqu'il brûla en 1638, le shogun Iemitsu fit déplacer ici les bâtiments du palais du château d'Edo pour le reconstruire, et ce sont aujourd'hui les seules pièces survivantes du château d'Edo ; on dit que l'une d'entre elles est la pièce où est né Iemitsu. Dans une cour voisine, les Gohyaku Rakan sont 540 statues de pierre des disciples du Bouddha, chacune avec un visage différent, riant, dormant, chuchotant ou renfrogné.
Le sanctuaire Kawagoe Hikawa, au nord-est de la vieille ville, est connu pour ses rencontres et ses bonnes relations. Ses tai-mikuji sont des fortunes nichées dans de petites dorades en papier, que l'on pêche dans un panier avec une petite canne, et en été, les fonds sont ornés de carillons éoliens. Honmaru Goten, le seul bâtiment restant du château de Kawagoe, se trouve à quelques pas.
- Kurazukuri no Machinami : la rue principale des maisons de marchands aux murs d'argile.
- Toki no Kane : le clocher en bois qui sonne quatre fois par jour.
- Kashiya Yokochō : l'allée des bonbons des confiseries à l'ancienne.
- Kita-in : Les salles du palais survivantes du château d'Edo et les 540 Gohyaku Rakan.
- Sanctuaire Kawagoe Hikawa : fortunes tai-mikuji et carillons éoliens d'été.
- Honmaru Goten : le bâtiment du palais du château de Kawagoe.
- Taishō Roman Yume-dōri : devantures de magasins du début du XXe siècle en provenance de Hon-Kawagoe.
Mots sur les signes du Petit Edo
Les panneaux indicateurs de Kawagoe pointent entre une poignée de sites touristiques, et les mots sont faciles à apprendre car ils décrivent exactement ce qu'ils nomment : 蔵 est un entrepôt, 鐘 une cloche, 菓子 des bonbons et 横丁 une ruelle secondaire. Les magasins ajoutent leur propre vocabulaire, surtout pour la patate douce locale.
Le tableau ci-dessous répertorie les mots que vous verrez sur les panneaux indicateurs, les devantures des magasins et les portes du temple.
| Mot | Lecture | Sens |
|---|---|---|
| 小江戸 | Koedo | Petit Edo, surnom de Kawagoe |
| 蔵造り | kurazukuri | Bâtiments marchands de style entrepôt |
| 時の鐘 | Toki no Kane | Le clocher, littéralement la cloche du temps |
| 菓子屋横丁 | Kashiya Yokochō | Allée des bonbons |
| 喜多院 | Kita-in | Temple avec les salles du château d'Edo |
| 五百羅漢 | Gohyaku Rakan | Les cinq cents disciples de pierre |
| 氷川神社 | Hikawa Jinja | Le sanctuaire principal de Kawagoe |
| 本丸御殿 | Honmaru Goten | Le bâtiment du château-palais |
| さつまいも | satsumaimo | Patate douce |
| 芋 | imo | Pomme de terre, sur les enseignes des magasins de patates douces |
| 試食 | shishoku | Échantillon gratuit, dégustation |
Japonais pour faire du shopping et déguster des friandises
Les magasins de Kawagoe vendent des bonbons faits pour être offerts aussi bien que mangés, donc le personnel vous demandera souvent si quelque chose est un cadeau, o-miyage, et si vous avez besoin d'un sac. Les échantillons, shishoku, sont courants, mais renseignez-vous avant d'en prélever un. La patate douce apparaît partout : sous forme de chips, de morceaux confits, de glaces molles, de gâteaux et même de bière.
L'autre plat local est l'anguille, l'unagi, grillée et servie sur du riz, une tradition de longue date de Kawagoe. Les restaurants d'anguilles populaires ont de longues files d'attente le week-end, alors arrivez tôt ou inscrivez votre nom et promenez-vous pendant que vous attendez.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| さつまいものお菓子はどれですか。 | Satsumaimo no okashi wa dore desu ka. | Quels bonbons sont à base de patate douce ? |
| これはいくらですか。 | Kore wa ikura desu ka. | Combien ça coûte? |
| お土産なので、ひとつずつ包んでもらえますか。 | O-miyage na node, hitotsu zutsu tsutsunde moraemasu ka. | Ce sont des cadeaux; pourrais-tu les emballer un par un ? |
| 日持ちはしますか。 | Himochi wa shimasu ka. | Est-ce que ça se conservera un moment ? |
| ここで食べてもいいですか。 | Koko de tabete mo ii desu ka. | Puis-je le manger ici ? |
| 鯛みくじはどこにありますか。 | Tai-mikuji wa doko ni arimasu ka. | Où sont les fortunes de la daurade ? |
| うなぎは何分くらい待ちますか。 | Unagi wa nanpun kurai machimasu ka. | Combien de temps dure environ l'attente pour l'anguille ? |
Manières, horaires et conseils pratiques
Kawagoe est une ville vivante avec de la circulation dans sa rue principale, et un peu d'attention rend la journée agréable.
- La rue kurazukuri accueille des voitures et des bus ; restez sur les trottoirs étroits et ne vous engagez pas sur la route pour prendre des photos.
- Mangez des collations au magasin où vous les avez achetées plutôt que de vous promener dans la foule et emportez vos déchets avec vous.
- De nombreux petits magasins de Candy Alley ferment un jour par semaine, souvent le lundi ou le mercredi, et la plupart ferment en début de soirée.
- Visitez en semaine si vous le pouvez ; les week-ends et les jours fériés, notamment autour du festival d'octobre, sont très chargés.
- À Kita-in et au sanctuaire Hikawa, gardez la voix basse et suivez l'arc, les applaudissements et la prière habituels au sanctuaire.
- Écoutez le Toki no Kane à midi ou à trois heures de l'après-midi si vous êtes à proximité.
Répétez la conversation sur la confiserie avant de partir
L'échange typique de Kawagoe est court et convivial : vous demandez ce que c'est, la vendeuse vous dit que c'est une spécialité locale, le meibutsu, et vous demandez à l'essayer. Répétez les quatre répliques ci-dessous jusqu'à ce que vous puissiez les prononcer sans regarder, et remarquez le poli o-tori kudasai, s'il vous plaît, aidez-vous, que vous entendrez partout dans les comptoirs de dégustation.
Entraînez-vous ensuite avec un interlocuteur qui vous répond. Dans Unihongo, choisissez le sujet Shopping et demandez à votre AI Sensei de jouer un commerçant dans Candy Alley, ou la mission Convenience Store Checkout pour plus de pratique au comptoir. Prononcer vos répliques une fois avant de voyager facilite la vraie conversation.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| このお菓子は、さつまいもですか。 | Kono okashi wa, satsumaimo desu ka. | Est-ce que ce bonbon est à base de patate douce ? |
| はい、川越の名物ですよ。 | Hai, Kawagoe no meibutsu desu yo. | Oui, c'est une spécialité Kawagoe. |
| 試食してもいいですか。 | Shishoku shite mo ii desu ka. | Puis-je essayer un échantillon ? |
| どうぞ、こちらからお取りください。 | Dōzo, kochira kara o-tori kudasai. | S'il vous plaît, aidez-vous d'ici. |
Informations officielles
Les dates du festival, les événements, les fermetures de musées et les informations sur les bus en boucle sont publiés par la Koedo Kawagoe Tourism Association. Kita-in et le sanctuaire Hikawa publient leurs propres heures d'ouverture et événements saisonniers.