Acht spreekwoorden en uitdrukkingen over eten
Sommige hiervan zijn volledige spreekwoorden, andere zijn korte idiomen die net zo vaak in gesprekken worden gebruikt. Ze komen allemaal van de tafel of de keuken.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 花より団子 | Hana yori dango | Dumplings boven bloemen |
| 腹八分目 | hara hachibunme | Stop met eten als je voor 80% vol zit |
| 同じ釜の飯を食う | Onaji kama no meshi o kuu | Rijst uit dezelfde pot eten |
| 餅は餅屋 | Mochi wa mochiya | Voor rijstkoekjes ga je naar de bakker |
| 絵に描いた餅 | e ni kaita mochi | Een beschilderde rijstwafel: een leeg plan |
| 朝飯前 | asameshi mae | Voor het ontbijt: heel eenvoudig |
| 鴨がネギを背負ってくる | Kamo ga negi o shotte kuru | Er komt een eend aan met prei |
| 秋茄子は嫁に食わすな | Akinasu wa yome ni kuwasu na | Geef geen herfstaubergine aan een bruid |
花より団子: de kersenbloesemklassieker
Bij hanami, de kersenbloesemfeesten in de lente, spreiden mensen blauwe lakens uit onder de bomen en brengen ze eten en drinken mee. 花より団子 grapt dat velen van hen daar zijn voor de dango en het bier, niet voor de bloemen. Na de lente betekent dit dat je moet kiezen voor wat nuttig of lekker is, boven wat alleen maar mooi is: een goedkope maar vullende lunch in een chique café, een praktisch cadeau in plaats van een decoratief cadeau.
Het is een vriendelijk, zelfspot spreekwoord. 私は花より団子です over jezelf zeggen is charmant. Als het over iemand anders wordt gezegd, wordt hij of zij geplaagd omdat hij hebzuchtig of onromantisch is, wat prima is onder vrienden. Er is ook een speelse omkering 団子より花, maar het origineel komt veel vaker voor.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 私は完全に花より団子です。 | Watashi wa kanzen ni hana yori dango desu. | Ik ben er helemaal voor het eten, niet voor de bloemen. |
| お花見、桜より屋台が楽しみ！ | Ohanami, sakura yori yatai ga tanoshimi! | Ik ben meer enthousiast over de eetstalletjes dan over de bloesems! |
| 花より団子だね。 | Hana yori dango da ne. | Voedsel boven bloemen, hé. |
腹八分目 en 朝飯前: uitdrukkingen die mensen dagelijks gebruiken
腹八分目 is zowel een gezegde als een echte gewoonte die veel mensen in Japan van ouders en grootouders hoorden: stop met eten als je voor ongeveer 80 procent vol zit. Het volledige spreekwoord voegt eraan toe に医者いらず, en je hebt geen dokter nodig. Het komt ter sprake als iemand een tweede portie weigert, in gesprekken over gezondheid en in artikelen over een lang leven. Je kunt het beleefd gebruiken om meer eten te weigeren: 腹八分目にしておきます, ik stop bij 80 procent.
朝飯前 betekent vóór het ontbijt, en alles wat u vóór het ontbijt kunt doen, moet gemakkelijk zijn. Het is het informele Japans voor fluitje van een cent. Het klinkt zelfverzekerd en soms opschepperig, dus mensen zeggen het vaak gekscherend of over eenvoudige taken. Bij superieuren is een bescheiden いえいえ、簡単でした, oh, het was gemakkelijk, veiliger.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| もう結構です。腹八分目にしておきます。 | Mō kekkō desu. Hara hachibunme ni shite okimasu. | Met mij gaat het goed, bedankt. Ik stop voordat ik vol zit. |
| そんなの朝飯前だよ。 | Sonna no asameshi mae da yo. | Dat is een fluitje van een cent. (informeel) |
Banden en kenners: 同じ釜の飯を食う en 餅は餅屋
同じ釜の飯を食う, rijst uit dezelfde pot eten, beschrijft mensen die het dagelijks leven hebben gedeeld: kamergenoten, een sportteam op trainingskamp, collega's die hetzelfde jaar lid zijn geworden en samen de eerste zware maanden hebben overleefd. Als zelfstandig naamwoord 同じ釜の飯を食った仲間 betekent het kameraden met een diepe band. Het komt ter sprake op reünies, afscheidsfeestjes en in toespraken.
