Enfers de Beppu : jigoku meguri, cuisine à la vapeur et japonais utile

Les enfers de Beppu sont sept sources bouillonnantes que l'on vient admirer plutôt que s'y baigner : un bassin bleu cobalt, un autre rouge sang, de la boue qui bouillonne et un geyser. En faire le tour, le jigoku meguri, est l'excursion classique de Beppu, et acheter le billet combiné ou commander des plats cuits à la vapeur sont de premières conversations faciles en japonais.

Ce qu'il faut savoir

Enfers de Beppu : jigoku meguri, cuisine à la vapeur et japonais utile

Beppu, sur la côte est de Kyushu dans la préfecture de Ōita, est l'une des grandes villes thermales du Japon, avec de la vapeur s'élevant des bouches d'aération partout dans le district à flanc de colline de Kannawa. Parmi ses sources, il y en a sept si chaudes et si étrangement colorées qu'elles sont appelées jigoku, les enfers, et quatre d'entre elles sont désignées lieux nationaux de beauté pittoresque. Cinq se trouvent à Kannawa et deux dans la région voisine de Shibaseki, et un billet combiné couvre les sept. Ce guide explique comment s'y rendre en bus depuis la gare de Beppu, à quoi ressemble chaque enfer, les mots sur les panneaux et les billets, les Japonais pour acheter des billets et cuisiner à la vapeur volcanique dans une cuisine jigoku-mushi, des conseils sur les onsen pour le reste de votre journée et comment répéter la visite à haute voix avant de partir.

Sept enfers : cinq à Kannawa et deux, Chinoike et Tatsumaki, à Shibaseki

Les enfers sont destinés à être observés et non à se baigner ; un billet combiné couvre les sept

Les bus depuis la gare JR Beppu atteignent Kannawa en quinze à vingt minutes environ.

Demandez un kyōtsū kanranken, le ticket combiné, au premier enfer que vous visitez

Pourquoi les enfers de Beppu valent le détour

Beppu se trouve sur une ligne de volcans et l'eau chaude coule partout : sous les hôtels, les bains publics, les maisons et les égouts en bord de route. La ville possède plus de sources thermales que partout ailleurs au Japon. À Kannawa, l'ancien quartier des onsen situé sur une colline au-dessus de la mer, la vapeur s'échappe des tuyaux et des bouches d'aération le long des rues, et ce depuis des siècles.

Certaines sources étaient trop chaudes et trop sauvages pour se baigner. Leur eau bouillante, colorée par des minéraux et de l'argile, ressemblait aux premiers visiteurs aux enfers décrits dans l'enseignement bouddhiste, et le nom est resté. Les enfers ont été développés comme sites touristiques au début du XXe siècle et le jigoku meguri, le circuit de l'enfer, est devenu l'un des itinéraires touristiques classiques du Japon.

Pour un apprenant le japonais, la visite est idéale : les noms des enfers sont des mots courts et descriptifs que vous pouvez lire sur les panneaux, et les comptoirs de billets et de restauration vous offrent de nombreuses occasions de parler sans pression.

Des nuages ​​de vapeur blanche s'élevant de l'étang bleu vif de Umi Jigoku à Beppu, encadrés de rochers, de plantes et d'arbres ressemblant à des palmiers.
Umi Jigoku, l'enfer marin, avec ses eaux bleu cobalt et ses nuages ​​de vapeur.663highland, CC BY 2.5, via Wikimedia Commons

Comment s'y rendre : bus depuis la gare de Beppu

La gare de Beppu se trouve sur la ligne JR Nippō, à environ deux heures de Hakata en Limited Express Sonic. Depuis la gare, des bus locaux montent la colline jusqu'à Kannawa, l'arrêt des cinq enfers principaux, en quinze à vingt minutes environ. Depuis Kannawa, un autre court trajet en bus vous emmène à Chinoike et Tatsumaki, les deux enfers de la région de Shibaseki ; marcher entre les deux zones prend environ une demi-heure.

