Các quy định qua bốn tấm thẻ
Bốn cụm từ ngắn bao gồm các quy tắc quan trọng nhất và câu hữu ích nhất cho những ai không muốn uống rượu. Bạn sẽ thấy ba thông tin đầu tiên trên áp phích, biên lai và màn hình đăng ký.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| お酒は飲めないんです | O sake wa nomenai n desu | Tôi không uống được rượu |
| 二十歳未満 | hatachi miman | dưới 20 tuổi |
| 飲酒運転禁止 | inshu unten kinshi | cấm lái xe khi uống rượu |
| 年齢確認 | nenrei kakunin | kiểm tra tuổi |
Tuổi 20: mua và uống rượu
Được phép uống rượu từ 20. Độ tuổi trưởng thành đã giảm xuống 18 vào năm 2022, nhưng độ tuổi được phép uống rượu, hút thuốc và đánh bạc vẫn ở mức 20. Các cửa hàng dự kiến sẽ không bán rượu cho những người dưới 20 tuổi, vì vậy nhiều cửa hàng tiện lợi và siêu thị hiển thị màn hình xác nhận độ tuổi khi bạn mua rượu và bạn nhấn vào nút để xác nhận mình từ 20 tuổi trở lên. Nhân viên cũng có thể yêu cầu xem giấy tờ tùy thân, đặc biệt nếu bạn trông trẻ; thẻ cư trú của bạn hoạt động.
Tại các nhà hàng, nhân viên có thể hỏi một nhóm xem mọi người có trên 20 tuổi hay không trước khi phục vụ rượu. Một bữa tiệc của câu lạc bộ đại học với sinh viên năm thứ nhất là tình huống điển hình mà vấn đề này trở nên quan trọng.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 二十歳以上ですか。 | Hatachi ijō desu ka. | Bạn từ 20 tuổi trở lên? |
| 画面のタッチをお願いします。 | Gamen no tatchi o onegai shimasu. | Nhân viên: Vui lòng chạm vào màn hình. |
| 身分証明書をお持ちですか。 | Mibun shōmeisho o omochi desu ka. | Nhân viên: Bạn có ID không? |
| はい、在留カードです。 | Hai, zairyū kādo desu. | Vâng, đây là thẻ cư trú của tôi. |
Lái xe sau khi uống rượu: nghiêm với mọi người, kể cả người đi xe đạp
Đạo luật Giao thông Đường bộ của Nhật Bản cấm lái xe sau khi uống rượu và các hình phạt bao gồm phạt tiền nặng, phạt tù và tước bằng lái. Trách nhiệm được chia sẻ: người cho người đã uống rượu cho mượn xe, người phục vụ rượu cho người quen biết sẽ lái xe và hành khách cố tình đi cùng tài xế uống rượu đều có thể bị trừng phạt.
Kể từ tháng 11 năm 2024, việc đi xe đạp có rượu trong hệ thống của bạn cũng sẽ bị trừng phạt, cùng với những người cung cấp rượu hoặc xe đạp. Cưỡi ngựa trong khi say rượu đã là bất hợp pháp. Trên thực tế, quy tắc mà mọi người tuân theo rất đơn giản: nếu bạn uống rượu, dù chỉ một ly, bạn không được lái xe hoặc đạp xe và sáng hôm sau bạn kiểm tra xem mình đã hoàn toàn tỉnh táo chưa. Các nhóm thường chọn một trình điều khiển được chỉ định, được gọi là handoru kīpā.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 車なので、ノンアルでお願いします。 | Kuruma na node, non'aru de onegai shimasu. | Tôi đang lái xe nên xin vui lòng cho tôi một ly rượu không cồn. |
| 自転車なので飲みません。 | Jitensha na node nomimasen. | Tôi đang đi xe đạp nên tôi sẽ không uống rượu. |
| 代行を呼びましょうか。 | Daikō o yobimashō ka. | Chúng ta có nên gọi dịch vụ lái xe không? |
| ハンドルキーパー | handoru kīpā | tài xế được chỉ định |
Daikō, viết tắt của unten daikō, là dịch vụ ở nhiều khu vực có tài xế đến đón bạn và xe riêng của bạn về nhà. Chuyện này thường xảy ra ở bên ngoài các thành phố lớn, nơi mọi người lái xe đi ăn tối.
Uống rượu nơi công cộng
Không giống như nhiều quốc gia, Nhật Bản không có lệnh cấm chung về uống rượu ở nơi công cộng. Bạn sẽ thấy mọi người uống rượu trong các bữa tiệc hoa anh đào ở công viên, trên các chuyến tàu đường dài và tại các lễ hội mùa hè. Các quy tắc địa phương vẫn có thể được áp dụng. Ví dụ, phường Shibuya ở Tokyo hạn chế uống rượu trên đường phố ở khu vực xung quanh ga Shibuya vào ban đêm quanh năm và một số công viên hoặc sự kiện đặt ra các quy tắc riêng. Rõ ràng là say rượu và gây phiền toái có thể dẫn đến sự can thiệp của cảnh sát ở bất cứ đâu.
