四張卡片認識規定
四個簡短的短語涵蓋了最重要的規則和對於不想喝酒的人來說最有用的句子。您將在海報、收據和登記畫面上看到前三個。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| お酒は飲めないんです | O sake wa nomenai n desu | 我不能喝酒 |
| 二十歳未満 | hatachi miman | 未滿 20 歲 |
| 飲酒運転禁止 | inshu unten kinshi | 禁止酒駕 |
| 年齢確認 | nenrei kakunin | 年齡確認 |
20 歲：購買與飲酒
20歲起就可以喝酒。 2022年，成年年齡降低至18歲，但飲酒、吸菸和賭博的年齡仍維持在20歲。商店預計不會向20歲以下的人出售酒類，因此許多便利商店和超市的收銀機在購買酒類時都會顯示年齡確認屏幕，點擊按鈕即可確認自己已年滿20歲或以上。工作人員也可能會要求查看身分證件，尤其是如果您看起來很年輕；您的在留卡有效。
在餐館，工作人員在提供酒精飲料之前可能會詢問一群人是否已超過 20 歲。與一年級學生一起參加大學俱樂部聚會是這一點的典型情況。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 二十歳以上ですか。 | Hatachi ijō desu ka. | 你已經20歲或以上了嗎？ |
| 画面のタッチをお願いします。 | Gamen no tatchi o onegai shimasu. | 職員：請觸碰螢幕。 |
| 身分証明書をお持ちですか。 | Mibun shōmeisho o omochi desu ka. | 職員：你有身分證嗎？ |
| はい、在留カードです。 | Hai, zairyū kādo desu. | 是的，這是我的在留卡。 |
酒駕：對所有人都嚴格，包括騎自行車的人
日本《道路交通法》禁止酒後駕車，處罰包括高額罰款、監禁和吊銷駕照。責任是共同承擔的：向飲酒者藉車的人、向明知會開車的人提供酒精的人、以及故意與飲酒的司機一起乘坐的乘客都可能受到懲罰。
自 2024 年 11 月起，騎自行車時體內含有酒精，以及提供酒精或自行車的人也將受到處罰。醉酒騎行本來就屬違法。實際上，人們遵循的規則很簡單：如果你喝酒，即使是一杯，你也不會開車或騎自行車，第二天早上你會檢查自己是否完全清醒。團體通常會選擇一個指定的驅動程序，稱為handoru kīpā。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 車なので、ノンアルでお願いします。 | Kuruma na node, non'aru de onegai shimasu. | 我正在開車，所以請喝一杯不含酒精的飲料。 |
| 自転車なので飲みません。 | Jitensha na node nomimasen. | 我騎自行車，所以我不會喝酒。 |
| 代行を呼びましょうか。 | Daikō o yobimashō ka. | 我們要打電話叫代駕服務嗎？ |
| ハンドルキーパー | handoru kīpā | 指定司機 |
Daikō 是 unten daikō 的縮寫，是許多地區的一項服務，由司機上門送您和您自己的車回家。這在大城市以外很常見，人們開車去吃飯。
在公共場所飲酒
與許多國家不同，日本並沒有全面禁止在公共場合飲酒。你會看到人們在公園的櫻花派對上、長途火車上和夏季節日上喝酒。當地規則仍然適用。例如，東京澀谷區全年都限制澀谷站週邊地區夜間街頭飲酒，一些公園或活動也制定了自己的規則。明顯喝醉並造成滋擾可能會導致任何地方的警察介入。
在通勤列車上，飲酒是合法的，但在繁忙時間通常會避免，並且在擁擠的車廂中打開一罐啤酒會引起注意。在shinkansen這樣的長途列車上，一杯帶有bentō的啤酒是完全正常的。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| ここで飲んでも大丈夫ですか。 | Koko de nonde mo daijōbu desu ka. | 在這裡喝酒可以嗎？ |
| 路上飲酒禁止 | rojō inshu kinshi | 禁止在街上喝酒 |
看懂酒類菜單
