Paano gumagana ang isang yakiniku meal
Ang bawat mesa ay may sariling grill, at nag-order ka ng mga plato ng hilaw na karne, mga gulay at mga gilid upang lutuin ang iyong sarili. Ang mga tao ay karaniwang nag-order ng ilang mga plato, inihahaw at kinakain ang mga ito, pagkatapos ay umorder sa susunod na round.
Ipapaliwanag ng staff ang grill kapag umupo ka kung ito ang iyong unang pagkakataon. Maaari rin nilang itanong kung ikaw ay nasa isang set na menu o nag-order ng item ayon sa item.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 焼肉 | yakiniku | Inihaw na karne, ang istilo ng restawran |
| 単品で注文します。 | Tanpin de chūmon shimasu. | Mag-o-order kami ng mga indibidwal na pagkain. |
| コースでお願いします。 | Kōsu de onegaishimasu. | Ang nakatakdang kurso, mangyaring. |
| 注文はタブレットからお願いします。 | Chūmon wa taburetto kara onegaishimasu. | Mangyaring mag-order mula sa tablet. |
Ang mga hiwa sa menu
Ang mga menu ay madalas na nagpapangkat ng mga pagbawas ayon sa uri at grado. Ang prefix tulad ng jō ay nagmamarka ng mas mataas na grado, at tokujō na mas mataas pa. Ang parehong pagbawas ay maaaring lumitaw sa dalawa o tatlong presyo.
Ang mga pangalan sa ibaba ay karaniwan sa karamihan ng mga restaurant, bagama't kung aling bahagi ng hayop ang ginagamit ay maaaring bahagyang mag-iba.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| カルビ | karubi | Mayaman, marmol na tadyang karne |
| ロース | rōsu | Isang mas payat na baywang o hiwa ng balikat |
| ハラミ | harami | Palda, mula sa dayapragm |
| タン塩 | tanshio | Salted tongue, kadalasang may lemon |
| ホルモン | horumon | Offal cuts |
| 上カルビ | jō-karubi | Premium-grade karubi |
Pag-order sa mga bahagi
Ang karne ay binibilang sa mga bahagi na may ninmae, kaya ang dalawang bahagi ay ni-ninmae. Madalas magtanong ang staff kung gusto mo ng sauce o salt seasoning, lalo na para sa mga hiwa na maaaring ihain sa alinmang paraan.
Ang kanin, sopas at salad ay iniutos bilang panig. Ang mga salitang sukat tulad ng ōmori, isang malaking serving, ay gumagana para sa bigas sa lahat ng dako.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| タン塩を二人前お願いします。 | Tanshio o ni-ninmae onegaishimasu. | Dalawang bahagi ng inasnan na dila, pakiusap. |
| タレと塩、どちらにしますか。 | Tare to shio, dochira ni shimasu ka. | Gusto mo ba ng sarsa o asin? |
| 塩でお願いします。 | Shio de onegaishimasu. | Asin, pakiusap. |
| ライスの大盛りをください。 | Raisu no ōmori o kudasai. | Isang malaking serving ng kanin, pakiusap. |
| おすすめはどれですか。 | Osusume wa dore desu ka. | Alin ang inirerekomenda mo? |
All-you-can-eat plans at huling order
Hinahayaan ka ng mga Tabehōdai plan na mag-order nang malaya para sa isang nakapirming oras, madalas na may hiwalay na plano ng mga inumin. Ang mga tauhan ay nag-aanunsyo ng mga huling order bago matapos, at pagkatapos nito ay wala nang makakapag-order ng mga bagong plato.
Tanungin ang limitasyon sa oras kung kailan mo pinili ang plano upang mapabilis mo ang iyong mga pag-ikot.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 食べ放題 | tabehōdai | Lahat ng makakain mo |
| 食べ放題は何分ですか。 | Tabehōdai wa nanpun desu ka. | Gaano katagal ang all-you-can-eat plan? |
| ラストオーダーは何時ですか。 | Rasuto ōdā wa nanji desu ka. | Anong oras ang huling order? |
| 飲み放題も付けられますか。 | Nomihōdai mo tsukeraremasu ka. | Maaari ba tayong magdagdag ng walang limitasyong inumin? |
| ラストオーダーのお時間です。 | Rasuto ōdā no o-jikan desu. | Oras na para sa mga huling order. |
Sa grill
Kapag umitim ang grill net, dumidikit at nasusunog ang karne. Ang paghingi ng kapalit ay ganap na normal, at madalas na nag-aalok ang mga kawani bago ka humingi.
Sa isang shared table, ang ilang mga gawi ay nagpapanatili ng mga bagay na kaaya-aya: huwag mag-overload sa grill, panatilihing hiwalay ang hilaw na sipit ng karne mula sa pagkain ng chopsticks, at pagsilbihan ang iba kapag handa na ang kanilang piraso.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| 網を替えてもらえますか。 | Ami o kaete moraemasu ka. | Maaari mo bang palitan ang grill net? |
| 火が強すぎます。 | Hi ga tsuyosugimasu. | Masyadong mataas ang init. |
| もう焼けてるよ。 | Mō yaketeru yo. | Nakahanda na ito ngayon. |
| これ、まだ生焼けかも。 | Kore, mada namayake kamo. | Baka undercooked pa ito. |
| トングをもう一つもらえますか。 | Tongu o mō hitotsu moraemasu ka. | Maaari ba tayong magkaroon ng isa pang pares ng sipit? |
Nagbabayad at umalis
Ang pagbabayad ay karaniwang nasa rehistro malapit sa pinto. Ang ilang mga restaurant ay namimigay ng mint o isang deodorising spray sa paglabas, dahil ang amoy ng inihaw na karne ay kumakapit sa mga damit.
Kung gusto ng iyong grupo na hatiin ang bayarin, magtanong bago kalkulahin ang kabuuan.
| Hapon | Romaji | Ibig sabihin |
|---|---|---|
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegaishimasu. | Ang kuwenta, pakiusap. |
| 別々でお願いします。 | Betsubetsu de onegaishimasu. | Hiwalay, pakiusap. |
| まとめてお願いします。 | Matomete onegaishimasu. | Magkasama lahat, pakiusap. |
| ごちそうさまでした。 | Gochisōsama deshita. | Salamat sa pagkain. |
Kung gusto mong mag-rehearse muna ng buong pagkain, hilingin sa iyong AI Sensei sa 3D na silid-aralan ng Unihongo na maglaro ng server, at ang ulat ng session pagkatapos ay naglilista ng anumang mga pagwawasto sa iyong mga linya ng pag-order.