餅は餅屋, voor rijstwafels, ga naar de rijstwafelmaker, dit betekent dat u het werk aan de specialist moet overlaten. Iemand die urenlang zijn eigen computer probeert te repareren, kan uiteindelijk zeggen 餅は餅屋だ en een technicus bellen. Het is bescheiden en praktisch, en kan ook een beleefde manier zijn om de kwestie uit te leggen aan een deskundige collega.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 彼とは同じ釜の飯を食った仲間です。 | Kare to wa onaji kama no meshi o kutta nakama desu. | We zijn kameraden die alles deelden. |
| やっぱり餅は餅屋ですね。お願いします。 | Yappari mochi wa mochiya desu ne. Onegai shimasu. | Het beste kun je aan de expert overlaten. Ga alsjeblieft door. |
Lege plannen, makkelijke doelen en een aubergine waarover wordt getwist
絵に描いた餅, een rijstwafel op een schilderij, ziet er heerlijk uit, maar je kunt hem niet eten. Het betekent een plan of idee dat op papier indrukwekkend is, maar in de praktijk onmogelijk, en dat heel gebruikelijk is in het zakenleven en de politiek: その計画は絵に描いた餅だ. Het is kritiek, dus wees er voorzichtig mee als het gaat om het voorstel van een collega.
鴨がネギを背負ってくる, een eend arriveert met de prei voor zijn eigen hete pot, beschrijft een gemakkelijk doelwit dat alles meeneemt waar van geprofiteerd kan worden, zoals een toerist die met contant geld een veel te dure winkel binnenloopt. De korte vorm is 鴨ネギ. Zeg het nooit in iemands gezicht.
秋茄子は嫁に食わすな, laat je schoondochter geen herfstaubergines eten, staat bekend om zijn twee lezingen. De een zegt dat de aubergines te lekker zijn om te verspillen aan een schoondochter, een beeld van een gemene schoonmoeder. De ander zegt dat aubergines het lichaam zouden afkoelen, en daarom worden ze uit de zorg voor haar weggehouden. Er wordt gedebatteerd over welke lezing origineel is, dus je kunt er het beste van genieten als een stukje cultuur in plaats van dat je het gebruikt.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| その計画は絵に描いた餅だ。 | Sono keikaku wa e ni kaita mochi da. | Dat plan is een luchtkasteel. |
| 観光客が鴨ネギ扱いされている。 | Kankōkyaku ga kamonegi atsukai sarete iru. | Toeristen worden behandeld als gemakkelijke doelwitten. |
Minidialoog: spreekwoorden over eten in een izakaya
Na het werk delen een leerling en een collega die hetzelfde jaar bij het bedrijf kwamen, gerechten in een izakaya. De spreekwoorden verschijnen natuurlijk rond het eten.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| もう一品頼む？ | Mō hitoshina tanomu? | Collega: Zullen we nog een gerecht bestellen? |
| うーん、今日は腹八分目にしておく。 | Ūn, kyō wa hara hachibunme ni shite oku. | Jij: Hmm, ik stop vandaag bij 80 procent. |
| 偉いね。でも、この唐揚げは最高だよ。 | Erai ne. Demo, kono karaage wa saikō da yo. | Collega: Goed voor je. Maar deze gebraden kip is geweldig. |
| じゃあ一個だけ。同期とご飯は楽しいね。 | Jā ikko dake. Dōki to gohan wa tanoshii ne. | Jij: Slechts één dan. Samen met mijn intakemaatje eten is gezellig. |
| 同じ釜の飯を食った仲だからね。 | Onaji kama no meshi o kutta naka da kara ne. | Collega: We hebben het tenslotte allemaal samen meegemaakt. |
同期 (dōki) betekent iemand die in hetzelfde jaar bij het bedrijf, de school of het team is gekomen. Op veel Japanse werkplekken blijft deze groep jarenlang hecht, en dat is precies wat 同じ釜の飯を食う beschrijft.
