Pourquoi Ginza vaut une journée de shopping lent
En 1612, le shogunat Tokugawa déplaça sa monnaie d'argent, la ginza, sur un terrain situé entre le château d'Edo et la mer. La monnaie a évolué, mais le nom est resté. Après qu'un incendie ait détruit le quartier en 1872, le nouveau gouvernement Meiji l'a reconstruit avec des bâtiments en brique et des lampes à gaz pour en faire une vitrine du Japon moderne, et Ginza est devenue le lieu où Tokyo venait faire du shopping, se promener et découvrir les dernières nouveautés venues de l'étranger.
Il a toujours ce rôle. Le long de Chūō-dōri, des grands magasins centenaires côtoient des fleurons de la mode mondiale et de nouveaux complexes commerciaux, et le bâtiment Wakō avec sa tour de l'horloge, à l'angle du carrefour 4-chōme, est l'un des monuments les plus reconnaissables de Tokyo. Dans les rues secondaires, vous trouverez des boutiques spécialisées, de la papeterie au thé en passant par les couteaux et les tissus de kimono, et dans les sous-sols, les halles alimentaires qui font du cadeau un art.
Pour un apprenant, Ginza est l’endroit où vous entendez le japonais le plus poli de Tokyo. Le personnel des grands magasins utilise le keigo complet, et les expressions relatives à l'emballage des cadeaux, aux sacs et à la conservation des aliments au froid reviennent à presque chaque achat. Apprendre à les reconnaître est une petite leçon sur le fonctionnement du service japonais.
Comment s'y rendre : Ginza, Higashi-Ginza et Yūrakuchō
La gare de Ginza est desservie par trois lignes du métro de Tokyo, les lignes Ginza, Marunouchi et Hibiya, et ses sorties débouchent autour du croisement Ginza 4-chōme, au centre du quartier. La station Ginza-itchōme sur la ligne Yūrakuchō dessert l'extrémité nord. Pour le théâtre Kabukiza, la station Higashi-Ginza sur les lignes Hibiya et Toei Asakusa se connecte directement au bâtiment.
Depuis les lignes JR, la gare Yūrakuchō des lignes Yamanote et Keihin-Tōhoku se trouve à quelques minutes à pied du côté nord-ouest de Ginza, et la gare de Shimbashi se trouve à l'extrémité sud. Ginza est compacte : marcher sur la longueur de Chūō-dōri prend environ quinze minutes, et le marché extérieur de Tsukiji est une promenade facile vers l'est.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| 銀座四丁目の交差点はどちらですか。 | Ginza yon-chōme no kōsaten wa dochira desu ka. | Dans quelle direction se trouve le passage à niveau Ginza 4-chōme ? |
| 歌舞伎座へは何番出口が近いですか。 | Kabukiza e wa nanban deguchi ga chikai desu ka. | Quel numéro de sortie est le plus proche de Kabukiza ? |
| 有楽町駅まで歩いて何分くらいですか。 | Yūrakuchō-eki made aruite nanpun kurai desu ka. | Combien de minutes à pied environ jusqu'à la gare Yūrakuchō ? |
| デパ地下は何階ですか。 | Depachika wa nankai desu ka. | À quel étage se trouve la salle de restauration ? |
| このビルに免税カウンターはありますか。 | Kono biru ni menzei kauntā wa arimasu ka. | Y a-t-il un comptoir hors taxes dans ce bâtiment ? |
De l'horloge Wakō à Kabukiza : ce que vous verrez
Commencez au croisement 4-chōme, avec la tour de l'horloge Wakō à un coin et le grand magasin Mitsukoshi à un autre. Marchez Chūō-dōri dans les deux sens pour les grands magasins et les boutiques phares ; le week-end et les après-midi de vacances, l'avenue est fermée aux voitures et vous pouvez marcher au milieu. Ginza Six, un grand complexe situé à quelques minutes au sud, possède un jardin sur le toit et un théâtre Nô dans son sous-sol, et Itoya, une papeterie à plusieurs étages, est un favori pour les stylos, le papier et les cartes.
Rendez-vous dans le sous-sol de n'importe quel grand magasin pour le depachika, où les comptoirs de wagashi, de gâteaux de style occidental, bentō et de fruits sont disposés comme des bijoux. Marchez ensuite vers l'est le long de Harumi-dōri jusqu'à Kabukiza, la maison du kabuki à Tokyo, dont le bâtiment actuel a ouvert ses portes en 2013 derrière une façade traditionnelle. Même si vous n'assistez pas à un spectacle, la façade du bâtiment et ses boutiques valent le détour.
- Ginza yon-chōme (銀座四丁目) : le passage central, avec la Wakō tour de l'horloge.
- Chūō-dōri (中央通り) : l'avenue principale, rue piétonne le week-end.
- Depachika (デパ地下) : les halles de restauration dans les sous-sols des grands magasins.
- Ginza Six (ギンザシックス) : un complexe commercial avec un jardin sur le toit et un théâtre Noh.
- Itoya (伊東屋) : la célèbre papeterie.
- Kabukiza (歌舞伎座) : le théâtre kabuki sur Harumi-dōri.
Les mots sur les pancartes de Ginza
Les panneaux de Ginza sont élégants mais lisibles. Les guides des grands magasins utilisent quelques mots récurrents : 地下, chika, sous-sol ; 階, kai, sol ; 食品, shokuhin, nourriture ; et 贈答, zōtō, cadeaux. Le théâtre a son propre vocabulaire, et 一幕見席, hitomakumi-seki, est celui qu'il faut connaître si vous voulez un avant-goût court et peu coûteux du kabuki.
