Por qué Shinjuku es la mejor velada de Tokio
Shinjuku es menos una vista única que una secuencia. En una tarde y noche puedes contemplar toda la ciudad desde un rascacielos gubernamental de forma gratuita, comer brochetas a la parrilla codo con codo en un callejón que apenas ha cambiado desde los años de la posguerra, caminar por el distrito de entretenimiento más brillante de Japón y terminar la noche en un bar con espacio para seis. Todo ello se encuentra a unos veinte minutos a pie desde la estación.
La estación en sí es la bisagra. Por allí pasan alrededor de una docena de líneas de ferrocarril y metro y por él pasan millones de pasajeros al día. Los dos lados de las vías parecen ciudades diferentes. El lado oeste, Nishi-Shinjuku, es planificado y alto: torres de oficinas, hoteles y el Tochō. El lado este es denso y ruidoso: grandes almacenes, tiendas de electrónica, cines y las calles de Kabukichō y Golden Gai.
Para un estudiante, Shinjuku es donde el japonés se convierte en una clave. Los pequeños mostradores de Omoide Yokochō y Golden Gai están a cargo de una o dos personas, los menús suelen estar escritos a mano y una pregunta educada en la puerta obtiene una respuesta mucho más cálida que señalar.
Cómo llegar: salida oeste, salida este y Tochōmae
La estación Shinjuku cuenta con líneas JR, incluidas las líneas Yamanote y Chūō, los ferrocarriles privados Odakyū y Keiō y las líneas de metro Marunouchi, Shinjuku y Ōedo. La salida decide tu velada. Tome la salida oeste, 西口, hacia los rascacielos Tochō y Omoide Yokochō, cuya entrada está un par de minutos al norte por las vías. Tome la salida este, 東口, hacia las calles comerciales Kabukichō y Golden Gai.
El Tochō está a unos diez minutos a pie desde la salida oeste a través de la pasarela subterránea, o puedes tomar la línea Toei Ōedo hasta la estación Tochōmae, que conecta con el edificio. Golden Gai está a unos diez minutos a pie desde la salida este, al lado del Santuario Hanazono; Kabukichō comienza justo enfrente de Yasukuni-dōri desde el lado este de la estación.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 西口はどちらですか。 | Nishiguchi wa dochira desu ka. | ¿En qué dirección está la salida oeste? |
| 都庁へはどうやって行けばいいですか。 | Tochō e wa dō yatte ikeba ii desu ka. | ¿Cómo llego al Tochō? |
| 展望室の入口はどこですか。 | Tenbōshitsu no iriguchi wa doko desu ka. | ¿Dónde está la entrada al observatorio? |
| 今日はどちらの展望室が開いていますか。 | Kyō wa dochira no tenbōshitsu ga aite imasu ka. | ¿Qué observatorio está abierto hoy? |
| ゴールデン街はここから遠いですか。 | Gōruden-gai wa koko kara tōi desu ka. | ¿Está Golden Gai lejos de aquí? |
Del Tochō al Kabukichō: lo que verás
Comience en el Tochō al final de la tarde. El edificio, diseñado por Kenzō Tange y terminado en 1991, tiene un ascensor rápido desde el primer piso del edificio principal hasta los observatorios en el piso 45, a 202 metros de altura, con vistas a toda la ciudad y, en los días claros de invierno, al Monte Fuji. Por las noches, al anochecer, se reproducen espectáculos de proyecciones en la fachada del edificio.
Camine de regreso a la estación para cenar en Omoide Yokochō, luego cruce hacia el lado este. Kabukichō es el distrito de entretenimiento más conocido de Japón, lleno de restaurantes, karaoke, cines y bares; la cabeza de Godzilla que se asoma por encima del edificio del cine Toho en su calle principal es la foto clásica. En su extremo oriental, junto a los tranquilos terrenos del Santuario Hanazono, las estrechas callejuelas de Golden Gai albergan un par de cientos de bares pequeños, muchos de ellos con una temática o una multitud propia.
- Tochō tenbōshitsu (都庁展望室): los observatorios gratuitos en el piso 45.
- Omoide Yokochō (思い出横丁): el callejón de los mostradores de yakitori junto a la salida oeste.
- Kabukichō (歌舞伎町): el distrito de entretenimiento al este de la estación.
- Cabeza de Godzilla (ゴジラヘッド): el Godzilla gigante en lo alto del edificio Toho.
- Golden Gai (ゴールデン街): filas de bares con espacio para un puñado de invitados cada uno.
- Hanazono Jinja (花園神社): un santuario al lado de Golden Gai, tranquilo incluso de noche.
Las palabras en los carteles de Shinjuku
Los grandes carteles de Shinjuku son bilingües, pero los pequeños que importan por la noche no lo son: los carteles fuera de los bares, los menús escritos a mano y las notas sobre los cargos. Las palabras a continuación cubren los lugares y el resto de la tabla cubre lo que leerás en la puerta.