Veelgemaakte fouten met spreekwoorden over eten
- Zeg 花より団子 tegen een gastheer die prachtig versierde. Het suggereert dat de versieringen er niet toe deden.
- Een klant of cliënt 鴨ネギ bellen, zelfs voor de grap. Het betekent een gemakkelijke markering.
- Lees 腹八分目 als hara hachibun moku. Het is hachibunme.
- Gebruik 朝飯前 voor een taak die je baas moeilijk vond. Het kan klinken alsof je aan het pronken bent.
- Het plan van een collega 絵に描いた餅 oproepen tijdens een vergadering. Zeg 実現は難しそうです: het lijkt in plaats daarvan moeilijk te verwezenlijken.
Keukenuitdrukkingen die niet over eten gaan
Japans heeft ook korte voedselidiomen die de link met eten verloren hebben. Ze komen heel vaak voor in het dagelijkse spraakgebruik en zijn de moeite waard om te weten, zodat u niet verbaasd bent als een collega het heeft over de verkoop van olie.
ごまをする, sesam vermalen, betekent iemand vleien om gunst te winnen, en een ごますり is een vleier. 油を売る, olie verkopen, betekent tijd verspillen met kletsen terwijl je eigenlijk zou moeten werken; Er wordt gezegd dat het afkomstig is van olieverkopers die met klanten praatten terwijl de olie langzaam droop. 手前味噌, mijn eigen zelfgemaakte miso, is iets van jezelf prijzen, en mensen verontschuldigen zich daar vaak vooraf voor: 手前味噌ですが, het klinkt misschien als opschepperij, maar. 味をしめる, ergens de smaak van te pakken krijgen, betekent meer willen na één succes, vaak een licht negatieve gewoonte.
手前味噌ですが is vooral handig: je kunt er op een beleefde manier melding van maken over je eigen prestatie, wat past bij de Japanse voorkeur voor bescheidenheid.
| Japanse | Romaji | Betekenis |
|---|---|---|
| 上司にごまをするのは苦手です。 | Jōshi ni goma o suru no wa nigate desu. | Ik ben niet goed in het vleien van mijn baas. |
| どこで油を売ってたの？ | Doko de abura o utteta no? | Waar heb jij je verslapen? |
| 手前味噌ですが、このケーキは自信作です。 | Temae miso desu ga, kono kēki wa jishinsaku desu. | Al zeg ik het zelf, ik ben trots op deze taart. |
| 一度勝って味をしめたらしい。 | Ichido katte aji o shimeta rashii. | Blijkbaar heeft één overwinning hem de smaak te pakken gegeven. |
Bestel, praat en gebruik één spreekwoord
Voedselspreekwoorden zijn het gemakkelijkst te onthouden als je ze bij het eten uitspreekt. Vraag Mocchi op Unihongo om drie izakaya situaties voor te stellen waarin 腹八分目, 朝飯前 of 同じ釜の飯を食う zouden passen, en beantwoord ze vervolgens hardop. Mocchi corrigeert je regels en onthoudt welke spreekwoorden je nog steeds door elkaar haalt.
Voor een uitgebreidere repetitie kun je de eerste ronde proberen bij de missie First Round at an Izakaya in AI Sensei, of kies Haru-sensei en vraag Haru-sensei om een collega te spelen bij een izakaya na het werk. Bestel een paar gerechten, weiger beleefd een tweede portie en kijk waar een eetspreekwoord past.