Les mots du tableau couvrent les rues, les magasins et le théâtre.
| Mot | Lecture | Sens |
|---|---|---|
| 歩行者天国 | hokōsha tengoku | Rue fermée aux voitures |
| 銀座四丁目 | Ginza yon-chōme | Le passage central de Ginza |
| 和光 | Wakō | Le bâtiment avec la tour de l'horloge |
| 歌舞伎座 | Kabukiza | Le théâtre Kabuki |
| 一幕見席 | hitomakumi-seki | Sièges en simple acte à Kabukiza |
| デパ地下 | depachika | Halle alimentaire d'un grand magasin |
| 贈答品 | zōtōhin | Cadeaux |
| 保冷剤 | horeizai | Pack de glace pour garder les aliments au frais |
| 免税カウンター | menzei kauntā | Comptoir hors taxes |
Japonais pour les cadeaux, les salles de restauration et les billets de théâtre
Acheter un cadeau à Ginza est un petit rituel. Le greffier vous demandera si c'est pour vous-même ou pour un cadeau, si vous souhaitez qu'il soit emballé, si vous avez besoin de sacs en papier supplémentaires pour remettre les cadeaux et, pour tout ce qui est périssable, combien de temps vous le porterez, afin qu'il puisse ajouter un sac de glace. Les questions viennent en keigo, comme o-mochiaruki et o-tsuke shimasu ka, mais les réponses peuvent être courtes.
À Kabukiza, les billets en un seul acte correspondent à un acte d'un programme, avec des sièges au niveau supérieur. Demandez l'acte que vous souhaitez voir et louez un guide de sous-titres si vous souhaitez que l'histoire soit expliquée en anglais.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| プレゼント用に包んでいただけますか。 | Purezento-yō ni tsutsunde itadakemasu ka. | Pourriez-vous l'emballer comme cadeau ? |
| 自宅用なので、包装はいりません。 | Jitaku-yō na node, hōsō wa irimasen. | C'est pour moi, donc je n'ai pas besoin d'emballage. |
| 小分けの袋をいただけますか。 | Kowake no fukuro o itadakemasu ka. | Puis-je avoir des petits sacs séparés ? |
| 日持ちはどのくらいですか。 | Himochi wa dono kurai desu ka. | Combien de temps ça se conserve ? |
| 一幕見席はまだありますか。 | Hitomakumi-seki wa mada arimasu ka. | Y a-t-il encore des sièges en simple acte ? |
| 英語の字幕ガイドはありますか。 | Eigo no jimaku gaido wa arimasu ka. | Existe-t-il un guide des sous-titres anglais ? |
Étiquette des grands magasins et conseils pratiques
Les boutiques de Ginza sont formelles mais accueillantes, et quelques habitudes s'y intègrent facilement.
- Le personnel s'incline et vous salue avec irasshaimase ; aucune réponse n'est nécessaire, mais un signe de tête est amical.
- Placez de l'argent liquide ou votre carte sur le petit plateau de la caisse plutôt que de les remettre.
- Ne mangez pas les produits achetés dans les halles alimentaires dans le magasin ; cherchez un banc à l'extérieur ou ramenez-les à votre hôtel.
- Venez un samedi, un dimanche ou un après-midi férié pour parcourir l'avenue piétonne.
- Renseignez-vous sur les achats hors taxes aux comptoirs dédiés des grands magasins et munissez-vous de votre passeport.
- Vérifiez le programme et les informations sur les billets de Kabukiza à l'avance ; les actes populaires peuvent se vendre.
Répétez la visite avant de partir
Le dialogue ci-dessous est un échange typique depachika. L'o-mochiaruki wa nanpun hodo desu ka du vendeur, combien de temps allez-vous le porter, semble compliqué mais est demandé à presque tous les comptoirs vendant des produits frais ; répondez avec une heure et un kurai desu, et le commis ajoute des blocs de glace correspondants.
Entraînez-vous ensuite avec quelqu'un qui vous répond. Dans Unihongo, choisissez le sujet Shopping et demandez à votre AI Sensei de jouer le rôle d'un employé de grand magasin de Ginza en utilisant le keigo complet. Entendre les formulaires de politesse une fois avant de partir les rend beaucoup plus faciles à suivre au comptoir.
| japonais | Romaji | Signification |
|---|---|---|
| すみません、贈り物用に包んでいただけますか。 | Sumimasen, okurimono-yō ni tsutsunde itadakemasu ka. | Excusez-moi, pourriez-vous emballer ça comme cadeau ? |
| かしこまりました。お持ち歩きは何分ほどですか。 | Kashikomarimashita. O-mochiaruki wa nanpun hodo desu ka. | Certainement. Combien de minutes allez-vous le porter ? |
| 一時間くらいです。 | Ichijikan kurai desu. | Environ une heure. |
| では、保冷剤をお入れしますね。 | Dewa, horeizai o o-ire shimasu ne. | Ensuite, je mettrai un sac de glace. |
Informations officielles
L'association de la rue Ginza publie des informations sur le quartier et la rue piétonne, et le site officiel de Kabukiza répertorie le programme, les types de billets et les guides de sous-titres. L'office du tourisme de Tokyo couvre la zone plus large.