Le centre d'information touristique de la gare de Beppu peut vous aider avec les itinéraires de bus et vend des laissez-passer. Si vous séjournez à Kannawa, vous pouvez marcher jusqu'aux cinq enfers principaux.

japonaisRomajiSignification
鉄輪行きのバスはどこから出ますか。Kannawa-yuki no basu wa doko kara demasu ka.D'où part le bus pour Kannawa ?
海地獄へはどのバスに乗ればいいですか。Umi Jigoku e wa dono basu ni noreba ii desu ka.Quel bus dois-je prendre pour Umi Jigoku ?
このバスは鉄輪に止まりますか。Kono basu wa Kannawa ni tomarimasu ka.Ce bus s'arrête-t-il à Kannawa ?
血の池地獄はどこで降りますか。Chinoike Jigoku wa doko de orimasu ka.Où puis-je descendre pour Chinoike Jigoku ?
観光案内所はどこですか。Kankō annaijo wa doko desu ka.Où se trouve l'office du tourisme ?

Les sept enfers

Chaque enfer a son propre caractère et chacun est géré comme une petite attraction avec un portail, une boutique et souvent un café. Umi Jigoku, Chinoike Jigoku, Tatsumaki Jigoku et Shiraike Jigoku sont désignés lieux nationaux de beauté pittoresque pour leurs couleurs et leurs formes.

L'eau fumante rouge-orange de Chinoike Jigoku à Beppu, entourée d'arbres verts, avec de la pluie qui tombe et des bâtiments en arrière-plan
Chinoike Jigoku, l'enfer de l'étang de sang, coloré en rouge par l'argile et les minéraux présents dans l'eau.OKJaguar, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
  • Umi Jigoku, l'enfer marin : un grand étang bleu cobalt, avec des jardins, un petit sanctuaire et des œufs bouillis au printemps. Kanawa.
  • Oniishi Bōzu Jigoku, l'enfer des crânes rasés : des bulles de boue grise qui gonflent comme des têtes de moines, avec un bain de pieds. Kanawa.
  • Kamado Jigoku, l'enfer des marmites : plusieurs bassins de couleurs différentes, avec démonstrations du personnel et snacks cuits à la vapeur au printemps. Kanawa.
  • Oniyama Jigoku, l'enfer des montagnes démoniaques : connu pour les crocodiles gardés dans ses eaux chaudes. Kanawa.
  • Shiraike Jigoku, l'enfer des étangs blancs : eau pâle et laiteuse dans un jardin japonais. Kanawa.
  • Chinoike Jigoku, l'enfer de la mare de sang : une mare rouge fumante, la plus photographiée de toutes. Shibaseki.
  • Tatsumaki Jigoku, l'enfer des trombes marines : un geyser qui entre en éruption régulièrement, toutes les demi-heures environ. Shibaseki.

Lexique des panneaux et les billets

Une fois que l'on sait que 地獄 est jigoku, les noms des enfers sont faciles à lire : chacun ajoute un mot devant. 海 est la mer, 血の池 est une mare de sang, 白池 est un étang blanc et 龍巻 est une trombe marine.

Six mots que vous verrez aux enfers de Beppu : jigoku meguri, Umi Jigoku, Chinoike Jigoku, kyōtsū kanranken, jigoku mushi et ashiyu, en japonais avec le romaji
Six mots qui couvrent le parcours : les enfers, le billet, la nourriture vapeur et le bain de pieds.
MotLectureSens
地獄めぐりjigoku meguriTour des enfers
海地獄Umi JigokuL'enfer marin, l'étang bleu
血の池地獄Chinoike JigokuL'enfer de l'étang de sang, l'étang rouge
共通観覧券kyōtsū kanrankenBillet de visite combiné
地獄蒸しjigoku mushiNourriture cuite à la vapeur au-dessus des bouches d'aération des sources chaudes
足湯ashiyuBain de pieds
龍巻地獄Tatsumaki JigokuL'enfer des trombes marines, le geyser
白池地獄Shiraike JigokuL'enfer de l'étang blanc
温泉たまごonsen tamagoOeuf cuit dans l'eau chaude