飲料菜單混合使用漢字、片假名和縮寫。下面的名稱涵蓋了大多數 izakaya 菜單，第二組告訴您如何提供烈酒。 Chūhai 和 sawā 均指與蘇打水和香料（通常是檸檬或葡萄柚）混合的烈酒；差異主要在於名稱。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 生ビール | nama bīru | 生啤酒 |
| 瓶ビール | bin bīru | 瓶裝啤酒 |
| 中ジョッキ | chū jokki | 中號馬克杯 |
| ハイボール | haibōru | 威士忌和蘇打水 |
| レモンサワー | remon sawā | 檸檬酸（烈酒、蘇打水、檸檬） |
| 日本酒 | nihonshu | 清酒 |
| 熱燗 | atsukan | 熱清酒 |
| 焼酎 | shōchū | shōchū（蒸餾酒） |
| 梅酒 | umeshu | 梅酒 |
| ロック | rokku | 在岩石上 |
| 水割り | mizuwari | 與水 |
| ソーダ割り | sōdawari | 加蘇打水 |
| ノンアルコール | non arukōru | 不含酒精 |
喝到飽方案與它的規則
Nomihōdai 是一段時間內（通常是 90 分鐘或兩小時）無限暢飲的固定價格。菜單顯示包含哪些飲品；高級物品可能需要額外付費。最後訂單 rasuto ōdā 通常在結束前 30 分鐘左右到達。許多餐廳要求餐桌上的每個人都選擇套餐，有些餐廳會要求您先喝完一杯再點下一杯。不喝酒的人通常可以選擇更便宜的軟性飲料計劃。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 飲み放題は二時間制です。 | Nomihōdai wa nijikan sei desu. | 工作人員： 無限暢飲是兩個小時。 |
| 全員でのご注文になります。 | Zen'in de no gochūmon ni narimasu. | 工作人員：全桌都需要點。 |
| ソフトドリンク飲み放題はありますか。 | Sofuto dorinku nomihōdai wa arimasu ka. | 有軟性飲料計劃嗎？ |
| ラストオーダーです。 | Rasuto ōdā desu. | 工作人員： 這是最後的訂單。 |
不喝酒，以及有人喝太多時
許多日本人出於健康、宗教、懷孕、藥物或簡單的喜好而不喝酒，這種說法的接受程度遠遠超出了新移民的預期。點烏龍茶或軟性飲料，加入吐司，如果有人試圖倒水，請用手輕輕覆蓋杯子並微笑。強迫某人喝酒被稱為aruhara，酒精騷擾和強迫某人禁食被稱為ikki nomi，是危險的並受到廣泛譴責。
如果有人昏倒、無法woken、躺下來嘔吐或呼吸異常，可能是急性酒精中毒。將他們翻到一邊，不要讓他們獨自一人，並撥打 119 叫救護車。
| 日本人 | 羅馬字 | 意義 |
|---|---|---|
| 今日は控えておきます。 | Kyō wa hikaete okimasu. | 今晚我會輕鬆一點。 |
| 体質的に飲めないんです。 | Taishitsuteki ni nomenai n desu. | 酒精不適合我的身體。 |
| ウーロン茶でお願いします。 | Ūroncha de onegai shimasu. | 請喝烏龍茶。 |
| 救急車をお願いします。 | Kyūkyūsha o onegai shimasu. | 請叫救護車。 （至 119） |
| 友達が意識がありません。 | Tomodachi ga ishiki ga arimasen. | 我的朋友失去知覺了。 |
新手常犯的錯誤
- 經過漫長的一夜後，早上開車。酒精仍然可能存在於您的系統中；等到你明顯清醒了。
- 假設18歲就夠了，因為這是成年的年齡。酒精度數是20。
- 認為你必須在工作聚會上喝酒。喝一杯軟性飲料完全沒問題。
- 訂購 shōchū rokku 期待溫和的東西。它比啤酒烈得多。
- 在擁擠的通勤火車上打開罐頭。這是合法的，但看起來不合適。
開口點餐、婉拒，並保持安全
菜單就是詞彙，說不就是說話。讓Mocchi來測驗你：給我十個日本飲料菜單單詞，然後問我每個單字是如何提供的。 Mocchi 解釋每個答案並記住您錯過的答案。
對於口語方面，在 AI Sensei 的 Izakaya 任務中的第一輪會將您帶到有菜單的桌子旁。請Haru-sensei扮演一位不斷給你再喝一杯的同事，並練習熱情地拒絕。