Vale la pena conocer dos señales antes de salir. チャージ, chāji, es un cargo por asiento o cobertura, y お通し, otōshi, es un pequeño entrante que se sirve automáticamente en muchos izakaya y se incluye en la factura. Ninguno de los dos es un truco; son normales en Japón y conocer las palabras te permite preguntar sobre ellos con calma.
| Palabra | Lectura | Significado |
|---|---|---|
| 都庁 | Tochō | Edificio del Gobierno Metropolitano de Tokio |
| 展望室 | tenbōshitsu | Observatorio |
| 思い出横丁 | Omoide Yokochō | Memory Lane, el callejón de la salida oeste. |
| ゴールデン街 | Gōruden-gai | Golden Gai, las calles de los pequeños bares |
| 歌舞伎町 | Kabukichō | El distrito de entretenimiento |
| 西口 | nishiguchi | salida oeste |
| チャージ | chāji | Cargo por asiento o cobertura |
| お通し | otōshi | Entrante servido con la primera copa, con cargo a la factura. |
| 満席 | manseki | Todos los asientos ocupados |
| 撮影禁止 | satsuei kinshi | Sin fotografía |
Japonés en el mostrador: asientos, cargos y yakitori.
En un mostrador con ocho asientos, el primer intercambio se produce en la puerta. Di cuántos sois, preguntad si hay sitio y esperad a que os indiquen un asiento. Entonces pide primero una bebida; la comida sigue. En los lugares de yakitori, el maestro puede preguntar si quieres cada brocheta con sal, shio, o con glaseado dulce de soja, tara.
En Golden Gai, pregunta por el cargo antes de sentarte. Es una pregunta justa y los dueños de bares la escuchan todo el tiempo. En muchos lugares solo se acepta efectivo, así que lleve algo y pague con o-kaikei onegai shimasu cuando esté listo para ir.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| 二人ですが、入れますか。 | Futari desu ga, hairemasu ka. | Somos dos. ¿Podemos entrar? |
| チャージはありますか。 | Chāji wa arimasu ka. | ¿Se cobra entrada? |
| 生ビールを二つください。 | Nama bīru o futatsu kudasai. | Dos cervezas de barril, por favor. |
| ねぎまを塩で二本お願いします。 | Negima o shio de nihon onegai shimasu. | Dos brochetas de negima con sal, por favor. |
| おすすめは何ですか。 | Osusume wa nan desu ka. | ¿Qué me recomienda? |
| 写真を撮ってもいいですか。 | Shashin o totte mo ii desu ka. | ¿Puedo tomar una foto? |
| お会計お願いします。 | O-kaikei onegai shimasu. | La cuenta, por favor. |
Etiqueta para salir por la noche y mantenerse seguro
Shinjuku por la noche es animado y, en general, seguro, pero tiene su propio ritmo y algunos hábitos hacen que la velada sea tranquila.
- Ignora a los revendedores, kyakuhiki, que se te acercan en la calle en Kabukichō; Elija usted mismo bares y restaurantes.
- Consulte la lista de precios y el cargo antes de realizar el pedido, y tenga cuidado con cualquier lugar sin menú.
- En Omoide Yokochō y Golden Gai, pide al menos una bebida por persona; Los asientos son pocos y los propietarios dependen de ellos.
- No fotografíes a otros clientes ni al interior de un bar sin preguntar y respeta las señales de 撮影禁止.
- Sube por Tochō antes del atardecer para disfrutar de las vistas durante el día, luego quédate para ver las luces de la ciudad; Comprueba qué observatorio está abierto ese día.
- Muchos lugares pequeños cierran un día a la semana y abren solo por la noche, así que tenga en mente una segunda opción.
Practica la noche antes de ir
El intercambio a continuación es el primer minuto en cualquier mostrador pequeño en Omoide Yokochō. La respuesta kauntā de yokereba, si el mostrador está bien, es típica: los asientos casi siempre están en el mostrador. Practica las cuatro frases hasta que puedas decir la tuya sin mirar.
Luego practica con alguien que te responda. En Unihongo, prueba la Primera Ronda en una misión de Izakaya, o elige el tema de Izakaya y pídele a tu AI Sensei que interprete al dueño de un pequeño mostrador en Shinjuku. Si repites las frases una vez antes de irte, será mucho más fácil abrir la puerta.
| japonés | Romaji | Significado |
|---|---|---|
| すみません、二人ですが、入れますか。 | Sumimasen, futari desu ga, hairemasu ka. | Disculpe, somos dos. ¿Podemos entrar? |
| はい、カウンターでよければどうぞ。 | Hai, kauntā de yokereba dōzo. | Sí, entra si el mostrador está bien. |
| おすすめの串は何ですか。 | Osusume no kushi wa nan desu ka. | ¿Qué brochetas me recomendáis? |
| ねぎまとつくねが人気ですよ。 | Negima to tsukune ga ninki desu yo. | Negima y tsukune son populares. |
Información oficial
El Gobierno Metropolitano de Tokio enumera los observatorios y sus cierres, y la junta de turismo de Tokio cubre el área más amplia de Shinjuku. Omoide Yokochō y Golden Gai tienen sus propios sitios web con mapas de las tiendas.