Japonais pour les tickets et cuisson vapeur jigoku-mushi

Le billet combiné est vendu à la porte de chaque enfer. Remettez-le à chaque porte pour le faire vérifier. Après la visite, essayez jigoku mushi, la nourriture cuite à la vapeur sur les évents naturels. Plusieurs restaurants de Kannawa le servent, et une cuisine à vapeur publique, Jigoku Mushi Kōbō Kannawa, vous permet d'acheter des ingrédients ou d'apporter les vôtres, de louer un panier fumant et de les cuisiner vous-même sur les bouches d'aération.

Le personnel de la cuisine à vapeur vous indiquera la durée nécessaire à chaque ingrédient et le four à utiliser. Écoutez les chiffres suivis de minutes amusantes.

japonaisRomajiSignification
共通観覧券を二枚ください。Kyōtsū kanranken o nimai kudasai.Deux billets combinés, s'il vous plaît.
この券は明日も使えますか。Kono ken wa ashita mo tsukaemasu ka.Puis-je également utiliser ce ticket demain ?
地獄蒸しを食べたいんですが。Jigoku mushi o tabetai n desu ga.J'aimerais essayer le jigoku-mushi.
これは何分くらい蒸しますか。Kore wa nanpun kurai mushimasu ka.Combien de minutes environ dois-je cuire cela à la vapeur ?
温泉たまごを二つください。Onsen tamago o futatsu kudasai.Deux œufs de source chaude, s'il vous plaît.
足湯は無料ですか。Ashiyu wa muryō desu ka.Le bain de pieds est-il gratuit ?

Conseils sur l'étiquette, le timing et les onsen

Les enfers sont faciles à visiter, mais quelques conseils rendent la journée plus douce et vous aurez ensuite envie de vous baigner quelque part.

  • Commencez par les enfers de Kannawa le matin, puis prenez le bus pour Chinoike et Tatsumaki.
  • Demandez à Tatsumaki Jigoku quand la prochaine éruption est prévue, pour ne pas attendre trop longtemps.
  • Restez derrière les barrières : l’eau des enfers est proche de l’ébullition.
  • Apporter une petite serviette pour les bains de pieds ; certains enfers en ont un.
  • Pour vous baigner, choisissez l'un des bains publics de Beppu ou un ryokan ; lavez-vous avant d’entrer dans le bain et gardez votre serviette hors de l’eau.
  • Les tatouages ​​peuvent poser problème dans certains bains ; demandez d'abord ou choisissez un bain privé, kashikiri-buro.

Répétez le tour de l'enfer avant de partir

Le guichet est le point de départ de la visite et la conversation est courte. Répétez les quatre répliques ci-dessous jusqu'à ce que vous puissiez les prononcer sans les lire, et écoutez le compteur nanatsu, sept, et le mot basutei, arrêt de bus, dans les réponses.

Entraînez-vous ensuite avec un interlocuteur qui vous répond. Dans Unihongo, choisissez le sujet Onsen et demandez à votre AI Sensei de jouer le rôle du vendeur de billets à Umi Jigoku, ou choisissez Cuisine japonaise pour répéter la commande dans une cuisine jigoku-mushi.

Un échange en quatre répliques entre un visiteur et un vendeur de billets aux enfers de Beppu, achetant deux billets combinés et s'enquérant du bus pour Chinoike Jigoku, en japonais avec le romaji
Achetez le billet combiné, puis demandez comment rejoindre les deux enfers de Shibaseki.
japonaisRomajiSignification
共通観覧券を二枚ください。Kyōtsū kanranken o nimai kudasai.Deux billets combinés, s'il vous plaît.
はい、七つの地獄で使えます。Hai, nanatsu no jigoku de tsukaemasu.Te voilà. Ils peuvent être utilisés dans les sept enfers.
血の池地獄へはバスで行けますか。Chinoike Jigoku e wa basu de ikemasu ka.Puis-je me rendre à Chinoike Jigoku en bus ?
はい、あちらのバス停からどうぞ。Hai, achira no basutei kara dōzo.Oui, depuis l'arrêt de bus là-bas.