Trên các chuyến tàu đi lại, uống rượu là hợp pháp nhưng thường bị tránh trong những giờ bận rộn và việc mở một lon bia trong toa xe đông đúc sẽ khiến bạn bị chú ý. Trên những chuyến tàu đường dài như shinkansen, việc uống bia có ký hiệu bentō là hoàn toàn bình thường.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| ここで飲んでも大丈夫ですか。 | Koko de nonde mo daijōbu desu ka. | Uống ở đây có ổn không? |
| 路上飲酒禁止 | rojō inshu kinshi | không uống rượu trên đường phố |
Đọc thực đơn đồ uống
Thực đơn đồ uống sử dụng kết hợp chữ kanji, katakana và chữ viết tắt. Những cái tên dưới đây bao gồm hầu hết các menu izakaya và nhóm thứ hai cho bạn biết cách phục vụ rượu mạnh. Chūhai và sawā đều có nghĩa là rượu pha với soda và hương liệu, thường là chanh hoặc bưởi; sự khác biệt chủ yếu là ở tên.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 生ビール | nama bīru | bia tươi |
| 瓶ビール | bin bīru | bia đóng chai |
| 中ジョッキ | chū jokki | cốc vừa |
| ハイボール | haibōru | whisky và soda |
| レモンサワー | remon sawā | chanh chua (rượu mạnh, soda, chanh) |
| 日本酒 | nihonshu | vì lợi ích |
| 熱燗 | atsukan | rượu sake nóng |
| 焼酎 | shōchū | shōchū (rượu chưng cất) |
| 梅酒 | umeshu | rượu mận |
| ロック | rokku | trên những tảng đá |
| 水割り | mizuwari | với nước |
| ソーダ割り | sōdawari | với soda |
| ノンアルコール | non arukōru | không chứa cồn |
Gói uống thoải mái và quy định của nó
Nomihōdai là mức giá ấn định cho đồ uống không giới hạn trong một khoảng thời gian, thường là 90 phút hoặc hai giờ. Menu hiển thị những đồ uống được bao gồm; các mặt hàng cao cấp có thể có giá cao hơn. Đơn đặt hàng cuối cùng, rasuto ōdā, thường đến trước khi kết thúc khoảng 30 phút. Nhiều nhà hàng yêu cầu tất cả mọi người tại bàn phải chọn món, và một số nhà hàng yêu cầu bạn uống hết đồ uống trước khi gọi món tiếp theo. Những người không uống rượu thường có thể chọn gói nước ngọt rẻ hơn.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 飲み放題は二時間制です。 | Nomihōdai wa nijikan sei desu. | Nhân viên: Bạn có thể uống thoải mái trong hai giờ. |
| 全員でのご注文になります。 | Zen'in de no gochūmon ni narimasu. | Nhân viên: Cả bàn cần gọi món. |
| ソフトドリンク飲み放題はありますか。 | Sofuto dorinku nomihōdai wa arimasu ka. | Có kế hoạch nước giải khát không? |
| ラストオーダーです。 | Rasuto ōdā desu. | Nhân viên: Đó là mệnh lệnh cuối cùng. |
Không uống rượu, và khi ai đó uống quá nhiều
Nhiều người ở Nhật Bản không uống rượu vì sức khỏe, tôn giáo, mang thai, thuốc men hay sở thích đơn giản, và việc nói như vậy được chấp nhận nhiều hơn những gì những người mới đến mong đợi. Gọi trà ô long hoặc nước ngọt, cùng nâng cốc chúc mừng và nếu ai đó cố gắng rót, hãy dùng tay che nhẹ ly của bạn và mỉm cười. Ép buộc ai đó uống rượu được gọi là aruhara, quấy rối rượu và ép ai đó uống nhanh, ikki nomi, là nguy hiểm và bị lên án rộng rãi.
Nếu ai đó gục xuống, không thể woken, nôn mửa khi nằm hoặc thở lạ, đó có thể là ngộ độc rượu cấp tính. Hãy lật họ nằm nghiêng, đừng để họ một mình và gọi 119 để gọi xe cấp cứu.
| tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa |
|---|---|---|
| 今日は控えておきます。 | Kyō wa hikaete okimasu. | Tối nay tôi sẽ thoải mái. |
| 体質的に飲めないんです。 | Taishitsuteki ni nomenai n desu. | Rượu không hợp với cơ thể tôi. |
| ウーロン茶でお願いします。 | Ūroncha de onegai shimasu. | Mời bạn uống trà ô long. |
| 救急車をお願いします。 | Kyūkyūsha o onegai shimasu. | Làm ơn cho xe cứu thương. (đến 119) |
| 友達が意識がありません。 | Tomodachi ga ishiki ga arimasen. | Bạn tôi bất tỉnh. |
Những sai lầm người mới hay mắc
- Lái xe buổi sáng sau một đêm dài. Rượu vẫn có thể tồn tại trong cơ thể bạn; đợi cho đến khi bạn tỉnh táo rõ ràng.
- Giả sử 18 là đủ vì đó là độ tuổi trưởng thành. Đối với rượu là 20.
- Nghĩ rằng bạn phải uống rượu trong các bữa tiệc ở nơi làm việc. Một loại nước ngọt là hoàn toàn ổn.
- Đặt hàng shōchū rokku mong đợi điều gì đó nhẹ nhàng. Nó mạnh hơn nhiều so với bia.
- Mở một lon trên một chuyến tàu đông đúc. Nó hợp pháp nhưng có vẻ lạc lõng.
Gọi món, từ chối và giữ an toàn: nói thành tiếng
Thực đơn là từ vựng, và nói không là nói. Hãy yêu cầu Mocchi đố bạn: hãy cho tôi mười từ trong thực đơn đồ uống Nhật Bản và hỏi tôi mỗi từ được phục vụ như thế nào. Mocchi giải thích từng đáp án và ghi nhớ những đáp án bạn bỏ sót.
Về mặt nói, Vòng đầu tiên ở nhiệm vụ Izakaya trong AI Sensei sẽ đưa bạn vào bàn với thực đơn. Hãy yêu cầu Haru-sensei đóng vai một đồng nghiệp liên tục mời bạn uống thêm đồ uống khác và thực hành cách từ chối một cách nồng nhiệt.