Informations officielles

L'association Beppu Jigoku répertorie les sept enfers, le ticket combiné et les éventuelles fermetures. Vérifiez-le avant de partir pour connaître les prix et les horaires actuels.

Points clés

Une méthode concrète pour progresser

Lisez à voix haute le dialogue de ce guide jusqu'à ce qu'il vous vienne facilement, puis ouvrez Unihongo et choisissez le sujet Onsen. Demandez à votre AI Sensei de jouer le rôle du vendeur de billets à Umi Jigoku : achetez deux billets combinés, demandez comment vous rendre à Chinoike Jigoku et demandez où vous pouvez essayer des œufs cuits à la vapeur. Passez ensuite au sujet Festival Food ou Cuisine japonaise pour vous entraîner à commander des jigoku-mushi. Le compte rendu de séance reprend ensuite vos corrections et votre nouveau vocabulaire, ce qui facilite le guichet.

  1. 1

    Choisissez un objectif clair

    Consacrez chaque séance à une situation ou une compétence réellement utile.

  2. 2

    Pratiquez activement

    Répondez à voix haute avec des phrases complètes au lieu de seulement lire ou reconnaître le japonais.

  3. 3

    Révisez et répétez

    Conservez les corrections utiles et reprenez la même compétence jusqu'à ce qu'elle devienne naturelle.

FAQ

Questions fréquentes

Peut-on se baigner dans les enfers de Beppu ?

Non. Les enfers sont bien trop chauds pour se baigner ; ils sont destinés à être visionnés. Certaines disposent d'un bain de pieds, ashiyu, où vous pourrez reposer vos pieds dans de l'eau de source plus fraîche. Pour la baignade, Beppu compte des centaines de bains publics et de ryokan, notamment les bains de Kannawa et les bains de sable de Takegawara Onsen, dans le centre de Beppu.

Combien de temps dure la tournée de l'enfer de Beppu ?

Comptez environ une demi-journée. Les cinq enfers de Kannawa sont accessibles à pied les uns des autres et durent deux à trois heures à un rythme soutenu. Chinoike et Tatsumaki se trouvent à quelques minutes en bus à Shibaseki, l'un à côté de l'autre. Ajoutez du temps pour déjeuner dans une cuisine jigoku-mushi.

Le billet combiné vaut-il le coup pour les enfers de Beppu ?

Si vous voulez voir quatre enfers ou plus, le billet combiné, kyōtsū kanranken, est généralement plus avantageux que de payer à chaque porte, et il est vendu à chaque enfer. Des billets peuvent également être achetés pour des enfers individuels si vous souhaitez n’en voir qu’un ou deux. Consultez le site officiel pour connaître les prix actuels et la validité.

Que signifie Jigoku ?

Jigoku, 地獄, signifie enfer, de 地, terre, et 獄, prison. À Beppu, c'est le nom des sources chaudes si chaudes et violentes qu'elles semblaient infernales aux premiers visiteurs. Jigoku meguri, 地獄めぐり, signifie visiter les enfers, et jigoku mushi, 地獄蒸し, est de la nourriture cuite à la vapeur sur les bouches des sources chaudes.

Comment puis-je me rendre aux enfers de Beppu ?

Depuis la gare JR Beppu, prenez un bus local jusqu'à Kannawa, environ quinze à vingt minutes. Depuis Kannawa, un autre bus dessert les enfers de Chinoike et de Tatsumaki en cinq minutes environ. Les itinéraires et numéros de bus sont affichés aux arrêts de bus de la gare et au centre d'information touristique.

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